植物名實圖考 (道光刻本)/第五卷/委陵菜

委陵菜

救荒本草委陵菜一名翻白菜生田野中苗初塌地生後分莖義莖節稠密上有白毛葉彷彿類柏葉而極闊大邊如鋸齒形面靑背白又似雞腿兒葉而卻窄又類鹿蕨葉亦窄莖葉梢間開五瓣黃花其葉味苦微辣採苗葉煠熟水浸淘淨油鹽調食