紫蘇氣味辛、微溫。無毒。主下氣。殺穀除飲食，辟口臭。去邪毒，辟惡氣。久服通神明，輕身耐老。
【述】紫蘇氣微温，稟天之春氣而入肝。味辛，得地之金味而入肺。主下氣者，肺行其治節之令也。殺穀除飲食者，氣溫達肝，肝疏暢而脾亦健運也。辟口臭、去邪毒、辟惡氣者，辛中帶香，香爲天地之正氣，香能勝臭，即能解毒，又能勝邪也。久服則氣爽神清，故通神明，輕身耐老。其子下氣尤速；其梗下氣寬脹，治噎膈反胃，止心痛；旁小枝通十二經關竅脈絡。
