养羊法

养羊法
作者：卜式　汉

常留腊月正月生羔为种者上，十一月二月生者次之。大率十口一羝，羝无角者更佳。供厨者宜刺之羊，必须老人及心性宛顺者。起居以时，调其宜适。牧民何异于是，唯远水为良，二日一饮。缓驱行，勿停息。春夏早放，秋冬晚出，圈不厌近，必须与人居相连。开窗向圈，架北墙为厂，圈中作台、开窦，无令停水。二日一除，勿使粪秽圈内。须并墙竖柴栅令周匝。羊一千口者，三四月中种大豆一顷，杂谷并草留之不须。锄治八九月终刈作青苔，若不种豆谷者，初草实成时收刈杂草，薄铺使干，勿令郁邑。既至冬寒，多饶风霜或春初雨落青草未生时，则须饲，不宜出放。积茭之法于干燥之处，坚桑棘木，作两圆栅，各五六步许。积茭著栅中高一丈亦无嫌。任羊饶栅指食竟日，通夜口常不住，终冬过春无不肥。充若不作栅，假有千车茭与十口羊，亦不得饱群羊践蹑而已。不得一茎入口不收茭者，初冬乘秋似如有肤羊羔乳食其母，比至正月母皆瘦死，羔小未能独食水草，寻亦俱死。非直不滋息或灭群断种矣。寒月生者须然火于其边，凡初产者宜煮谷豆饲之白羊。留母二三日，即母子俱放。羖羊但留母一日。寒月者内羔子坑中日，父母还乃出之十五日后方吃草。乃放之白羊三月得草力，毛床动则铰之。五月毛床将落，铰取之。八月初胡葈子未成时又铰之。