鳳仙譜
鳳仙譜 作者:趙學敏 清 |
自序
編輯予向有《灌園雜志》諸輯,年來衣食奔走,藏稿篋中,未遑繕錄成帙,距今幾二十年。客歲歸自裏門,檢閱舊作,半為鼠蠹耗盡,所存者僅《蔬藥志》、《絲桃雜編》、《七七秘傳》數種,此外若《秋花》、《盆玩》諸志,已無剩葉。為惋惜竟日,每欲補輯,未果。汪子玉於與予族子容齋皆素有嗜鳳仙之癖,聞有異種,不惜遠乞遐方,購以繒幣,儲盆列架,悉手自灌植。秋來紅紫紛羅,疊砌盈階,幾無隙地。息轍之暇,輒往就視,見一二佳色,心竊好之,匄其殘苞數粒。戊申,攜赴臨安,齋前有隙地一畦,呼童植之。不數日,茁穎如箭。疏以<無瓦>盎,度以長架。入秋,繁豔盈眸,目不暇接,其趣直不減家庭賞勝時也。爰憶少時與何子蕙交,子蕙喜草花,尤溺秋色,有圃曰「勝春」。曾宿其清景軒中,與予極論鳳仙之雅,指類備法,有老花師所未及知者。比往東甌,又獲交馬繼純昆季,皆善藝此花,具有閫奧,因以子蕙所言於予者質之,無不吻合。今二君墓木已拱,而玉於、容齋又能起而繼其傳,吾不知其法之果有合於三君否耶?然而三君之言,固如昨也。噫!予老矣。三君無成書可傳,所言於予者,或有為玉於、容齋所未盡。知此而不書,不特使三君之孤詣苦心無以垂則於後,即後有繼玉於、容齋而起者,皆得以私智穿鑿,自稱匠心,不致真品日泯,成法日湮不止。因急起而正之,擇所聞於三君者,撮其精要,合予平昔見聞所得,譜為二卷,區以十目,錄以示玉於、容齋。吾又不知此書果有合於二子否耶?《秋花志》既亡,得此亦庶幾少補雲。庚戌中秋,錢唐趙學敏識於臨安旅舍。
例
編輯一、草花自蘭、菊外,不聞有專譜。即《全芳備祖》、《群芳譜》二書最稱詳贍,然草花多不能悉數種類,於鳳仙尤略。矧其中所言,襲訛承誤,猶有未允當者。今采列數條,仍為正之。
一、初夏憑欄,如罌粟、虞美人等花,鮮穠綽約,足以娛情;清秋環砌,雞冠、老少年各種,錦繡參差,自堪悅目,悉皆品色繁夥,不聞前人有究心者,得毋以一則失之期短,一則失之質陋歟?然鳳仙無二者之病,而亦未聞有收錄而論議之者。暇日與同署諸君言及,未嚐不為喟然,因走筆成此。十日稿竣,草率在所不免。訂誤補遺,不能無厚望於博物諸君子。
一、是譜本無舊說可循,予以所得聞於友人藝客者,撮其要為之,分肌劈理,絡貫條疏,更從種植之暇,心焉三載,靜思默察,稍有鮮知,亦參列附證。
一、譜中品類必詳,蒔溉必備,旁及醫法以全調護之愛,藥餌以普利用之仁,則為書所應有。有不盡者,以總論、雜說概之。至於典故詩文,陳編具在,掛一漏萬,夥不勝收。每見前人作一小物譜,正義無多,半皆冗雜,陳言舊典,牽紐作帙。不知著書之義,正貴詳人所略,方為有用。若以挹糟粕而為新醨,轉鈔胥而稱能事,吾竊鄙焉。茲譜所以不入詩文典故者,以此。
一、宇宙生物無窮,此花尤多變種。地廣則土饒異產,年遠則代出新奇。譜中品類,亦第就所知者錄入。或有遐荒僻壤,秘種家珍,形色瑰殊,名稱互別,則又非一人聞見所能盡概。急望四方同志之助,示以未見之品,錫以未逮之言,不啻起我井觀,置之霄漢矣。望切心懸,幸毋虛覽。
一、既循其名,貴責其實,故首列名義。名義既定,則形色宜詳,故次列品類。花事始於栽植,木德全賴水功,故繼品類而即及。欲繼續則宜善貯藏,慮傷殘必兼資防護,故次第畢舉。至於旁羅方藥,明功用亦足及人;終附瑣言,必詳盡始無遺憾。此先後作譜之序。區區苦心,幸祈覽者鑒焉。
卷上
編輯○名義
編輯《群芳譜》:「鳳仙一名海蒳,一名旱珍珠,一名小桃紅。」《救荒本草》又名夾竹桃。以其花似桃,葉如竹也。子名急性子。熟時觸之即裂,皮卷如拳,故名。又曰染指甲草,至今東甌呼為指甲花。又名金鳳。《花史》:「宋光宗李後小字鳳娘,宮中避諱,呼鳳仙為好女兒花。張宛丘呼為菊婢,韋君呼為羽客。葛仙《采藥錄》別其名曰透骨草,以其能軟骨也。」此皆鳳仙總名。然所以名鳳仙之故,古今文人多無理解。即王氏譜所論,謂其開花,頭翅尾足俱翹然如鳳,其色則紅白紫黃碧及雜然諸種,善變化,故得鳳仙之名。據所說,則皆指單葉花品而言。若千葉諸種,其花有圓長方狹不同,瓣亦疏密厚薄各殊,或全如菊者,如蓮者,如酴醿者,如月季者,如梅者,如桃者,如玫瑰者,如梔子者,摘下皆儼然酷肖,何嚐有頭翅尾足之分?則「鳳」字之義無著。即曰善變化,而又不能詳其所以能和合胚孕之故,則「仙」字尤欠明晰。予既灌植有年,潛心玩索,兼質之故老花師,述其性情好惡,合予所默識者,融貫有悟。不揣固陋,謹攄胸臆之一得,以就證於格物諸君子。蓋天有五行,發為五色,惟鳳備其全,鳳仙亦全備五色;鳳不處穢地,鳳仙亦性最喜潔,有用汙泥培壅者多死;鳳喜高翔,鳳仙亦喜高,高則發枝多而頂帶圓;鳳有德,鳳仙亦具五德。江幹何子蕙藝此者已數世矣,嚐謂予曰:「子知鳳仙有五德乎?其花療蛇傷,枝節能理血去風,子可軟堅化鯁,非其德之仁乎?性愛同類,凡圃中各種備則花色愈鮮,開且久;殘枝欲棄,必須移他處棄之,不得向眾花前蹴折毀擲,能令眾花漸次萎落:無知而若有知者,其惜類之愛,非義乎?喜疏排,怕密接,彼此葉相接,則各枝皆上仰,直束如棘,不橫發,若有交讓之禮。非禮乎?五色翻錦等品,初見苞花斑,或全紅蓋頂,或五色聚腳。即花桃、七合皆然。若纏紅諸品,或有時紅在萼面,或在萼心,或微紅皺面,或一瓣夾紅,巧幻不測,有非人意計所及者,非智乎?伏日亢烈,葉輒下垂,沃以新汲水則立起,無弗應者,非其信乎?」且其性屬火,故子觸輒裂。其枝幹皆中虛,得水自能呼吸,而上有離之象焉。多受水則花肥,以克為用,蓋陽盛必濟以陰而始和,鳳仙屬火,又受炎日之午火,有重離之亢,非水不解。猶陽之必附以陰而始能生物成物,鳳仙惟受水多,故能孕為秋華。華則色綠,蓋天一生水,地二生火。水火既濟,而後天三生木,綠色行乎其中矣。《元命苞》曰:「火離為鳳。」《演孔圖》曰:「鳳,火精也。」鳳仙屬火,不與鳳同體乎?鳳仙各異種皆生於五色。其梗空虛,吸露輒能蘊釀顏色,孕結奇胎,一本中有開出不可指狀之形色,再感日月精氣,此花便結子全變異種,如人之脫凡換骨然。蓋其真精多藏於幹粗節處,為孕胎之室,故咀味獨厚他處。其葉椏為胎門,故蕊多發葉邊。其滋水,晝則周流循環,曆節而上,由節而下,旁達融貫;見日色則行捷;逢雨則行遲;夜則全升於頂:故向下其葉皆上仰。滋水足者,葉能鉤露點胎,曉視則葉邊綴露如珠;滋水不足,則葉不鉤露,惟恃細腦葉吸露,致腦葉潰傷,漸見萎黑。其孕胎也,必和合滋水乃成。花一色有一色之滋水,故能久傳不變。其滋水,每行至莖中粗節處輒暫為一停再行,謂之曆節。五色諸本,有一色之水曆節,遇他色之水相合,則和而孕。得夜露點染,出胎門而含苞。一朵之中,色有多寡,純駁不齊,由其曆節所值之水不齊也。變為異色異形,由夜露點染時偶融液變化也。此先天絪縕之妙,即《易》所謂「萬物化醇」,顯諸神,未嚐不藏諸用也。正朱子所謂「物物一太極」之理。然惟五色備,則和合而能生異色,亦惟全,其為「鳳」而始能「仙」也。見蕊後即不受肥水,善灌者貯露代水沃之,花尤嬌麗肥澤;四面淩空受風,則枝葉勻圓。非餐風飲露,不食人間煙火者乎?佳種枝節映日,如晶如玉,花雖繁,悉含靜態。非具仙格者乎?此則「鳳仙」二字皆有實義可按,始悟古人命名之義不誣。王《譜》所言,皆與千葉者不合,似當時或未見千葉佳品,無由細析其奧。即其所言不生蟲蠱,不近蜂蝶,不知蝶尤喜翔戲花間,遺卵葉底,發生青蠖,為鳳仙之賊害。又雲花開去蒂,使不留子則益茂,不知千葉多不結子,全幹枝上,亦何待於去子?予故曰王氏所言,悉指單葉,於名義盡無當也。
○品類
編輯△各種大紅
編輯【青梗大紅】 一名紅牡丹。其花大萼,千瓣疏透,紅如雞冠血,鮮明奪目。凡紅種初生,苗梗亦紅,此獨青色不變。
【硃砂紅】 殷紅帶紫,如硃砂色。花不甚大,細密,圓瓣,周糸至包裹。開足儼如大紅月季,嫣然含媚。然枝幹甜脆,罕得全材,惟恃澆護得宜,始見完璧。初開單瓣,心有六角白紋,久則轉單為千。亦有一開即千者,頗細淨可玩。
【地紅球】 一名榴花球。儼如千葉紅榴花,紛垂灼爍,色正紅,久亦不淡。肥土培壅,自肥大,且能心起重台,耐久不落。此花獨千葉,結子,初開即千,無單葉者。
【一丈紅】 種出雲南,本頗高大,花大如碗,圍圓三寸。能長至丈許,須支以竹方不慮風折。然江南土薄,多不易活。
【洋紅】 一名紅綠鴛鴦。花不大,頗娟秀:細萼交裹,色如渥丹,久則中心起綠萼,四圍紅瓣襯之,色更鮮豔。然種苗非肥土,澆灌失時,花罕能開足,每每有翻背墮蕊之患。枝莖易焦爛,即大木亦易萎,性弱故也。苗發紅梗如血(長則紅漸淡,惟有蕊處枝節皆紅。紅漸淡,則花亦漸少。倘紅盡退去,則花亦無矣)。出自洋種,故名。
【南紅】 浙江土種,尋常園囿皆有。千葉,花小,瓣不齊勻,乏雅趣。然培養得法,能令花大,吐出桂心。亦列品中所不可少。
【大紅玉華球】 花開圓如球,蒂上垂絲亦長。勻密鮮脆,儼然撮縐成花懸垂枝下。
【大紅堆梅】 此亦洋紅變種。花如小鵝眼錢,匾疊鱗萃,層層起鈿,朵圓厚勻密,腥紅刺眼。豔骨固自不凡。
【錦邊紅】 其邊皆黃白紫色。有金邊者,名金邊紅,嘉興有其種,又名金帶紅。又有黑邊者,產中州。聞滇中、迤西一帶有藍邊者,子皆未見。
【灑金大紅】 花如血,頗奪人目。瓣上有黃點遍灑,映日視之,皆作金色。亦異品也。
【鶴頂紅】 出洋中,俗呼為洋鳳仙。松江傳其種。葉如雞冠,花開止一朵,大如碗,聚頂上,子亦含苞而大。遠望紅如鶴頂,故名。【紅鶴翎】 花大,瓣瓣皆細碎如剪,似石竹花狀。
【二色紅】 花分深淺,或朱絳並開一枝,曆久不異,亦上品也。
【落紅】 一名落地胭脂。花朵疏大,映日如紅玉,久則瓣瓣落紅於地,無全朵幹墜者,亦奇種也。風來落英飛舞,點袖沾襟,更助清興。
【玉版硃砂】 其花面紅背白,又名雪背紅。粗萼棱層,一望有疏朗之氣,亦秋圃中不可無者。
【鸚哥嘴】 花蕊較他蕊獨長,有莖寸如筆頭者。吐秀時,蕊垂曲如鉤,半露紅影,儼如鸚哥嘴,故名。花不甚密,厚蒂多心,非單非千,另有一種風致。
【紅蠟梅】 花似蠟梅,作磬口形。大瓣闊厚,似含紅粉。
【紅消息】 花小如豆,色如剪絨,葉亦繁細,最雅媚而可觀。
【麻葉大紅】 葉如麻,多縐痕,花亦粗瓣,不甚雅馴。以葉異備種,亦不可少。
【胭脂球】 色如胭脂,千瓣成球。映日視之,儼如火齊可愛。
【肉紅】 花千層圓密,紅如肉色,透明不雜。
【琥珀紅】 花層層疏透如球,望之瑩如琥珀。又名赤瑪瑙。(以上皆千葉)
【紅並蒂】 一名腰鼓紅,又名紅雙鳳。絳丹色,紅中帶黃,雙萼並蒂而開。發蕊雖並一處,開花卻在兩頭,中心合蒂,長可二寸,儼如腰鼓,故名。極繁盛,多子。
【紫金對】 又名硃砂對,即從硃砂五色中化出,聯萼對開。間雜單蕊,則力薄。萼瓣與硃砂球無別,惟不及其細密耳。力厚則開出品字對,然蕊多攢密,須摘令疏,方得盡開,無擠落焦墮之病。(以上皆對子)
【紅玉座】 單葉,花紅,跗白如玉,遠望上白下紅,本亦高大。有青跗者不佳,灰跗者亦惡俗。
【紅單葉】 有黃丹者,紫絳者,正紅色者,硃砂色者。花皆下大上小,俗呼為吐哺嘴。色雖鮮,難以入品。
【紅鈴兒】 花圓長如鈴,中空,多心。亦有硃砂色者。(以上皆單葉)
【紅飛鳳】 飛鳳乃花之別種,不入正品,如外道修羅,不列上乘。然圃中各花俱備,不可無此一品,因殿記於此。有天生者,有幻化者,有種異者。初生,苗莖半赤半青。長大則梗近根者赤,枝節間有紅暈束裹,葉上紋露分明而深透。開花,色正紅如腥血,單而不千。初開花,亦在枝節間,久則葉皺紋促密,葉中筋絡上起小蕊如粟,漸長成苞,連枝接續而開。其葉下披,花色正紅,即開於葉上,然亦開止半月而止,無開至葉尖者,亦止單葉。聞松江有千葉者,餘未見。此乃天生種子,入土不變,繼續如故。又有用藥接幻而成者,名化種。予友沈禹功擅其技,雲必取新鮮梧桐子將老未老時採下,以鳳仙子嵌入桐子內,紙包陰幹,待明春入土,便開花葉上。其法有飛於葉邊,飛於葉心、飛於葉尖三等,嵌子時皆用藥末和入,秘不輕授。又雲:欲令其葉開花不垂,嵌子稍加沒藥末少許於梧子內,則將來種出開花時葉自能承載,無倒披之慮。其巧在擇梧子老嫩得法,栽子入土,勿令嵌口倒埋。五色皆可幻製。此則人巧幻化,無傳種也。陸副貢建侯語予,曾於內戚某處見一種飛鳳,紅白紫色皆有,其花發蕾初開亦在枝節,逐日移近葉,又移上葉心,漸移在葉尖,則將殘矣。其花更千葉可喜。花能周遊,圓通無礙,造物生化之奇有如此者。聞此亦洋種,絕少子。
△各種桃紅
編輯【碧桃球】 葉團長,不甚尖細,深青色。枝莖初紅,通明如血珀,老則根邊微紅,頂尖嫩紅,略紅透。枝節帶火烙斑,甚脆弱易折。其滋水,甘如蜜,蟲蟻多喜吮食之,故多傷。其苞平圓如珠,喜水而怕雨久。放花時逢雨,即宜收置廊下,勿令漬雨。倘漬雨,則蕊即浥損,最難調養。花作嬌桃也,層層起鈿,或匾或方,形狀不一,亦有長至一二寸者,皆瓣齊如剪。入秋則中吐綠心,外敷桃萼。有全朵綠萼,漸由綠轉為桃紅,層層相間如錦,極為雅觀。昔人謂雲大白為花王,碧桃球為花後,真不誣也。
【脆桃紅】 青梗。花朵疏大,作深桃花色,至老不變。凡桃紅入秋多色淡,惟此一種嫣然獨鮮。
【大桃紅】 朵大瓣密,植苗時得土力,可開一二千朵,如滿樹桃花。入秋,花心幻出淡綠色。最可玩。
【金線桃紅】 花瓣上有黃絲紋如線,久則幻出金色。
【香桃】 朵大瓣勻,惟不整齊,無一朵圓穩者。秋初則華,嗅之作茉莉香,入夜尤浹射。置之寢室,殊覺清芬挹人。
【青梗紅梅】 較大紅稍淡,似鮮杏花而質不明透,千片包裹。土肥,花亦能大如盞。此與紅梅二種最嬌酣娛目,當屬梅妃降精也。
【瓣縷紅梅】 亦青梗、作紅梅色,與脆紅相似。但花朵圓薄,瓣上起皺如縷,絲正與脆梅差堪伯仲。
【綠放桃花】 凡花近秋始華,中含綠心,惟此蕊初放即綠色,蕊開漸漸轉綠為桃紅,故名。有深淺二種,皆青梗。
【勝春桃】 闊瓣厚實,色嬌豔,儼如春日桃花綽約葉底。
【鮮杏花】 杏紅色,通明無滯,柔枝的蒨,頗覺芳意宜人。
【桃紅堆梅】 有大小二種,俱以花瓣別之。瓣大者圓密而欠厚,瓣小者圓緊而厚,皆作嬌紅色。然入玩以小者為勝。蓋瓣大則終疏,不如緊小者之可久玩耳。
【蝴蝶桃】 花瓣尖長細狹,參差不齊,開久則花兩旁作尖狹形,中心深紅色,萼前銳出,絕似蝴蝶風前綴舞。一名風流蝴蝶。
【蟹爪】 花瓣初開細狹,久則卷縮,如蟹爪蹣跚花前,亦奇觀也。【鋪絨】 形如紅鶴鈴,惟色是桃紅,當是鶴翎分色。
【落地桃花】 千片攢簇,花不甚大,卻嬌媚。久則隨風解萼。若墜溪畔,恐又令武陵漁父誤作桃源遊也。
【紅絲桃】 一名纏紅桃花。與桃紅五色不甚相遠。但桃紅五色開久輒幻出一朵紅、一朵桃紅,或一枝全紅、一枝全桃者,此則千葉如桃花,惟瓣上間有紅絲纏之,或瓣邊有紅絲沿之,不能幻出全朵大紅。然楊妃月痕;正以一縷為佳耳。又名紅線桃花。
【桂心桃紅】 川種。花緊圓密大,久則中心吐出綠萼,如桂粟數十點,紛攢可愛。
【紅心桃紅】 他花入秋則心綠,此獨吐紅萼,如紅縐外翻。又有中心獨吐一瓣深紅垂出者,名楊妃吐舌。
【小桃紅】 花不甚大,瓣亦小,不整齊。苗初出如碧桃球,枝莖皆紅,入秋不華。開久,色亦淡,邊作白色,故又名銀鎖口。最喜土肥,土力厚便無空中之患。(以上千葉)
【並蒂桃花】 一跗雙萼,頗具嫋娜豐格,正如飛燕姊妹並肩攜手,自覺流媚動人,色淡而豔。子不甚肥壯,皆黃白色,無紫黑者,多作彎角形。(此對子)
【玉殼桃花】 白殼者名玉殼。有灰殼者,有黃殼者,名土殼,更不入品。又有淺色灑紅,俱無足觀。(此單葉)△各種淡紅
【霞紅】 較桃紅稍淡,望之如秋霞冠日,晶采照人。
【淡桃紅】 花不甚大,色淡,頗妖豔。開久則全萼泛出霜色,不耐觀。須俟開二三日,視其將蔫,即摘去之。要知李夫人病容,不可令武帝見也。
【西施桃】 初開白色,漸轉白而微紅,作淡桃紅色。瓣朵勻齊細厚穠密,入秋則華,子黃白色,為嬌品第一。
【粉紅球】 初開作粉紅色,久亦不變。有粗細二種:細者有靜態,初秋即華;粗者瓣闊大,少圓整,經秋風輒散亂不華,不入品。
【玉骨芙蓉】 初開單萼,淡粉紅色,久則紅稍深,萼亦細密:此與粗種粉紅球相似。此則愈久愈佳,大有徐娘風情,老更增勝為妙耳。土力厚,入秋亦華。
【玉樓春】 此亦如粉紅球狀,但疏大圓穩,外白,內含粉紅,如牡丹中玉樓春狀,故名。
【醉楊妃】 初開淡粉,久則中心小瓣色更增豔,漸漸染漬於外,花瓣帶紅纏。必有全朵紅花一二朵雜綴枝上,正如楊妃中酒,嬌酣可人。
【醉芙蓉】 較芙蓉色深,勻圓明淨,千瓣重遝,風前流媚,大有依人慾語之致。
【玉瑪瑙】 花瓣細薄,卻勻密如疊紙。入秋即華,望之有一種肅穆之氣。淡粉紅色,中深邊淺,葉亦細淨,骨重神寒之器也。
【寶珠】 花久則綻出如珠,最入清玩。
【玉芙蓉】 與玉瑪瑙相似而花片較厚,花大而疏。一種小者,絕似素馨可愛。
【紅梅】 與海棠球相似。小朵層片,一樹繁開,竟與紅梅無二,故名。
【出爐銀】 灰白色,以紅暈罩之,豔雅奪目,亦佳種也。
【映日芙蓉】 花本淡粉紅色,望之花瓣內若含深紅韻者,午日映照,全作深粉紅,如芙蓉之能換色為奇。
【緋紅】 深粉紅色,花不大,都雅稱人。入秋亦華。
【銀紅】 有深淡二種。深者如梅紅而稍淡,如霞紅而較深,又非杏紅,非芙蓉,別具一種色。其淡者粉地含紅,在有無之間,曆久不變。二種皆妙品。
【粉紅纏紅】 每朵有紅絲。或間有一紅瓣雜朵內,名金鑲玉。入秋亦華。
【銀紅堆梅】 花小如指,密如疊鈿,厚實細膩。層層剖視,皆圓如梅花,深秋始華,萼心出細小圓瓣,綠色,大如米,淺貼花面,迥非凡豔可及。
【桃心粉紅】 外萼粉紅,久則中心吐桃紅萼,如美人塗朱,更饒嫵媚。(以上千葉)
【銀紅對】 一名雙芙蓉。花不甚大,如海棠對出,甚嬌豔。
【粉紅對】 瓣薄勻圓,淡豔可喜。一名並肩美人。
【海棠對球】 一名風流姊妹。姿態柔脆,千葉玲瓏,作海棠色。燈下視之更豔。性宜細土,稍有砂石雜之,枝本即壞。此與碧桃球、大白、洋紅、硃砂之類皆不易植,最難結子,其性大略相似。(以上對子)
【單葉粉紅】 此粉紅單葉者,瓣稀肉硬,垂如鈴鐸,無足觀。
【單銀紅】 朵小瓣薄,不佳。又有淡桃色、單芙蓉色,皆結子頗多。此單葉諸品,亦如苗中之莠,花師所嗤而勿顧者也。(以上單葉)△各種紫
【大紫】 有青梗、赤梗二種。赤梗者自苗至老,其梗上下皆紅如血,花色亦曆久不變;青梗者久則色淡,與青蓮無二。一種淡而轉紅色者,亦佳,名紫秋醉,瓣皆緊密。二種花大,初開色最深紫,故皆有大紫之名。
【玫瑰紫】 花如玫瑰,摘下視之,幾能亂真,但無香耳。入秋乃華,更嬌豔無比。
【錦邊紫】 花不甚大。初開紫花,與他紫無異,久則花邊皆有黃暈沿之。蕊未放,作水綠色,既放,瓣邊初水綠色漸轉為黃,故名錦邊。亦有轉黃為白者。又有金邊者,名金邊紫,更為上品,不易傳種。以其中幹之花多不大,其子亦細,植苗十不能活一二,非善為培養者,罕能成也。
【綠放紫】 有深淺二種。凡紫花,吐蕊多作白色。此則從苞時即綠,漸轉綠為紫,花亦娟潔細密,頗楚楚有致。
【荷花紫】 一名紫佛座。大瓣闊厚,色最嬌。久則花片皆向內包裹,開放則宛如朵朵紫蓮。
【紫芍藥】 大瓣細葉。結蕊頗多,磈磊成簇,須摘去蕊中尖小者,令其蕊疏,則花大而可觀。久則紫中暈出紅影,愈見精神。有一種腰金者,名紫袍金帶,大湖種也。
【金星紫】 瓣中帶深紫點,如蚊跡,映日則點皆作紫金色,故又名紫金缽盂。入秋亦華。
【火焰紫】 紫色,瓣有焦黑暈如火焰。大朵密萼垂枝上,最豁目。
【墨紫】 油紫色,如塗墨然。鳳仙無黑色者,以此代之。月夜遠望,全作墨色,較玫瑰更深。
【紫含笑】 外色紫,內含紅暈。清晨深紫,日午轉紅紫色,日落作紫翠色,故名紫三變。開久,萼泛紅紫斑斕,亦可觀。
【鳳頭紫】 花瓣外一層大瓣,內皆細小。萼密砌。久則大瓣挑起一尖,如鳳頭,故名。色深紫,獨雅馴而可觀。【剪絨】 花片碎口如剪,朵大可觀。
【酴醿紫】 碎萼疏籠,大如碗,儼如酴醿,紫翠浹目。
【紅紫邊】 此乃二色紫變種。每瓣邊獨深紫,內作淡紅紫色,名紫邊紅。有一種內紫外淡紅者,名紅邊紫。
【竹葉紫】 葉細狹短小,如竹葉狀。含苞初綻,尖如筆頭。久久漸放,始成花,絕似杜鵑,又名紫杜鵑。粉紫色。
【粉紫】 紫色。初開似有一層白粉籠瓣上,作幹紫色,又呼何郎紫。入秋,瓣甲多疏懈,且易零落,非上品也。
【淺紫】 帶紅色。花不大,亦欠密,惟備色則可。(以上千葉)
【紫對】 名紫鴛鴦,並蒂雙開,紫豔可賞。枝幹皆疏節闊大,宛如夾竹桃,葉亦長尖。其枝最易脆折,須以竹架之。
【紫一品】 駢蕊,三出,花片加長而不圓,亦變種,不易得。又名報三元。(以上對子)
【叉叉紫】 花隻五七瓣,深紫色,花片皆盤紐互曲作叉叉形,故名。此與紅金鈴等種皆屬單瓣中之佳品。【白路】 單瓣,上起白紋,淡紫色,不耐看。
【紫蟹殼】 萼下奓而淺短,中多黃白心。與紫金鈴名雖雅,不足觀。
【紫金鈴】 紅紫色,單瓣,如鈴,心空,子滿,質理皆粗。有深淺二色。(以上單葉)△各種青蓮
【青蓮球】 有深淺二種。其深色者曆久不變,秋後變色者非真種也;淺色瓣薄,望之有絲紋。二種亦細膩,早晚皆能弄色,然未如翠蓮之精彩翹特耳。入秋亦華。
【翠蓮】 較深青蓮帶翠色。萼瓣上似有一種色韻內藏,燈月下幻出紫翠色,全非日間本色,其光景最足動人。瓣作荷片,千葉內裹,甚細密。入秋亦華。亦有不華者。
【金帶青蓮】 瓣中有黃線貫腰。此嘉興周氏種,雲自西夷得來,真神品也。老則黃線幻出金色。
【墨邊】 青蓮,千葉瓣上皆緣墨色,如洛陽花狀,川種也。亦罕見。
【方青】 藕合色帶青,初開圓,久則成方萼,故名。色亦如翠蓮。(以上千葉)
【合蒂蓮】 即青蓮對葉。大枝,長如柳,花片疏狹,並蒂而開。亦頗娛目。(此對子)
【單葉青蓮】 黃心,紫翠色,頗嬌豔。惜無千萼者。有狹瓣、短口、七片、九片等種。(此單葉)△各種藕合
【翠羅球】 此深色藕合。儼如翠羅重疊枝節間。入秋色較淡,然不泛白,足入清賞。
【垂絲藕合】 藕合正色。花細密圓淨,開足如球,其跗蒂細莖輒長出寸許,花垂葉底,搖曳風前,頗助逸興。
【梅心】 花入秋,中心瓣皆作梅紅色。
【桂心】 入秋,中心吐出細碎瓣,如桂心。
【藕合月華】 此花含蕊即綠放,初開即華,頗幽潔細膩可愛。
【藕合纏紅】 花瓣上有紅色。或一片全紅,或紅點紅絲漬肌鎖口,或大紅外圍內裹,幻變不一,皆饒奇趣。入秋則華。
【塔鈴】 入秋則華。瓣厚而細膩,如蔥草。蕊長寸許,千層軋密。開則倒懸枝下,如塔鈴狀。一層綠,一層藕合,相錯如錦。然非土厚水勻,不易開放,每有枯落之患。
【佛座】 片片皆兜瓣,如蓮大小,萼相銜而發,秋起緣心如蓮花抱子,嬌異尋常。
【玉邊】 瓣邊入秋則白,中吐綠心,更見精彩。
【番衣】 淡藕合色,花片上有直絲紅紋,如番夷衣。
【玉蒂】 花片近蒂處色白如玉。
【淡藕合】 如銀灰色,微有紅暈紫暈繞之。有大小二種,大者花如盞,瓣粗薄;小者如錢,瓣細而厚圓,疊如貼鈿,形匾可觀。入秋則華。
【藤花球】 有深淺二種。深者深青紫色,宛如朱藤花,千葉,玲瓏勻圓剔透,日暮風前幻出翡翠色,甚奪目;淺者色淡,微紅萼,亦疏大,惟燈下不能弄色耳。此亦才不才之別也。淺者色帶白,又名白藤花。二種皆易殘敗。色嫩不久,概可推矣。
【二色藕合】 其花一朵硃砂,一朵藕合,並綴一枝。或一枝全開藕合,一枝全開硃砂;或一枝中間一朵硃砂藕合者,此與纏紅皆屬藕合五色中化種,惟纏紅不能全朵分現為別耳。早秋即華,紅綠藕合相間。其瓣初開全綠色,一二日後漸轉綠作藕合色。其中初開有京醬色者,乃轉變成硃砂。錯出如繡,亦奇品也。(以上千葉)
【藕合對】 名錦纏頭。瓣上有絲,並蒂而開,入秋則華,最纖嫋有致。本多脆弱,宜勤培養(此對子)。
【紅心黃心】 皆單片,色老不佳。
【青殼】 殼青。開花時色微紅。總因單葉不貴。
【捲筒】 花作深藕合色,圓而小,殘則捲邊。本屬單片,又澦如筒,無可取。
【菱葉】 花尖長,五瓣,如菱葉形。備種則可存。
【咬蝶】 花單瓣長垂,淡藕合色。開久則瓣將落猶掛枝上,如蝶旋舞,一二日後始脫,故名。亦單片佳品也。(以上單葉)
△各種白
編輯【大白】 有三種。緣地土有別,故質性亦異。產滇南者,曰雲大白,夷方所出。花皆大如碗,玲瓏雪透,如冰玉片,又似聚八仙花。風前噴香如梨花。此花中第一神品,故名花王。傳種江浙,則質性亦稍異,惟大如盞,香氣亦減。然細密如球,卻又晶瑩疏透。幹如碧玉,蔥倩可愛。其蕊綠色,開放全作綠花。漸次轉綠為白。故一樹新舊交紛,亦綠白相間。有長蕊,如荔支花,發短萼,掛枝上三日後始露白色。始終如荔形者,名玉荔支,即此花之變種。多不結子,分苗亦不易長,種十得五,已稱能手,一枝得子,更堪稱喜。枝葉俱青黑色,較異他種。鬆大白出松江。性喜沙土肥壅。花亦如雲白,大亦如之,瓣亦明淨瑩如晶,但作球不能反包裹蒂。無香。且雲白蕊殼青含白,此則微黃,以此為別。浙大白乃馬塍遺種。蕊殼青黃。初開九瓣,望之正白如雪,微含紅影。久則紅影始退,始作全白。千瓣,但不明透,不作球花。雖盞大而瓣萼層密,片片相粘,匾貼成朵,如開殘梔子一般,多拘束之態,乏疏秀之趣,較雲白遠甚。亦少香韻。然三種皆綠放,先秋即華,俱不可少。
【粉西施】 如粉孩兒,初開亦帶紅。但粉孩兒經旬後紅盡退,縱細看,亦無纖毫紅暈隱藏;此則經旬後外萼雖潔白如玉,而中心萼底尚帶微紅,至殘不上退,如西子曉妝,粉著頰面。亦最嬌美。亦秋時華。
【粉孩兒】 初開色微紅,九瓣,久則轉為千葉,而紅暈亦無,竟與大白無異。惟花小如錢耳。萼瓣亦瑣碎,鋪砌不圓,如少年兒童,正嫌其多稚氣耳。入秋亦華。
【玉蛺蝶】 花不甚大,瓣皆長短錯出,久則兩旁挺出長萼,宛如蝴蝶形。
【銀甲】 大瓣,片片兜抱,開足始疏放,絕似彈箏銀甲。
【玉酴醿】 白中帶青,娟潔有致,似無纖翳障體,對之能令人消滌一切俗慮,不僅以冰玉相賞。
【紅絲白】 瓣上起細紅絲,隱約如滲血,亦千片棱層可觀。
【鵝毛積雪】 即剪絨中白色者。花小細碎易枯,見雨即浥爛。花時遇雨,即宜移置簷下,庶可久玩。澆灌勿用噴壺淋花蕊上,緣其蕊最畏水,蕊積水則落,花見水即爛,烈日中沃其根可也。又名銀芍藥。
【龍爪白】 萼薄;花疏大而欠圓,參互重疊如積羽。然入秋則片片捲曲,宛如龍爪紛盤枝節間,雖亂頭粗服,殊覺風致宜人。
【玉葉堆梅】 花碎小,重疊砌貼,宛如綠萼綴成,極幽豔入目。
【水紅球】 絕似雲白。花片稍粗,球不細密,不能反包背裹在枝上。視之白如雪,摘下輒幻作水紅色,如藐姑仙子,冰雪凝肌,終有色暈。第一妙品。罕結子,故得種不易。
【白鶴翎】 花長而細,片片疏落,欠緊密。萼口破碎。無可觀。
【白飛鳳】 松江有此種。千葉白花。初開即於葉上生蕊著花,然不耐久,易殘。
【枯白】 與浙大白無異,但色枯乏潤,花瓣不能久曆,易萎。入秋多起碎心。或中空。此乃效顰東施,最足增厭。
【堆灰白】 青灰色,細視白中有細點如積塵,與枯白同為陋白,雖千,不貴。花有青白色者,名爐灰白。(以上千葉)
【大白對】 一名雪鴛鴦。瓣大,疏瑩清潔可愛,對對雙開,如秦、虢同乘,風流比肩。開久,則亦有單出者,與大白無異,惟葉不深青耳。(此對子)
【單白】 有數種:一種名青殼玉鈴兒,苞青白,單瓣,花頗大,片片有黃點,中吐白心如珠;有黃殼鈴兒,苞黃,花單,片不甚大,中吐白心;有七瓣白、九瓣白,較單花多一二片。然皆乏雅趣。入藥品推此數種為冠。(以上單葉)
△各種綠
編輯【倒掛麼鳳】 出永嘉。色淡綠,花細密如球,累累倒墜,月夜視之,花葉莫辨,真如麼鳳倒懸枝上也。
【大綠】 洋種,頗不易得。又名千片綠,花最繁衍。與大白相似,但大白初開色綠,轉白,此則不轉白耳。質最脆,全賴調養得宜,始能滋長。蕊長瓣細,片片開放,如嫩竹葉狀,極為幽致可賞。
【水綠球】 花千層作球,白色,含微綠,曆久不變。亦不易得子。
【碧綠球】 鬆花色,帶微青暈,絕似青田石色,千片。可愛。粵種。
【雲藍】 出滇中迤西地。千葉,花大,瓣厚,作翠色層層,映日如藍靛,又名金孔雀。
【報午】 花色淡青,正視卻白,俗呼魚肚白色。萼長,花小,亦千葉,含苞多垂,惟正午則苞正直,過午又垂,故名。亦奇種聞黔中今尚有此。(以上千葉)
△各種黃
編輯【黃玉球】 出徽州,或雲此本馬塍遺種,宋時取自汴中,種於禦園,後漸失散。今詢之馬塍藝花人,不複知此品矣。吾鄉豐家兜黃氏有其種,秘不與人。丁未,予館臨安,聞化隆張氏有其種,遣使索之,僅存其一,愛莫能分矣。將乞其種子,是年亦絕,故終未及見。何子蕙曾見之,雲花如棣棠,作正黃色,質理亦疏朗,入秋,不聞其能華,想亦未為神品。要之,備色自不可少。
【葵花球】 曾在永嘉馬氏園見之。色如秋葵,萼片細密。幽潔之品,以此為冠。
【小串香】 花不甚大,青黃色,瓣雖多,不甚細密。可以備色。
【金杏】 杏黃帶淺紅,乃赭、朱二色和合而成。七合化種。不易得。
【鬆皮】 如老鬆皮色,即赭色之深者。亦七合化種。
【芋種】 馬塍王森楠善接花,告予曰:「黃鳳仙有幻成者,預藏白子於老芋頭內,俟春末,連芋埋之土,長大便開鵝黃色。」不知其說然否,附識於此,俟能事者證焉。
△各種雜色
編輯【桂紅】 花色如金桂,細淨,花大,韻幽,亦五色中化種。
【灑紅】 白片,灑紅點如灑血然,花不大,卻雅靜。一種名灑紅堆梅,貼疊勻圓,色最娛目,乃六色翻錦中變種所出,不易有。
【赭色】 如丹如霞,幻出金赭色層層吐豔照人。此七合中赭色結子傳種而生。
【金霞】 來自武夷。花色儼如霞紅,含黃色,頗雅潔,當作方外交,似不食人間煙火味者。
【鼠褐】 灰褐色,肌上起墨點,千片攢羅,備色最雅。
【駝絨】 有二種,有青駝絨色,有紅褐色,皆圓密可觀。
【番茄】 白地帶淡紫絲,相間成朵,如茄花色。有單、千二種,以千葉為上。
【花犵狫】 花片片夾紅白色,參差不齊。萼粗疏,多卷邊雜出,無一圓淨者,望之頗不耐觀,真如猺獞著衣,殊欠整理。
【花桃】 如犵狫稍雅,瓣細碎,夾紅白,不捲邊,入秋能華,亦可觀。
【洋桃】 赤梗。花作粉色、白色、淡桃紅色三種,各自成朵,聚一本上,如千葉洋桃。又名三合。有四色者,名四色洋桃。【米色】 在白黃綠之間,色最淡雅,不易有子。
【龍腦】 蒼白如腦,瓣上有灰點,如藥內龍腦狀。細萼。頗芳馥。
【各類灑金】 瓣皆有黃點,映日成金色,各品俱有。按:《群芳譜》謝長裾見鳳仙花,命侍兒進金膏,以麈尾染膏灑之,折一枝插倒影山側。明年,此花金色不去。今有斑點大小不同若灑金,名倒影花,當是其遺種也。
【蒲桃錦】 白瓣上多灑細紫點,片片皆勻,細碎如灑紅。
【蛋青】 色似蛋殼,千層,圓密,亦堪賞目。
【紅白分枝】 一枝紅一枝白,一朵紅一朵白,層層相間而開。久則赭色者,名三才一氣。皆七合變種。
【紅白平分】 每朵半紅半白,千葉,勻圓。一名金鑲玉嵌,最為奇品,乃大紅翻錦中幻出,不易傳種。
【荔殼紅】 非赭非紫,色如鮮荔殼,極光潤。若土燥力薄,每易枯瘁,全恃人工培養。(以上千葉)
【單花】 紅白相間,或紫白相間、紅紫相間,皆名。纏色,單片,不入品。(此單葉)
△各種五色
編輯【七合】 有粗細二種:粗者花大瓣粗,色不淨,細者初開紅白,久則銀紅、淺紫各色俱備,惟無赭色者。此溫州種也。出江南地者有赭色。其花合大紅、銀紅、粉紅、大白、淡紫、灑紅赭色,相錯互疊,綴於一本,故名。五色者名五合,六色者名六合。皆有粗細之分。然以視翻錦,未免婢學夫人矣。
【大紅五色】 乃大紅與白相間花朵上,多寡疏密如繡,故名。久則一枝紅白,一朵紅白,奇變百出。
【桃紅五色】 桃紅大白合、桃紅大紅合皆是。萼最鮮妍。
【紫五色】 並蒂雙開。蓓蕾繁密獨圓,大過他蕊,結聚成簇,多不易開。入秋亦華。
【硃砂五色】 一名綴錦珊瑚。並蒂駢萼,蕊亦繁密,不易開足。入秋則蕊稍疏,然亦力薄,不能並開。縱雙蒂並開,亦瓣小色薄。其花雖蕊密,而開卻滿足,無半含幹墮之患。
【銀紅五色】 紅紫相間,蔚然可觀。
【粉紅五色】 較銀紅稍淡,亦雅稱群豔。
【藕合五色】 與大紅深紫互間,勻圓細淨,頗見媚格。入秋則夾綠層疊,望如繡錦。
【白繡花】 似紅絲白而紅,更有開出紫紋者,互雜如白地繡花,故名。其青白微紅點者,色如蘋果綠,香氣亦如之,名蘋果翻,更為神品,不易傳種。五色中惟白色獨無,以此補之,庶幾全璧。
【五色月華球】 片片如含水,嬌嫩異常。花片上多大紅、白、水紅、銀紅、桃紅,層層起暈,如月之圍彩,故名。此亦上品,鎮江有之。近杭城亦有其種,然罕結子。其子生枝上,因太嫩弱,多未老先落。欲傳其種,須俟其花落時,見其綴結細子,即用絲綿包子於枝上,待其長老收之,猶十不得一二也。
【各種翻錦】 有大紅、桃紅、硃砂、紫白等名。其紫白者又名剪羅衣,有六色者,更細。或問:翻錦亦五色也,何以別為一種?餘曰:五色與翻錦不同。五色肌理粗俗,無靜雅態。翻錦質細色豔,朵圓態靜,另具一種氣度,如大家子弟,骨相自不同凡俗。且秋來吐華,亦各別。五色秋華不過中吐綠心,色亦粗薄,少肥澤之趣;翻錦入秋中心吐綠如拱璧,淡潔娟雅,尤令人生羨。或將綠幻在四邊,或隱含萼中,層錯疊發;或幻在左右,皆有情趣。其形勻圓整齊,雖縷彩刺繡,未足方奇妙。又朵朵嫻靜,如美人相對,其妙處正在嬌羞不語中耳。與五色較之,直仙凡之判,豈僅上下床之別哉?在賞鑒家自能分別。(以上千葉)
【五色單瓣】 單葉中亦有五色花,頗疏落,終嫌劣薄,乏情趣,當是俗骨。名之曰仙,直癡肥道士壓折鶴背矣。(此單葉)
卷下
編輯△種藝
編輯鳳仙下子,除十一月、十二月、正月不可下外,餘九個月皆可下種。二月下子,三十日外出。十月同。三月下子,二十日外出。九月同。四月下子,十日外出。五月、八月下子,五日外出。六、七月下子,三日外出。泥須常濕,日須常曬,則出速而肥,亦易長成。有霜則盆必夜收臥室中,使得人氣。然下子總以穀雨前後為正時。
每年須作三次下種,則長開不絕。先以二月下子入盆,五月內可看早花;四月將盆下種,七月看中花;六月初早花已殘,將盆下種,九月初看晚花,如此則接續不絕。早花多子,或不能華;中花子少,一開即千;晚花薄小,須多曬、多澆、摘蕊,便力厚花大,不減早花色樣。
下子須擇粗壯肥大者,用盆入極細土種後,面上再以土薄滲一層蓋之。不可入土深,深則難出,多浥爛土內。若畦種,須以石灰水拌過,方免蟻蚓盜食。
下種須勻而稀,不可密。密則苗生繁壅,稍長即黃瘁,縱分栽,亦不易大。
子初出土,止兩圓葉,不可分種,且留盆內。泥不可令太濕,須微潤,遇雨即收入廊下。久晴土幹,不時以水潤之。又最忌傷水,致爛根萎黑,不可救活。
初生苗分栽入土,防蟻蚓傷根。見苗無故忽萎者,須隨根檢視,去其害則已。又有傷濕萎者,近根之莖多青軟,入土之莖作青黑色,須易地另種。若栽盆,急易深埋之,令過青黑一段,種後以細竹扶之,亦可活。
性喜高曠。宜置盆於高處,使四面淩空,則莖皆短壯,分枝繁衍,皆有頂帶,開花亦細密;若地種,四圍狹逼,生枝皆瘦劣脆弱,不特易折,且花多聚頂,寥寥無幾,頂葉以下皆不生蕊,片片疏薄,亦無精彩矣。
盆泥貴鬆,令易行根走水,則花開肥大;若堅硬築實;不特花少,積水根旁,立見朽萎。鳳仙須盆種。盆要大,其式口大底小者為上,竹筒式者次之。
盆泥要肥。種法:擇苗粗壯周正者,植盆泥內,須中直勿偏。盆泥勿滿貯,隻須半盆土,務要細淨黑肥。待秧長大,漸漸加土,加至八分而止,留二分以待蓄水,庶三伏中澆水無倒溢之患。且初種時盆泥淺,又易上豆餅。如遇久雨傷濕,水衝露根,又可添泥培護,免致起植之煩。
鳳仙枝幹不可太細,細則多起牛膝莖,或成竹鞭梗。一至秋來,遇風雨便倒。即無風雨,開花繁密,亦難屹立。故盆土宜求田泥,或隔年先以糞酵過之土。
種時,盆泥先填寸許,安豆餅一小塊,或四五塊稀排土中,加泥於上,然後栽秧。倘發細苗,待長,必須竹扶之;如發苗粗壯,則不必竹扶。
栽秧排種於地,須間尺許,勿太密。密則長大枝葉相接,便不發旁枝,結蕊亦稀,上有下無,其生旁枝者亦不生蕊,名曰氣枝。且土種不稀,便無頂帶,形式不圓,故以盆種為上。
立秋前十日,鳳仙皆漸華。或單花變千,或轉千為球,或起樓子,或吐綠心、全綠,皆名曰華,猶月之舒彩也。華則瓣細而豔,勻而淨蕊萼既多攢簇枝上,幾無罅隙,必須每日摘去殘花敗蕊及內中無用小蕊,使不拔力,花開自大,且無僵黑之患。
蘇州花局種鳳仙皆掐種。其法:待分椏後,摘其頭埋土中,勿令見日,頻澆水,則自生根。
將來長大,能令花瓣大而密,結蕊亦多,而不生子,其本亦高大。蓋鳳仙最忌枝稀本長,惟用此法,則短壯可觀。
壓鳳仙法:凡鳳仙,皆粗枝大葉,易長而高,非掐種難入盆玩。又有盤壓之法:待長三寸,即捺倒於地,用小石壓其根,令頭起;又長至三寸,外再壓之。如此數次,周回盤轉,不拘方圓式,總以合盆為妙。久則如盤龍舞鶴,有垂爪展翼之勢。
其壓枝逢節生根,爬土自緊,枝旁更發小枝,參差曆落,頗有可觀。花時更層次玲瓏,滿盆嬌豔。
作球子鳳仙法:用細竹簍,入土於中,種苗於土。待長,用兩條布巾束簍面,使其土不得出,惟露出枝莖,倒懸過夜。其枝皆欲吸露,自能倒曲向上,過十日後,又長出簍面。解布束,正懸之。枝入夜複又曲仰而上。如此反覆四五次,則鳳仙枝梗將簍面團圞圍轉,枝葉遍覆,不見簍形。以繩穿掛之,不可著地,開花則周回上下六面皆有花,竟成花球。夜則竹竿懸之受露,日則掛簷下受日,如彩燈球子。亦奇觀也。
《格物須知》:「下鳳仙子,欲其高,置手中高撒,則枝幹高。」不知鳳仙正不欲其高為貴。魯交是雲:「欲其不長,以婦人頭帶油骨簪刺其根上莖,貫一孔,令兩頭通,然後以泥壅之,則自不長。」
種鳳仙成樹法:用大壇一隻,要有三石水盛者,埋地中,令壇口與土平,壇中置河水,令其滿。再買湘中豆餅一張,中開一大孔,將餅蓋壇上。用極大盆一個,盆底中孔要大,以瓦覆孔上,令不漏泥。然後加土,種鳳仙苗於盆,將盆底孔對準餅孔,置盆在餅上,周圍以土築之,掩蓋壇口左右,勿令泄氣,使不見壇形,照常澆灌,勿失水。待苗長大,根須自能由孔生下,浸於壇水中,呼吸上下,又得豆餅之氣,日見肥大,高與樹等,可以樓上觀看,且花多朵大,顏色更豔。
花局種鳳仙不用盆,將大瓦四張,以篾中箍之如盆式,下承以磚一塊作底。肥土實貯,植苗於中,又走水易長。俟其行根放蕊時,然後移入瓦盆內。其卸下磚瓦,收藏至來歲又可用。
種菊有謠,曰:「未種菊,先插竹。」言菊本細弱,須竹扶之也。鳳仙亦有訣,曰:「欲種鳳仙花,須備樹椏杈。」此花盛時滿枝密放,一遇風雨,頂盡垂下,須以細樹叉隨其長短架起,待晴再去,又不損花,且無曲屈之患。蓋佳種中亦有細長者,遇雨,若盡摘去其花,未免可惜;盆多品夥,又不勝移避之勞;若聽其下垂,晴日自起,每每枝本不正,中曲上垂,頂偏葉反,皆由此成,故不如暫為枝架之妙也。
△灌溉
編輯鳳仙喜水而卻不受久漬,故土宜鬆,鬆則走水無傷根之患;灌水宜頻,頻潤之毋令土燥,則花細密又易華。
伏日斷不可缺水。每日清晨澆一次,日午傍晚各澆一次。水不可多,亦毋令土燥,則花大自能變幻種種,皆伏日用水之功也。凡花值三伏,受日曬,土熱如火,不可澆水。惟鳳仙正賴伏日下熱土暵烈時。新汲井水澆透,令土冷再曬,使相激而變為異也。故炎日正熱,須不時看視,見其葉稍垂下,即以水沃之。蓋垂葉乃受日逼。亦不可拘定三次水。但不可用缸中存貯受熱之水灌之,致有青點受蒸黃葉澦腦之病。
鳳仙須肥土培壅,隻澆清水,則花潔有精神。若土薄苗細,而用汙泥雜穢之水澆之,恐有癃頭僵梗之患。必不得已,草汁庶幾可用,豆汁惟苗時用澆,開花時勿用。
花喜潔。其莖上或沾汙泥,須以羊毛軟筆蘸清水為滌去。見有敗葉枯花,勿留枝上。此等留枝,經雨則粘貼好葉枝梗,能爛節,且易生蟲。
澆灌斷不可使令童僕。蓋彼既愚頑,何知憐愛?況強其所難,必多草率。或多寡受水不齊;或手足決躁有失。倘佳種受傷,追悔無及。必不得已,當擇解事斯文仆隸屬之可也。
浙米泔水最肥種。秋子必須用此水少加硫黃末、豆汁水同和澆灌,則水可催令速長,與春種無異。玉亭曾語餘曰:「有客言鳳仙以滾水潑之倒地,經一二日,受露複活,嗣後枝梗肥壯,花小者能令大,疏者能令密,且開久而不殘,謂之炙鳳仙法。」子欲以粗種試之,未果,故且存其說。
△收采
編輯子以夏采者作種則苗肥;秋采者作種則苗細,日後開花薄少,花頭亦不緊密。
揀子須擇粗肥堅亮者,為老子;露白形匾者為嫩子;黑黯無光者為宿子,係隔年陳久之子也;癟小軟匾為敗子。留種以老子第一;宿子亦可種出苗;惟嫩、敗二種無用。又雨中收子,多發芽,次年下土,不出。
中一枝乃命幹,又名子幹。其旁幹名花幹,猶人四肢,非正體也。子幹之子肥壯者,老則留子。視其子苞黃亮,輕輕以手夾之,則苞自破,其子已熟,可收。否則,且留枝上。命幹結子伏天者,作種不變,花幹子恐不能無變也。收子有三不可收,曰:經雨後勿收,葉爛蟲蛀勿收,謊子空心者勿收。
佳種開花多上而下,又自下而上(夏開結子);又自上而下,自下而上(秋開結子)。八月後,上下亂開,謂之撒錦,不易結子,結子多空。霜降後,須日曬夜收,日午土燥,微潤以水,至冬猶開。
鳳仙開花多中幹蕊先開,以中幹得土力厚故也。子如小桃實,毛稀毛短者佳,待黃色起路棱方可收采,去外殼,取內子,去其殼內筋膜,其淨子揀粒粗大者,紙包帶於身邊貼內溫養一二日,使得人氣,然後收入木匣,勿近香麝,則來年下種,花色更佳。其子雖隔十餘年者,亦可下出:須數日帶身邊,得人氣暖過十餘日再種,自然發生。與雞哺再種更妙。
凡花開滿枝,夏秋之交,遇有大雨,不可不濯,又不可令其多濯。蓋失濯則少潤,多濯則損花。花繁含雨,必頭重傾折。受雨一二時,急收廊下,待雨後再出之。如雨後出日,花為雨漬透,垂枝泫然,斷不可帶濕即曬烈日下,致花瓣枯竟,同蒸煮無異。須先用手搖去花心積水,再置日中,方免此患。
伏日太烈,蕊有被曬焦者,須急收廊下,夜出露之。或收過午未二刻,申刻再曬。蓋終日失曬,恐少花也。且枝梗軟弱,難以入冬門矣(鳳仙開過冬者,花圃人謂之入冬門)。
李時珍雲:「鳳仙收采,其肥莖汋邑,以充萵苣筍;其嫩花酒浸一宿,亦可食。」
插鳳仙花,用石灰湯養。不爾,連根種瓶內,添水,可半月開。石灰種亦得。
凡採花染指甲,不必定紅色者。即白花搗爛,加礬少許,和布包甲,過三四日啟視,則甲亦鮮紅可愛。其葉亦然,染與紅花無異。
△醫花
編輯鳳仙莖寸寸能生根須,觀其老時出土根節皆有紅色細枝絆土可知。苗最柔脆易斷,倘遇折斷貴種,不必輕棄,隻須加土培壅,毋令缺水受曬,俟其生根,便活。凡折斷土壅者,視其頂葉中心不萎,終不死,傍枝縱萎,無妨也。若長大時,或被人失手損傷,枝折帶皮者,尚可活:用穀樹脂塗傷口,桑脂尤妙。以桑白皮纏裹之,人發裹之亦可,外以筍籜包纏。如垂下,須用竹枝撐定,勿令動搖,即活。
葉黃有三:或壅遏不疏氣,受雨日濕蒸,則全枝黃萎;或土力不肥,兼受水傷,發為葉黃;一為煙毒所觸,或香麝所中,皆令黃落。種時埋蠶砂少許土中,可解其黃。至秋風寒露時葉黃,乃本老發黃,是將敗之候,猶人之衰老多病,則又非三者故也。何子蕙雲:「如葉黃,頻澆若韮菜汁,則能轉黃為青。」
葉黃尚可活,連枝黃者難醫。若審其受濕鬱發黃,須用肥土分植,清水頻淋,置透風處,使夜受清露,俟其新葉青發,黃葉轉青,或黃葉自落,轉生青葉,始能長大。若水傷發黃,預加幹土收其濕,則黃葉自轉青。受香麝氣觸黃萎者,急用噴壺,以蒜一片擂水入壺淋之。若連枝莖黃者,荷葉上露水或金汁澆其根,再以鼠糞培壅,庶幾可救一二。
葉至秋深,老則起霜,花亦殘矣。有未秋起霜者,病也。或缺水受烈日所逼,令起霜紋;或受露未幹,連日加以陰雨,亦能起霜;或受濕蒸之氣,或澆淋之水不潔,皆令葉見霜色。蓋見霜則老,其葉易脆脫,須以清水噴淋,或用羊毛軟筆刷去霜粉,庶乎可觀。
葉心忽生細葉結球,名曰癃心,猶人之痞也,頂上亦然。有此即不開花,漸致枯槁。急須摘去癃葉,易土乃安。若花老枝殘,頂上忽生細葉一叢,名曰添頂,亦能開花結子,不必摘去。
枝莖中生細枝葉名夾葉,須有小莖枝,則將來長出便是旁枝;若無細枝連綴者,名雞頭夾葉,須摘去之,有此則不長,若經雨積濕,便有黴心之患。莖中心起墨黑點,或椏節間有點,或沿葉邊促聚者,便為黴心,久則萎落,大本亦隨槁。有此二故:有葉多太密不透風,日積濕蒸而為黴;亦有蟲糞積垢蟊蛛尿傷,經雨後發黴者。一切貴種,須不時調護,幸勿犯此二病。又有青黴,多見於苗根。凡苗入土,土不細或傷水,則起青黴,其莖近處漸漸青點軟腐者是也。
葉貴嫩不貴老,貴軟不貴硬,貴密不貴疏。其葉色以淺綠為上;深綠色、油綠色必不久。有生硬葉,長闊而大,色青厚者名努葉,最不好,一生此葉,則不生小枝發新蕊,惟現存在幹之蕊開完,大本亦隨枯矣,譬人患癱瘓而廢也。苗未長大見努葉者,此苗急拔去之,終不長大,徒耗心力。其或努葉旁複生小枝芽,叢雜瑣碎,必將努葉摘去,使小葉長透,否則為努葉所蓋,終不長矣。
鳳仙夏則怕生努葉,秋則怕生霜葉。一葉起霜,綿延遍本。花局貴種入秋,用羊毛軟筆蘸醇酒拭之,雲可不起霜葉。有交秋無故枝莖發黑,此將槁候也。亦有蟲傷水漬所致,須用小剪去之,否則連枝蔓延矣。
訣雲:「欲知鳳仙有故無故,先看葉上有露無露。」蓋種此花,必每日清曉察露為準。全不受露,則有十分病,次則遞減,總以受露深淺為斷。其不受露,有各種病:土薄力微,一也;水傷,二也;蚓食根,三也;生夾葉抽力,四也;枝老本僵,五也;傷熱不醒,六也;本傷泄氣,七也;新移盆未服土性,八也。須隨其所患而治之。
鳳仙枝本脆弱,倘有折磕傷肉損皮,以老菱殼灰摻之,或和泥塗之亦可。一方:以鍾乳粉和牛糞塗之。下子防蟻食、蜒蚰傷,須土面摻毛灰一層於上,則免。
花正放滿枝,忽覺憔悴現枯色者,此為日氣太旺逼傷。以噴壺貯新汲水淋之過夜,得露複鮮。
陳玉川言:「蛇骨煆灰,可理鳳仙折傷,必須山黃泥漿同和用之,外以箬布或蕉葉裹俱可。」此法餘未經試用,附識之以待後之能事者。
△除蟲
編輯《群芳譜》謂:「鳳仙無蟲之患,即蜂蝶亦不敢近。」此言殊不然。植苗稍長,瓦雀喜啄其嫩枝;花肥盛時,每生青蠖如蠶狀,喜食其葉,老則化大蛺蝶飛去,乃大蝶遺孽也;花開時,蜜虎輒來采其蕊,此物善食蜂,故蜜蜂不敢近;其根入地,蠐螬螻蛄皆喜食之,蚯蚓尤喜伏根吮其根汁,皆令花黃萎。
葉上多有網頭蟲,形如蜘蛛而小,此蟊屬也。喜在中心結網,覓蠅蚊為食,須尋覓刺死之。若縱之去,次日仍來網頭。其溺最毒,花蕊一沾其溺,輒焦落無遺。
小暑後生青蠖蟲,如蠶而大,喜食其葉,其矢如蠶沙。見枝葉有蛀傷,積有蟲矢,須即覓其蟲去之。清晨檢葉背可得,或直貼梗上。其蟲有青、黃、灰、黑四色,無白者,身上有點或無點者,五更在葉頂,見明則伏葉底。
黑蜂、蜜虎及小花蜂之屬,每遇暑日,喜入花中吮其花心。凡葉邊及細枝無故萎黑,或葉下垂次日即萎者,皆被所傷也,急摘去之。見蜂鑽,須用小剪或銅鉗夾死之。
夏月,蠅喜集葉上遺穢,作黑點,以水滌去。覓小螳螂放枝上,則蠅自少。待鳳仙花殘,螳螂亦遺卵枝上,次年自生。
盆置陰濕地上,輒生一種小蝸牛沿上枝葉,最為可患,且能蠶食嫩蕊嫩葉,須不時揀去之,又有一種小灰蛾,每來葉節間放子,至秋輒生小蟲如小蠶狀,潛伏葉底,或藏花片內,食其花葉。凡見葉上有破碎蛀痕,須細覓去之。蟲矢在葉上,黑色,細如灰者是也。硃砂球、碧桃球二種枝梗最甜,極易遭蟲食,宜留心察覓。又有蟻滿枝上者,乃有細莠蟲也,亦急宜以水淋去之,苦茶淋更妙。
種鳳仙地不得令雞入,蓋喜食其蕊,啄其子葉,其傷殘更甚於蟲蚓也。豬羊貓犬亦忌穿走其徑。喜有蝦蟆百舌,以蝦蟆能吸起枝上蟲,百舌能抽食地中蚓也。
△備藥
編輯《本草綱目》:鳳仙根葉味苦,甘辛,有小毒,主治雞魚骨哽,誤吞銅鐵,杖撲腫痛,散血通經,軟堅透骨。其子味微苦,溫,有小毒,主治產難、積塊、噎隔,下骨哽,透骨通竅。緣其透骨,故能損齒,凡服其子,不可著齒。多用亦戟人咽。其花味甘,滑溫,無毒,主治蛇傷,擂酒服即解,又治腰脅引痛不可忍者,研餅曬乾為末,空心,每酒服三錢,活血消積。
《仁和縣志》:鳳仙,其色不一,白者佳,杭人浸酒飲之,能好顏色。
《集簡方》:凡難產,用鳳仙子二錢研末水服,勿近牙,外以蓖麻子隨年數搗塗足心。
《摘元方》:噎食不下,鳳仙子酒浸三宿,曬幹,為末,酒丸綠豆大,每服八粒,溫酒下。不可多用。
《普濟方》:治骨哽欲死,白鳳仙子研水一大盞,以筒灌入咽,其骨即軟。不可經牙,或為末吹之。《摘元方》:取齒法,以鳳仙子入砒少許點疼牙根,取之自落。
《集效方》:治小兒痞積,急性子、水葒花子、大黃各一兩,俱生研末。每味取五錢,外用皮硝一兩拌勻。將白鵓鴿一隻,或白鴨亦可,去毛屎,剖腹,勿犯水,以布拭淨。將末裝入內,用線紥定。沙鍋入水三碗,重重紙封,以微火煮幹。將鴿鴨翻覆焙黃色,冷定。早晨食之,日西即痞軟,三日,大便下血,即去矣。忌冷物百日。
《扶壽堂方》:風濕臥床不起,用鳳仙花、柏子仁、樸硝、木瓜煎湯洗浴,每日二三次,內服獨活寄生湯。
《文堂集驗方》:中痰迷悶心胸,僵仆卒倒,口角流涎,四肢厥冷,脈沉滑,端午日取白鳳仙花浸燒酒內封固,無論半月,遇此症,溫服一杯,其痰立時消化。
《祝氏效方》:鵝爪風,即油灰指甲,白鳳仙花搗塗指甲,上下包好,日易鳳仙過灰甲,換好。
《集驗方》:小便不通,用白鳳仙花連枝帶葉熬水,乘熱洗腎囊陽具及兩胯內,自通。
葉氏白鳳漿法:用單葉白鳳仙花,采閉壇中令滿,箬封口,再以泥搪之,埋土內二三十年方取用。壇中花悉化成水,割去滓腳,其清水即鳳漿也。另貯磁瓶聽用。凡火症、痘疹、焦陷不救者,藥內止須一茶匙,服之立能回焦更生新痘。其性大涼,不可多服。
《得效方》:治哽,鳳仙花嚼爛噙咽,骨即下。雞骨尤效。即以溫水潄口,免致損齒。亦治誤吞銅錢鐵物。
《通變要法》:治杖傷,用鳳仙葉並花搗如泥,塗腫破處,幹則再上。一夜血散即愈。冬月,收取幹者研末和水塗之。
《衛生易簡方》:馬患諸病,白鳳仙連株熬膏,抹其眼四角上,汗出即愈。
《文堂集驗方》:治風氣,一切肩背手足皆治。薑汁、蔥汁、蒜汁、鳳仙花汁各一碗,米醋一小碗,牛皮膠八兩。先將五味煮濃,次下膠,慢火熬成膏,出火毒,用布攤貼,立止痛。連子煎湯洗亦可。
又方:治疝氣初起,白鳳仙花陰幹,荸薺風幹,等分,燒酒浸服,日飲二三升,即效。
又方:治陰囊爛盡隻留二子,用鳳仙子、甘草等分研末,麻油調敷,即生肉。
又方:治濕氣足痛脛腫,鳳仙花葉曬幹煎湯熱洗,仍以葉搗敷患處。又:治腳氣,冬天用幹者煎洗。記女守閨法:用龜尿同鳳仙花搗爛,不交則不脫。
水灸法,可代艾火治百病。凡人患羸瘦及風寒風痺一切痼疾,初伏日,用白鳳仙花單葉者連株搗爛如泥,和芥末、燒酒、麝香各等分。令病人露背,以藥塗其脊骨上,自頸骨下及尻骨止,塗滿二十四脊,以桑皮紙條封之,俟坐一炷香後,以布拭去。避風,忌食辛辣糟醋等物。二伏三伏各灸一次,共三遍,百病自除。
劉羽儀《經驗方》:治急慢驚風,白鳳仙搗汁,每服三二匙,四五次即愈。
又纏腳不痛方:將白鳳仙連根葉,不拘鮮幹,具可搗碎,加明礬少許,煎湯洗腳,乘熱包裹,不痛,且易小。
鳳仙酒治半身不遂,半月全愈。李煥章《經驗廣集》:用白鳳仙花,收取陰幹,浸老酒,煮熱,去花,飲酒。並治頭風、風寒濕痛。
○總論
編輯△論瓣
編輯花之有瓣攢簇成形,則韻生焉。瓣有各種,不可不辨。有如荷者,曰荷瓣;有如梅者,曰梅瓣(荷片皆尖兜內裹;梅片皆圓厚緊貼)。有長而上尖下闊者,名牛角瓣;長而上闊下狹者,名香匙瓣。瓣有粉者,曰粉瓣;捲邊者,曰捲邊瓣;腰金者,名金線瓣;在邊者,曰金邊;灑金者,曰灑金瓣(有紅點黃點映日如金者,亦是灑金)。有縐紋者,曰湖縐瓣;瓣口細碎者,曰剪絨;二色三色合一瓣者,曰鴛鴦瓣;又有方瓣、蘭瓣(長而尖)。
△論朵
編輯朵有大小、單千、粗細,朵之形也。有桂花翻、碧玉翻、積雪翻、十字翻(中萼四片突出,宛如十字)、紅心翻,朵之華也。有匾朵(如鈿花),有長朵(俗呼荔支墜),有寶珠(中心突拱),有平朵(瓣齊如剪),有羊角捲(瓣捲筒上細下粗)、雞爪捲(俗美其名曰龍爪捲,筒細長,上下如一),有背翻(俗呼倒翻球子),有鴛鴦朵(即平分,每朵二色花,曰錦鴛鴦),有並蒂(花在一邊),有合蒂(花在兩頭),有品字(三蕊駢開),有大小連(即公抱孫),有華蓋(每朵後又生小葉四片承之),有蝴蝶(形如蝶,旁花長),有方朵,有塔鈴(如長朵而尖),有球子(圓如球),有重台(朵中又生蕊),有夾瓣(每朵片大小相錯),有撮縐(每朵瓣各錯出參差)。此皆花之幻相,非奇種不備也。
△論梗
編輯有青梗,紅梗,半紅半青梗(飛鳳下紅上青,洋紅上紅下青),水紅梗(大紅重台並蒂之類),花梗(各五色及灑金),玉梗(上品花,其苗初出,皆明如水晶),燒紅梗(大紫、碧桃球,皆起暈如斑),方梗(方青老則梗方),連珠梗(如牛膝莖,竹鞭形,乃土硬不行根之故,急鬆土)。凡起連珠梗而枝幹弱脆者,一遇風雨,拗枝節斷,須以竹架圍之,方免折損。凡梗,貴粗肥如金剛腿,短密為上,最忌細長。其梗中心皆有一孔,名曰水孔(吸露受水行漿吐色全賴此孔)。三伏時,葉受日氣萎垂,一得新汲水灌之,水入土,即從此孔呼吸而上,散注旁枝,萎葉輒起。故凡折其小枝,必以泥塗之,使勿泄氣,俾令吸水,則花長開,否則花少。梗有甜苦辛淡鹹各種,惟甜淡者多受傷,易黑萎(如碧桃、大紫、洋紅、大白、硃砂等種皆或甜或淡)。又有鴛鴦梗,乃接種(以二枝披半合成者);匾梗,係壓枝成者:皆人工造作,非自然之性,賞鑒家所不取也。
△論葉
編輯葉有深青微帶黑色如夾竹桃者(山東呼鳳仙為夾竹桃,以形似也)。亦有甲葉深青色者,乃花病也。有淡綠色者,乃嫩時之葉。如花久而葉作淡綠色轉老為嫩,得培養之功也。正綠色,乃壯時之葉,為常格也。若黃色或白色起霜,則將落矣。有細如小竹葉者,有大如枇杷葉者,有尖長者,有圓長而不尖者,有踞齒邊者,有無踞齒者,有葉上生細毛者,有光者、縐者、麻葉者、厚如繭者、薄如紙者。種類不一,故葉亦各異也。
△論子
編輯鳳仙在清明前下子者,雖佳種,亦必先開單瓣花,名子花,可結子留種。子熟後,漸開千葉花,不結子,名曰看花。間有結子,或曰此子最佳。以予論之,不如單花之子,以其菁華穠粹之氣盡為所泄也。其子下種雖初開即千,亦不能久佳。其中幹所結子獨大於旁枝,氣脈所聚故也。伏子多壯滿,秋子多癟薄,霜子多空嫩。欲留種,以伏子為第一。每枝留子多則細,子少則壯。又有謊子,外雖有苞,中卻無子空心。凡外苞細小者,皆謊子也,須先掐去,以免魚目之混。又子色有隨花色為深淺者,如紫花則子帶黑,花色嬌嫩,子色亦黃淡。若西施之子白而大,洋紅之子細而赤,金棱之子帶金,翻錦之子帶花,大紫之子如山查核。此則又物之變,不可不察也。《群芳譜》雲:「其子善變,次年無定種。然取中幹伏子,乃是本色,下種即不變。」
△論五色傳種
編輯五色為萬花之母。凡鳳仙各種單色,皆生於五色,其不由五色自為一種者,不過數十品而已,餘皆從五色化生。如五色中得土力露日風月之氣厚者,茹精納彩,其滋水在胎中,自能和合,開出奇形異色之花,每枝必有一二朵。此朵花力厚,雖幹謝亦結子。明年,其子下出,便成幻色佳種,全離本相。其種多不易結子,一傳即絕。或有時結子,即可繼傳;不傳,又成一種佳品矣。鳳仙種久,則種類愈多,猶金魚之花色,非久蓄者不能得也。故養花之家,五色種子不輕以與人,如硃砂球生於硃砂五色,藕合桃紅、各纏紅種皆生於藕合桃紅,五色中剪羅衣生於紫五色,洋紅、排紅、霞紅生於粉紅五色之類,不能備舉,即一可例其餘也。
△論五色粗細
編輯凡花有粗細,以色、韻、形別之。色淨而幽,韻冷而豔,形細而勻,有一種靜雅風致迎人,如對美人,令人生愛;如交名士,令人傾心。故各種五色皆屬中等,其中有上等極細者名翻錦,有下等較粗者名七合,皆五色類也。
△論各種對子
編輯花有單必有對,如紫有紫鴛鴦,帡砂有紫金封,大紅有紅雙鳳,白有雪鴛鴦,桃紅有並蒂桃花,粉紅有並肩美人,海棠紅有風流姊妹,銀紅有雙芙蓉,皆五色中對子也。又有一紅一白、一紫一白、桃紅大紅並蒂、紫白並蒂、紫紅並蒂、桃紅大紅並蒂、藕合桃紅並蒂、青蓮白雪合蒂,悉是奇種五色中化出。五色亦有對子,如硃砂、紫、桃紅、藕合皆有對子。凡對子入秋多不華,惟五色對子則華。
△論各種平分
編輯二色各半,合成一朵,曰平分。此亦五色化生,不易傳種,間有之,亦不能得子,故罕見於世。予所知者紅白平分、紫白平分,他皆未見聞。有人工剖接者,每不易活;縱活,亦開出夾花,終不能中分各半,整齊合璧也。
△論各種奇品
編輯鳳仙最幻,其種善變。有因天時而變者,如久雨久旱,其種率多變質,花亦忽千忽單莫定,此因天時故也。有因地理(變者),如大白千紅等色花,隨地易形是也。傳種遞久而變者,如紅牡丹、銀芍藥,三年而變為地紅球、白鶴翎之類。然亦係誤收旁子,遞久而變者。若中幹,終不易也。外又有各種金絲、金邊、灑紅、點墨、點紫,則以開花之色別也。方梗、麻葉、闊箬、細竹則以枝葉之形別也。聚葉(飛鳳)聚頂(洋鳳五色皆能),虯枝九曲,如龍如樹,桐藏芋接,此又極天巧人工垂寄宇宙,無所不備也。
△論各種堆梅
編輯鳳仙各色中皆有堆梅。初開花片圓小,層疊緊密,久則疊愈密,形愈匾,宛如千朵梅花疊砌成朵。此亦奇品。聞他省鳳仙更有疊菊形者,花片尖長密貼如菊,始知天下之大,何所不有。然則予以一人見聞,知掛漏不少,尚待望於後之君子正其訛補其闕,以共成之也。
△論鳳仙有相
編輯花有相,猶之有性情骨格,望而知其美惡也。粗種得善相,雖薄劣,亦見精神;佳種有壞相,縱繁華,難掩醜陋。初種下,苗出土如豆瓣,兩葉青厚,本直而壯,短而明,一望通明,如晶如珀,此苗之上相也;若出土兩葉黃薄,或見焦斑,側紐不舒,細弱易長,如絲如發,植如懸弓,瘠如枯草,望之不明,吹之即折,此苗之壞相也。苗長,舒葉布發四隅,蔥倩勻淨,狹小而軟,紋齒細密,平正疏秀,嫩不薄脆,老不幹枯,日照不焦,風來如羽,片片皆含精采,此葉之上相也;若焦黃枯硬,斑點重重,大小不勻,參差互出,亂疊不疏,分張不正,捲口倒邊,半側掛梗,色瘁肌脆,紋粗形闊,初出漸黑,未老先黃,遇雨含淒,見日便軟,此葉之壞相也。葉滿依枝,枝必正立,不俯不曲,晶瑩鮮潔,光潤如玉,密中見疏,長短合度,上下等肥,如無棱節,根能爬土,遇風不折,竅能藏水,見日不倒,此枝之上相也。若色黯不淨,逢節獨粗,青斑黑點,色綻皮枯,分枝不勻,多寡不等,左長右短,上高下低,叉形雞距,蚓曲駝僂,垂如俯虯,直如束棘,節下生須,頂梢脫葉,此枝之壞相也。枝則生華,鮮肥飽綻,瓣細色勻,蕊不易開,開不易落,片片內苞,若有顧盼,萼面平齊,大而且密,殘不見心,老不減色,此花之上相也;若跗萼不承,半開半滅,朵小內空,心粗色瘁,澦邊翻背,上屈下伸,內濕外焦,易開易落,日久色減,遇觸即墮,此花之壞相也。花老傳種,種貴中枝,結子不多,苞薄如紙,肥若指頭,牢不易摘,內子粗壯,粒粒堅圓,此種之上相也;若毛多殼厚,青黯癟濕,觸之反落,剝之易開,子濕而軟,細小匾嫩,旁幹結多,空心少粒,此種之壞相也。此為六格,悉為後天長養者。又有本於先天者三相。一曰姿態,月下翩翻,風前綽約,不疏不密,映帶有情,久而猶新,嬌若能語,仰側轉成俱合生趣,藏枝躲葉倍寫天真,此則品之上也;若無雨自垂,因風反仰,動連全體,立如槁木,重密不疏,雜亂不整,望之生愁,頗饒俗氣,此則品之下也。二曰神韻,標格無雙,豐裁第一,淡不至無,濃不傷雅,色幽神靜,體清氣華,朵朵藏春,枝枝入畫,此則品之上也;若色澤枯滯,凋敝少文,仰枝如躍,曲體如埋,望之不疏,近亦可厭,黯然樸陋,侷促不舒,但見拘苦,殊乏清超,此則品之下也。三曰光豔,采色煥發,隱涵花際,旁達周流,回縈交注,如含日精,如敷月彩,入目如射,映水欲燃,早暮弄色,晴雨皆宜,此則品之上也;若薄薄淡嬌,盡露妖冶,白作粉妝,紅成血滯,色如隔障,面猶蒙塵,縱見燦爛,亦少清妍,此則品之下也。
△雜說
編輯鳳仙以日孕色,以露孕胎,以水孕神,以風孕形,非此四者,不現奇珍。
立秋後,大幹枝節間又生小枝,名曰秋枝,又曰秋發。其枝最小,多有帶蕊者,若培養得法,亦易長大。
夏花多粗橫,猶人少年,純是一團火氣,是豪縱一路;秋花多細淨,猶人中年,諸事閱曆,情性和平,是謹飭一路;冬花多雅淡,猶人老年,一切安靜,凡事退讓,是恬淡一路。其姿韻隨時,人獨不察耳。
鳳仙開花,初則萼片粗疏,久則細密,中起綠心,俗呼曰華,如月之抱彩也。惟不缺水則華。此物全憑水力,一缺水則色不鮮澤,亦少子。鳳仙枝葉同梅紅紙一處搗,其色更鮮,可代胭脂用,且不膩。
紅花膏曬幹,將大鳳仙一株,本上開一孔以紅花幹膏納入孔內,仍用原本挖下者合上,取濕桑皮纏裹,仍種土內。留待菊將綻時,取膏並鳳仙花搗成一塊,以些少和水點菊,每日數次,即成真大紅菊。
紅鳳仙搗爛煮犀杯,色如蠟,可充舊犀。初煮出,忌見風,見風即裂。
花千葉者,蕊必圓大,放亦不易,有吐蕊十餘日始成一朵花者,其花可延至一月之久,色猶不凋謝。蕊尖者,花易開,開亦不久。花之停久,總視放蕊之遲速為準。
千葉花不落,久則幹於枝上,必為揀去。若不去之,一經雨日,即膠粘梗節上不脫,日久複又鬆起如蛀屑,內即生蟲。或連日經雨,浥爛枝梗或黯斑,不可不知。
種鳳仙有五利:一辟蛇;二可浸酒;三可奄作菜;四可療疾;五可賞玩耐久,勝於罌粟、牡丹多多矣。
三月下種,四月望可看早花,自接續花發,可賞至臘月。芳菲爛漫,凡有色草花,無逾此久者。
種鳳仙有五難。一曰培土難:此土須要隔年挑起河泥,以火煨熱,使無蟲子,用糞酵過,然後可用。二曰澆水難:少則不透,多則傷根,惟在察土看花,隨時斟酌。至伏日尤要烈日下勤澆,不得畏日少怠。三曰捉蟲難:凡蟊蛛網頭,須死其蛛,勿僅去其網,網去蛛不死,明日又結。覓青蠖先覓其矢,有矢定有蟲,不得以難覓即止。四曰護花難:久雨則頭垂,大風則枝折,如夜有風雨,即宜急為遷避。五曰收種難:太老則苞綻而子散失,太嫩則苞軟而子青白,惟在不老不嫩,視苞有裂紋,明而黃亮,即可收。
花有韻,在形色之外,善賞花者,賞韻不賞色。如晴日和風:紅嬌綠媚,色也;萼綻蕊肥,形也;而流虹布采,韻也。如晨煙暮景:濯錦呈鮮,色也;半吐全舒,形也;而含愁包笑,則韻也。如燈前月下:乍明乍暗,色也;似有似無,形也;而似迎似送,則韻也。他若夾幔疏簾,竹窗茅屋,遠映斜陽,近依流水,或亂影蒓斜,或回風嫋娜,或隔葉而露容,或藏枝而匿采,屏間積翠,水底凝紅,垂萼如老僧入定,翻枝如美女淩波,積積幻情,結而為韻。惟善藝者能知其天趣,正如支公養馬,獨賞其神駿耳。
凡賞花宜擇人,勿以俗士;勿以喧客;勿以駔儈;勿以猾胥;勿以高陽酒徒使酒罵座;勿以紈摐子弟鹵莽傷枝;勿以勢宦,輿從繽紛,最為可厭;勿以村婦,採摘無狀,尤難堤防。宜接雅朋,宜親靜友,煮茗拊琴,分題敲韻;方外或名僧羽客;紅粉則才妓香閨;縉紳必洛下遺英;子弟亦烏衣妙選。衣冠標勝,即盈庭亦助芬芳;咳唾生春,縱酌酒何傷德性。有渝此規,定非真賞。
花有各忌:一忌冰麝,故挾美宜淡妝相對;二忌孝孕,凡有服與娠婦勿親;三忌鑼鼓聲,令蕊空不密;四忌雜穢氣,令花色易焦。勿以汗手摩挲;勿以大聲疾喝;勿以亂竹草繩圈闌支格;勿以敗扉朽架欹仄安排;勿歌俗詩,徒爾軒噱終日;勿談穢語,致撒胡荽一巡。庶幾撲去俗塵,切莫有乖韻事。
一切種子,切不可贈與俗人。蓋佳品既結子無多,彼將去,亦不知寶貴。或乘一時之興,事過即忘,得而仍棄者有之;或不擇地疏苗,任仆蹂躪,終歸烏有者有之。在我則割愛見貽,在彼則倘來不惜,不幾令明珠暗投耶?
位置既定,非花大故,切不可朝移夕改,頻次動搖,多令根傷,不長新種。入盆尤不可動搖,致土鬆枝萎。
鳳仙正根外多生細白根須,入盆日久,其須繞出土外,依盆口重密匝裹,將土包在內,名曰網根。網根布足,然後結蕊。倘花時欲換盆,須先以水潤盆土令透,輕輕在盆口四邊用花鍬起鬆土,不可傷網根,然後從盆底孔內將細木頂出原土,入新盆內。如新盆寬大,再加土填,必使其花若不知換盆者,自然無萎敗之患。
鳳仙開第一番花,必在中幹,上下遍開如繡柱,外則旁枝遮掩,名曰穿枝笑,俗呼試花,又曰晾花。此花多單葉,殘則結子,又名曰子花。如開出千葉(五月下子,七八月開者,初開亦多千葉),花便不結子。中幹花殘,然後四旁枝上蕊次第漸放,成一樹濃錦。旁花開畢,則第二番花上,中幹、旁枝皆有發出,千葉,層密可觀。此花不易結子,即間有子,亦必夾一二單花於千葉中方結子,名報花。不可因千葉中夾單,即摘去。凡子花之子最佳,倘摘去,以後不易得種。
鳳仙盆種者,縱粗壯者亦肉軟少筋,其以能行根布網也。地種者本枝極細亦肉硬多筋,以其下土厚實,難行根布網也。凡近根上莖邊起小疙禿則花少,漸漸開少,疙禿遍滿,則無花矣。一雲,花之有無,須視其葉。葉硬則花少,葉軟則將來結蕊吐花正未可限。
鳳仙有所謂抱珥開者,花朵外一層瓣忽兩邊折澦,餘開如故,此乃吐蕊時被人手撮弄,或舒外萼時為蛛網吊牽未為撥正,或才開外片,遇雨漬翻,皆能犯此病。
鳳仙能知雨。凡天陰,葉上仰者,其日必雨;不仰則無雨。
接鳳仙,用南瓜藤接之令活,可蔓延高架上,五色如錦障。又張南村能以雞冠、野莧、蓬蒿等草接鳳仙,每開異色異形之花。
花朵既華,其色雖可愛,如朵繁,亦宜刪去一二,以惜其力。摘下花置盂中,淺水養之,令蒂嚐濕,勿漬花瓣,則三五日猶鮮。亦可穿球懸掛。
天久雨,有落蕊之患(無故而小青蕊忽落,傷於雨水太多故也),故雨中不可多濯。日太烈,有焦花之患(花朵外片一層焦色,乃陽光所爍也),故伏日午間,須添澆一次,或引幔張過正午亦可。
有六不可輕棄:花殘有子(其子肥大),不可輕棄;葉萎梗不倒(或傷水受蒸,或蟲食根),梗倒根不爛(得水淋或遇雨即起),不可輕棄;佳種形僵(枝稀瘦小長大,或能旁發添枝)、折損(雖不入格,可以結子),不可輕棄;有夾葉,又發新枝,不可輕棄;花葉闌殘,再發新枝(新枝易大,久賦複茂),不可輕棄;佳種初開,單花,不可輕棄(第二番花即千葉也)。
有六難活:少有日色,一也;失水傷水,二也;煙熏穢積,三也;夜不受露,四也;生蠖伏蚓,五也;露根移種,又受日色,六也。
結子有五可望:千葉有心,一可望也;千葉忽生單花,二可望也;花幹粘蒂(花皆幹於蒂上,以手撮之不易脫者,名抱子幹),
三可望也;梗青葉嫩,四可望也,花開節邊,朵厚心粗,五可望也。
有九不結子:好花不結子;遲種不結子;開遲落遲不結子;花太多不結子;傷水不結子;傷根不結子;不受露不結子(有子,易落);花蜂吮心不結子(結子亦空);中指甲毒不結子(尼姑、孝服、孕婦尤忌)。
有九樂:盆大土肥,一樂也;位置高曠,二樂也;常使靜,三樂也;灑渴飲水,四樂也;和風吸露,五樂也;頻去積滯除蟲,六樂也;土令常濕,勿使太燥,七樂也;主善培養,八樂也;得名士才媛賞識,九樂也。
有二十六病:頂帶不全,一病也;格韻不靜,二病也;花小瓣稀,三病也;半開半僵,四病也;手撥即脫,五病也;雖千不華,六病也;花瓣長短(上縮下吐,且多空心),七病也;色澤黯滯,八病也;癃頭澦腦,九病也;葉黃梗黑,十病也;枝不疏透(或曲或密,一望昏眼),十一病也;葉皆半瘁(或中裂,或半黃,或有點),十二病也;雨鮮晴憊,十三病也;霜葉焦頂,十四病也;結子不肥,十五病也;多生謊子,十六病也;花重難舉(乃力不足故),十七病也;千單各半,十八病也;開久色減,十九病也;頂心生蕊,二十病也(夾葉花多如此);枝軟葉硬,二十一病也;苗細如發,二十二病也;形如束棘,二十三病也;勢不圓短(細長不佳),二十四病也;朵垂背反,二十五病也;幹起鶴膝,二十六病也。
鳳仙之花,以華為貴。然同一色也,有能華有不能華者。同一本也,有先華、後華及終不華者。甚至同苞之子,有華不華之異。此不特人力不齊,亦由雨露肥磽之不一也。月至中秋多華,鳳仙有先秋而華者,至秋,則各種能華者無不華。若過中秋不華者,則終不華矣。故不曰彩曰華者,以此。
凡花之單千,看蕊即知。雞觜開花必單,木魚蕊開花必千,捲筒蕊千單各半,棗核蕊則花開塔鈴,茄蕊則花開重台。
鳳仙下種後初生兩葉,名祖葉,乃先天本來之物,故曆久形圓不變,猶含太極之象,後生之葉,皆土力傳化而發。土生火,故後葉皆作尖長形。
凡各花子及果中仁,其未種時,生意盡藏仁內,無由發露,此太極之象。一得土氣,即勃然而生,蓋太極乃天氣入土與地合撰,則乾坤定位而萬物化生。其間初出隻兩葉,乃太極生兩儀也。生必左右無前後者,日東月西,兩儀位在左右也。漸漸前後又生兩葉,合成四片,此兩儀生四象也。四象既彰,而後成八卦,山、澤、水、火布於八隅,而使大生廣生也。子仁亦同此理。既生四葉,乃發旁枝,而眾葉群生,自苗而秀,秀而實,悉兆於此。故鳳仙初生兩葉,乃先天祖氣。此葉不宜早脫,必至結蕊後脫者,其力始厚,其氣始全。苗幹長大即為命幹,亦含先天祖氣,故能呼吸水露,灌注全身。所以苗幹出土,不宜細長,致祖氣澆漓,即長大亦不能多發旁枝也。
鳳仙盛開時,必有花神降,須察其中幹正頂。忽然千百盡向一隅,此為朝神,不過一刻仍轉正各位。知此者能具蔬果、酒脯,乘斯時順其方而祭之,是年必有異色異形之花,且得久傳佳種。
鳳仙自苗而花,必六十日,蓋幹支之氣一周而始全也。又六十日則萎,合先後天終兩幹支之氣。有不及者,或先後天各有不足之處也。秋種者三十日即花,又三十日而萎,先後天各半,以天時土力皆不及春夏也。故入冬門之花千百罕一,猶人之學道者多而衝舉者少也。
○跋
編輯鳳仙為秋庭常卉,羌無故實。錢唐趙恕軒爬羅剔抉,勒成是譜,凡分名義、品類、藝種、灌溉、收采、醫花、除蟲、備藥、總論、雜說十門,不下數萬餘言,而古今人之賦詩辭說尚不與焉。一粒粟化十丈金身,神乎技矣。
癸酉孟春震澤楊復吉識
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