植物名實圖考 (道光刻本)/第五卷/山蔥

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植物名實圖考卷之五 山蔥

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山蔥

救荒本草山蔥一名隔蔥又名鹿耳蔥生輝縣太行山山野中葉似玉簪葉微團葉中攛葶似蒜葶甚長而澀梢頭結蓇葖似蔥蓇葖微開白花結子黑色苗味辣採苗葉煠熟油鹽調食生醃食亦可