菊谱 (周履靖)/卷之上

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菊谱卷之上

　　　　嘉禾梅墟周履靖编次

艺菊法

一、培根

凡菊于夏间浇灌得法，秋后根头便有嫩苗丛生。俟花开过，摘去枝叶，止留本根尺许。掘地作小窞，浇粪一杓，将菊本埋之，掺轧土置窞中，四向填掺新土，仍爱护嫩苗，比及到春，已茂盛矣。若不曾上盆，原在地上者，不必如此安排，但只于腊月中浇粪可也。

二、分苗

正月间择地一所，锄转拾去草根，将粪浇一通。越数日再锄再浇，又锄击碎土块，修治方整，视平地而高阜尺许，通沟道周围以泄水。至春分后清明前，将所培根本掘起，敲去泥土，茎有些小细根，虽无大根亦活。于治地上相去七八寸栽一本，每色随意种多少，馀者弃之便可。用河水浇灌，逐日侵晨如之，直至茎叶鲜健，方可用河水对匀粪水，十馀日浇一次。

三、择本

谷雨后，别选通风日无树根草芽之地，如前修治，形欲高而沟欲深，安排瓦盆在上，无则用瓦四片箍成者亦妙。以三分为率，留一分在上掺土，将前所分苗本拣择干本盛大态度端庄者，带土掘起，种盆内。就于先所浇灌园泥培壅，低盆口三寸，庶可便于浇粪。盖菊所畏者水耳，略被水淬则心瘁矣。所用瓦者，雨过水干，不致浸渍，兼上盆时去箍除瓦，移入盆内，又不伤根，且不泄气，著花愈久，此法甚妙。若贫家无此，栽根地上，周围积土培之，如培土高亦可泄水无恙，但浇粪不悉入于根耳。既种之后，每株相近根边插红油小竹一根，入土欲深，以不动摇为度。此竹乃菊之所倚藉以为生者，将本干缚竹，其岐枝用绳牵拽，亦于竹上缚定。其缚者棕榈叶，晒干分细用之，亦奈风日。竹不油亦用得，但油者可辟菊虎，故用之。

四、摘头

分苗之后，高至七八寸便摘去头，令生岐枝。其初起一枝，去头之后，必长三四枝。其三四枝长尺许又摘去，每枝又分长三四枝。始以三枝言之，第三次三三九枝，欲要枝多，再一摘无妨。其枝繁杂，未可删去，多存以防菊牛所伤，直至白露后酌量根本肥瘦，可留几枝，馀者去之。有宜花多者，有宜花少者，不可一㮣论。如绣芙蓉、海棠春之类，则以花多为入格，大抵多者不过三十花，少者十数花足矣。古法遇九则摘，初九、十九、二十九之类，然亦不必拘拘于此。

五、掏眼

每枝逐叶上近干处生出小眼，一一掏去，此眼不掏，便生成附枝。掏眼之时切须轻手，盖菊叶甚脆，略触即堕矣。

六、剔蕋

菊至结蕋时，每枝顶心上留一蕋，馀则剔去。如蕋细，用针挑之。其逐节间或比先掏眼不尽，至此时又复结蕋，亦尽去之，庶几一枝之力尽归于一蕋，所以开花尤大，可径四寸，小者二三寸不下矣。

七、扦头

梅雨时，取河泥搓成大弹丸样，将折下小附枝三四寸者插入泥丸内，插讫埋土中。日逐用水浇灌，虽㾫甚，五七日则鲜活，盖根已生矣，甚妙。用泥丸者，气不泄而易活易长也。亦依前法摘掏，或止用一花则不摘头，任其乱生枝柯，临时悉皆删去之，止留一干一花，其花甚大而干甚低也。

八、惜花

花虽傲霜，其实畏之，一为风所凌便非向者标致，风雨尤然，何况于霜乎。花蕋半开便可上盆，移置轩窗通风日处，每晨浇少水，水不可多，多则伤叶。不若以小盏盛水，放根边，用纸撚一条，半缚根上，半置水盏内，水干再添，如此则根润花满而色正，可得月馀赏翫。否则，于根所结缚凉棚上，用竹簟、芦箔之类亦可，以为菊花延寿龄也。

九、护叶

养花易，养叶难。凡根有枯叶，不可摘去，摘去则气泄，其叶自下而上逐旋黄矣。浇粪时慎勿令粪著叶，一著，随便黄落矣。欲叶清茂，时以韭汁浇根，妙。

十、灌溉

梅天但遇大雨一歇，便浇些少冷粪以扶助之，否则无故自瘁。若厌于浇粪，用粪泥于根边周围堆壅半升，雨再至，泥自湿，其功胜粪甚远大，且不坏叶。造粪泥法：先于六月内将碎泥摊场上晒干，浇泼浓粪，再晒再泼，如此三四次。敲十分碎，麄筛筛过，收盛缸内，不可著雨，至此取用。间或用粪水一二次，六七月内不可用粪，用则枝叶皆蛀。每晨用河水浇灌，若有挦鸡鹅毛水，停积作冷凊，或浸蚕沙清水，时常浇之尤妙。最忌酒糟𥂁卤。直至立秋后逐旋用粪，起初冷粪一杓和水三杓，越数日粪一杓水倍之，又数日粪水停匀，乃止。结蓓蕾后纯用冷粪一二次。

十一、去蠧

害菊之物有五：曰菊牛，曰蚱蜢，曰青虫，曰黑蚰，日喜蛛是也。蚱蜢、青虫食其叶，黑蚰瘠其枝，喜蛛侵其脑头。惟菊牛，一名菊虎，形似杨牛而小，菊之大蠧也。露未晞时停叶间，此际可寻杀之，但飞极快，迟不可为也，五六月内绕皮咬咂，产子在内，变为虫，则此一叶叶㾫而垂。凡折去之时，必须于损处更下一二寸，庶免毒气攻及一树，以其损处劈开，必有一小黑头青虫，当撚杀之。蚱蜢、青虫皆当杀之，如不欲害，则拾取送他处可也。黑蚰，古法用油纸撚灯吹灭，以烟熏死，蚰死而枝伤，不若用绵缠箸头，逐渐惹下手撚杀之。喜蛛则逐叶舒去其丝。又，蚯蚓亦能伤根，时用纯粪泼之，俟死即用河水解其酷烈，不常用也。至于蚁，亦能伤菊，一经蚁过，则干叶皆瘁，故种菊最宜洁净，不得以腥膻近之。至如挦鸡鹅水亦不必浇之，恐其引蚁故也，其地更宜绝其蚁种。

十二、抑扬

菊之本性，有易高者，醉西施之类是也；有特低者，紫芍药之类是也。高者抑之，低者扬之。抑之法：频摘头，比他本多一二次。扬之法：迟摘头，视他本少一二次。庶无过不及之差。

十三、拾遗

黄、碧单叶二种，生于山野篱落堤岸之间，宜若无足取者。然谱中诸菊皆以香色态度为人爱好，剪锄移栽，或至伤生。而是花与之均赋一性，均受一气，同有此名而能避迹山野，保其自然，有若士君子坚行操节，隐处林壑，不为时世所夺，故亦无羡于诸菊也。予嘉其大意而收之，又不敢杂置诸菊之中，故特附录于此。

十四、品第

或问：菊奚先。曰：先色与香，而后有态。曰：然则色奚先。曰：黄。黄者中之色。《易》曰：黄中通理。《诗》曰：绿衣黄裳。土旺季月，而菊以九日花，金土之应，相生而相得者也。其次莫若白，西方金气之应，菊以秋开，则于气为有锺焉。紫为白变，而红又紫之变也。紫所以白之次，而红又紫之次。云有色矣而后有香，有香矣而后有态，是其为花之尤著也。或又曰：花以艳媚为悦，而子以态为后欤。曰：吾尝闻诸古人矣，妍卉凡花为小人，而松竹兰菊为君子，安有君子而以态为悦欤。至于具香与色而又有态，是君子而有威仪也。又尝闻昔之谱菊者，每称胜为最，胜故在也，拟之金鹤翎，非其所仿佛，岂其无祖于古而屈隆于今耶。或见爱之者众，而逞诡献奇耶，皆不可晓也。班志有曰：小说家流，千三百八十三篇，盖出于禅官道涂之说也。矧其事者必先利其器，寻其波者必计其源，吾尝观《茶经》、《竹谱》尚言始末，成一家之说，况菊之所受又有不同焉。老圃云：菊有千种，惟花硕丰丽千叶无心为上。予之井见，十之二三或因人所好名器不同，实一色耳。子曰：虽小道，必有可观者焉。苟致远而不泥，庶几近道矣。

十五、名号

金鹤翎，〈深黄色千叶。〉
银鹤翎，〈白色千叶。〉
蜜鹤翎，〈蜜色千叶。〉
紫鹤翎，〈淡紫色千叶。〉
红鹤翎，〈深红色千叶。〉
金芍药，〈深黄色千叶。〉
银芍药，〈白色千叶。〉
金宝相，〈深黄色千叶。〉
银宝相，〈白色千叶。〉
金西施，〈嫩黄色千叶。〉
白西施，〈纯白色千叶。〉
病西施，〈萎黄色千叶。〉
蜜西施，〈淡黄色千叶。〉
锦西施，〈红黄千叶。〉
蜡瓣西施，〈黄蜡色千叶。〉
蜜褐西施，〈重蜜褐色千叶。〉
玉板西施，〈粉红色千叶。〉
银红西施，〈银红色千叶。〉
二色西施，〈淡黄纯白色千叶。〉
阴阳西施，〈每花中分黄白色千叶。〉
鞑蛮西施，〈白色千叶。〉
玛瑙西施，〈红白色千叶。〉
黄牡丹，〈嫩黄色千叶。〉
蜜牡丹，〈蜜色千叶。〉
白牡丹，〈白色千叶。〉
锦牡丹，〈红黄色千叶。〉
紫牡丹，〈艳紫色千叶。〉
粉牡丹，〈粉红色千叶。〉
红牡丹，〈大红千叶。〉
二色牡丹，〈大红艳紫色千叶。〉
紫剪绒，〈深紫千叶，叶茸如剪。〉
剪苏桃，〈仿佛紫剪绒，韵度似不侔矣。〉
墨苏桃，〈紫黑色千叶。〉
红苏桃，〈重红千叶，叶茸如剪。〉
白粉球，〈淡粉色千叶。〉
二色粉球，〈粉红、淡紫二色千叶。〉
紫粉球，〈紫色千叶。〉
粉万管，〈粉红千叶，叶如管。〉
射香球，〈红黄色千叶。〉
红绣球，〈大红千叶，如球。〉
粉妲己，〈粉红色千叶。〉
紫妲己，〈紫花千叶。〉
雀舌牡丹，〈花同雀舌，叶似牡丹，千叶。〉
紫霞觞，〈紫色千叶。〉
黄鹤顶，〈深黄色千叶。〉
白鹤顶，〈白色千叶。〉
檀香鹤顶，〈淡黄色千叶。〉
玛瑙鹤顶，〈红黄色千叶。〉
鹤顶红，〈粉红千叶，中心深红突出。〉
红心鹤顶，〈粉红色千叶。〉
粉红鹤顶，〈粉红色千叶。〉
金丝鹤顶，〈粉红色千叶，中有黄纹。〉
玛瑙盘，〈红黄色千叶。〉
玛瑙红，〈淡红色千叶。〉
玛瑙黄，〈红黄色千叶。〉
二色玛瑙，〈粉红、淡黄二色千叶。〉
粉玉盘，〈红粉色千叶。〉
瑶台雪，〈千叶大白花。〉
万卷楼，〈粉红千叶，叶如卷。〉
一捧雪，〈千叶大白花。〉
赛琼花，〈粉红色千叶。〉
玉菡萏，〈粉红色千叶。〉
葵菊，〈粉红色千叶。〉
二色菡萏，〈粉红、淡黄二色千叶。〉
出炉银，〈银红色千叶。〉
水红莲，〈粉红色千叶。〉
二色芙蓉，〈重粉、淡黄二色千叶。〉
菡萏红，〈粉红色千叶。〉
白佛见笑，〈白色千叶。〉
嘉兴秋牡丹，〈粉红色千叶。〉
吴江秋牡丹，〈粉红色千叶。〉
常熟秋牡丹，〈粉红色千叶。〉
白蛮球，〈白色千叶，如球。〉
粉蛮球，〈粉红千叶，如球。〉
大杨妃，〈粉红色千叶。〉
二色杨妃，〈重粉红、黄二色千叶。〉
退姿白，〈初开微红，后渐白色，千叶。〉
浦花，〈粉红色千叶，花朵极大。〉
红玉莲，〈重粉色千叶。〉
锦瑞香球，〈红黄色千叶。〉
金瑞香球，〈深黄色千叶。〉
紫瑞香球，〈紫色千叶。〉
散瓣瑞香，〈紫色千叶。〉
八宝瑞香球，〈粉红色千叶。〉
红瑞香球，〈深红色千叶。〉
白瑞香球，〈白色千叶。〉
西番莲，〈白细色千叶。〉
红杨妃，〈淡红色千叶。〉
紫杨妃，〈紫色千叶。〉
金褒姒，〈金黄色千叶。〉
白褒姒，〈白色千叶。〉
紫褒姒，〈紫色千叶。〉
粉褒姒，〈粉红色千叶。〉
紫挠头，〈粉红色千叶。〉
吕公袍，〈淡葱白色千叶。〉
班鸠翎，〈紫苍色如班鸠之翎，千叶。〉
玉莲环，〈白色千叶，花开叶皆圆卷。〉
琐围，〈大红千叶，叶边周围有黄色。〉
阔板大红球，〈大红千叶，反叶成球。〉
细叶小红球，〈大红千叶，如球。〉
大红狮子球，〈大红千叶，每花有二三青蕋突起。〉
黄四面，〈重黄千叶。〉
锦四面，〈红黄千叶。〉
白四面，〈白色千叶。〉
紫四面，〈深紫色千叶。〉
楼子红，〈大红千叶，黄心中又起数瓣。〉
紫袍金带，〈紫红色千叶，中有细黄心。〉
洒金红，〈深红千叶，叶开有黄点如洒。〉
蜜萼，〈蜜色千叶。〉
导金莲，〈深黄色千叶。〉
通州红，〈娇红千叶。〉
紫双飞，〈紫色千叶，每花有二心。〉
蜜探，〈蜜色千叶。〉
金芙蓉，〈深黄千叶。〉
锦芙蓉，〈红黄千叶。〉
紫芙蓉，〈淡色千叶。〉
玉芙蓉，〈粉红千叶。〉
红芙蓉，〈淡红千叶。〉
黄荼䕷，〈蜜色千叶。〉
白荼䕷，〈白色千叶。〉
黄芍药，〈重黄千叶。〉
蜜芍药，〈蜜色千叶。〉
白芍药，〈白色千叶。〉
紫芍药，〈淡紫千叶。〉
金雀舌，〈重黄千叶，叶尖如雀之舌。〉
白雀舌，〈玉色千叶。〉
锦雀舌，〈红黄色千叶。〉
粉雀舌，〈粉红千叶。〉
紫雀舌，〈淡紫色千叶。〉
蜜雀舌，〈蜜色千叶。〉
相袍红，〈深红色千叶。〉
银朱红，〈娇红千叶。〉
倚栏娇，〈淡紫千叶，花头倒侧如倚。〉
赭袍黄，〈深黄千叶。〉
胜荷红，〈粉红千叶，花如荷瓣。〉
采石黄，〈淡黄千叶。〉
紫蔷薇，〈淡紫色千叶，小花。〉
黄眉，〈嫩黄千叶。〉
福州，〈艳紫千叶。〉
邓州白，〈千叶大白花。〉
邓州黄，〈淡黄千叶。〉
蜜叠雪，〈蜜色千叶。〉
白叠雪，〈白千叶。〉
莲肉红，〈肉红千叶。〉
红蛾娇，〈红色千叶。〉
玉娥娇，〈粉红千叶。〉
粉莲，〈粉红千叶。〉
海棠春，〈娇红千叶。〉
佛座莲，〈粉红千叶。〉
黄楼子，〈淡黄千叶，叶起如楼子。〉
茄菊，〈淡紫千叶。〉
紫袍金甲，〈深紫单叶，中心细管上作黄色。〉
檀香球，〈重蜜色千叶。〉
白罗球，〈白千叶，如球。〉
䗶锁口，〈花似金琐口，黄蜡色。〉
金琐口，〈大红多叶，叶周边作黄色。〉
黄木樨球，〈蜜色千叶，如球，开花极后。〉
白木樨球，〈白千叶。〉
白罗伞，〈白千叶，叶下垂如伞。〉
罗山锦，〈红黄千叶，反叶成球。〉
罗山紫，〈重紫千叶，成球。〉
紫绶金章，〈红黄千叶。〉
紫间金，〈深黄、重紫二色，千叶。〉
胜绯桃，〈深红千叶，小花。〉
万管红，〈深红千叶，叶如管。〉
剪金红，〈深红千叶。〉
红剪绒，〈淡红千叶，叶细茸如剪。〉
黄玉楼春，〈淡黄千叶。〉
白玉楼春，〈白千叶。〉
并头红，〈重红千叶。〉
二色并，〈金红、重红二色，千叶。〉
通州黄，〈重黄千叶。〉
金莲宝相，〈红黄千叶。〉
红莲宝相，〈娇红千叶。〉
大金球，〈深黄千叶，如球。〉
御袍黄，〈重黄千叶。〉
玉指甲，〈粉红千叶。〉
金剪绒，〈深黄叶，叶茸如剪。〉
蜜彩球，〈蜜色千叶。〉
水晶球，〈初开微青，后白，千叶，如球。〉
鸡冠紫，〈深紫千叶。〉
象牙球，〈初开微红，后苍白色，千叶。〉
银红鸡冠，〈淡红千叶。〉
鸡冠红，〈深红千叶。〉
状元紫，〈深紫千叶。〉
金凤毛，〈深黄千叶。〉
银纽丝，〈白色千叶。〉
龙须黄，〈嫩黄千叶　〉
莺羽黄，〈娇黄千叶。〉
剪金黄，〈淡黄千叶，如剪。〉
胜紫衫，〈深紫千叶。〉
傲霜黄，〈嫩黄千叶。〉
荔枝丹，〈红黄千叶。〉
报君知，〈深黄千叶，开于九日前。〉
白雪团，〈白千叶，小花。〉
黄丁香，〈深黄千叶，小花，又名满天星。〉
黄万管，〈嫩黄千叶，叶如管。〉
赤丁香，〈红黄千叶。〉
紫玉莲，〈粉红千叶，小花。〉
锦八宝，〈红黄千叶。〉
僧衣红，〈淡黄红千叶。〉
锦玲珑，〈红黄千叶，小花。〉
五色梅，〈单叶小花，花具五色。〉
黄都胜，〈红黄千叶，花朵丰大。〉
五月白，〈白花千叶，一岁中开五月、九月二度。〉
状元黄，〈深黄千叶。〉
金纽丝，〈重黄千叶。〉
宾州红，〈淡红千叶。〉
粉剪球，〈粉红千叶，叶茸如剪。〉
茶菊，〈淡黄千叶。〉
紫剪球，〈淡紫千叶，如粉色者。〉
黄玉莲，〈嫩黄多叶，小花。〉
相袍黄，〈淡黄多叶。〉
锦荔枝，〈红黄多叶，中有黄心。〉
金盏银台，〈四边白色，中心正黄，千叶。〉
甘菊，〈深黄多叶，花极小。〉
小金眼，〈深红多叶，中有黄心。〉
大金钱，〈深黄多叶，小花。〉
银茉莉，〈单叶小白花。〉
冬菊，〈深黄多叶，开以十月。〉
白冬菊，〈多叶小白花。〉
黄蛮裘，〈娇黄千叶。〉

菊谱上卷终