植物名實圖考 (道光刻本)/第十二卷/蔞蒿

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植物名實圖考卷之十二 蔞蒿

► 白蒿

蔞蒿

詩經言刈其蔞陸璣疏蔞蔞蒿也其葉似艾白色長數寸高丈餘好生水邊及澤中正月根芽生旁莖正白生食之香而脆美其葉又可蒸為茹　按蔞蒿古今皆食之水陸俱生俗傳能解河豚毒救荒本草謂之䕡蒿洞庭湖瀕根長尺餘居民掘而煮食之儉歲恃以為糧與蔞蒿滿地河豚欲上風景同而滋味異矣