儀禮 (四部叢刊本)/卷第十六

卷第十五 儀禮 卷第十六
漢 鄭玄 注 景長沙葉氏觀古堂藏明徐氏翻宋刊本
卷第十七

儀禮卷第十六

少牢饋食禮第十六 儀禮 鄭氏注

少牢饋食之禮禮將祭祀必先擇牲繫於牢而芻之羊豕曰少牢諸侯之

卿大夫祭宗庿之牲日用丁巳內事用柔日必丁巳者取其令名自丁寧自變

改皆爲謹敬必先諏此日明日乃筮筮旬有一日旬十日也以先月下旬之

巳筮來月上旬之巳筮於庿門之外主人朝服西面於

門東史朝服左執筮右抽上韇兼與筮執之

東面受命於主人史家臣主筮事者主人曰孝孫某

來日丁亥用薦歲事於皇祖伯某以某妃配

某氏尚饗丁未必亥也直舉一日以言之耳禘於大庿禮曰日用丁亥不得丁

亥則己亥辛亥亦用之無則苟有亥焉可也薦進也進歲時之祭事也皇君也伯某且字

也大夫或因字爲謚春秋傳曰魯無駭卒請謚與族公命之以字爲展氏是也某仲叔季

亦曰仲某叔某季某某妃某妻也合食曰配某氏(⿱艹石)言姜氏子氏也尚庶幾饗歆也

曰諾西面於門西抽下韇左執筮右兼執韇

以擊筮將問吉凶焉故擊之以動其神易曰蓍之德圜而神遂述命曰

假爾大筮有常孝孫某來日丁亥用薦歲事

於皇祖伯某以某妃配某氏尚饗𫐠循也重以主人辭

告筮也假借也言因蓍之靈以問之常吉凶之占繇乃釋韇立筮卿夫之

著長五尺立筮由便卦者在左坐卦以木卒筮乃書卦

於木示主人乃退占卦者史之屬也卦以木者每一爻畫地以識之

交爻備書於板史受以示主人退占東面旅占之吉則史韇筮史兼

執筮與卦以吿於主人占曰從從者求吉得吉之言

官戒宗人命滌宰命爲酒乃退官戒戒諸官也當共祭祀

事者使之具其物且齊也滌漑濯祭噐埽除宗庿(⿱艹石)不吉則及逺日

又筮日如初及至也逺日後丁(⿱艹石)後巳宿宿讀爲肅肅進也大夫尊儀益

多筮日旣戒諸官以齊戒矣至前祭一日又戒以進之使知祭日當來古文宿皆作羞

前宿一日宿戒屍皆肅諸官之日又先肅屍者重所用爲屍者又爲將

明日朝筮屍如筮日之禮命曰孝孫某來

日丁亥用薦歲事於皇祖伯某以某妃配某

氏以某之某爲屍尚饗筮卦占如初某之某者字屍

父而名屍也字屍父尊鬼神也不前期三日筮屍者大夫下人君祭之朝乃視濯與士異

吉則乃遂宿尸祝擯筮吉又遂肅屍重屍也旣肅屍乃肅諸官及執

事者祝爲擯者屍神象主人再拜稽首祝吿曰孝孫某

來日丁亥用薦歲事於皇祖伯某以某妃配

某氏敢宿告屍以主人爲此事來肅屍拜許諾主人又再

拜稽首主人退屍送揖不拜屍不拜者屍尊(⿱艹石)不吉

則遂改筮屍卽改筮之不及逺日旣宿屍反爲期於庿

門之外爲期肅諸官而皆至定祭早晏之期爲期亦夕時也言旣肅屍反爲期明

大夫尊肅屍而巳其爲賔及執事者使人肅之主人門東南面宗人

朝服北面曰請祭期主人曰比於子比次早晏在於

子也主人不西面者大夫尊於諸官有君道也爲期亦唯屍不來也宗人曰旦

明行事主人曰諾乃退旦明旦日質明明日主人朝

服即位於庿門之外東方南面宰宗人西面

北上牲北首東上司馬刲羊司士擊豕宗人

告備乃退刲擊皆謂殺之此實旣省吿備乃殺之文互者省也尚書傳曰羊屬

火豕屬水雍人摡鼎匕俎於雍爨雍爨在門東南

北上雍人掌割亨之事者爨竈也在門東南統於主人北上羊豕魚臘皆有竈竈西

有鑊凡摡者皆陳之而後吿絜廩(「㐭」換為「面」)人摡甑甗匕與敦於廩(「㐭」換為「面」)

廩(「㐭」換為「面」)爨在雍爨之北廩(「㐭」換為「面」)人掌米入之藏者甗如甑一孔匕所以上黍稷者

也古文甑爲烝司宮摡豆籩勺爵觚觶凡洗篚於東

堂下勺爵觚觶實於篚卒摡饌豆籩與篚於

房中放於西方設洗於阼階東南當東榮

依也大夫攝官司宮兼掌祭噐也羹定雍人陳鼎五三鼎在

羊鑊之西二鼎在豕鑊之西魚臘從羊膚從豕統於牲

馬升羊右胖髀不升肩臂臑膞骼正脊一脡

脊一橫脊一短脅一正脅一代脅一皆二骨

以並腸三胃三舉肺一祭肺三實於一鼎

上也上右胖周所貴也髀不升近竅賤也肩臂臑肱骨也膞骼股骨脊從前爲正脅旁中

爲正脊先前脅先後屈而反猶噐之䋫也並併也脊脅骨多六體各取二骨併之以多爲

貴舉肺一屍食所弁舉也祭肺三爲屍主人主婦古文胖皆作辯髀皆作脾今文並皆爲

司士升豕右胖髀不升肩臂臑膞骼正脊

一脡脊一橫脊一短脅一正脅一代脅一皆

二骨以並舉肺一祭肺三實於一鼎豕無腸胃君子

不食腴雍人倫膚九實於一鼎倫擇也膚脅革肉擇之取美者

司士又升魚臘魚十有五而鼎臘一純而鼎

臘用麋司士又升副倅者合升左右胖曰純純猶全也卒脀皆設扃

鼏乃舉陳鼎於庿門之外東方北面北上

北上鄉內相隨古文鼏皆爲密司宮尊兩甒於房戸之間同

棜皆有冪甒有玄酒房戸之間房西室戸東也棜無足禁者酒戒也

大夫去足改名優尊者(⿱艹石)不爲之戒然古文甒皆作廡今文鼏作冪司宮設罍

水於洗東有枓設篚於洗西南肆枓𣂏水噐也凡設水

用罍沃盥用枓禮在此也改饌豆籩於房中南面如饋之

設實豆籩之實改更也爲實之更之威儀多也如饋之設如其陳之左右

也饋設東面小祝設槃匜與簞巾於西階東爲屍將盥

主人朝服即位於阼階東西面爲將祭也司宮筵

於奧祝設幾於筵上右之布陳神坐也室中西南隅謂之奧席

東面近南爲右主人出迎鼎除鼏士盥舉鼎主人先

道之也主人不盥不舉司宮取二勺於篚洗之兼執

以升乃啓二尊之蓋冪奠於棜上加二勺於

尊覆之南柄二尊兩甒也今文啓爲開古文柄皆爲枋鼎序入雍

正執一七以從雍府執四七以從司士合執

二俎以從司士賛者二人皆合執二俎以相

從入陳鼎於東方當序南於洗西皆西面

北上膚爲下七皆加於鼎東枋膚爲下以其加也南於洗

西陳於洗西南俎皆設於鼎西西肆肵俎在羊俎之

北亦西肆肵俎在北將先載也異其設文不當鼎宗人遣賔就

主人皆盥於洗長朼長朼者長賔先次賔後也主人不朼言就主人

者明親臨之古文朼作匕佐食上利升牢心舌載於肵俎

心皆安下切上午割勿沒其載於肵俎末在

上舌皆切本末亦午割勿沒其載於肵橫之

皆如初爲之於爨也牢羊豕也安平也平割其下於載便也凡割本

末食必正也午割使可絶也勿沒爲其分散也肵之爲言敬也所以敬屍也周禮祭尚肺

事屍尚心舌心舌知滋味今文切皆爲刌佐食遷肵俎於阼階西

西縮乃反佐食二人上利升羊載右胖髀不

升肩臂臑膞骼正脊一脡脊一橫脊一短脅

一正脅一代脅一皆二骨以並腸三胃三長

皆及俎拒舉肺一長終肺祭肺三皆切肩臂

臑膞骼在兩端脊脅肺肩在上升之以尊卑載之以體次

各有宜也拒讀爲介距之距俎距脛中當橫節也凡牲體之數及載備於此下利

升豕其載如羊無腸胃體其載於俎皆進下

進下變於食生也所以交於神明不敢以食道敬之至也鄕飮酒禮進腠羊次其體豕言

進下互相見司士三人升魚臘膚魚用鮒十有五

而俎縮載右首進腴右首進腴亦變於食生也有司載魚橫之少儀

曰羞濡魚者進尾臘一純而俎亦進下肩在上如羊豕凡

臘之體載禮在此膚九而俎亦橫載革順列載於俎令其皮相

順亦者亦其骨體卒脀祝盥於洗升自西階主人盥

升自阼階祝先入南面主人從戸內西面

主婦被錫衣侈袂薦自東房韭菹醓醢坐

奠於筵前主婦賛者一人亦被錫衣侈袂執

葵菹蠃醢以授主婦主婦不興遂受陪設於

東韭菹在南葵菹在北主婦興入於房被錫讀爲

髲鬄古者或剔賤者刑者之髮以被婦人之紒爲飾因名髲鬄焉此周禮所謂次也不纚

笄者大夫妻尊亦衣綃衣而侈其袂耳侈者蓋半士妻之袂以益之衣三尺三寸祛尺入

寸韭菹醓醢朝士之豆也而饋食用之豐大夫禮葵菹在䋫今文鬄爲緆蠃爲蝸

食上利執羊俎下利執豕俎司士三人執魚

臘膚俎序升自西階相從入設俎羊在豆東

豕亞其北魚在羊東臘在豕東特膚當俎北

相助主婦自東房執一金敦黍有蓋坐設

於羊俎之南婦賛者執敦稷以授主婦主婦

興受坐設於魚俎南又興受賛者敦黍坐設

於稷南又興受賛者敦稷坐設於黍南敦皆

南首主婦興入於房敦有首者尊者噐飾也飾蓋象龜周之禮飾噐

各以其𩔖龜有上下甲今文曰主婦入於房祝酌奠遂命佐食啓

會佐食啓會蓋二以重設於敦南酌奠酌酒爲神奠之

後酌者酒尊要成也特牲饋食禮曰祝洗酌奠奠於鉶南重累之主人西面

祝在左主人再拜稽首祝祝曰孝孫某敢用

柔毛剛鬛嘉薦普淖用薦歲事於皇祖伯某

以某妃配某氏尚饗主人又再拜稽首羊曰柔毛

豕曰剛鬛嘉薦菹醢也普淖黍稷也普大也淖和也德能大和乃有黍稷春秋傳曰奉粢

以告曰潔粢豐盛謂其三時不害而民和年豐也祝出迎屍於庿門

之外主人降立於阼階東西面祝先入門右

屍入門左主人不出迎屍伸尊也特牲饋食禮曰屍入主人及賔皆辟位出亦

如之祝入門右者辟屍盥也旣則後屍宗人奉槃東面於庭南

一宗人奉匜水西面於槃東一宗人奉簞巾

南面於槃北乃沃屍盥於槃上卒盥坐奠簞

取巾興振之三以授屍坐取簞興以受屍巾

庭南沒霤祝延屍屍升自西階入祝從由後詔相之曰延延

進也周禮曰大祝相屍禮祝從從屍升自西階主人升自阼階祝先

入主人從祝接神先入冝也屍升筵祝主人西面立

於戸內祝在左主人由祝後而居右尊也祝從屍屍即席乃卻居主人左

祝主人皆拜妥屍屍不言屍荅拜遂坐拜妥屍拜

之使安坐也屍自此荅拜遂坐而卒食其間有不啐奠不嘗鉶不告㫖大夫之禮屍彌尊

也不告㫖者爲𥘉亦不饗所謂曲而殺祝反南面未有事也墮祭爾敦官各

肅其職不命屍取韭菹辯㨎於三豆祭於豆間上

佐食取黍稷於四敦下佐食取牢一切肺於

俎以授上佐食上佐食兼與黍以授屍屍受

同祭於豆祭牢羊豕也同合也合祭於俎豆之祭也黍稷之祭爲墮祭將食

神餘尊之而祭之今文辯爲徧上佐食舉屍牢肺正脊以授

屍上佐食爾上敦黍於筵上右之爾近也或曰移也右

之便屍食也重言上佐食明更起不相因主人羞肵俎升自阼階

置於膚北羞進也肵敬也親進之主人敬屍之加上佐食羞兩

鉶取一羊鉶於房中坐設於韭菹之南下佐

食又取一豕鉶於房中以從上佐食受坐設

於羊鉶之南皆芼皆有柶屍扱以柶祭羊鉶

逐以祭豕鉶嘗羊鉶芼菜也羊用苦豕用薇皆有滑食舉

肺正脊也先飮啗之以爲道也三飯食以上佐食舉屍牢幹

屍受振祭嚌之佐食受加於肵幹正脅也古文幹爲肝

上佐食羞胾兩瓦豆有醢亦用瓦豆設於薦

豆之北設於薦豆之北以其加也四豆亦䋫羊胾在南豕胾在北無臐曉者尚牲

不尚屍又食食胾上佐食舉屍一魚屍受振

祭嚌之佐食受加於肵橫之又復也或言食或言飯食大名

小數曰飯魚橫之者異於肉又食上佐食舉屍臘肩屍受

振祭嚌之上佐食受加於肵臘魚皆一舉者少牢二牲略之

臘必舉肩以肩爲終也別舉魚臘崇威儀又食上佐食舉屍牢骼

如初如舉幹也又食不舉者卿大夫之禮不過五舉須侑屍屍告飽

祝西面於主人之南獨侑不拜侑曰皇屍未

實侑侑勸也祝獨勸者更則屍飽實猶飽也祝旣侑復反南面屍又食上

佐食舉屍牢肩屍受振祭嚌之佐食受加於

四舉牢體始於正脊終於肩尊於終始屍不飯告飽祝西面

於主人之南祝當賛主人辭主人不言拜侑祝言而不拜主

人不言而拜親䟽之宜屍又三飯爲祝一飯爲主人三飯尊卑之差凡十一

飯下人君也上佐食受屍牢肺正脊加於肵言受者屍

授之也屍授牢幹而實舉於俎豆食畢操以授佐食焉主人降洗爵升

北面酌酒乃酳屍屍拜受主人拜送酳猶羨也旣食

之而又飮之所以樂之古文酳作酌屍祭酒啐酒賔長羞牢肝

用俎縮執俎肝亦縮進末鹽在右羞進也縮從也鹽在

肝右便屍㨎之古文縮爲蹙屍左執爵右兼取肝㨎於俎

鹽振祭嚌之加於菹豆卒爵主人拜祝受屍

爵屍荅拜兼兼羊豕祝酌受屍屍醋主人主人拜

受爵屍荅拜主人西面奠爵又拜主人受酢酒俠爵拜

彌尊上佐食取四敦黍稷下佐食取牢一切

肺以授上佐食上佐食以綏祭綏或作挼挼讀爲墮將受

嘏亦尊屍餘而祭之古文墮爲肵主人佐執爵右受佐食坐

祭之又祭酒不興遂啐酒右受佐食右手受墮於佐食也至此

言坐祭之者明屍與主人爲禮也屍恆坐有事則起主人恆立有事則坐祝與二

佐食皆出盥於洗入二佐食各取黍於一敦

上佐食兼受搏之以授屍屍執以命祝命祝以嘏

卒命祝祝受以東北面於戸西以嘏於主

人曰皇屍命工祝承致多福無疆於女孝孫

來女孝孫使女受祿於天冝稼于田眉壽萬

年勿替引之嘏大也予主人以大福工官也承猶傳也來讀曰釐釐賜也耕

種曰稼勿猶無也替廢也引長也言無廢止時長如是也古文嘏爲格祿爲福眉爲微替

爲㭈㭈或爲臷臷替聲相近主人坐奠爵興再拜稽首興

受黍坐振祭嚌之詩懷之實於左𬒮掛於季

指執爵以興坐卒爵執爵以興坐奠爵拜屍

荅拜執爵以興出宰夫以籩受嗇黍主人嘗

之納諸內詩猶承也實於左𬒮便右手也季猶小也出出戸也宰夫掌飮食之

事者收歛曰嗇明豐年乃有黍稷也復嘗之者重之至也納猶入也古文掛作卦

人獻祝設席南面祝拜於席上坐受室中迫狹

人西面荅拜不言拜送下屍薦兩豆菹醢葵菹蠃醢佐食

設俎牢髀橫脊一短脅一腸一胃一膚三魚

一橫之臘兩髀屬於尻皆升下體祝賤也魚橫者四物其俎殊之

也臘兩髀屬於尻尤賤不殊祝取菹㨎於醢祭於豆間祝

祭爼大夫祝俎無肺祭用膚逺下屍不嚌之膚不盛祭酒啐酒肝牢

從祝取肝㨎於鹽振祭嚌之不興加於俎卒

爵興亦如佐食授爵乃興不拜旣爵大夫祝賤也主人酌獻上佐

食上佐食戸內牖東北面拜坐受爵主人西

面荅拜佐食祭酒卒爵拜坐授爵興不啐而卒爵者

大夫之佐食賤禮略俎設於兩階之間其俎折一膚

不得成禮於室中折者擇取牢正體餘骨折分用之有脀而無薦亦逺下屍主人

又獻下佐食亦如之其脀亦設於階間西上

亦折一膚上佐食旣獻則出就其俎特牲記曰佐食無事則中庭北面謂此時

有司賛者取爵於篚以升授主婦賛者於房

男女不相因特牲饋食禮曰佐食卒角主人受角降反於篚婦賛者受

以授主婦主婦洗於房中出酌入戸西面拜

獻屍入屍西面拜由便也不北面者辟人君夫人也拜而後獻者當俠拜也昬禮曰

婦洗在北堂直室東隅屍拜受主婦主人之北西面拜

送爵拜於主人之北西面婦人位在肉此拜於北則上拜於南矣由便也屍祭

酒卒爵主婦拜祝受屍爵屍荅拜易爵洗酌

授屍祝出易爵男女不同爵主婦拜受爵屍荅拜上佐

食綏祭主婦西面於主人之北受祭祭之其

綏祭如主人之禮不嘏卒爵拜屍荅拜不嘏夫婦

一體綏亦當作挼古文爲肵主婦以爵出賛者受易爵於

篚以授主婦於房中賛者有司賛者也易爵亦以授婦賛者婦賛者

受房戸外入授主婦主婦洗酌獻祝祝拜坐受爵主婦

荅拜於主人之北卒爵不興坐授主婦不俠拜下

屍也今文曰祝拜受主婦受酌獻上佐食於戶內佐食

北面拜坐受爵主婦西面荅拜祭酒卒爵坐

授主婦主婦獻下佐食亦如之主婦受爵以

入於房不言拜於主人之北可知也爵奠於內篚賔長洗爵獻於

屍屍拜受爵賔戸西北面拜送爵屍祭酒卒

爵賔拜祝受屍爵屍荅拜祝酌授屍賔拜受

爵屍拜送爵賔坐奠爵遂拜執爵以興坐祭

遂飮卒爵執爵以興坐奠爵拜屍荅拜賔酌

獻祝祝拜坐受爵賔北面荅拜祝祭酒啐酒

奠爵於其筵前啐酒而不啐爵祭事畢示醉也不獻佐食將儐屍禮殺

主人出立於阼階上西面祝出立於西階上

東面祝告曰利成利猶養也成畢也孝子之養禮畢祝入屍

謖主人降立於阼階東西面謖起也謖或作休祝先

屍從遂出於庿門事屍之禮訖於庿門祝反復位於室

中主人亦入於室復位祝命佐食徹肵俎降

設於堂下阼階南徹肵俎不出門將儐屍也肵俎而以儐屍者其本爲

不反魚肉耳不雲屍俎未歸屍司宮設對席乃四人𦿉大夫禮四

人餕明惠大也上佐食盥升下佐食對之賔長二人

備四人餕也三餕亦盥升司士進一敦黍於上佐食又

進一敦黍於下佐食皆右之於席上右之者東面在

南西面在北資黍於羊俎兩端兩下是餕資猶減也減置

於羊俎兩端則一賔長在上佐食之北一賔長在下佐食之南今文資作齎司士

乃辯舉𦿉者皆祭黍祭舉舉舉膚今文辯爲徧主人西

面三拜𦿉者𦿉者奠舉於俎皆荅拜皆反取

三拜旅之示徧也言反者拜時或去其席在東面席者東面拜在西面席者皆南面

司士進一鉶於上𦿉又進一鉶於次𦿉又

進二豆湆於兩下乃皆食食舉湆肉汁也卒食主

人洗一爵升酌以授上𦿉賛者洗三爵酌主

人受於戸內以授次𦿉(⿱艹石)是以辯皆不拜受

爵主人西面三拜𦿉者𦿉者奠爵皆荅拜皆

祭酒卒爵奠爵皆拜主人荅壹拜不拜受爵者大夫餕

者賤也荅壹拜略也古文一爲壹也𦿉者三人興出出降實爵於篚反賔

上𦿉止主人受上𦿉爵酌以醋於戸內西

面坐奠爵拜上𦿉荅拜坐祭酒啐酒主人自酢者上

𦿉獨止當屍位尊不酌也上𦿉親嘏曰主人受祭之福胡

壽保建家室親嘏不使祝授之亦以黍主人興坐奠爵拜

執爵以興坐卒爵拜上𦿉荅拜上𦿉興出主

人送乃退送佐食不拜賤


儀禮卷第十六

            經二千九百七十九字注二千七百八十七字