仪礼注疏/卷二十五

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[疏]《公食大夫礼》第九。郑《目录》云:‘主国君以礼食小聘大夫之礼,于五礼属嘉礼。《大戴》第十五,《小戴》第十六,《别录》第九。’释曰:

郑知是‘小聘大夫’者,案下文云宰夫自东方,荐豆六,于酱东,设黍稷六簋,又设庶羞十六豆,此等皆是下大夫小聘之礼。下乃别云‘上大夫八豆、八簋’,又云‘上大夫庶羞十六豆’,是食上大夫之法,故知此篇据小聘大夫也。若然,《聘礼》据侯伯之大聘,此篇据小聘大夫者,周公设经,互见为义。案篇末云‘鱼、肠胃、伦肤若九,若十有一,下大夫则若七,若九’,郑注云:‘此以命数为差,九谓再命者,十一谓三命者,七谓一命者。九或上或下者,再命谓小国之卿,次国之大夫也。卿则曰上,大夫则曰下,大国之孤视子男。’以此言之,鱼、肠胃、伦肤皆七者,谓子男小聘之大夫。此《公食》序在《聘礼》之下,是因聘而食之。不言食宾与上介,直云大夫者,若云食宾与上介,则小聘使下大夫,上介乃是士,是以直云大夫,兼得大夫聘宾与上介,亦兼小聘之宾。若然,《聘礼》据大聘,因见小聘。此《公食》先见小聘,后言大聘者,欲见大聘、小聘,或先或后,不常之义。

公食大夫之礼。使大夫戒,各以其爵。(戒犹告也。告之必使同班,敌者易以相亲敬。)

[疏]‘公食’至‘其爵’。注‘戒犹’至‘亲敬’。释曰:自此尽‘如聘’,论主君使大夫就馆,戒聘客使来行食礼之事。云‘各以其爵’者,此篇虽据子男大夫为正,兼见五等诸侯大聘使卿之事,故云各以其爵也。

上介出请,入告。(问所以来事。)

[疏]‘上介出请入告’。注‘问所以来事’。释曰:据大夫就宾馆之门外,宾使上介出请大夫所为来之事。

三辞。(为既先受赐,不敢当。)

[疏]‘三辞’。注‘为既’至‘敢当’。释曰:既先受赐者,谓聘日致饔,受赐大礼,故今辞食,不敢当之。但受饔之时,礼辞而已,至于飨食,皆当三辞。

宾出,拜辱。(拜使者,屈辱来迎已。)大夫不答拜,将命。(不答拜,为人使也。将犹致也。)宾再拜稽首。(受命。)大夫还,(复于君。)

宾不拜送,遂从之。(不拜送者,为从之,不终事。)

[疏]‘宾不’至‘从之’。注‘不拜’至‘终事’。释曰:案《乡饮酒》主人拜送,宾不答拜,云礼有终。此宾不拜送,为从之不终事,故宾不拜送也。

若然,《乡饮酒》、《乡射》戒宾,遂从之,而云拜辱、拜送者,以其主人先反,不相随,故得拜辱、拜送。《觐礼》使者劳宾于门外,侯氏再拜,遂送之。使者既不先反,犹拜送者,尊天子使故也。

宾朝服即位于大门外,如聘。(于是朝服,则初时玄端。如聘,亦入于次俟。)

[疏]‘宾朝’至‘如聘’。注‘于是’至‘次俟’。释曰:云‘大门外,如聘’者,则宾主设摈介以相待,如聘时。云‘于是朝服,则初时玄端’者,初时,谓宾发馆时服玄端。若《乡射》‘主人朝服乃速宾’,郑注云:‘射,宾轻也。戒时玄端。’以此言之,亦宾在馆拜所戒大夫即玄端,宾遂从大夫至君大门外,入次,乃去玄端,著朝服,出次,即位也。云‘如聘,亦入于次俟’者,案《聘礼》:‘宾皮弁聘,至于朝,宾入于次。’注云:‘入于次者,俟办。’则此入次,亦俟主人办也。若然,《聘礼》重宾,发馆即皮弁。此食礼轻,及大门乃朝服。

即位。具。(主人也。摈者俟君于大门外,卿大夫士序,及宰夫具其馔物,皆于庙门之外。)

[疏]‘即位具’。注‘主人’至‘之外’。释曰:云‘摈者俟君于大门外’者,解即位之事。云‘卿大夫士序,及宰夫具其馔物,皆于庙门之外’者,以其君迎宾入,始言卿大夫以下庙内之位,则知此具馔物时,皆在庙门外也。故郑下文注云:‘自卿大夫至此,不先即位从君而入者,明助君飨食,宾自无事,故不在大门内。’是其义也。

羹定。(肉谓之羹。定犹孰也。著之者,下以为节。)

[疏]‘羹定’。注‘肉谓’至‘为节’。释曰:云‘肉谓之羹’者,《尔雅》文。云‘著之者,下以为节’者,羹定与下文‘陈鼎’之节为目也。

甸人陈鼎七,当门,南面,西上,设扃若束若编。(七鼎,一大牢也。

甸人,冢宰之属,兼亨人者。南面西上,以其为宾,统于外也。扃,鼎扛,所以举之者也。凡鼎,盖以茅为之,长则束本,短则编其中央。今文扃作铉,古文皆作密。)

[疏]‘甸人’至‘若编’。注‘七鼎’至‘作密’。释曰:云‘七鼎,一大牢也’者,案《聘礼》致飧与饔饩皆九鼎,此亦一大牢而七鼎者,此食礼轻,无鲜鱼、鲜腊,与《聘礼》‘腥一牢鼎七’同也。云‘甸人,冢宰之属,兼亨人’

者,案《天官》有甸师氏,兼有亨人,皆属冢宰。彼天子礼,诸侯比天子为兼官,故甸人兼亨人也。必使甸人陈鼎兼亨人者,案《亨人职》云‘掌共鼎镬’,又案《甸师职》云掌‘帅其徒以薪蒸,役外内饔之事’,故使甸人兼亨人陈鼎。若然,案《少牢》‘羹定饔人陈鼎’者,以其无甸人官,故饔人陈鼎也。《既夕士礼》云‘甸人抗重’,又云‘甸人筑今坎’,以士无臣,使属吏摄甸人之事,非谓置此官也。云‘凡鼎,盖以茅为之’者,诸文多言鼎,皆不言所用之物,此经虽言‘若束若编’,亦不指所用之体,故郑云‘盖’以疑之。然必知用茅者,《诗》曰:‘白茅苞之。’《尚书》孔传云:‘苴以白茅。’茅是絜白之物,故疑用茅也。

设洗如飨。(必如飨者,先飨后食,如其近者也。飨礼亡,《燕礼》则设洗于阼阶东南。古文飨或作乡。)

[疏]‘设洗如飨’。注‘必如’至‘作乡’。释曰:云‘必如飨者,先飨后食,如其近者也’,郑据此文行食礼,而云如飨,明先飨,设洗讫,乃后食,故乡前如之,是先飨后食也。案《聘礼》云‘公于宾,壹食再飨’,则食在飨前矣。不言如《燕礼》者,飨食在庙,燕在寝,则是飨食重,先行之。故二者自相先后,是以不得用《燕礼》决之也。引《燕礼》者,欲见设洗之法,燕与飨食同,故无飨礼,引《燕礼》而言也。

小臣具,在东堂下。(为公盥也。公尊,不就洗。小臣于小宾客飨食,掌正君服位。)

[疏]‘小臣’至‘堂下’。注‘为公’至‘服位’。释曰:知此‘为公盥’者,案《特牲》尸尊,不就洗,盥用,故知此所设亦为公盥,不就洗也。云‘小臣于小宾客飨食,掌正君位’者,按《夏官。小臣职》云‘小祭祀,宾客飨食’,如大仆之法。此诸侯之聘客飨食,故亦小臣掌之也。

宰夫设筵,加席、几。(设筵于户西,南面而左几。公不宾至授几者,亲设氵音酱,可以略此。)

[疏]‘宰夫’至‘席几’。注‘设筵’至‘略此’。释曰:云‘设筵于户西,南面而左几’者,以其宾在户牖之,南面,又生人左几,异于神右几故也。云‘公不宾至授几者,亲设氵音酱,可以略此’者,决《聘礼》礼宾时,公亲授几者,以无设氵音酱之事故也。故下记云‘不授几’,郑云‘异于醴也’。

无尊。(主于食,不献酬。)

饮酒、浆饮,俟于东房。(饮酒,清酒也。浆饮,浆也。其俟奠于丰上也。

饮酒先言饮,明非献酬之酒也。浆饮先言浆,别于六饮也。)

[疏]‘饮酒’至‘东房’。注‘饮酒’至‘饮也’。释曰:云‘饮酒,清酒也’者,按《周礼。酒正》注先郑云:‘清酒,祭祀之酒。’后郑从之。则此宾客用之者,优宾故也。云‘浆饮,浆也’者,之言载,以其汁滓相载,故云。汉法有此名故也。云‘其俟奠于丰上也’者,下云‘饮酒实于觯,加于丰’是也。此云奠,即彼加也。云‘饮酒先言饮,明非献酬之酒也’者,以其《乡饮酒》、《燕礼》等献酬之酒皆不言饮,饮之,可知此拟口,故言饮,是异于献酬酒故也。是以《酒人》云:‘共宾客之礼酒、饮酒。’郑注云:‘礼酒,飨燕之酒。’不言饮食之酒,云饮,亦是其义也。云‘浆饮先言浆,别于六饮也’

者,按《浆人》云:‘共王六饮,水、浆、醴、凉、医、酏。’彼先云六饮,后云水浆,与此先云浆不同,故云先云浆别于六饮。必别于六饮者,彼六饮为渴而饮,此浆为口,不为渴,故异之。

凡宰夫之具,馔于东房。(凡,非一也。饮食之具,宰夫所掌也。酒浆不在凡中者,虽无尊,犹嫌在堂。)

[疏]‘凡宰’至‘东房’。注‘凡非’至‘在堂’。释曰:云‘酒浆不在凡中者,虽无尊,犹嫌在堂’者,以其酒浆常在堂,若不特言之,则凡中不含之,言谓酒浆仍在堂,故上特言之。

公如宾服,迎宾于大门内。(不出大门,降于国君。)

[疏]‘公如’至‘门内’。注‘不出’至‘国君’。释曰:自此尽‘阶上北面再拜稽首’,论主君迎宾入拜至之事。云‘不出大门,降于国君’者,按《周礼。司仪》云:‘将币,交摈,三辞,车逆,拜辱,宾车进,答拜。’又云致饔饩,飨食,‘皆如将币之仪’。是国君来则出迎也。

大夫纳宾。(大夫,谓上摈也。纳宾以公命。)公入门左,公再拜。宾辟,再拜稽首。(左,西方,宾位也。辟,逡遁,不敢当君拜也。)公揖入,宾从。

(揖入,道之。)

及庙门,公揖入。(庙,祢庙也。)

[疏]‘及庙门公揖入’。注‘庙祢庙也’。释曰:《仪礼》之内单言庙者,皆据祢庙。是以《昏礼》纳采云‘至于庙’,记云‘凡行事必用昏昕,受诸祢庙’,以此而言,则言庙皆祢庙也。若非祢庙,则言庙祧,若《聘礼》云‘不腆先君之祧’,问卿云‘受于祖庙’之类是也。但受聘在祖庙,食飨在祢,燕轻于食飨,又在寝,是其差次也。

宾入,三揖。(每曲揖,及当碑揖,相人偶。)

至于阶,三让。(让先升。)

[疏]‘至于阶三让’。释曰:按《曲礼》云:‘客若降等,则就主人之阶。

主人固辞,然后客复就西阶。’此亦降等,初即就西阶者,此君与客食礼,礼之正,彼谓大夫士以小小燕食之礼,故与此不同也。

公升二等,宾升。(远下人君。)

[疏]‘公升二等宾升’。注‘远下人君’。释曰:言‘远下人君’者,亦取君行一,臣行二之义也。

大夫立于东夹南,西面,北上。(东夹南,东西节也。取节于夹,明东于堂。)

[疏]‘大夫’至‘北上’。注‘东夹’至‘于堂’。释曰:此谓主国卿大夫立位。云‘取节于夹,明东于堂’者,序已西为正堂,序东有夹室,今大夫立于夹室之南,是东于堂也。

士立于门东,北面,西上。(统于门者,非其正位,辟宾在此。)

[疏]‘士立’至‘西上’。注‘统于’至‘在此’。释曰:案《燕礼》、《大射》士在西方,东西北上,不统于门。又在门东北面,宜东统于君。今在门东西上,统于门者,以宾在门西,辟宾,在此非正位故也。

小臣,东堂下,南面,西上。宰,东夹北,西面,南上。(宰,宰夫之属也。

古文无南上。)

[疏]‘小臣’至‘南上’。注‘宰宰’至‘南上’。释曰:云‘宰东夹北,西面南上’者,谓在北堂之南,与夹室相当,故云夹北也。云‘宰,宰夫之属也’者,以经云‘南上’,则非止一人。但宰官之内,有宰夫之等,是以下有宰夫之官,皆于此立可知,故云之属也。若然,宰尊官,在小臣之下者,以其小臣位在北堂南,故先见之,非谓尊卑先后为次也。

内官之士,在宰东北,西面,南上。(夫人之官,内宰之属也。自卿大夫至此,不先即位,从君而入者,明助君飨食,宾自无事。)

[疏]‘内官’至‘南上’。注‘夫人’至‘无事’。释曰:云‘夫人之官内宰之属也’者,经云‘内官’,按《周礼。天官。内宰》下大夫掌王后已下,彼天子内官,诸侯未必有内宰,以其言内官之士,以士为之,明当天子内宰,故举内宰况之也。云‘自卿大夫至此,不先即位,从君而入者,明助君飨食,宾自无事’者,按前聘时,君迎客于大门内时,卿大夫已下入庙即位者,受聘事重,非飨食之事,故先入庙即位。此已下虽有宰及宰夫者,皆有事,及大夫二牲、士庶羞之等,皆助君食宾,非己之事,故后入也。

介,门西,北面,西上。(西上,自统于宾也。然则承摈以下,立于士西,少进东上。)

[疏]‘介门’至‘西上’。注‘西上’至‘东上’。释曰:云‘然则承摈以下,立于士西,少进东上’者,以其介统于宾而西上,则摈统于君而东上可知。承摈以下,既是有事之人承摈,是大夫又尊于士,故知少进东上。不言上摈者,上摈有事,其位不定,故不言。

公当楣北乡,至再拜,宾降也,公再拜。(楣谓之梁。至再拜者,兴礼俟宾,嘉其来也。公再拜,宾降矣。)

[疏]‘公当’至‘再拜’。注‘楣谓’至‘降矣’。释曰:自此尽‘稽首’,论公拜至宾答拜之事。云‘公再拜,宾降矣’者,释经宾降在‘至再拜’

下,‘公再拜’上。以其至再拜者,公已一拜,宾即降,下公再拜者,宾降后,又一拜。虽一拜,本当再拜,故皆以再拜言之。犹下侑币之时,‘公一拜,宾降,公再拜’,注云:宾不敢俟成拜也。若然,郑云‘公再拜,宾降矣’者,解经‘至再拜,客降’也。

宾西阶东、北面答拜。(西阶东,少就主君,敬也。)摈者辞,(辞拜于下。)

拜也。公降一等,辞曰:‘寡君从子,虽将拜,兴也。’(宾降再拜,公降,摈者释辞矣。宾犹降,终其再拜稽首。兴,起也。)

[疏]‘宾西’至‘答拜’。释曰:自此尽‘稽首’,论宾降答拜之事。此云‘答拜’,下云‘拜也’,并据公未降之前,宾为一拜。以其宾始一拜之,公降一等,故在一辞之中,是以郑云宾降再拜,释经北面拜答及拜也。云‘公降,摈者释辞矣’者,解经‘辞曰寡君从子虽将拜兴也’,郑注云‘宾犹降,终其再拜稽首’者,按下文‘宾栗阶升,不拜’,升既不拜,略于下。虽辞宾,犹终降,再拜稽首也。若然,摈者辞拜于下之时,其位在下,故下记云‘卿摈由下’,注云‘不升堂’是也。按下文云‘摈者退,负东塾而立’,注云‘无事’,又云‘摈者进相币’,然则摈者有事则进,无事则退,故负东塾也。

宾栗阶升,不拜。(自以己拜也。栗,是栗也。不拾级连步,趣主国君之命,不拾级而下曰。)

[疏]‘宾栗阶升不拜’。注‘自以’至‘曰’。释曰:云‘自以己拜也’者,于堂下终为再拜稽首,故于堂上不拜也。云‘栗,实栗也’者,谓疾之意也。云‘不拾级连步’者,《曲礼》云‘拾级聚足连步以上’,郑注云:‘拾当为涉声之误也。级,等也。涉等聚足,谓前足蹑一等,后足从之并。’此涉级也。连步,郑云‘重蹉跌也’,连步谓足相随不相过也。其连步据足而言,涉级据阶而说,其实一也。此等寻常升法,此栗阶据趋君命而上,按《燕礼》记云:

‘凡君所辞皆栗阶’,注云:‘栗,蹙也。谓越等急趋君命也。’又曰‘凡栗阶不过二等’,注云:‘其始升犹聚足连步,越二等,左右足各一发而升堂。’是栗阶之法也。云‘不拾级而下曰’者,凡升降有四种,云者,君臣急谏诤,则越三等为阶,越一等为历阶,又有连步,又有栗阶,为四等也,义已具于《燕礼》记疏也。

命之,成拜,阶上北面再拜稽首。(宾降拜,主‘君辞之,宾虽终拜,于主君之意犹为不成’。)

[疏]‘命之’至‘稽首’。注‘宾降’至‘不成’。释曰:按《论语》孔子云:‘拜下,礼也,今拜乎上,泰也。’是以上文主君虽辞宾,犹终拜于下,尽臣之礼,为成拜。‘主君之意犹以为不成’,故命之升成拜,宾遂主君之意,故升更拜也。

士举鼎,去幂于外,次入。陈鼎于碑,南面,西上。右人抽扃,坐奠于鼎西,南顺,出自鼎西,左人待载。(入由东,出由西,明为宾也。今文奠为委,古文待为持。)

[疏]‘士举’至‘待载’。注‘入由’至‘为持’。释曰:自此尽‘逆退复位’,论鼎入已载之事。云‘去幂于外,次入’者,次入,谓序入也。故《少牢》云序入去幂于外者,以其入当载于俎,故去之也。《士丧》、《士虞》皆入,乃去幂者,丧礼变于吉故也。

雍人以俎入,陈于鼎南。旅人南面加匕于鼎,退。(旅人,雍人之属。旅食者也。雍人言入,旅人言退,文互相备也。出入之由,亦如举鼎者。匕俎每器一人,诸侯官多也。)

[疏]‘雍人’至‘鼎退’。注‘旅人’至‘多也’。释曰:云‘旅人,雍人之属’者,即《燕礼》云:‘尊士旅食于门西,两圜壶。’郑云:‘士旅食者,所谓庶人在官者也。’引《王制》解之者是也。云‘雍人言入,旅人言退,文互相备也’者,雍人言入亦退,旅人言退亦入,皆入而退去,故云文互相备也。

云‘每器一人,诸侯官多也’者,按《少牢》云:‘鼎序入,雍正执一匕以从,雍府执四匕以从,司士合执二俎以从,司士赞者二人,皆合执二俎以相从。’是大夫官少,故每人兼执也。若然,《特牲》云‘赞者执俎及匕从鼎入’,《士虞》亦云‘匕俎从士’,《昏礼》亦云‘匕俎从设’,彼注云:‘执匕者,执俎者,从鼎而入,设之。’不言并合者,士官弥少,并合可知。不言者,文不具或可。

士礼又异于大夫,执鼎人兼执匕俎,故《士丧礼》小敛大敛奠举鼎者,兼执俎也。

若依前释,则《士丧礼》略威仪故也。

大夫长盥,洗东南,西面,北上,序进盥。退者与进者交于前。卒盥,序进,南面匕。(长,以长幼也。序犹更也。前,洗南。)

[疏]‘大夫’至‘面匕’。注‘长以’至‘洗南’。释曰:云‘进盥,退者与进者交于前’,郑云前谓洗南,但言前,不云北。《乡饮酒》、《乡射》宾盥北面,则此大夫亦皆北面可知。云‘长,以长幼也’者,若《燕礼》云‘命长’之类,皆据长幼为长,不谓众中之长者也。

载者西面。(载者,左人。亦序自鼎东,西面于其前,大夫匕则载之。)

[疏]‘载者西面’。注‘载者’至‘载之’。释曰:前云‘左人待载’,其时鼎东南面,今大夫鼎北面南,匕之左人当载,故序自鼎东西面,于其前矣。

俎正当鼎南,则载者在鼎南稍东也。

鱼腊饪。(饪,孰也。食礼宜孰,飨有腥者。)

[疏]‘鱼腊饪’。注‘饪孰’至‘宜孰’。释曰:上文直云‘羹定’,肉谓之羹,恐鱼腊不在羹定之中,故此特著鱼腊饪也。以食礼尚孰,故皆饪也。

注‘飨有腥者’。释曰:《乐记》云大飨‘而俎腥鱼’,郑注云:‘以腥鱼为俎,实不孰之。’是飨礼有腥也。又宣公十一年:‘冬,晋侯使士会平王室,定王享之。原襄公相礼,ゾ烝。武子私问其故。王闻之召武子曰:季氏,而弗闻乎?王享有体荐,宴有折俎,公当享,卿当宴,王室之礼也。’又《国语》云:

禘郊之事则有全烝,王公立饫则有房烝,亲戚宴飨则有ゾ烝。以此观之,明飨有腥,以飨礼用体荐。体荐则腥矣。故《礼记》云‘腥其俎’,谓豚解而腥之,豚解者,皆腥也。

载体进奏。(体,谓牲与腊也。奏,谓皮肤之理也。进其理,本在前。下大夫体七个。)

[疏]‘载体进奏’。注‘体谓’至‘七个’。释曰:三牲与腊皆载体,直言体,不辨体形及数,以下鱼、肠胃、伦肤皆言七,则此亦七体,故郑云‘下大夫体七个’。若然,七个此不言体形,按《士虞记》云‘升左肩、臂、、肫、骼、脊、胁’七体,彼丧礼用左。又按《乡饮酒》、《乡射记》皆云‘右胖进腠’,则此亦用右胖,肩、、臂、肫、骼、脊、胁可知。既用右胖,则左胖为庶羞。

其庶羞者,此下大夫十六豆,上大夫二十豆是也。若致飧及归饔饩,腥鼎皆无庶羞。《乡饮酒》、《乡射》、《燕礼》、《大射》虽同用狗一牲,以其亨,亨亦皆有庶羞也。云‘奏,谓皮肤之理。进其理,本在前’者,此谓生人食法,故进本,本谓近上者。若祭祀则进末,故《少牢》云‘进下’,郑云‘变于食生’是也。

鱼七,缩俎,寝右。(右首也。寝右进也。干鱼近腴,多骨鲠。)

[疏]‘鱼七缩俎寝右’。注‘右首’至‘骨鲠’。释曰:云‘缩俎’者,于人为横,缩,纵也。鱼在俎为纵,于人亦横。云寝右,郑云‘右首也,寝右,进’也,宾在户牖之南面,俎则东西陈之,鱼在俎,首在右,腹腴乡南。,脊也。进脊在北,乡宾,必以脊乡宾者,郑云‘干鱼近腴,多骨鲠’,故不欲以腴乡宾,取脊少骨鲠者乡宾,优客故也。若祭祀,则进腴,以鬼神尚气,腴者,气之所聚,故《少牢》进腴是也。

肠、胃七,同俎。(以其同类也。不异其牛羊,腴贱也。此俎实凡二十八。)

[疏]‘肠胃七同俎’。注‘以其’至‘十八’。释曰:云‘以其同类也’

者,释经同俎,以其牛羊同是畜类也。云‘不异其牛羊,腴贱也’者,以牲体则异俎,及此肠胃即同俎,以其腹腴贱,故略之,同俎也。云‘此俎实二十八’者,牛羊各有肠胃,肠胃各七,四七二十八也。但此肠胃与牲或同鼎同俎,或别鼎别俎,何者?据此下文七鼎肠胃与牲别鼎别俎,是其正法,取其鼎俎奇也。《少牢》五俎,肠胃与牲同鼎者,以其有鲜兽,若肠胃别鼎则六,不得奇,故并肠胃与牲同鼎,《有司彻》亦然。此肠胃七者,以其与牲体别鼎,故取数于牲亦七。《少牢》并肠胃于牲鼎,故云肠三胃三,取数于脊胁各三也。宾尸礼杀于正祭,故肠胃各一。《既夕》盛葬奠,故肠胃五也。

伦肤七。(伦,理也,谓精理滑色者,今文伦或作论。)

[疏]‘伦肤七’。释曰:伦肤谓豕之皮革为之,但此公食大夫为宾用为美,故肤与肠胃皆别鼎俎。《特牲》腥有三鼎,鱼、腊不同鼎,故肤从牲,同鼎。

《有司彻》虽同《少牢》,亦止三鼎而已,羊、豕、鱼皆一鼎,故肤还从于牲鼎也。又此肤与牲体之数亦七,而《少牢》肤九者,此食礼,故肤从体数。《少牢》大夫之祭,肤出下牲,故取数于牲之体而九也。

肠、胃、肤,皆横诸俎,垂之。(顺其在牲之性也。肠胃垂及俎拒。)

[疏]‘肠胃’至‘垂之’。注‘顺其’至‘俎拒’。释曰:肠胃得在牲而垂肤,亦言顺牲之性者,从多而言。云‘垂及俎拒’者,《少牢》云‘肠三,胃三,垂及俎拒’是也。

大夫既匕,匕奠于鼎,逆退,复位。(事毕,宜由便也。士匕载者,又待设俎。)

[疏]‘大夫’至‘复位’。注‘事毕’至‘设俎’。释曰:‘士匕载者,又待设俎’者,以上文云‘士举鼎’,又云‘左人待载’,下文云‘士设俎于豆南’,是载者又待设俎可知也。

公降盥。(将设酱。)

[疏]‘公降盥’。注‘将设酱’。释曰:自此尽‘各于其西’,论公与宰夫为宾设正馔之事。云‘将设酱’者,下云‘公设之’,是以盥手也。

宾降,公辞。(辞其从己。)卒盥,公壹揖、壹让,公升,宾升。(揖让皆壹,杀于初。古文壹皆作一。)

宰夫自东房授醯酱,(授,授公也。醯酱,以酰和酱。)

[疏]‘宰夫’至‘醯酱’。注‘授授’至‘和酱’。释曰:按记云:蒲筵常长丈六尺,于堂上户牖之南面设之。乃设正馔于中席已东,自中席已西设庶羞也。云‘醯酱,以酰和酱’者,按归饔饩,醯醢别,知此醯酱不别,而以酰和酱者,此经所陈物,异者皆别器,此醯酱下但言酱,不别言酰,明以酰和酱可知。祭祀无此法,以生人尚亵味,故有之。

公设之。(以其为馔本。)

宾辞,北面坐迁而东迁所。(东迁所,奠之东侧,其故处。)

[疏]‘宾辞’至‘迁所’。注‘东迁’至‘故处’。释曰:云‘东迁所’

者,谓以西为上,君设当席中,故东迁之,辟君设处侧近也,近其故处。

公立于序内,西乡。(不立阼阶上,示亲馔。)

[疏]‘公立’至‘西乡’。注‘不立’至‘亲馔’。释曰:云‘不立阼阶上,示亲馔’者,以其君之行事皆在阼阶上,今近阼北者,以其设馔在户西近北,今君亦近北,是亦亲监馔故也。

宾立于阶西,疑立。(不立阶上,以主君离阼也。疑,正立也,自定之貌。

今文曰西阶。)

宰夫自东房荐豆六,设于酱东,西上。韭菹以东醢、昌本,昌本南麋,以西菁菹、鹿。(醢,醢有。昌本,昌蒲本,菹也。醢有骨谓之。菁,菁,菹也。今文皆作麋。)

[疏]‘宰夫’至‘鹿赞’。注‘醢’至‘作麋’。释曰:云‘醢,醢有’者,按《周礼。醢人》云:‘朝事之豆,韭菹醢。’已下依此为次,彼注云:‘,肉汁也。’则此醢是肉之汁。昌本者,彼注云:‘昌蒲根。’

又按彼注齑菹之称,菜肉通。又云‘细切为齑,全物若为菹’。又按彼经为菹者,经言菹,不言齑菹者,即是齑也。彼言昌本,亦即齑也。此注云菹者,齑菹,粗细为异,通而言之,齑亦得为菹,故云菹也。云‘醢有骨者谓为’,案《尔雅。释器》云:‘肉为之醢,有骨者谓之。’又郑司农云:‘有骨为,无骨为醢’也。云‘菁菁菹也’者,即今之蔓菁也。

士设俎于豆南,西上,牛、羊、豕、鱼在牛西,腊、肠胃亚之。(亚,次也。

不言糸争错,俎尊。)

[疏]‘士设俎’至‘亚之’。注‘亚次’至‘俎尊’。释曰:云‘不言糸争错,俎尊’者,上设豆糸争陈之,下设黍稷错陈之,此设俎不糸争不错者,但尊故也。

肤以为特。(直豕与肠胃东也。特肤者,出下牲,贱。)

[疏]‘肤以为特’。注‘直豕’至‘牲贱’。释曰:云‘出下牲,贱’

者,以豕在牛、羊之下,贱。肤,豕之所出,故云出下牲贱,特之于俎东也。

旅人取匕,甸人举鼎,顺出,奠于其所。(以其空也。其所,谓当门。)

[疏]‘旅人’至‘其所’。释曰:前旅人以匕入,加于鼎,退出。今还使之取匕前,士举鼎入,今不使士举鼎出者,以其士载讫,遂设俎于宾前,事未毕,故甸人举鼎而出也。

宰夫设黍、稷六簋于俎西,二以并,东北上。黍当牛俎,其西稷,错以终,南陈。(并,亻并也。今文曰亻并。古文簋皆作轨。)

大羹氵音不和,实于镫。宰右执镫,左执盖,由门入,升自阼阶,尽阶,不升堂,授公,以盖降,出,入反位。(大羹氵音,煮肉汁也。大古之羹不和,无盐菜。瓦豆谓之镫。宰谓大宰,宰夫之长也。有盖者,馔自外入,为风尘。今文氵音为汁。又曰:入门自阼阶,无升。)

[疏]‘大羹’至‘反位’。注‘大羹’至‘无升’。释曰:云‘以盖降,出,入反位’者,宰位在东夹北,西面南上,今以盖降出,送于门外,乃更入门,反于东夹北位也。云‘大羹氵音,煮肉汁也。大古之羹’者,谓是大古五帝之羹。

云‘不和,无盐菜’也,大古质,故不和以盐菜,对羹调之以盐菜者也。云‘瓦豆谓之镫’,《诗》云‘于豆于登’,毛亦云:‘木曰豆,瓦曰登。’云‘宰谓大宰,宰夫之长’者,以单言宰,诸侯三卿无大宰,以司徒兼大宰,大宰之下有宰夫,故云宰夫之长也。

公设之于酱西,宾辞,坐迁之。(亦东迁所。)

[疏]‘公设’至‘迁之’。注‘亦东迁所’。释曰:言‘亦’者,亦前酱东迁所,以酱既东迁所,今于酱西迁之,明亦东迁所移之,故酱处也。

宰夫设四于豆西,东上,牛以西羊,羊南豕,豕以东牛。(,菜和羹之器。)

[疏]‘宰夫’至‘东牛’。注‘菜和羹之器’。释曰:云‘,菜和羹之器’者,下记云‘牛藿,羊苦,豕薇’,是菜和羹,以盛此羹,故云之器也。据羹在言之,谓之羹;据器言之,谓之鼎;正鼎之后设之,谓之陪鼎;据入庶羞言之,谓之羞鼎;其实一也。

饮酒,实于觯,加于丰。(丰,所以承觯者也,如豆而卑。)

宰夫右执觯,左执丰,进设于豆东。(食有酒者,优宾也。设于豆东,不举也。《燕礼》记曰:凡奠者于左。)

[疏]‘宰夫’至‘豆东’。注‘食有’至‘于左’。释曰:云‘食有酒者,优宾也’者,按下文宰夫执浆饮,宾兴受。唯用浆口,不用酒。今主人犹设之,是优宾。引《燕礼》者,彼据酒,主人奠于荐左,宾不饮,取奠于荐右,此酒不用,故亦奠于豆东。酒义虽异,不举是同,故引为证也。按《燕礼》无此文,《乡饮酒》、《乡射》记皆云‘凡奠者于左,举者于右’,不同之而引《燕礼记》者,此必转写者误,郑本引《乡饮酒》、《乡射》之等也。

宰夫东面,坐启簋会,各于其西。(会,簋盖也。亦一一合却之。各当其簋之西。)

[疏]注‘会簋’至‘之西’。释曰:云‘亦一一合却之’者,却者,仰也。

簋盖有六,两两皆相重而仰之,谓之却合,故云一一却合之。‘各当其簋之西’,为两处亦者,亦《少牢》,故《少牢》云‘佐食启会盖二,以重设于敦南’也。

赞者负东房,南面告具于公。(负东房,负房户而立也。南面者,欲得乡公与宾也。)

[疏]‘赞者’至‘于公’。注‘负东’至‘宾也’。释曰:自此尽‘酱氵音不祭’,论宾所祭馔之事。经直云‘负东房’,郑知‘负房户而立’者,以公在东序内,宾在户西,虽告具于公,且欲使宾闻之,故知于房近西,是以郑云‘得乡公与宾也’。

公再拜,揖食。(再拜,拜宾馔具。)宾降拜。(答公拜。)公辞。宾升,再拜稽首。(不言成拜,降未拜。)宾升席,坐取韭菹,以辩扌需于醢,上豆之祭。(扌需犹染也。今文无于。)

赞者东面坐取黍,实于左手,辩,又取稷,辩,反于右手,兴以授宾。宾祭之。(取授以右手,便也。宾亦兴受,坐祭之于豆祭也。独云赞兴,优宾也。

《少仪》曰:‘受立,授立,不坐。’)

[疏]‘赞者东面’至‘祭之’。注‘取授’至‘不坐’。释曰:此所授者,皆谓远宾者,故菹醢及皆不授,以其近宾,取之易,故不言。按《曲礼》云:‘ゾ之序,辩祭之。’故知虽不授,亦祭可知也。经直云‘祭’,知‘祭之于豆祭’者,按《少牢》云:‘尸取韭菹,辩扌Й于三豆,祭于豆。’故知于豆祭也。云‘独云赞兴,优宾’者,欲见宾坐而不兴,是优宾,其实俱兴也。引《少仪》者,欲见赞兴,宾亦兴之义,以其宾坐,赞亦坐故也。

三牲之肺不离,赞者辩取之,壹以授宾。(肺不离者,寸刂之也。不言寸刂,寸刂则祭肺也。此举肺不离而寸刂之,便宾祭也。祭离肺者,绝肺祭也。壹犹稍也。古文壹作一。)

[疏]‘三牲’至‘授宾’。注‘肺不’至‘作一’。释曰:云‘肺不离者,寸刂之也’者,按《少仪》云:‘牛羊之肺,离而不提心。’郑云:‘提犹绝也。刲之不绝中央少者。’此即为食而举肺也。《少牢》云‘举肺一,长终肺,祭肺三,皆切之’,是祭肺切,举肺不切。云‘不言寸刂,寸刂则祭肺也’者,是兴祭肺同,其实举肺。云‘祭离肺者,绝肺祭也’者,此郑解举肺将祭之时,绝末而祭之,与祭肺异也。凡举肺有二名:一名离肺,亦名举肺;祭肺亦名寸刂肺也。

宾兴受,坐祭。(于是云宾兴受坐祭,重牲也。宾亦每肺兴受,祭于豆祭。)

扌兑手,扌及上四,辩扌需之,上祭。(扌及以四,扌及其菜也。扌兑,拭也,拭以巾。)

[疏]‘扌兑手’至‘祭’。注‘扌及以’至‘以巾’。释曰:此云‘上祭’者,著其异于馀者,馀祭于上豆之,此别自祭。云‘扌兑,拭也,拭以巾’者,案《内则》‘左佩纷’,即佩巾,而云扌兑拭,拭手以巾,似不名巾者,本名者,以拭手为名,其实名巾,故郑举其实称也。

此有四,而云‘扌及上’,辩扌需则唯有一四,优宾,故用一四而已。

《少牢》二祭神,故宜各有四也。

祭饮酒于上豆之。鱼、腊、酱、氵音不祭。(不祭者,非食物之盛者。)

[疏]‘祭饮’至‘不祭’。注‘不祭’至‘盛者’。释曰:此‘不祭者’,以正在馔之内。以其有三牲之体,鱼、腊、氵音、酱非盛者,故不祭也。若入庶羞,则祭之,故下文云‘士羞庶羞皆有大’,又云‘辩取庶羞之大,兴一以授宾,宾受,兼壹祭之’,《少仪》云‘祭无’,无诂为大鱼肉之脔,是亦祭之。

宰夫授公饭粱,公设之于氵音西。宾北面辞,坐迁之。(既告具矣,而又设此,殷勤之加也。迁之,迁而西之,以其东上也。)

[疏]‘宰夫’至‘迁之’。注‘既告’至‘上也’。释曰:自此尽‘降出’,论设加馔粱与庶羞之事。云‘迁之,迁而西之,以其东上也’,知粱东上者,下文‘宰夫膳稻于粱西’,是以粱在东为上也。

公与宾皆复初位。(位,序内阶西。)

[疏]‘公与宾皆复初位’。注‘位序内阶西’。释曰:按上公设酱时,立于序内,宾立于阶西,此云‘公与宾复初位’,故知公还在序内,宾还在阶西也。

宰夫膳稻于粱西。(膳犹进也。进稻粱者以簠。)

[疏]‘宰夫’至‘粱西’。注‘膳犹’至‘以簠’。释曰:知进稻以簠者,下记云‘簠有盖幂’,郑注云:‘稻粱将食乃设,去会于房,盖以幂。’上云设黍稷讫云‘却会’,此稻粱不云却会者,先于房去之故也。

士羞庶羞,皆有大、盖,执豆如宰。(羞,进也。庶,众也。进众珍味可进者也。大,以肥美者特为脔,所以祭也。鱼或谓之无,无,大也。唯醢酱无大。如宰,如其进大羹氵音,右执镫,左执盖。)

[疏]‘士羞’至‘如宰’。注‘羞进’至‘执盖’。释曰:云‘皆有大’

者,中有二物三物之肉,兼有鱼也。云‘鱼或谓之无,无,大也’者,或《有司彻》云‘尸俎五鱼,侑主人皆一鱼,皆加无,祭于其上’是也。《少仪》云无祭也。云‘唯醢酱无大’者,郑注《周礼。醢人》作醢之法,‘先膊干其肉,乃后之,杂以粱曲及盐,渍以美酒,涂置《垂瓦》中,百日则成矣’。何大脔之有也?酱则醢也,亦无大脔也。

先者反之,由门入,升自西阶。(庶羞多,羞人不足,则相授于阶上,复出取也。)

[疏]‘先者反之’。释曰:‘反之’者,以其庶羞十六豆,羞人不足,故先至者,反取之。下文云‘先者一人升,设于稻南’,其人不反,则此云先者反之,谓第二已下为先者也。

先者一人升,设于稻南簋西,容人。(簋西,黍稷西也。必言稻南者,明庶羞加,不与正豆并也。容人者,宾当从往来也。)

[疏]注‘簋西’至‘往来也’。释曰:‘簋西,黍稷西也。必言稻南者’,以其黍稷西近北有稻,故庶羞设黍稷西南,南陈之,是稻粱与庶羞俱是加,故南北相继,而在黍稷正馔之西,是下不与正豆并也。云‘容人者,宾当从往来也’者,下文宾‘左拥簠粱,右执氵音以降,公辞;升,反奠于其所’,是宾往来也。

旁四列,西北上。(不统于正馔者,虽加,自是一礼,是所谓羹中别。)

[疏]‘旁四列西北上’。注‘不统’至‘中别’。释曰:云‘所谓羹中别’者,按《曲礼》云‘左ゾ右’,彼云:‘ゾ,骨体也。’此肉谓之羹,亦一也。ゾ为正馔,谓切肉,则庶羞云左ゾ右,则曰此正馔在东,庶羞在西,容人同,故谓所谓羹中别也。

乡以东熏、尧、牛炙。(乡、熏、尧,今时霍也。牛曰乡,羊曰熏,豕曰尧,皆香美之名也。古文乡香,熏作薰。)

炙南醢,以西牛、醢、牛旨。(先设醢,糸争之以次也。肉则谓旨为脍,然则脍用旨。今文旨作鳍。)

[疏]注‘先设醢糸争之以次也’。释曰:此云‘先设醢,糸争之次’,而《特牲》注云:‘以有醢,不得糸争也。’与此‘先设醢,糸争之以次’违者,大凡醢配是其正,而醢卑于。今牛羊豕皆在醢下者,直是糸争之次,非尊卑之列。《特牲》以一有醢,若糸争之,当醢在上,不成错,故不得糸争。

《少牢》四豆,羊醢,故得糸争而错,与此同也。

旨南羊炙,以东羊、醢、豕炙。炙南醢,以西豕、芥酱、鱼脍。(芥酱,芥实酱也。《内则》曰:‘脍,春用葱,秋用芥。’)众人腾羞者尽阶、不升堂,授,以盖降,出。(腾当作媵。媵,送也。授,授先者一人。)

赞者负东房,告备于公。(复告庶羞具者,以其异馔。)

[疏]‘赞者’至‘于公’。释曰:自此尽‘兼壹祭之’,论赞告馔具,宾祭之事。

赞升宾。(以公命命宾升席。)

[疏]‘赞升宾’。注‘以公命命宾升席’。释曰:前设馔讫,赞者告具于公,公再拜揖食,此使赞升宾者,以其礼杀故也。是以上文正馔,公先拜,宾答拜,此宾先拜公,公答拜,为异也。

宾坐席末,取粱,即稻,祭于酱氵音。(即,就也。祭稻粱不于豆祭,祭加宜于加。)

[疏]注‘即就’至‘于加’。释曰:云‘祭稻粱不于豆祭,祭加宜于加’

者,按下文云‘宾三饭以氵音酱’,注云:‘每饭ヱ氵音,以肴扌需酱,食正馔也。三饭而止。’又云‘不以氵音酱’,注云:‘不复用正馔也。’则此氵音酱是正馔,而云‘加’者,但氵音酱与粱皆是加,故公亲设之。下文为正馔而此云加者,为氵音酱虽是加,以在正馔之上,得与正馔为本,故名正馔,其实是正馔之加,故公亲设之也。

赞者北面坐,奠取庶羞之大,兴,一以授宾。宾受,兼壹祭之。(壹壹受之,而兼一祭之,庶羞轻也。自祭之于熏之,以异馔也。)

[疏]‘赞者’至‘祭之’。注‘壹壹’至‘馔也’。释曰:‘壹壹受之,而兼一祭之,庶羞轻也’者,决上三牲之脯祭之。今此祭庶羞并之,故云‘轻’

也。云‘自祭之于熏之,以异馔也’者,不云‘于豆祭’,而云‘于熏之’,以祭宜于加故也。

宾降拜,(拜庶羞。)

[疏]‘宾降拜’。注‘拜庶羞’。释曰:自此尽‘鱼腊不与’,论宾正食受侑币,至于食终之事。

公辞。宾升,再拜稽首。公答再拜。

宾北面自坐,左拥簠粱,右执氵音以降。(自坐,由两馔之也。拥,抱也。必取粱者,公所设也。以之降者,堂,尊处,欲食于阶下然也。)

公辞。宾西面坐奠于阶西,东面对,西面坐取之,栗阶升,北面反奠于其所,降辞公。(奠而后对,成其意也。降辞公,敬也。必辞公者,为其尊而亲临己食。

侍食,赞者之事。)

[疏]注‘奠而’至‘之事’。释曰:云‘成其意’者,谓成其食降阶下之意,故奠乃对。此决下文大夫相食,宾执粱与氵音之西序端,主人辞,宾反之而不奠也。

公许,宾升,公揖退于箱。(箱,东夹之前,俟事之处。)

[疏]注‘箱东’至‘之处’。释曰:按《尔雅》‘有东西厢曰庙’,其来皆在序外故也。知是‘俟事之处’者,正以此文‘公揖退于厢’而俟宾食,即待事之处也。

摈者退,负东塾而立。(无事。)

宾坐,遂卷加席,公不辞。(赞者以告公,公听之,重来,优宾。)

[疏]‘宾坐’至‘不辞’。注‘赞者’至‘优宾’。释曰:知云‘赞者以告公,公听之’者,公既在序外,宾食在户西,若不告公,公何以知之,明知赞者告公也。云‘重来,优宾’者,若公来则劳宾,不来则宾不劳,故难重来,而不来则优饶宾也。

宾三饭以氵音酱。(每饭,ヱ氵音,以肴扌需酱,食正馔也。三饭而止,君子食不求饱。不言其肴,优宾。)

[疏]‘宾三饭以氵音酱’。注‘每饭’至‘优宾’。释曰:云‘每饭,ヱ氵音,以ゾ扌需酱’者,按《曲礼》:‘三饭,主人延客食,然后辩ゾ。’

郑注:‘云先食,后食ゾ。ゾ尊。’此先食ゾ者,彼郑云大夫士与客燕食之法,其礼食宜放《公食大夫礼》。云若然,此为礼食,故先食ゾ;彼大夫士与客燕食,则先食,故不同。又按《昏礼》‘同牢’云:‘赞尔黍,授肺脊,皆食,以氵音酱,皆祭举食举也。’注云:‘皆食黍也。以,用也,用者,谓ヱ氵音咂酱。’

而不食ゾ者,此公食宾礼,解体折节,明食ゾ可知。彼豚解者皆不食,故彼不食ゾ也。是以彼又云‘三饭卒食’,注:‘同牢示亲,不主为食,起三饭而成礼也。’

故不食ゾ也。但氵音言啜,淡故也。酱言扌需,ゾ故也。云‘三饭而止。君子食不求饱’者,解三饭而止,故下宰夫进浆,是不求饱,故引《论语》学者‘食不求饱’为证也。云‘不言其ゾ,优宾’者,案《特牲》、《少牢》尸食时举ゾ,皆言次第,此不言者,任宾取之,是优宾也。

宰夫执觯浆饮与其丰以进。(此进漱也,非为卒食,为将有事,缘宾意欲自絜清。)

宾扌兑手,兴受。(受觯。)宰夫设其丰于稻西。(酒在东,浆在西,是所谓左酒右浆。)

[疏]‘宰夫’至‘稻西’。注‘酒在’至‘右浆’。释曰:云‘酒在东,浆在西者’,案上饮酒,实于觯,宰夫设于豆东,是酒在东也。云浆在西者,即此经设于稻西是也。云‘是所谓左酒右浆’者,按《曲礼》云‘酒浆处右’,郑云:‘此言若酒若浆耳,两有之,则左酒右浆。’云两有者,据此《公食》而言,左酒右浆也。

庭实设。(乘皮。)宾坐祭,遂饮,奠于丰上。(饮,漱。)

公受宰夫束帛以侑,西乡立。(束帛,十端帛也。侑犹劝也。主国君以为食宾,殷勤之意未至,复发币以劝之,欲用深安宾也。西乡立,序内位也。受束帛于序端。)

[疏]‘公受’至‘乡立’。注‘束帛’至‘序端’。释曰:云‘西乡立,序内位也’者,按上文公设酱,‘公立于序内西乡’,此经亦云西乡立,故知亦在序内位也。云‘受束帛于序端者,按《大射礼》公凡受于序端,故每云公之所受者,皆约之受于序端。

宾降筵,北面。(以君将有命也。北面于阶上。)

[疏]‘宾降筵北面’。注‘以君’至‘阶上’。释曰:云‘以君将有命’

者,谓有束帛侑食之命,故宾降筵北面,于西阶上以待主君之命。

摈者进相币。(为君释币辞于宾。)宾降辞币,升听命。(降辞币,主国君又命之,升,听命,释许辞。)

[疏]‘宾降’至‘听命’。注‘降辞’至‘许辞’。释曰:云‘主国君又命之,升’,知者,约《聘礼》礼宾,‘宾降辞币,公降一等辞,栗阶升,听命’是也。

降拜。(当拜受币。)公辞,宾升,再拜稽首,受币,当东楹,北面。(主国君南面授之,当东楹者,欲得君行一,臣行二也。)

退,西楹西,东面立。(俟主国君送币也。退不负序,以将降。)

[疏]‘退西楹西东面立’。注‘俟主’至‘将降’。释曰:按《聘礼》‘宾三退负序’,注云:‘三退,三逡遁也。不言辟者,以执圭将进授之。’彼皆当楣再拜,故宾退负序。此亦为公拜送币,但在楹西耳,故宾在阶西,不负序,以将降故也。

公壹拜,宾降也,公再拜。(宾不敢俟成拜。)介逆出。(以宾事毕。)宾北面揖,执庭实以出。(揖执者,示亲受。)公降立。(俟宾反。)

上介受宾币,从者讶受皮。(从者,府史之属。讶,迎也。今文曰梧受。)

[疏]注‘从者’至‘梧受’。释曰:云‘从者,府史之属’,知非士介者,此子男小聘,使大夫士介一人而已。介已受宾币,故知讶受者非士介,是府史之属也。

宾入门左,没ニ,北面再拜稽首。(便退则食礼未卒。不退则嫌,更入行拜,若欲从此退。)

[疏]‘宾入’至‘稽首’。注‘便退’至‘此退’。释曰:云‘便退则食礼未卒。不退则嫌’者,此郑探解宾意。食礼自有常法,三饭之后当受侑币,更入以终食礼,故送庭实而后入。是以郑云便退则食礼未卒,解经‘宾入’之意。

云‘不退则嫌’者,谓有贪食之嫌,解‘再拜稽首’,将辞之意,是以‘更入行拜若欲从此退’者,待公设辞留宾之意也。

公辞。(止其拜,使之卒食。)揖让如初,升。(如初入也。)

宾再拜稽首,公答再拜。(宾拜,拜主国君之厚意。宾揖,介入复位。)

[疏]注‘宾揖介入复位’。释曰:上文云‘介逆出’,下更云‘介逆出’,明知中介复入可知。但复入之节,当此宾入之时也。

宾降辞公如初。(将复食。)宾升,公揖退于箱。宾卒食会饭,三饮。(卒,已也。已食会饭,三漱浆也。会饭谓黍稷也。此食黍稷,则初时食稻粱。)

[疏]注‘卒已也’至‘稻粱’。释曰:知‘会饭是黍稷’者,见上文云:

‘宰夫东面坐,启簋会,各于其西。’此云‘食会饭’,故知会饭者是黍稷也。

前宾三饭不云会,以其簠盛稻粱,以其稻粱无会,故郑云‘此食黍稷,则初时食稻粱’矣。

不以酱氵音。(不复用正馔也。初时食加饭用正馔,此食正饭用庶羞,互相成也。后言氵音者,氵音或时后用。)

[疏]‘不以酱氵音’。注‘不复’至‘后用’。释曰:云‘初时食加饭用正馔,此食正饭用庶羞,互相成也’者,按上文‘宾三饭以氵音酱’,注云:

‘每饭ヱ氵音,以ゾ扌需酱。’是正馔,稻粱是其加,此云‘卒食会饭,三饮不以酱氵音’,郑意以庶羞黍稷是其正,庶羞是其加,互相成而已。言相成者,既非互文,直取馔食互相成而已。云‘后言氵音者,氵音或时后用’者,前文宾三饭以氵音酱,先言氵音,后言酱,是先用氵音,此后言氵音,或容前三饭后用氵音也,故作文有先后也。

扌兑手,兴,北面坐取粱与酱以降,西面坐奠于阶西。(示亲彻也。不以出者,非所当得,又以己得侑币。)

[疏]注‘示亲’至‘侑币’。释曰:云‘不以出者,非所当得,又以已得侑币’者,云不以出者,决《士昏礼》客取脯出以授从者。彼是已所当得,此非直已得侑币,下文‘有司卷三牲之俎归于宾馆’,是己所当得。郑不言三牲而言侑币者,据已得者而言之。

东面再拜稽首。(卒食拜也。不北面者,异于辞。)

[疏]‘东面再拜稽首’。注‘卒食’至‘于辞’。释曰:云‘卒食拜也,不北面’者,按上文宾受侑币出,‘入门左,没ニ,北面再拜稽首’,其时辞欲退,公留之卒食,故决之。以其待公留,故北面。此卒食礼终,故东面。为意有异,故面位不同,是以郑云不北面者‘异于辞’也。

公降,再拜。(答之也,不辞之使升堂,明礼有终。)介逆出,宾出。公逆于大门内,再拜。宾不顾。(初来揖让,而退不顾,退礼略也,示难进易退之义。

摈者以宾不顾告公,公乃还也。)

[疏]‘介逆’至‘不顾’。注‘初来’至‘还也’。释曰:云‘摈者以宾不顾告公,公乃还也’者,知摈者告公者,按经公送于大门内,公不见宾矣。

而云宾不顾,明知摈者告公,公还入宴寝也。此摈者告宾不顾,即《论语》云:

‘宾退,必复命曰:宾不顾矣。’但彼据聘享讫,此据食礼讫,事虽不同,复命云宾不顾矣即不异。

有司卷三牲之俎,归于宾馆。(卷犹收也。无遗之辞也。三牲之俎,正馔尤尊,尽以归宾,尊之至。归俎者实于篚,它时有所释故。)

[疏]‘有司’至‘宾馆’。注‘卷犹’至‘释故’。释曰:云‘归俎者实于篚’者,此食礼无斤俎,而言卷三牲之俎,不言用俎,唯云实于篚。按《士虞礼》亦无斤俎,尸举牲体皆盛于篚,吉凶虽不同,无斤俎是一,故知同用篚也。云‘它时有所释故’者,解三牲之俎言卷,案《特牲》及《士虞》尸卒食,取俎归于尸三个,是有所释,此无所释,故称‘卷’也。彼注云‘释犹遗也’,遗者,君子不尽人之欢,不竭人之忠也。

鱼、腊不与。(以三牲之俎无所释故也。礼之有馀为施惠。不言肠胃、肤者,在鱼、腊下,不与可知也。古文与作豫。)

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