【葷辛】 （飲食）葷乃蔬菜之臭者。辛乃其辣者。佛皆禁之。名義集三曰：「葷而非辛，阿魏是也。辛而非葷，薑芥是也。是葷復是辛，五辛也。」梵網經下曰：「若佛子，不得五辛。」西域記二曰：「蔬菜則有薑芥瓜瓠葷陀菜等。[卄/忽]蒜雖少，噉食亦希。家有食者，驅令出郭。」寄歸傳一曰：「五天之人，不食諸虀及生菜之屬，由此人無腹痛之患。」
作者丁福保1922年出版，1952年逝世，所以本辭典在兩岸四地以及美國屬公有領域。
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