蚕桑萃编/卷十二

国朝畿辅总制,历年最久,善政最多者,首推桐城方恪敏公。绘棉花图以惠闾阎,厚民生也。馀久忝督篆,念畿辅水旱偏灾,亟思补救,因办蚕桑一局,命司道综理其事。今春卫道以所述蚕桑图说浅说问序于馀。戎机之暇,披阅是书,上册种桑图说有八;中册养蚕图说十有二;下册缫丝纺织图说有八。事有本末,语无枝⒓,穉童老妪,犹能解晓。以其心体力行,故言之历历如绘也。粤自同治九年,移节畿辅,因地瘠民贫,即饬官斯土者,与蚕桑利,或政事纷繁,不遑兼顾。或视为不急,未肯深求,间有究心树艺。一经迁任,柔桑萌蘖,多被践踏斧戕。及综核名实,咸以北地苦寒,不宜蚕桑对,每闻而疑之。豳风农桑并重。觱发栗烈与此地等。且馀往年躬履川北各郡,风土气候略同三辅。岁获蚕桑重利,是非北地不宜。实树艺有未讲也。迨光绪十八年春,以卫道籍隶蜀郡深谙树艺,俾会同长白裕藩司,设局提倡,由川拣子种,购蚕子,选工匠,来直试办于保定西关,择沃壤为桑田,课晴雨以审天时,辨旱潦以广地利,勤培养以尽人力。切实讲求,冀必有成。十九年得桑百万有奇,二十年得桑四百万有奇。各属绅民领桑蚕者,遣教习导之。民间岁益丝茧以数十万斤计。而所增土产在十万金以上矣。此传所谓务材训农者。与局中工匠,率聪慧子弟。缫丝纺络织缎绸如式,并乡间开机试织。其大宗丝茧,派员收买出洋销售,以便民商畅行。此传所谓惠工通商者与。夫以目前种桑与恪敏种棉。其为我国家衣被群生者,犹是豳风图绘遗意。综计蚕桑一事,经营十馀年,尚未就绪。自壬辰迄乙未久,种桑养蚕织纺三端,渐有可观。司事者其各勉厥职,勿避嫌疑,痌念时艰,集众思,广忠益,开诚心,布公道,务期实惠及民。久久行之,藉补水旱偏灾之不逮,是则馀之厚望也夫。

光绪二十有一年夏四月直隶总督合肥李鸿章撰△桑政(第一图)

生意葱茏次第栽,燕云织锦五云开,桑株八百成都市,移向黄金台畔来。

粤考豳风,桑政与农功递重,月令亲蚕之典,同于耕籍,后世因之,蜀汉诸葛亮,种桑八百于成都,蜀锦遂甲天下,与江南埒,燕地寒冷,向无多桑,人亦鲜以艺桑艺蚕为业,近年天道北行,地气转暖,奉督宪命于蜀境移来桑株及葚,种之硕茂,饲蚕作茧,不亚他省,乃设局创办,用溥三辅无穷之利。

△辨时(第二图)

春风紫陌日迟迟,节届清明浴子宜,但看桑株芽渐吐,恰当纸上蚁生时。

养蚕须辨节候,其最准不易者,以桑⒓挺生之时,为浴蚕纸之日,北方气候较迟,视南方浴子,须缓二十馀日,其眠起则比南方速,小满节老,上山作茧,与南同,今年蚕桑局试办,亲验乃知。

△治地(第三图)

土有肥硗本不同,桑根宜实又宜,调泥和水深馀尺,次第裁量隔一弓。

地宜肥,土宜厚,掘坑一尺馀,调粪泥水沃桑根种之,上宜实,以避风吹,下宜,使根易长,五尺一株,直地多瘠而碱,预以泥粪壅之,久则地肥而碱性退,兼以浮麦置根下,以助生气,并用油箍以迎生机,土宜白沙,不拘平原下湿,傍水依山,均可布种,村庄前后尤善,古所谓墙下树桑也。

△选种(第四图)

小小条桑⒓似钱,鲁桑味厚大而圆,荆粗性苦宜初饲,分出头眠与二眠。

荆桑⒓小,薄而有力,宜饲头眠之蚕,鲁桑⒓厚大而有力,宜饲二三眠之蚕,初出之蚕,宜用女桑,鲁愈于荆,宜多种之,蜀中桑⒓圆大,味甜者尤佳。

△栽桑(第五图)

初植桑条勿动摇,先将豆麦和泥浇,细根留得须深种,准拟新秋半及腰。

雨水春分及伏雨秋分日,掘坑一尺馀,用油箍末调稀泥,以沃桑根,上敷干土细末,频加灌溉,候长时剪去旁枝,祗留正树,自然浓阴密布,入冬后,便能经风雪。

△移桑(第六图)

灌地何如沃地良,和泥带土润含浆,移来速种宜低湿,愿借浓阴护小桑。

拣桑条肥旺者,留四五条,锄土添粪,始栽一次,掘土浇粪,法与树桑同,上加浮土覆之,条长出,删去繁枝,不可翦梢。△盘桑(第七图)

淡云微雨种桑天,祗有盘枝不费钱,春日萌芽夏日长,须知条接最为先。

南人惯习接桑,如树高大不适于用,待春分及晦日,以佳桑条接之,一年后即成佳桑,古楼桑村有桑如楼,今之盘桑,当年即以此法接成者,颇相类。

桑(第八图)

初番⒓待商量,先翦旁枝后女桑,留得正芽添茂⒓,摘来盈掬更盈筐。

摘⒓之较小者,先以饲蚕,留正芽以待生长,惟雨露黄沙之候忌,辰刻所摘,宜于昼食,申刻所摘,宜于夜食,至大眠后,则连枝带⒓翦下。△祈蚕神(第一图)

馨香一炷爇炉中,元日祈蚕处处同,赢得儿童喧柘社,扶筐神赛夕阳红。

蜀中元日,老妪童姑,陈设果核,列拜于庭,击鼓然爆竹,如祈田仪,为迎峨眉蚕神,扶筐听爆声之高下,以兆蚕事之盛衰。△护蚕子(第二图)

蠕蠕转动细如丝,薄⒓微铺饲最宜,每日更番勤护惜,七天近是始眠时。

清明后桑⒓初挺,为煖子时,以蚕纸昼置怀中,夜置被边,不离温煖气,初变绿色,次变青黑灰色,乃蠕蠕欲动而出,先以灯草数十茎匀铺纸上,出齐时,切细⒓置盘中,预防损伤。

△重蚕母(第三图)

青青陌上新桑,饲养关心煖与凉,三起三眠均得法,辛劳几费老蚕娘。

择老成妇女,能耐劳苦者,洁净梳洗,早起晚息,昼夜勤饲,宜微煖微凉,谨避风雨,细测蚕之饥饱,不先不后饲之,方佳。△辨蚕种(第四图)

山蚕养得满山中,人事无须饲养功,惟有家蚕偏喜洁,先防沙漠后防风。

蚕食不饮,喜洁恶秽,凡臭物皆忌之,西南风及北风,均宜避,喜温煖,如寒时,祗宜用轻衣单被等物遮盖,蜀中蚕性,与北方相近,今年蚕桑局及村民,多用蜀蚕子,作茧最旺,易州山村,如马头主良等处,皆养山蚕。

△初眠(第五图)

蚕头轻绿尾轻红,正是初眠造化工,脱得轻灰齐上⒓,莫教帘隙透微风。

蚕生六七日为初眠,头微绿,尾微红,即筛灰铺⒓,蚕全上⒓,再易一处,宜煖避风,或以耎草灰薄筛蚕身上,庶后来易于脱壳。△再眠(第六图)

红丝隐约满珠喉,嘴阔身长迥不犹,再用草灰筛⒓底,看他辗转尽昂头。

初眠后三日将二眠,见红绿丝与昂头状,易器饲⒓,法如初眠,正眠不食⒓,每眠一次,脱皮一次,眠定筛灰同前法。△三眠(第七图)

饲到三眠饲要勤,频将⒓子布纷纭,蚕娘莫惜残更起,指日丝成不负君。

二眠后三四日将三眠,上⒓至十多次,见红绿丝等,状与头二眠同,保护法如前,眠定后,尽拾去砂子,置光滑器内称之,每蚕一斤,可得茧十斤,食⒓一百馀斤,称后仍筛灰于纸上,以候其起,如时尚寒,须候大眠眠定方可称。

△大食(第八图)

食⒓声从隔户闻,今年蚕事太辛勤,帘疏昼卷清和节,检点筐承又箔分。

三眠之后,是为大起,蚕即大食,唼唼有声,须勤加分箔,毋使拥挤,亦毋使蚕沙太多,约每日食⒓十多次,至十一二日,即昂头游走,便是作茧时。

△拣老(第九图)

身肥嘴小色微黄,透亮丝喉渐觉光,从此不须寻⒓吃,快从高处作工忙。

大眠起后,饲⒓四五日即老,身肥嘴小,长约二寸,粗如小指,色微黄如糙米,丝喉渐亮,饲⒓三五次,通身透明,游走不食,是欲作茧,急宜上山。

△加簇(第十图)

满腹丝纶欲吐奇,安排次第上山宜,须知簇上还加簇,茧作冰蚕快意时。

凡蚕上山,移置温室中,须一二时,上完,用稻草心截去头尾,束把长一尺四五寸,老蚕一斤,约用五十把,簇宜宽展,置数层木架上,每架空二尺,北地少稻草,杨柳榆树带⒓干枝,及秫秸秆均可,候成茧毕,乃摘下蒸之。

△摘茧(第十一图)

今岁蚕娘力苦支,高高下下摘难迟,更看陇上锄田后,复向村头窖茧丝。

开簇先去苫席,以手轻轻将茧摘下,安放箔上,不可太厚,致有积压,候半日后蒸晒即得,如田事急,则于蒸晒之后,略加盐水,置瓮中,择干土埋之,候农事稍暇,再缲丝亦可。

△留子(第十二图)

蛾儿分别配雄雌,蚁子新生粟聚奇,更怕原蚕依旧出,留添艾⒓尤宜。

茧子摘下,于耳旁摇试,择坚实光大者,留作蚕子,俟成蛾破茧而出,引置纸上,雄者腹长而窄,雌者腹宽而肥,俟生子后,送旧蛾于溪边,或埋之土中,留新蚁于阴凉处,勿使近日近火,致出原蚕。

△缲丝(第一图)

河水清清不染尘,缲丝煮茧斗鲜新,抽来粗细随人力,色要相同缕要匀。

煮以河水淡水泉水为佳,雨水更好,井水味⒉减色,不可用,烧用枮桑枝,于大釜沸水,入茧一升,煮三四刻,用箸拨转,再煮三四刻,再拨转,俟茧耎时,用荍灰淋汁,量茧多寡,酌入釜内再煮,一二刻即熟。

车(第二图)

一轮圆转影如梭,手弗停缲茧弗多,微火轻烘机下湿,车声响处笑声和。

置二小车,长五寸,径二寸,下钻竹管,二丝由竹管绕小车,置大车二,宽一尺六寸,径四尺五寸,前轾后轩,后两柱架车,前二小柱作机,纳丝二竹钩下,分二行上大车,下用木炭火,离缲二尺三四寸烘之,丝乃燥洁鲜明。

△束捆(第三图)

乙乙抽丝趁早晖,缲车下架锦成围,从头击出匀条理,黄白分明辨细微。

煮茧三斗,可得丝二斤,即下架作一束,双挽之置温凉室中,色间黄白,更形鲜明。△纺络(第四图)

络纬萧萧五夜鸣,不烦足织响秋声,茧丝自此堪当轴,无限经纶掌上成。

凡丝缲成之后,须用小车纺成小络,又由小络纺成小筒,一二人分布成行,再上织机,或以大车纺之尤佳。△染色(第五图)

虞廷作会辨章施,少女工夫绚色丝,更向湅坊成五采,晴檐高飏等旌旗。

织丝有生熟之分,如湖绉大绸里绸,可织成再染,至贡縀宁绸摹本,须先将丝染出,用作经纬。△织绸(第六图)

百丈龙文斗样新,七襄云锦巧无伦,成合用冰鱼濯,浅水桃花绝点尘。

南方织艺,童习者多,故家喻户晓,易知易能,选丝必纯,织绸乃精,花样随时出新,各有歌诀,按歌织之,不爽毫发,洗绸亦宜用河水淡水雨水,泉水尤洁尤妙,晴日暴之,花样倍现鲜明。

△攀花(第七图)

争看濯锦多,宵灯夜月苦抛梭,天然百种新花样,织就云裳与雪罗。

攀花须上下两人,一人织锦,一人提花,花样无穷,提法不一,大抵提花宜精,织纺宜巧,吴蜀手艺最佳,如法为之,自臻神化。△成锦(第八图)

五色丝纶七宝装,纵横巧手裁裳,从此年年蚕茧茂,棉花乐利共畿疆。

蚕事毕艺,功成厥筐,五色丝纶,裁成云锦,愿邦畿千里,黍谷常温,币帛之饶,可征土产之沃,则斯图也,或与棉花之兴同,其乐利,以广生民之利源焉。