儀禮註疏/卷二十五

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[疏]《公食大夫禮》第九。鄭《目錄》雲:『主國君以禮食小聘大夫之禮,於五禮屬嘉禮。《大戴》第十五,《小戴》第十六,《別錄》第九。』釋曰:

鄭知是『小聘大夫』者,案下文雲宰夫自東方,薦豆六,於醬東,設黍稷六簋,又設庶羞十六豆,此等皆是下大夫小聘之禮。下乃別雲『上大夫八豆、八簋』,又雲『上大夫庶羞十六豆』,是食上大夫之法,故知此篇據小聘大夫也。若然,《聘禮》據侯伯之大聘,此篇據小聘大夫者,周公設經,互見為義。案篇末雲『魚、腸胃、倫膚若九,若十有一,下大夫則若七,若九』,鄭註雲:『此以命數為差,九謂再命者,十一謂三命者,七謂一命者。九或上或下者,再命謂小國之卿,次國之大夫也。卿則曰上,大夫則曰下,大國之孤視子男。』以此言之,魚、腸胃、倫膚皆七者,謂子男小聘之大夫。此《公食》序在《聘禮》之下,是因聘而食之。不言食賓與上介,直雲大夫者,若雲食賓與上介,則小聘使下大夫,上介乃是士,是以直雲大夫,兼得大夫聘賓與上介,亦兼小聘之賓。若然,《聘禮》據大聘,因見小聘。此《公食》先見小聘,後言大聘者,欲見大聘、小聘,或先或後,不常之義。

公食大夫之禮。使大夫戒,各以其爵。(戒猶告也。告之必使同班,敵者易以相親敬。)

[疏]『公食』至『其爵』。註『戒猶』至『親敬』。釋曰:自此盡『如聘』,論主君使大夫就館,戒聘客使來行食禮之事。雲『各以其爵』者,此篇雖據子男大夫為正,兼見五等諸侯大聘使卿之事,故雲各以其爵也。

上介出請,入告。(問所以來事。)

[疏]『上介出請入告』。註『問所以來事』。釋曰:據大夫就賓館之門外,賓使上介出請大夫所為來之事。

三辭。(為既先受賜,不敢當。)

[疏]『三辭』。註『為既』至『敢當』。釋曰:既先受賜者,謂聘日致饔,受賜大禮,故今辭食,不敢當之。但受饔之時,禮辭而已,至於饗食,皆當三辭。

賓出,拜辱。(拜使者,屈辱來迎已。)大夫不答拜,將命。(不答拜,為人使也。將猶致也。)賓再拜稽首。(受命。)大夫還,(復於君。)

賓不拜送,遂從之。(不拜送者,為從之,不終事。)

[疏]『賓不』至『從之』。註『不拜』至『終事』。釋曰:案《鄉飲酒》主人拜送,賓不答拜,雲禮有終。此賓不拜送,為從之不終事,故賓不拜送也。

若然,《鄉飲酒》、《鄉射》戒賓,遂從之,而雲拜辱、拜送者,以其主人先反,不相隨,故得拜辱、拜送。《覲禮》使者勞賓於門外,侯氏再拜,遂送之。使者既不先反,猶拜送者,尊天子使故也。

賓朝服即位於大門外,如聘。(於是朝服,則初時玄端。如聘,亦入於次俟。)

[疏]『賓朝』至『如聘』。註『於是』至『次俟』。釋曰:雲『大門外,如聘』者,則賓主設擯介以相待,如聘時。雲『於是朝服,則初時玄端』者,初時,謂賓發館時服玄端。若《鄉射》『主人朝服乃速賓』,鄭註雲:『射,賓輕也。戒時玄端。』以此言之,亦賓在館拜所戒大夫即玄端,賓遂從大夫至君大門外,入次,乃去玄端,著朝服,出次,即位也。雲『如聘,亦入於次俟』者,案《聘禮》:『賓皮弁聘,至於朝,賓入於次。』註雲:『入於次者,俟辦。』則此入次,亦俟主人辦也。若然,《聘禮》重賓,發館即皮弁。此食禮輕,及大門乃朝服。

即位。具。(主人也。擯者俟君於大門外,卿大夫士序,及宰夫具其饌物,皆於廟門之外。)

[疏]『即位具』。註『主人』至『之外』。釋曰:雲『擯者俟君於大門外』者,解即位之事。雲『卿大夫士序,及宰夫具其饌物,皆於廟門之外』者,以其君迎賓入,始言卿大夫以下廟內之位,則知此具饌物時,皆在廟門外也。故鄭下文註雲:『自卿大夫至此,不先即位從君而入者,明助君饗食,賓自無事,故不在大門內。』是其義也。

羹定。(肉謂之羹。定猶孰也。著之者,下以為節。)

[疏]『羹定』。註『肉謂』至『為節』。釋曰:雲『肉謂之羹』者,《爾雅》文。雲『著之者,下以為節』者,羹定與下文『陳鼎』之節為目也。

甸人陳鼎七,當門,南面,西上,設扃若束若編。(七鼎,一大牢也。

甸人,冢宰之屬,兼亨人者。南面西上,以其為賓,統於外也。扃,鼎扛,所以舉之者也。凡鼎,蓋以茅為之,長則束本,短則編其中央。今文扃作鉉,古文皆作密。)

[疏]『甸人』至『若編』。註『七鼎』至『作密』。釋曰:雲『七鼎,一大牢也』者,案《聘禮》致飧與饔餼皆九鼎,此亦一大牢而七鼎者,此食禮輕,無鮮魚、鮮臘,與《聘禮》『腥一牢鼎七』同也。雲『甸人,冢宰之屬,兼亨人』

者,案《天官》有甸師氏,兼有亨人,皆屬冢宰。彼天子禮,諸侯比天子為兼官,故甸人兼亨人也。必使甸人陳鼎兼亨人者,案《亨人職》雲『掌共鼎鑊』,又案《甸師職》雲掌『帥其徒以薪蒸,役外內饔之事』,故使甸人兼亨人陳鼎。若然,案《少牢》『羹定饔人陳鼎』者,以其無甸人官,故饔人陳鼎也。《既夕士禮》雲『甸人抗重』,又雲『甸人築今坎』,以士無臣,使屬吏攝甸人之事,非謂置此官也。雲『凡鼎,蓋以茅為之』者,諸文多言鼎,皆不言所用之物,此經雖言『若束若編』,亦不指所用之體,故鄭雲『蓋』以疑之。然必知用茅者,《詩》曰:『白茅苞之。』《尚書》孔傳雲:『苴以白茅。』茅是絜白之物,故疑用茅也。

設洗如饗。(必如饗者,先饗後食,如其近者也。饗禮亡,《燕禮》則設洗於阼階東南。古文饗或作鄉。)

[疏]『設洗如饗』。註『必如』至『作鄉』。釋曰:雲『必如饗者,先饗後食,如其近者也』,鄭據此文行食禮,而雲如饗,明先饗,設洗訖,乃後食,故鄉前如之,是先饗後食也。案《聘禮》雲『公於賓,壹食再饗』,則食在饗前矣。不言如《燕禮》者,饗食在廟,燕在寢,則是饗食重,先行之。故二者自相先後,是以不得用《燕禮》決之也。引《燕禮》者,欲見設洗之法,燕與饗食同,故無饗禮,引《燕禮》而言也。

小臣具,在東堂下。(為公盥也。公尊,不就洗。小臣於小賓客饗食,掌正君服位。)

[疏]『小臣』至『堂下』。註『為公』至『服位』。釋曰:知此『為公盥』者,案《特牲》屍尊,不就洗,盥用,故知此所設亦為公盥,不就洗也。雲『小臣於小賓客饗食,掌正君位』者,按《夏官。小臣職》雲『小祭祀,賓客饗食』,如大仆之法。此諸侯之聘客饗食,故亦小臣掌之也。

宰夫設筵,加席、幾。(設筵於戶西,南面而左幾。公不賓至授幾者,親設氵音醬,可以略此。)

[疏]『宰夫』至『席幾』。註『設筵』至『略此』。釋曰:雲『設筵於戶西,南面而左幾』者,以其賓在戶牖之,南面,又生人左幾,異於神右幾故也。雲『公不賓至授幾者,親設氵音醬,可以略此』者,決《聘禮》禮賓時,公親授幾者,以無設氵音醬之事故也。故下記雲『不授幾』,鄭雲『異於醴也』。

無尊。(主於食,不獻酬。)

飲酒、漿飲,俟於東房。(飲酒,清酒也。漿飲,漿也。其俟奠於豐上也。

飲酒先言飲,明非獻酬之酒也。漿飲先言漿,別於六飲也。)

[疏]『飲酒』至『東房』。註『飲酒』至『飲也』。釋曰:雲『飲酒,清酒也』者,按《周禮。酒正》註先鄭雲:『清酒,祭祀之酒。』後鄭從之。則此賓客用之者,優賓故也。雲『漿飲,漿也』者,之言載,以其汁滓相載,故雲。漢法有此名故也。雲『其俟奠於豐上也』者,下雲『飲酒實於觶,加於豐』是也。此雲奠,即彼加也。雲『飲酒先言飲,明非獻酬之酒也』者,以其《鄉飲酒》、《燕禮》等獻酬之酒皆不言飲,飲之,可知此擬口,故言飲,是異於獻酬酒故也。是以《酒人》雲:『共賓客之禮酒、飲酒。』鄭註雲:『禮酒,饗燕之酒。』不言飲食之酒,雲飲,亦是其義也。雲『漿飲先言漿,別於六飲也』

者,按《漿人》雲:『共王六飲,水、漿、醴、涼、醫、酏。』彼先雲六飲,後雲水漿,與此先雲漿不同,故雲先雲漿別於六飲。必別於六飲者,彼六飲為渴而飲,此漿為口,不為渴,故異之。

凡宰夫之具,饌於東房。(凡,非一也。飲食之具,宰夫所掌也。酒漿不在凡中者,雖無尊,猶嫌在堂。)

[疏]『凡宰』至『東房』。註『凡非』至『在堂』。釋曰:雲『酒漿不在凡中者,雖無尊,猶嫌在堂』者,以其酒漿常在堂,若不特言之,則凡中不含之,言謂酒漿仍在堂,故上特言之。

公如賓服,迎賓於大門內。(不出大門,降於國君。)

[疏]『公如』至『門內』。註『不出』至『國君』。釋曰:自此盡『階上北面再拜稽首』,論主君迎賓入拜至之事。雲『不出大門,降於國君』者,按《周禮。司儀》雲:『將幣,交擯,三辭,車逆,拜辱,賓車進,答拜。』又雲致饔餼,饗食,『皆如將幣之儀』。是國君來則出迎也。

大夫納賓。(大夫,謂上擯也。納賓以公命。)公入門左,公再拜。賓辟,再拜稽首。(左,西方,賓位也。辟,逡遁,不敢當君拜也。)公揖入,賓從。

(揖入,道之。)

及廟門,公揖入。(廟,禰廟也。)

[疏]『及廟門公揖入』。註『廟禰廟也』。釋曰:《儀禮》之內單言廟者,皆據禰廟。是以《昏禮》納采雲『至於廟』,記雲『凡行事必用昏昕,受諸禰廟』,以此而言,則言廟皆禰廟也。若非禰廟,則言廟祧,若《聘禮》雲『不腆先君之祧』,問卿雲『受於祖廟』之類是也。但受聘在祖廟,食饗在禰,燕輕於食饗,又在寢,是其差次也。

賓入,三揖。(每曲揖,及當碑揖,相人偶。)

至於階,三讓。(讓先升。)

[疏]『至於階三讓』。釋曰:按《曲禮》雲:『客若降等,則就主人之階。

主人固辭,然後客復就西階。』此亦降等,初即就西階者,此君與客食禮,禮之正,彼謂大夫士以小小燕食之禮,故與此不同也。

公升二等,賓升。(遠下人君。)

[疏]『公升二等賓升』。註『遠下人君』。釋曰:言『遠下人君』者,亦取君行一,臣行二之義也。

大夫立於東夾南,西面,北上。(東夾南,東西節也。取節於夾,明東於堂。)

[疏]『大夫』至『北上』。註『東夾』至『於堂』。釋曰:此謂主國卿大夫立位。雲『取節於夾,明東於堂』者,序已西為正堂,序東有夾室,今大夫立於夾室之南,是東於堂也。

士立於門東,北面,西上。(統於門者,非其正位,辟賓在此。)

[疏]『士立』至『西上』。註『統於』至『在此』。釋曰:案《燕禮》、《大射》士在西方,東西北上,不統於門。又在門東北面,宜東統於君。今在門東西上,統於門者,以賓在門西,辟賓,在此非正位故也。

小臣,東堂下,南面,西上。宰,東夾北,西面,南上。(宰,宰夫之屬也。

古文無南上。)

[疏]『小臣』至『南上』。註『宰宰』至『南上』。釋曰:雲『宰東夾北,西面南上』者,謂在北堂之南,與夾室相當,故雲夾北也。雲『宰,宰夫之屬也』者,以經雲『南上』,則非止一人。但宰官之內,有宰夫之等,是以下有宰夫之官,皆於此立可知,故雲之屬也。若然,宰尊官,在小臣之下者,以其小臣位在北堂南,故先見之,非謂尊卑先後為次也。

內官之士,在宰東北,西面,南上。(夫人之官,內宰之屬也。自卿大夫至此,不先即位,從君而入者,明助君饗食,賓自無事。)

[疏]『內官』至『南上』。註『夫人』至『無事』。釋曰:雲『夫人之官內宰之屬也』者,經雲『內官』,按《周禮。天官。內宰》下大夫掌王後已下,彼天子內官,諸侯未必有內宰,以其言內官之士,以士為之,明當天子內宰,故舉內宰況之也。雲『自卿大夫至此,不先即位,從君而入者,明助君饗食,賓自無事』者,按前聘時,君迎客於大門內時,卿大夫已下入廟即位者,受聘事重,非饗食之事,故先入廟即位。此已下雖有宰及宰夫者,皆有事,及大夫二牲、士庶羞之等,皆助君食賓,非己之事,故後入也。

介,門西,北面,西上。(西上,自統於賓也。然則承擯以下,立於士西,少進東上。)

[疏]『介門』至『西上』。註『西上』至『東上』。釋曰:雲『然則承擯以下,立於士西,少進東上』者,以其介統於賓而西上,則擯統於君而東上可知。承擯以下,既是有事之人承擯,是大夫又尊於士,故知少進東上。不言上擯者,上擯有事,其位不定,故不言。

公當楣北鄉,至再拜,賓降也,公再拜。(楣謂之梁。至再拜者,興禮俟賓,嘉其來也。公再拜,賓降矣。)

[疏]『公當』至『再拜』。註『楣謂』至『降矣』。釋曰:自此盡『稽首』,論公拜至賓答拜之事。雲『公再拜,賓降矣』者,釋經賓降在『至再拜』

下,『公再拜』上。以其至再拜者,公已一拜,賓即降,下公再拜者,賓降後,又一拜。雖一拜,本當再拜,故皆以再拜言之。猶下侑幣之時,『公一拜,賓降,公再拜』,註雲:賓不敢俟成拜也。若然,鄭雲『公再拜,賓降矣』者,解經『至再拜,客降』也。

賓西階東、北面答拜。(西階東,少就主君,敬也。)擯者辭,(辭拜於下。)

拜也。公降一等,辭曰:『寡君從子,雖將拜,興也。』(賓降再拜,公降,擯者釋辭矣。賓猶降,終其再拜稽首。興,起也。)

[疏]『賓西』至『答拜』。釋曰:自此盡『稽首』,論賓降答拜之事。此雲『答拜』,下雲『拜也』,並據公未降之前,賓為一拜。以其賓始一拜之,公降一等,故在一辭之中,是以鄭雲賓降再拜,釋經北面拜答及拜也。雲『公降,擯者釋辭矣』者,解經『辭曰寡君從子雖將拜興也』,鄭註雲『賓猶降,終其再拜稽首』者,按下文『賓栗階升,不拜』,升既不拜,略於下。雖辭賓,猶終降,再拜稽首也。若然,擯者辭拜於下之時,其位在下,故下記雲『卿擯由下』,註雲『不升堂』是也。按下文雲『擯者退,負東塾而立』,註雲『無事』,又雲『擯者進相幣』,然則擯者有事則進,無事則退,故負東塾也。

賓栗階升,不拜。(自以己拜也。栗,是栗也。不拾級連步,趣主國君之命,不拾級而下曰。)

[疏]『賓栗階升不拜』。註『自以』至『曰』。釋曰:雲『自以己拜也』者,於堂下終為再拜稽首,故於堂上不拜也。雲『栗,實栗也』者,謂疾之意也。雲『不拾級連步』者,《曲禮》雲『拾級聚足連步以上』,鄭註雲:『拾當為涉聲之誤也。級,等也。涉等聚足,謂前足躡一等,後足從之並。』此涉級也。連步,鄭雲『重蹉跌也』,連步謂足相隨不相過也。其連步據足而言,涉級據階而說,其實一也。此等尋常升法,此栗階據趨君命而上,按《燕禮》記雲:

『凡君所辭皆栗階』,註雲:『栗,蹙也。謂越等急趨君命也。』又曰『凡栗階不過二等』,註雲:『其始升猶聚足連步,越二等,左右足各一發而升堂。』是栗階之法也。雲『不拾級而下曰』者,凡升降有四種,雲者,君臣急諫諍,則越三等為階,越一等為歷階,又有連步,又有栗階,為四等也,義已具於《燕禮》記疏也。

命之,成拜,階上北面再拜稽首。(賓降拜,主『君辭之,賓雖終拜,於主君之意猶為不成』。)

[疏]『命之』至『稽首』。註『賓降』至『不成』。釋曰:按《論語》孔子雲:『拜下,禮也,今拜乎上,泰也。』是以上文主君雖辭賓,猶終拜於下,盡臣之禮,為成拜。『主君之意猶以為不成』,故命之升成拜,賓遂主君之意,故升更拜也。

士舉鼎,去冪於外,次入。陳鼎於碑,南面,西上。右人抽扃,坐奠於鼎西,南順,出自鼎西,左人待載。(入由東,出由西,明為賓也。今文奠為委,古文待為持。)

[疏]『士舉』至『待載』。註『入由』至『為持』。釋曰:自此盡『逆退復位』,論鼎入已載之事。雲『去冪於外,次入』者,次入,謂序入也。故《少牢》雲序入去冪於外者,以其入當載於俎,故去之也。《士喪》、《士虞》皆入,乃去冪者,喪禮變於吉故也。

雍人以俎入,陳於鼎南。旅人南面加匕於鼎,退。(旅人,雍人之屬。旅食者也。雍人言入,旅人言退,文互相備也。出入之由,亦如舉鼎者。匕俎每器一人,諸侯官多也。)

[疏]『雍人』至『鼎退』。註『旅人』至『多也』。釋曰:雲『旅人,雍人之屬』者,即《燕禮》雲:『尊士旅食於門西,兩圜壺。』鄭雲:『士旅食者,所謂庶人在官者也。』引《王制》解之者是也。雲『雍人言入,旅人言退,文互相備也』者,雍人言入亦退,旅人言退亦入,皆入而退去,故雲文互相備也。

雲『每器一人,諸侯官多也』者,按《少牢》雲:『鼎序入,雍正執一匕以從,雍府執四匕以從,司士合執二俎以從,司士贊者二人,皆合執二俎以相從。』是大夫官少,故每人兼執也。若然,《特牲》雲『贊者執俎及匕從鼎入』,《士虞》亦雲『匕俎從士』,《昏禮》亦雲『匕俎從設』,彼註雲:『執匕者,執俎者,從鼎而入,設之。』不言並合者,士官彌少,並合可知。不言者,文不具或可。

士禮又異於大夫,執鼎人兼執匕俎,故《士喪禮》小斂大斂奠舉鼎者,兼執俎也。

若依前釋,則《士喪禮》略威儀故也。

大夫長盥,洗東南,西面,北上,序進盥。退者與進者交於前。卒盥,序進,南面匕。(長,以長幼也。序猶更也。前,洗南。)

[疏]『大夫』至『面匕』。註『長以』至『洗南』。釋曰:雲『進盥,退者與進者交於前』,鄭雲前謂洗南,但言前,不雲北。《鄉飲酒》、《鄉射》賓盥北面,則此大夫亦皆北面可知。雲『長,以長幼也』者,若《燕禮》雲『命長』之類,皆據長幼為長,不謂眾中之長者也。

載者西面。(載者,左人。亦序自鼎東,西面於其前,大夫匕則載之。)

[疏]『載者西面』。註『載者』至『載之』。釋曰:前雲『左人待載』,其時鼎東南面,今大夫鼎北面南,匕之左人當載,故序自鼎東西面,於其前矣。

俎正當鼎南,則載者在鼎南稍東也。

魚臘飪。(飪,孰也。食禮宜孰,饗有腥者。)

[疏]『魚臘飪』。註『飪孰』至『宜孰』。釋曰:上文直雲『羹定』,肉謂之羹,恐魚臘不在羹定之中,故此特著魚臘飪也。以食禮尚孰,故皆飪也。

註『饗有腥者』。釋曰:《樂記》雲大饗『而俎腥魚』,鄭註雲:『以腥魚為俎,實不孰之。』是饗禮有腥也。又宣公十一年:『冬,晉侯使士會平王室,定王享之。原襄公相禮,ゾ烝。武子私問其故。王聞之召武子曰:季氏,而弗聞乎?王享有體薦,宴有折俎,公當享,卿當宴,王室之禮也。』又《國語》雲:

禘郊之事則有全烝,王公立飫則有房烝,親戚宴饗則有ゾ烝。以此觀之,明饗有腥,以饗禮用體薦。體薦則腥矣。故《禮記》雲『腥其俎』,謂豚解而腥之,豚解者,皆腥也。

載體進奏。(體,謂牲與臘也。奏,謂皮膚之理也。進其理,本在前。下大夫體七個。)

[疏]『載體進奏』。註『體謂』至『七個』。釋曰:三牲與臘皆載體,直言體,不辨體形及數,以下魚、腸胃、倫膚皆言七,則此亦七體,故鄭雲『下大夫體七個』。若然,七個此不言體形,按《士虞記》雲『升左肩、臂、、肫、骼、脊、脅』七體,彼喪禮用左。又按《鄉飲酒》、《鄉射記》皆雲『右胖進腠』,則此亦用右胖,肩、、臂、肫、骼、脊、脅可知。既用右胖,則左胖為庶羞。

其庶羞者,此下大夫十六豆,上大夫二十豆是也。若致飧及歸饔餼,腥鼎皆無庶羞。《鄉飲酒》、《鄉射》、《燕禮》、《大射》雖同用狗一牲,以其亨,亨亦皆有庶羞也。雲『奏,謂皮膚之理。進其理,本在前』者,此謂生人食法,故進本,本謂近上者。若祭祀則進末,故《少牢》雲『進下』,鄭雲『變於食生』是也。

魚七,縮俎,寢右。(右首也。寢右進也。乾魚近腴,多骨鯁。)

[疏]『魚七縮俎寢右』。註『右首』至『骨鯁』。釋曰:雲『縮俎』者,於人為橫,縮,縱也。魚在俎為縱,於人亦橫。雲寢右,鄭雲『右首也,寢右,進』也,賓在戶牖之南面,俎則東西陳之,魚在俎,首在右,腹腴鄉南。,脊也。進脊在北,鄉賓,必以脊鄉賓者,鄭雲『乾魚近腴,多骨鯁』,故不欲以腴鄉賓,取脊少骨鯁者鄉賓,優客故也。若祭祀,則進腴,以鬼神尚氣,腴者,氣之所聚,故《少牢》進腴是也。

腸、胃七,同俎。(以其同類也。不異其牛羊,腴賤也。此俎實凡二十八。)

[疏]『腸胃七同俎』。註『以其』至『十八』。釋曰:雲『以其同類也』

者,釋經同俎,以其牛羊同是畜類也。雲『不異其牛羊,腴賤也』者,以牲體則異俎,及此腸胃即同俎,以其腹腴賤,故略之,同俎也。雲『此俎實二十八』者,牛羊各有腸胃,腸胃各七,四七二十八也。但此腸胃與牲或同鼎同俎,或別鼎別俎,何者?據此下文七鼎腸胃與牲別鼎別俎,是其正法,取其鼎俎奇也。《少牢》五俎,腸胃與牲同鼎者,以其有鮮獸,若腸胃別鼎則六,不得奇,故並腸胃與牲同鼎,《有司徹》亦然。此腸胃七者,以其與牲體別鼎,故取數於牲亦七。《少牢》並腸胃於牲鼎,故雲腸三胃三,取數於脊脅各三也。賓屍禮殺於正祭,故腸胃各一。《既夕》盛葬奠,故腸胃五也。

倫膚七。(倫,理也,謂精理滑色者,今文倫或作論。)

[疏]『倫膚七』。釋曰:倫膚謂豕之皮革為之,但此公食大夫為賓用為美,故膚與腸胃皆別鼎俎。《特牲》腥有三鼎,魚、臘不同鼎,故膚從牲,同鼎。

《有司徹》雖同《少牢》,亦止三鼎而已,羊、豕、魚皆一鼎,故膚還從於牲鼎也。又此膚與牲體之數亦七,而《少牢》膚九者,此食禮,故膚從體數。《少牢》大夫之祭,膚出下牲,故取數於牲之體而九也。

腸、胃、膚,皆橫諸俎,垂之。(順其在牲之性也。腸胃垂及俎拒。)

[疏]『腸胃』至『垂之』。註『順其』至『俎拒』。釋曰:腸胃得在牲而垂膚,亦言順牲之性者,從多而言。雲『垂及俎拒』者,《少牢》雲『腸三,胃三,垂及俎拒』是也。

大夫既匕,匕奠於鼎,逆退,復位。(事畢,宜由便也。士匕載者,又待設俎。)

[疏]『大夫』至『復位』。註『事畢』至『設俎』。釋曰:『士匕載者,又待設俎』者,以上文雲『士舉鼎』,又雲『左人待載』,下文雲『士設俎於豆南』,是載者又待設俎可知也。

公降盥。(將設醬。)

[疏]『公降盥』。註『將設醬』。釋曰:自此盡『各於其西』,論公與宰夫為賓設正饌之事。雲『將設醬』者,下雲『公設之』,是以盥手也。

賓降,公辭。(辭其從己。)卒盥,公壹揖、壹讓,公升,賓升。(揖讓皆壹,殺於初。古文壹皆作一。)

宰夫自東房授醯醬,(授,授公也。醯醬,以醯和醬。)

[疏]『宰夫』至『醯醬』。註『授授』至『和醬』。釋曰:按記雲:蒲筵常長丈六尺,於堂上戶牖之南面設之。乃設正饌於中席已東,自中席已西設庶羞也。雲『醯醬,以醯和醬』者,按歸饔餼,醯醢別,知此醯醬不別,而以醯和醬者,此經所陳物,異者皆別器,此醯醬下但言醬,不別言醯,明以醯和醬可知。祭祀無此法,以生人尚褻味,故有之。

公設之。(以其為饌本。)

賓辭,北面坐遷而東遷所。(東遷所,奠之東側,其故處。)

[疏]『賓辭』至『遷所』。註『東遷』至『故處』。釋曰:雲『東遷所』

者,謂以西為上,君設當席中,故東遷之,辟君設處側近也,近其故處。

公立於序內,西鄉。(不立阼階上,示親饌。)

[疏]『公立』至『西鄉』。註『不立』至『親饌』。釋曰:雲『不立阼階上,示親饌』者,以其君之行事皆在阼階上,今近阼北者,以其設饌在戶西近北,今君亦近北,是亦親監饌故也。

賓立於階西,疑立。(不立階上,以主君離阼也。疑,正立也,自定之貌。

今文曰西階。)

宰夫自東房薦豆六,設於醬東,西上。韭菹以東醢、昌本,昌本南麋,以西菁菹、鹿。(醢,醢有。昌本,昌蒲本,菹也。醢有骨謂之。菁,菁,菹也。今文皆作麋。)

[疏]『宰夫』至『鹿贊』。註『醢』至『作麋』。釋曰:雲『醢,醢有』者,按《周禮。醢人》雲:『朝事之豆,韭菹醢。』已下依此為次,彼註雲:『,肉汁也。』則此醢是肉之汁。昌本者,彼註雲:『昌蒲根。』

又按彼註齏菹之稱,菜肉通。又雲『細切為齏,全物若為菹』。又按彼經為菹者,經言菹,不言齏菹者,即是齏也。彼言昌本,亦即齏也。此註雲菹者,齏菹,粗細為異,通而言之,齏亦得為菹,故雲菹也。雲『醢有骨者謂為』,案《爾雅。釋器》雲:『肉為之醢,有骨者謂之。』又鄭司農雲:『有骨為,無骨為醢』也。雲『菁菁菹也』者,即今之蔓菁也。

士設俎於豆南,西上,牛、羊、豕、魚在牛西,臘、腸胃亞之。(亞,次也。

不言糸爭錯,俎尊。)

[疏]『士設俎』至『亞之』。註『亞次』至『俎尊』。釋曰:雲『不言糸爭錯,俎尊』者,上設豆糸爭陳之,下設黍稷錯陳之,此設俎不糸爭不錯者,但尊故也。

膚以為特。(直豕與腸胃東也。特膚者,出下牲,賤。)

[疏]『膚以為特』。註『直豕』至『牲賤』。釋曰:雲『出下牲,賤』

者,以豕在牛、羊之下,賤。膚,豕之所出,故雲出下牲賤,特之於俎東也。

旅人取匕,甸人舉鼎,順出,奠於其所。(以其空也。其所,謂當門。)

[疏]『旅人』至『其所』。釋曰:前旅人以匕入,加於鼎,退出。今還使之取匕前,士舉鼎入,今不使士舉鼎出者,以其士載訖,遂設俎於賓前,事未畢,故甸人舉鼎而出也。

宰夫設黍、稷六簋於俎西,二以並,東北上。黍當牛俎,其西稷,錯以終,南陳。(並,亻並也。今文曰亻並。古文簋皆作軌。)

大羹氵音不和,實於鐙。宰右執鐙,左執蓋,由門入,升自阼階,盡階,不升堂,授公,以蓋降,出,入反位。(大羹氵音,煮肉汁也。大古之羹不和,無鹽菜。瓦豆謂之鐙。宰謂大宰,宰夫之長也。有蓋者,饌自外入,為風塵。今文氵音為汁。又曰:入門自阼階,無升。)

[疏]『大羹』至『反位』。註『大羹』至『無升』。釋曰:雲『以蓋降,出,入反位』者,宰位在東夾北,西面南上,今以蓋降出,送於門外,乃更入門,反於東夾北位也。雲『大羹氵音,煮肉汁也。大古之羹』者,謂是大古五帝之羹。

雲『不和,無鹽菜』也,大古質,故不和以鹽菜,對羹調之以鹽菜者也。雲『瓦豆謂之鐙』,《詩》雲『於豆於登』,毛亦雲:『木曰豆,瓦曰登。』雲『宰謂大宰,宰夫之長』者,以單言宰,諸侯三卿無大宰,以司徒兼大宰,大宰之下有宰夫,故雲宰夫之長也。

公設之於醬西,賓辭,坐遷之。(亦東遷所。)

[疏]『公設』至『遷之』。註『亦東遷所』。釋曰:言『亦』者,亦前醬東遷所,以醬既東遷所,今於醬西遷之,明亦東遷所移之,故醬處也。

宰夫設四於豆西,東上,牛以西羊,羊南豕,豕以東牛。(,菜和羹之器。)

[疏]『宰夫』至『東牛』。註『菜和羹之器』。釋曰:雲『,菜和羹之器』者,下記雲『牛藿,羊苦,豕薇』,是菜和羹,以盛此羹,故雲之器也。據羹在言之,謂之羹;據器言之,謂之鼎;正鼎之後設之,謂之陪鼎;據入庶羞言之,謂之羞鼎;其實一也。

飲酒,實於觶,加於豐。(豐,所以承觶者也,如豆而卑。)

宰夫右執觶,左執豐,進設於豆東。(食有酒者,優賓也。設於豆東,不舉也。《燕禮》記曰:凡奠者於左。)

[疏]『宰夫』至『豆東』。註『食有』至『於左』。釋曰:雲『食有酒者,優賓也』者,按下文宰夫執漿飲,賓興受。唯用漿口,不用酒。今主人猶設之,是優賓。引《燕禮》者,彼據酒,主人奠於薦左,賓不飲,取奠於薦右,此酒不用,故亦奠於豆東。酒義雖異,不舉是同,故引為證也。按《燕禮》無此文,《鄉飲酒》、《鄉射》記皆雲『凡奠者於左,舉者於右』,不同之而引《燕禮記》者,此必轉寫者誤,鄭本引《鄉飲酒》、《鄉射》之等也。

宰夫東面,坐啟簋會,各於其西。(會,簋蓋也。亦一一合卻之。各當其簋之西。)

[疏]註『會簋』至『之西』。釋曰:雲『亦一一合卻之』者,卻者,仰也。

簋蓋有六,兩兩皆相重而仰之,謂之卻合,故雲一一卻合之。『各當其簋之西』,為兩處亦者,亦《少牢》,故《少牢》雲『佐食啟會蓋二,以重設於敦南』也。

贊者負東房,南面告具於公。(負東房,負房戶而立也。南面者,欲得鄉公與賓也。)

[疏]『贊者』至『於公』。註『負東』至『賓也』。釋曰:自此盡『醬氵音不祭』,論賓所祭饌之事。經直雲『負東房』,鄭知『負房戶而立』者,以公在東序內,賓在戶西,雖告具於公,且欲使賓聞之,故知於房近西,是以鄭雲『得鄉公與賓也』。

公再拜,揖食。(再拜,拜賓饌具。)賓降拜。(答公拜。)公辭。賓升,再拜稽首。(不言成拜,降未拜。)賓升席,坐取韭菹,以辯扌需於醢,上豆之祭。(扌需猶染也。今文無於。)

贊者東面坐取黍,實於左手,辯,又取稷,辯,反於右手,興以授賓。賓祭之。(取授以右手,便也。賓亦興受,坐祭之於豆祭也。獨雲贊興,優賓也。

《少儀》曰:『受立,授立,不坐。』)

[疏]『贊者東面』至『祭之』。註『取授』至『不坐』。釋曰:此所授者,皆謂遠賓者,故菹醢及皆不授,以其近賓,取之易,故不言。按《曲禮》雲:『ゾ之序,辯祭之。』故知雖不授,亦祭可知也。經直雲『祭』,知『祭之於豆祭』者,按《少牢》雲:『屍取韭菹,辯扌Й於三豆,祭於豆。』故知於豆祭也。雲『獨雲贊興,優賓』者,欲見賓坐而不興,是優賓,其實俱興也。引《少儀》者,欲見贊興,賓亦興之義,以其賓坐,贊亦坐故也。

三牲之肺不離,贊者辯取之,壹以授賓。(肺不離者,寸刂之也。不言寸刂,寸刂則祭肺也。此舉肺不離而寸刂之,便賓祭也。祭離肺者,絕肺祭也。壹猶稍也。古文壹作一。)

[疏]『三牲』至『授賓』。註『肺不』至『作一』。釋曰:雲『肺不離者,寸刂之也』者,按《少儀》雲:『牛羊之肺,離而不提心。』鄭雲:『提猶絕也。刲之不絕中央少者。』此即為食而舉肺也。《少牢》雲『舉肺一,長終肺,祭肺三,皆切之』,是祭肺切,舉肺不切。雲『不言寸刂,寸刂則祭肺也』者,是興祭肺同,其實舉肺。雲『祭離肺者,絕肺祭也』者,此鄭解舉肺將祭之時,絕末而祭之,與祭肺異也。凡舉肺有二名:一名離肺,亦名舉肺;祭肺亦名寸刂肺也。

賓興受,坐祭。(於是雲賓興受坐祭,重牲也。賓亦每肺興受,祭於豆祭。)

扌兌手,扌及上四,辯扌需之,上祭。(扌及以四,扌及其菜也。扌兌,拭也,拭以巾。)

[疏]『扌兌手』至『祭』。註『扌及以』至『以巾』。釋曰:此雲『上祭』者,著其異於餘者,餘祭於上豆之,此別自祭。雲『扌兌,拭也,拭以巾』者,案《內則》『左佩紛』,即佩巾,而雲扌兌拭,拭手以巾,似不名巾者,本名者,以拭手為名,其實名巾,故鄭舉其實稱也。

此有四,而雲『扌及上』,辯扌需則唯有一四,優賓,故用一四而已。

《少牢》二祭神,故宜各有四也。

祭飲酒於上豆之。魚、臘、醬、氵音不祭。(不祭者,非食物之盛者。)

[疏]『祭飲』至『不祭』。註『不祭』至『盛者』。釋曰:此『不祭者』,以正在饌之內。以其有三牲之體,魚、臘、氵音、醬非盛者,故不祭也。若入庶羞,則祭之,故下文雲『士羞庶羞皆有大』,又雲『辯取庶羞之大,興一以授賓,賓受,兼壹祭之』,《少儀》雲『祭無』,無詁為大魚肉之臠,是亦祭之。

宰夫授公飯粱,公設之於氵音西。賓北面辭,坐遷之。(既告具矣,而又設此,殷勤之加也。遷之,遷而西之,以其東上也。)

[疏]『宰夫』至『遷之』。註『既告』至『上也』。釋曰:自此盡『降出』,論設加饌粱與庶羞之事。雲『遷之,遷而西之,以其東上也』,知粱東上者,下文『宰夫膳稻於粱西』,是以粱在東為上也。

公與賓皆復初位。(位,序內階西。)

[疏]『公與賓皆復初位』。註『位序內階西』。釋曰:按上公設醬時,立於序內,賓立於階西,此雲『公與賓復初位』,故知公還在序內,賓還在階西也。

宰夫膳稻於粱西。(膳猶進也。進稻粱者以簠。)

[疏]『宰夫』至『粱西』。註『膳猶』至『以簠』。釋曰:知進稻以簠者,下記雲『簠有蓋冪』,鄭註雲:『稻粱將食乃設,去會於房,蓋以冪。』上雲設黍稷訖雲『卻會』,此稻粱不雲卻會者,先於房去之故也。

士羞庶羞,皆有大、蓋,執豆如宰。(羞,進也。庶,眾也。進眾珍味可進者也。大,以肥美者特為臠,所以祭也。魚或謂之無,無,大也。唯醢醬無大。如宰,如其進大羹氵音,右執鐙,左執蓋。)

[疏]『士羞』至『如宰』。註『羞進』至『執蓋』。釋曰:雲『皆有大』

者,中有二物三物之肉,兼有魚也。雲『魚或謂之無,無,大也』者,或《有司徹》雲『屍俎五魚,侑主人皆一魚,皆加無,祭於其上』是也。《少儀》雲無祭也。雲『唯醢醬無大』者,鄭註《周禮。醢人》作醢之法,『先膊乾其肉,乃後之,雜以粱麯及鹽,漬以美酒,塗置《垂瓦》中,百日則成矣』。何大臠之有也?醬則醢也,亦無大臠也。

先者反之,由門入,升自西階。(庶羞多,羞人不足,則相授於階上,復出取也。)

[疏]『先者反之』。釋曰:『反之』者,以其庶羞十六豆,羞人不足,故先至者,反取之。下文雲『先者一人升,設於稻南』,其人不反,則此雲先者反之,謂第二已下為先者也。

先者一人升,設於稻南簋西,容人。(簋西,黍稷西也。必言稻南者,明庶羞加,不與正豆並也。容人者,賓當從往來也。)

[疏]註『簋西』至『往來也』。釋曰:『簋西,黍稷西也。必言稻南者』,以其黍稷西近北有稻,故庶羞設黍稷西南,南陳之,是稻粱與庶羞俱是加,故南北相繼,而在黍稷正饌之西,是下不與正豆並也。雲『容人者,賓當從往來也』者,下文賓『左擁簠粱,右執氵音以降,公辭;升,反奠於其所』,是賓往來也。

旁四列,西北上。(不統於正饌者,雖加,自是一禮,是所謂羹中別。)

[疏]『旁四列西北上』。註『不統』至『中別』。釋曰:雲『所謂羹中別』者,按《曲禮》雲『左ゾ右』,彼雲:『ゾ,骨體也。』此肉謂之羹,亦一也。ゾ為正饌,謂切肉,則庶羞雲左ゾ右,則曰此正饌在東,庶羞在西,容人同,故謂所謂羹中別也。

鄉以東熏、堯、牛炙。(鄉、熏、堯,今時霍也。牛曰鄉,羊曰熏,豕曰堯,皆香美之名也。古文鄉香,熏作薰。)

炙南醢,以西牛、醢、牛旨。(先設醢,糸爭之以次也。肉則謂旨為膾,然則膾用旨。今文旨作鰭。)

[疏]註『先設醢糸爭之以次也』。釋曰:此雲『先設醢,糸爭之次』,而《特牲》註雲:『以有醢,不得糸爭也。』與此『先設醢,糸爭之以次』違者,大凡醢配是其正,而醢卑於。今牛羊豕皆在醢下者,直是糸爭之次,非尊卑之列。《特牲》以一有醢,若糸爭之,當醢在上,不成錯,故不得糸爭。

《少牢》四豆,羊醢,故得糸爭而錯,與此同也。

旨南羊炙,以東羊、醢、豕炙。炙南醢,以西豕、芥醬、魚膾。(芥醬,芥實醬也。《內則》曰:『膾,春用蔥,秋用芥。』)眾人騰羞者盡階、不升堂,授,以蓋降,出。(騰當作媵。媵,送也。授,授先者一人。)

贊者負東房,告備於公。(復告庶羞具者,以其異饌。)

[疏]『贊者』至『於公』。釋曰:自此盡『兼壹祭之』,論贊告饌具,賓祭之事。

贊升賓。(以公命命賓升席。)

[疏]『贊升賓』。註『以公命命賓升席』。釋曰:前設饌訖,贊者告具於公,公再拜揖食,此使贊升賓者,以其禮殺故也。是以上文正饌,公先拜,賓答拜,此賓先拜公,公答拜,為異也。

賓坐席末,取粱,即稻,祭於醬氵音。(即,就也。祭稻粱不於豆祭,祭加宜於加。)

[疏]註『即就』至『於加』。釋曰:雲『祭稻粱不於豆祭,祭加宜於加』

者,按下文雲『賓三飯以氵音醬』,註雲:『每飯ヱ氵音,以肴扌需醬,食正饌也。三飯而止。』又雲『不以氵音醬』,註雲:『不復用正饌也。』則此氵音醬是正饌,而雲『加』者,但氵音醬與粱皆是加,故公親設之。下文為正饌而此雲加者,為氵音醬雖是加,以在正饌之上,得與正饌為本,故名正饌,其實是正饌之加,故公親設之也。

贊者北面坐,奠取庶羞之大,興,一以授賓。賓受,兼壹祭之。(壹壹受之,而兼一祭之,庶羞輕也。自祭之於熏之,以異饌也。)

[疏]『贊者』至『祭之』。註『壹壹』至『饌也』。釋曰:『壹壹受之,而兼一祭之,庶羞輕也』者,決上三牲之脯祭之。今此祭庶羞並之,故雲『輕』

也。雲『自祭之於熏之,以異饌也』者,不雲『於豆祭』,而雲『於熏之』,以祭宜於加故也。

賓降拜,(拜庶羞。)

[疏]『賓降拜』。註『拜庶羞』。釋曰:自此盡『魚臘不與』,論賓正食受侑幣,至於食終之事。

公辭。賓升,再拜稽首。公答再拜。

賓北面自坐,左擁簠粱,右執氵音以降。(自坐,由兩饌之也。擁,抱也。必取粱者,公所設也。以之降者,堂,尊處,欲食於階下然也。)

公辭。賓西面坐奠於階西,東面對,西面坐取之,栗階升,北面反奠於其所,降辭公。(奠而後對,成其意也。降辭公,敬也。必辭公者,為其尊而親臨己食。

侍食,贊者之事。)

[疏]註『奠而』至『之事』。釋曰:雲『成其意』者,謂成其食降階下之意,故奠乃對。此決下文大夫相食,賓執粱與氵音之西序端,主人辭,賓反之而不奠也。

公許,賓升,公揖退於箱。(箱,東夾之前,俟事之處。)

[疏]註『箱東』至『之處』。釋曰:按《爾雅》『有東西廂曰廟』,其來皆在序外故也。知是『俟事之處』者,正以此文『公揖退於廂』而俟賓食,即待事之處也。

擯者退,負東塾而立。(無事。)

賓坐,遂卷加席,公不辭。(贊者以告公,公聽之,重來,優賓。)

[疏]『賓坐』至『不辭』。註『贊者』至『優賓』。釋曰:知雲『贊者以告公,公聽之』者,公既在序外,賓食在戶西,若不告公,公何以知之,明知贊者告公也。雲『重來,優賓』者,若公來則勞賓,不來則賓不勞,故難重來,而不來則優饒賓也。

賓三飯以氵音醬。(每飯,ヱ氵音,以肴扌需醬,食正饌也。三飯而止,君子食不求飽。不言其肴,優賓。)

[疏]『賓三飯以氵音醬』。註『每飯』至『優賓』。釋曰:雲『每飯,ヱ氵音,以ゾ扌需醬』者,按《曲禮》:『三飯,主人延客食,然後辯ゾ。』

鄭註:『雲先食,後食ゾ。ゾ尊。』此先食ゾ者,彼鄭雲大夫士與客燕食之法,其禮食宜放《公食大夫禮》。雲若然,此為禮食,故先食ゾ;彼大夫士與客燕食,則先食,故不同。又按《昏禮》『同牢』雲:『贊爾黍,授肺脊,皆食,以氵音醬,皆祭舉食舉也。』註雲:『皆食黍也。以,用也,用者,謂ヱ氵音咂醬。』

而不食ゾ者,此公食賓禮,解體折節,明食ゾ可知。彼豚解者皆不食,故彼不食ゾ也。是以彼又雲『三飯卒食』,註:『同牢示親,不主為食,起三飯而成禮也。』

故不食ゾ也。但氵音言啜,淡故也。醬言扌需,ゾ故也。雲『三飯而止。君子食不求飽』者,解三飯而止,故下宰夫進漿,是不求飽,故引《論語》學者『食不求飽』為證也。雲『不言其ゾ,優賓』者,案《特牲》、《少牢》屍食時舉ゾ,皆言次第,此不言者,任賓取之,是優賓也。

宰夫執觶漿飲與其豐以進。(此進漱也,非為卒食,為將有事,緣賓意欲自絜清。)

賓扌兌手,興受。(受觶。)宰夫設其豐於稻西。(酒在東,漿在西,是所謂左酒右漿。)

[疏]『宰夫』至『稻西』。註『酒在』至『右漿』。釋曰:雲『酒在東,漿在西者』,案上飲酒,實於觶,宰夫設於豆東,是酒在東也。雲漿在西者,即此經設於稻西是也。雲『是所謂左酒右漿』者,按《曲禮》雲『酒漿處右』,鄭雲:『此言若酒若漿耳,兩有之,則左酒右漿。』雲兩有者,據此《公食》而言,左酒右漿也。

庭實設。(乘皮。)賓坐祭,遂飲,奠於豐上。(飲,漱。)

公受宰夫束帛以侑,西鄉立。(束帛,十端帛也。侑猶勸也。主國君以為食賓,殷勤之意未至,復發幣以勸之,欲用深安賓也。西鄉立,序內位也。受束帛於序端。)

[疏]『公受』至『鄉立』。註『束帛』至『序端』。釋曰:雲『西鄉立,序內位也』者,按上文公設醬,『公立於序內西鄉』,此經亦雲西鄉立,故知亦在序內位也。雲『受束帛於序端者,按《大射禮》公凡受於序端,故每雲公之所受者,皆約之受於序端。

賓降筵,北面。(以君將有命也。北面於階上。)

[疏]『賓降筵北面』。註『以君』至『階上』。釋曰:雲『以君將有命』

者,謂有束帛侑食之命,故賓降筵北面,於西階上以待主君之命。

擯者進相幣。(為君釋幣辭於賓。)賓降辭幣,升聽命。(降辭幣,主國君又命之,升,聽命,釋許辭。)

[疏]『賓降』至『聽命』。註『降辭』至『許辭』。釋曰:雲『主國君又命之,升』,知者,約《聘禮》禮賓,『賓降辭幣,公降一等辭,栗階升,聽命』是也。

降拜。(當拜受幣。)公辭,賓升,再拜稽首,受幣,當東楹,北面。(主國君南面授之,當東楹者,欲得君行一,臣行二也。)

退,西楹西,東面立。(俟主國君送幣也。退不負序,以將降。)

[疏]『退西楹西東面立』。註『俟主』至『將降』。釋曰:按《聘禮》『賓三退負序』,註雲:『三退,三逡遁也。不言辟者,以執圭將進授之。』彼皆當楣再拜,故賓退負序。此亦為公拜送幣,但在楹西耳,故賓在階西,不負序,以將降故也。

公壹拜,賓降也,公再拜。(賓不敢俟成拜。)介逆出。(以賓事畢。)賓北面揖,執庭實以出。(揖執者,示親受。)公降立。(俟賓反。)

上介受賓幣,從者訝受皮。(從者,府史之屬。訝,迎也。今文曰梧受。)

[疏]註『從者』至『梧受』。釋曰:雲『從者,府史之屬』,知非士介者,此子男小聘,使大夫士介一人而已。介已受賓幣,故知訝受者非士介,是府史之屬也。

賓入門左,沒ニ,北面再拜稽首。(便退則食禮未卒。不退則嫌,更入行拜,若欲從此退。)

[疏]『賓入』至『稽首』。註『便退』至『此退』。釋曰:雲『便退則食禮未卒。不退則嫌』者,此鄭探解賓意。食禮自有常法,三飯之後當受侑幣,更入以終食禮,故送庭實而後入。是以鄭雲便退則食禮未卒,解經『賓入』之意。

雲『不退則嫌』者,謂有貪食之嫌,解『再拜稽首』,將辭之意,是以『更入行拜若欲從此退』者,待公設辭留賓之意也。

公辭。(止其拜,使之卒食。)揖讓如初,升。(如初入也。)

賓再拜稽首,公答再拜。(賓拜,拜主國君之厚意。賓揖,介入復位。)

[疏]註『賓揖介入復位』。釋曰:上文雲『介逆出』,下更雲『介逆出』,明知中介復入可知。但復入之節,當此賓入之時也。

賓降辭公如初。(將復食。)賓升,公揖退於箱。賓卒食會飯,三飲。(卒,已也。已食會飯,三漱漿也。會飯謂黍稷也。此食黍稷,則初時食稻粱。)

[疏]註『卒已也』至『稻粱』。釋曰:知『會飯是黍稷』者,見上文雲:

『宰夫東面坐,啟簋會,各於其西。』此雲『食會飯』,故知會飯者是黍稷也。

前賓三飯不雲會,以其簠盛稻粱,以其稻粱無會,故鄭雲『此食黍稷,則初時食稻粱』矣。

不以醬氵音。(不復用正饌也。初時食加飯用正饌,此食正飯用庶羞,互相成也。後言氵音者,氵音或時後用。)

[疏]『不以醬氵音』。註『不復』至『後用』。釋曰:雲『初時食加飯用正饌,此食正飯用庶羞,互相成也』者,按上文『賓三飯以氵音醬』,註雲:

『每飯ヱ氵音,以ゾ扌需醬。』是正饌,稻粱是其加,此雲『卒食會飯,三飲不以醬氵音』,鄭意以庶羞黍稷是其正,庶羞是其加,互相成而已。言相成者,既非互文,直取饌食互相成而已。雲『後言氵音者,氵音或時後用』者,前文賓三飯以氵音醬,先言氵音,後言醬,是先用氵音,此後言氵音,或容前三飯後用氵音也,故作文有先後也。

扌兌手,興,北面坐取粱與醬以降,西面坐奠於階西。(示親徹也。不以出者,非所當得,又以己得侑幣。)

[疏]註『示親』至『侑幣』。釋曰:雲『不以出者,非所當得,又以已得侑幣』者,雲不以出者,決《士昏禮》客取脯出以授從者。彼是已所當得,此非直已得侑幣,下文『有司卷三牲之俎歸於賓館』,是己所當得。鄭不言三牲而言侑幣者,據已得者而言之。

東面再拜稽首。(卒食拜也。不北面者,異於辭。)

[疏]『東面再拜稽首』。註『卒食』至『於辭』。釋曰:雲『卒食拜也,不北面』者,按上文賓受侑幣出,『入門左,沒ニ,北面再拜稽首』,其時辭欲退,公留之卒食,故決之。以其待公留,故北面。此卒食禮終,故東面。為意有異,故面位不同,是以鄭雲不北面者『異於辭』也。

公降,再拜。(答之也,不辭之使升堂,明禮有終。)介逆出,賓出。公逆於大門內,再拜。賓不顧。(初來揖讓,而退不顧,退禮略也,示難進易退之義。

擯者以賓不顧告公,公乃還也。)

[疏]『介逆』至『不顧』。註『初來』至『還也』。釋曰:雲『擯者以賓不顧告公,公乃還也』者,知擯者告公者,按經公送於大門內,公不見賓矣。

而雲賓不顧,明知擯者告公,公還入宴寢也。此擯者告賓不顧,即《論語》雲:

『賓退,必復命曰:賓不顧矣。』但彼據聘享訖,此據食禮訖,事雖不同,復命雲賓不顧矣即不異。

有司卷三牲之俎,歸於賓館。(卷猶收也。無遺之辭也。三牲之俎,正饌尤尊,盡以歸賓,尊之至。歸俎者實於篚,它時有所釋故。)

[疏]『有司』至『賓館』。註『卷猶』至『釋故』。釋曰:雲『歸俎者實於篚』者,此食禮無斤俎,而言卷三牲之俎,不言用俎,唯雲實於篚。按《士虞禮》亦無斤俎,屍舉牲體皆盛於篚,吉兇雖不同,無斤俎是一,故知同用篚也。雲『它時有所釋故』者,解三牲之俎言卷,案《特牲》及《士虞》屍卒食,取俎歸於屍三個,是有所釋,此無所釋,故稱『卷』也。彼註雲『釋猶遺也』,遺者,君子不盡人之歡,不竭人之忠也。

魚、臘不與。(以三牲之俎無所釋故也。禮之有餘為施惠。不言腸胃、膚者,在魚、臘下,不與可知也。古文與作豫。)

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