农桑辑要 (四库全书本)/卷1

农桑辑要　卷一

　　钦定四库全书
　　农桑辑要卷一
　　元　司农司　撰
　　典训
　　农功起本
　　周书曰神农之时天雨粟神农遂耕而种之　白虎通古之人民皆食禽兽肉至于神农因天之时分地之利制耒耜教民农作神而化之使民宜之故谓之神农典语神农尝草别榖烝民乃粒食　世本倕作耒耜倕神农之臣也　周本纪弃为儿时其游戏好种树麻菽及为成人遂好耕农相地之宜宜榖者稼穑焉民皆法则之尧举为农师　汉食货志后稷始甽田以二耜为耦〈颜师古曰甽垄也音工犬反或作畎〉　艺文志农九家百一十四篇〈案原本作百四十一篇今据汉书校改〉农家者流盖出农稷之官播百榖劝耕桑以足衣食
　　蚕事起本
　　汉食货志嘉榖布帛二者生民之本兴自神农之世易系辞神农氏没黄帝尧舜氏作通其变使民不倦埀衣裳而天下治盖取诸乾坤〈孔颕达曰黄帝已上衣鸟兽之皮其后人多兽少事或穷乏故以丝麻布帛而制衣裳使民得宜也〉　通典周制享先蚕先蚕天驷也蚕与马同气汉制祭蚕神曰苑窳妇人寓氏公主北齐先蚕祠黄帝轩辕氏如先农礼后周祭先蚕西陵氏
　　经史法言
　　书洪范八政一曰食二曰货〈孔颕达曰教民使勤农业求资用也人不食则死食于人最急故教为先有食又须衣故货为二食则勤农以求之衣则蚕绩以求之〉　无逸周公曰呜呼君子所其无逸先知稼穑之艰难乃逸则知小人之依〈孔安国曰稼穑农夫之艰难事先知之乃谋逸豫则知小人之所依怙〉　礼记王制国无九年之蓄曰不足无六年之蓄曰急无三年之蓄曰国非其国也三年耕必有一年之食九年耕必有三年之食以三十年之通虽有凶旱水溢民无菜色孝经庶人章用天之道〈邢昺曰春则耕种夏则芸苗秋则获刈冬则入廪〉分地之利〈邢昺曰分别五土之高下随所宜而播种之〉谨身节用以养父母此庶人之孝也　史记太史公曰居之一岁种之以榖十岁树之以木百岁来之以徳徳者人物之谓也今有无秩禄之奉爵邑之入而乐与之比者命曰素封故曰陆地牧马二百蹄〈司马贞曰马有四足二百蹄五十匹也〉牛蹄角千〈颜师古曰百六十七头牛为蹄与角凡一千二言千者举成数也孟康曰马贵而牛贱以此为率〉千足羊〈韦昭曰二百五十头〉泽中千足彘水居千石鱼陂〈徐广曰鱼以斤两为计百二十斤为石颜师古曰大陂养鱼一岁収千石鱼〉山居千章之材〈服䖍曰章方也颜师古曰大材曰章〉安邑千树枣燕秦千树栗蜀汉江陵千树橘淮北常山巴南河济之间千树萩〈颜师古曰萩即楸字乐彦曰梓木也可以为辕者〉陈夏千亩漆〈颜师古曰陈县夏县种漆树而取其汁〉齐鲁千亩桑麻渭川千亩竹及名国万家之城带郭千亩亩锺之田〈徐广曰六斛四斗也〉若千亩卮茜〈徐广曰卮音支鲜支也茜音倩一名红蓝其花染缯赤黄也〉千畦姜韭〈徐广曰千畦二十五亩韦昭曰畦犹垄也〉此其人皆与千户侯等然是富给之资也不窥市井不行异邑坐而待収身有处士之义而取给焉岂非所谓素封者耶〈案史记作岂所谓素封者耶非也此节取之非原文〉　汉食货志周制种榖必杂五种以备灾害〈颜师古曰种即五榖谓黍稷麻麦豆也〉还庐树桑〈颜师古曰还绕也〉菜茹有畦瓜瓠果蓏殖于疆埸鸡豚狗彘毋失其时女修蚕织则五十可以衣帛七十可以食肉入者必持薪樵轻重相分班白不提挈冬民既入妇人同巷相从夜绩女工一月得四十五日〈服䖍曰一月之中又得夜半为十五日凡四十五日也〉必相从者所以省费燎火同巧拙而合习俗也〈颜师古曰燎所以为明火所以为温燎力召反〉　管子民无所游食则必农民事农则田垦田垦则粟多粟多则国富　齐民要术〈后魏高阳太守贾思勰撰〉传曰人生在勤勤则不匮古语曰力能胜贫谨能胜祸盖言勤力可以不贫谨身可以避祸庸人之性率之则自力纵之则惰窳耳稼穑不修桑果不茂畜产不肥鞭之可也柂落不完垣墙不牢扫除不尽笞之可也此督课之方也且天子亲耕皇后亲蚕况夫田父而怀惰窳乎
　　先贤务农
　　孟子后稷教民稼穑树艺五榖五榖熟而民人育　汜胜之书〈氾扶严反水名又姓出炖煌济北二望本姓凡氏避地于汜水因改焉〉汤有旱灾伊尹作为区田教民粪种负水浇稼　史记管仲相齐与俗同好恶其称曰仓廪实而知礼节衣食足而知荣辱猗顿鲁穷士闻陶朱公富问术焉告之曰欲速富养五牸乃畜牛羊子息万计赀拟王公〈案鲁穷士以下采货殖列𫝊猗顿用盬盐起注中所引孔丛子语非史记本文〉　庄子长梧封人曰昔予为禾耕而卤莽之则其实亦卤莽而报予芸而灭裂之则其实亦灭裂而报予予来年变齐〈注变更也变更所法也齐同也〉深其耕而熟耰之其禾繁以滋予终年厌飧　汉食货志李悝为魏文侯作尽地力之教〈颜师古曰李悝文侯臣也悝音恢〉以为地方百里提封九万顷除山泽邑居参分去一为田六百万亩治田勤谨则亩益三升〈服䖍曰与之三升也臣瓒曰当言三斗谓治田勤则亩加三斗也师古曰计数而言字当为斗瓒说是也〉不勤则损亦如之地方百里之増减辄为粟百八十万石矣又曰籴甚贵伤民〈韦昭曰此民谓士工商也〉甚贱伤农民伤则离散农伤则国贫故甚贵与甚贱其伤一也汉文帝时贾谊说上曰管子曰仓廪实而知礼节民不足而可治者自古及今未之尝闻汉之为汉几四十年矣公私之积犹可哀痛世之有饥穰天之行也禹汤被之矣即不幸有方二三千里之旱国胡以相恤卒然边境有急数十百万之众国胡以馈之夫积贮者天下之大命也茍粟多而财有馀何为而不成以攻则取以守则固以战则胜怀敌附远何招而不至今驱民而归之农使天下各食其力末技游食之人转而缘南亩则蓄积足而人乐其所矣　前汉宣曲任氏之先为督道仓吏秦之败也豪杰皆争取金玉而任氏独窖仓粟楚汉相距荥阳也民不得耕种米石至万而豪杰金玊尽归任氏任氏以此起富富人争奢侈而任氏折节为俭力田畜人争取贱贾任氏独取贵善富者数世然任公家约非田畜所生不衣食公事不毕则身不得饮酒食肉以此为闾里率故富而主上重之〈案此采史记货殖𫝊与汉书字句稍异〉　黄霸为颍川太守使邮亭乡官皆畜鸡豚以赡鳏寡贫穷者为条教班行之于民间劝以为善防奸之意及务耕桑节用殖财种树畜养去食榖马米盐靡密〈颜师古曰杂而且细〉初若烦碎然霸精力能推行之治为天下第一　龚遂为渤海太守躬率以俭约劝民务农桑令日种一树榆百本䪥五十本葱一畦韭家二母彘五鸡民有带持刀剑者使卖剑买牛卖刀买犊曰何为带牛佩犊春夏不得不趣田亩秋冬课収敛益畜果实菱芡吏民皆富实　何武为扬州刺史行部必问垦田顷亩五榖美恶　召信臣为南阳太守好为民兴利务在富之躬劝耕农出入阡陌止舍离乡亭稀有安居时行视郡中水泉开通沟渎起水门提阏凡数十处以广溉灌岁岁増加多至三万顷民得其利蓄积有馀信臣为民作均水约束刻石立于田畔以防分争禁止嫁娶送终奢靡务出于俭约郡中莫不耕稼力田吏民亲爱信臣号曰召父　后汉王丹家累千金好施与周人之急每岁时农収后察其强力収多者辄历载酒肴从而劳之便于田头树下饮食劝勉之因留其馀有而去其惰懒者独不见劳各自耻不能致丹其后无不力田者聚落以致殷富　杜诗为南阳太守省爱民役广拓土田郡内比室殷足为之语曰前有召父后有杜母　任延为九真太守俗以射猎为业不知牛耕每致困乏延乃令铸作田器教之垦辟岁岁开广百姓充给　茨充为桂阳令俗不种桑无蚕织丝麻之利类皆以麻枲头贮衣民惰窳少麤履足多剖裂血出盛冬皆然火燎炙充教民益种桑柘养蚕织履复令种苎麻数年之间大赖其利衣履温暖今江南知桑蚕织履皆充之教也　张堪拜渔阳太守开稻田八千馀顷劝民耕种以教殷富百姓歌曰桑无附枝麦穗两岐张君为政乐不可支樊重字君云〈后汉书樊宏传宏世祖之舅封寿张侯父重追爵谥为寿张敬侯〉世善农稼好货殖重性温厚有法度三世共财子孙朝夕礼敬常若公家其营理产业物无所弃课役童隶各得其宜故能上下勠力财利岁倍至乃开广田土三百馀顷其所起庐舍皆有重堂高阁陂渠灌注又池鱼牧畜有求必给尝欲作器物先种梓漆时人嗤之然积以岁月皆得其用向之笑者咸求假焉赀至巨万而赈赡宗族恩加乡闾外孙何氏兄弟争财重耻之以田二顷解其忿讼县中称美其素所假贷人间数百万遗令焚削文契责家闻者皆惭争往偿之常戒其子曰〈案后汉书本句上有宏为人谦柔畏慎不求茍进二句是君云之子宏戒其子之言此作君云戒其子有脱误〉富贵盈溢未有能终者吾非不喜荣势也天道恶满而好谦前世贵戚皆明戒也保身全己岂不乐哉　王景为庐江太守百姓不知牛耕致地力有馀而食常不足景乃教用犁耕垦辟倍多境内丰给又训令蚕织为作法制著于乡亭王符曰一夫不耕天下受其饥一妇不织天下受其
　　寒今举俗舍本农趋商贾牛马车舆填塞道路游手为巧充盈都邑是则一夫耕百人食之一妇桑百人衣之以一奉百孰能供之　崔寔为五原太守土宜麻枲而俗不知织绩民冬月无衣积细草而卧其中见吏则衣草而出寔为作纺绩织絍具以教之民得以免寒苦刘陶曰民可百年无货不可一朝有饥故食为至急也仇览为蒲亭长劝人生业为制科令至于果菜为限
　　鸡豕有数农事既毕乃令子弟群居就学其剽轻游恣者皆役以田桑严设科罚躬助丧事赈恤穷寡期年称大化　杜畿为河东劝耕桑课民畜牸牛草马下逮鸡豚皆有章程家家丰实然后兴学校举孝悌河东遂安童恢除不其令若吏称其职人行善事皆赐酒肴以
　　劝励之耕织种収皆有条章一境清净　齐民要术皇甫隆为炖煌令炖煌俗不晓作耧犁及种人牛功力既费而収榖更少隆乃教作耧犁所省佣力过半得榖加五又炖煌俗妇女作裙挛缩如羊肠用布一疋隆又禁改之所省复不赀　僮种为不其令率民养一猪雌鸡四头以供祭祀死买棺木〈案僮种即童恢见后汉书注前吏称其职一条采之本传此条采之齐民要术序以一人而两载其事〉　颜裴为京兆乃令整阡陌树桑果又课以闲月取材使得转相教匠作车又课民无牛者令畜猪投贵时卖以买牛始者民以为烦一二年间家有丁车大牛整顿丰足　谯子曰朝发而夕异宿勤则菜盈倾筐且茍无羽毛不织不衣不能茹草饮水不耕不食安可以不自力哉　李衡于武陵龙阳洲上作宅种甘橘千树敕儿曰吾州里有千头木奴不责汝衣食岁上一疋绢亦可足用矣橘成岁得绢数千疋　仲长子曰天为之时而我不农榖亦不可得而取之青春至焉时雨降焉始之耕田终之簠簋惰者釡之勤者锺之时及不为而尚得食也哉　魏陈思王曰寒者不贪尺玉而思短褐饥者不愿千金而美一食　晋桓宣镇襄阳劝课农桑或载锄耒于轺轩或亲耘获于陇亩北魏辛纂拜河南刺史督劝农桑亲自检视勤者资以物帛惰者加以罪　唐张全义为河南尹经黄巢之乱继以秦宗权孙儒残暴居民不满百户四野俱无耕者全义招怀流散劝之树艺数年之后都成坊曲渐复旧制诸县户口率皆归复桑麻蔚然野无旷土全义明察人不能欺而为政宽简出见田畴美者辄下马与僚佐共观之召田主劳以酒食有蚕麦善収者或亲至其家悉呼出老幼赐以茶彩衣物民间言张公不喜声伎见之未尝笑独见佳麦良茧则笑耳有田荒秽者则集众杖之或诉以乏人牛乃召其邻里责之曰彼诚乏人牛何不助之众皆谢乃释之由是邻里有无相助故比户皆有畜积凶年不饥遂成富庶焉　李袭誉尝谓子孙曰吾负京有田十顷能耕之足以食河内千树桑事之可以衣能勤此无资于人矣
　　耕垦
　　耕地
　　齐民要术春耕寻手劳〈郎到反古曰扰今曰劳说文曰扰摩田器今人亦名劳曰摩〉秋耕待白背劳〈秋既多风若不寻劳地必虚燥秋田㙷实湿劳令地硬谚曰耕而不劳不如作暴盖言泽难遇喜天时故也桓宽盐铁论曰茂木之下无丰草大块之间无美苗　㙷直辄反田实也暴音曝耗也〉凡秋耕欲深春夏欲浅犂欲廉劳欲再〈犂廉耕细牛复不疲再劳地熟旱亦保泽也〉秋耕䅖〈掩同〉青者为上〈比至冬月青草复生者其美与小豆同〉初耕欲深转地欲浅〈耕不深地不熟转不浅动生土也〉菅茅之地宜纵牛羊践之〈践则根浮〉七月耕之则死〈非七月复生矣〉凡美田之法菉豆为上小豆胡麻次之悉皆五六月中䆊〈羮懿反漫种也〉种七月八月犂䅖杀之为春榖田则亩収十石〈一石大约今二斗七升十石今二石七斗有馀也后齐民要术中石斗仿此〉其美与蚕矢熟粪同　汜胜之书曰凡耕之本在于趋时和土务粪泽早锄早获春冻解地气始通土一和解夏至天气始暑阴气始盛土复解夏至后九日〈案汜胜之书作夏至后九十日〉昼夜分天地气和以此时耕田一而当五名曰膏泽皆得时功春地气通可耕坚硬强地黒垆土辄平摩其块以生草草生复耕之天有小雨复耕和之勿令有块以待时所谓强土而弱之春候地气始通土块散陈根可拔此时二十日以后和气去即土刚以此时耕一而当四和气去耕四不当一杏始华荣辄耕轻土弱土望杏花落复耕耕辄劳之草生有雨泽耕重劳之土甚轻者以牛羊践之如此则土强此谓弱土而强之也　杂说凡人家营田须量己力宁可少好不可多恶凡地有薄者即须加粪粪之其粪法秋収治田后场上所有榖穰等并须収贮一处每日布牛脚下三寸厚〈古一尺大约今一尺三寸有馀后齐民要术尺寸仿此〉每平旦収聚堆积之还依前布之经宿即堆聚至十二月正月之间即载粪粪地〈案齐民要术有杂说四条此节采第一条之说〉　种莳直说古农法犁一摆六今人只知犁深为功不知摆细为全功摆功不到土麤不实下种后虽见苗立根在麤土根土不相著不耐旱有悬死虫咬干死等诸病摆功到土细又实立根在细实土中又碾过根土相著自耐旱不生诸病　韩氏直说为农大纲一则牛欺地二则人欺苗牛欺地则所种不失其时人欺苗则省力易办反是则徒劳无益矣凡地除种麦外并宜秋耕先以铁齿摆纵横摆之然后插犂细耕随耕随捞至地大白背时更摆两遍至来春地气透时待日高复摆四五遍其地爽润上有油土四指许春虽无雨时至便可下种秋耕之地荒草自少极省锄工如牛力不及不能尽秋耕者除种粟地外其馀黍豆等地春耕亦可大抵秋耕宜早春耕宜迟秋耕宜早者乘天气未寒将阳和之气掩在地中其苗易荣过秋天气寒冷有霜时必待日高方可耕地恐掩寒气在内令地薄不収子粒春耕宜迟者亦待春气和暖日高时依前耕摆
　　代田
　　汉食货志赵过为搜粟都尉过能为代田一亩三甽岁代处故曰代田〈师古曰代易也〉古法也后稷始甽田以二耜为耦广尺深尺曰甽长终亩一亩三甽一夫三百甽而播种于甽中〈师古曰种谓榖子也〉苗生叶以上稍耨垅草〈师古曰耨锄也〉因𬯎其土以附苗根〈师古曰𬯎谓下之也音颓〉比盛暑垅尽而根深能风与旱〈师古曰能读曰耐〉其耕耘下种田器皆有便巧率十二夫为田一井一屋故亩五顷〈邓展曰九夫为井三夫为屋夫百晦于古为十二顷古百步为晦汉时二百四十步为亩古千二百亩则得今五顷〉用耦犂二牛三人一岁之収常过缦田亩一斛以上〈师古曰缦田谓不为甽者也缦莫干反〉善者倍之〈师古曰善为甽者又过缦田二斛已上也〉过使教田太常三辅〈苏林曰太常主诸陵有民故亦课田种〉大农置工巧奴与从事为作田器二千石遣令长三老力田及里父老善田者受田器学耕种养苗状〈苏林曰为法意状也〉民或苦少牛亡以趋泽〈师古曰趋读曰趣趣及也泽雨之润泽也〉故平都令光教过以人挽犂〈师古曰挽引也音晩〉过奏光以为丞教民相与庸挽犂〈师古曰庸功也言换功共作也义亦与庸赁同〉率多人者田日三十亩少者十三亩以故田多垦辟是后民皆便代田用力少而得榖多　崔寔曰赵过教民耕殖其法三犂共一牛一人将之下种挽耧皆取备焉日种一顷〈据齐地大亩一顷为三十五亩也〉至今三辅犹赖其利今辽东耕犂辕长四尺回转相妨既用两牛两人牵之一人将耕一人下种二人挽耧凡用两牛六人一日才种二十五亩其悬绝如此〈三犂共一牛若今三脚耧矣今自济州已西犹用长辕犂两脚耧长辕耕平地尚可于山涧之间则不任用且回转至难费力未如齐人蔚犂之柔便也两脚耧种垅穊亦不如一脚耧之得中也〉
　　区田
　　齐民要术氾胜之书区种法曰汤有旱灾伊尹作为区田教民粪种负水浇稼区田以粪气为美非必须良田也诸山陵近邑高危倾阪及丘城上皆可为区田区田不耕旁地庶尽地力　务本新书夫丰俭不常者天之道也故君子贵于思患而豫防之汤有七年之旱伊尹制此法大概与今时种瓜相类区当于闲时旋旋掘下正月种春大麦二三月种山药芋子三四五月种榖大小豇菉豆八月种二麦豌豆节次为之亦不可贪多榖豆二麦各料百馀区山药芋子各一十区通约収四五十石数口之家可以无饥矣壬辰戊戌之际但能区种三五亩者皆免饥殍








　　农桑辑要卷一