禮記章句/卷一·曲禮上·第三十七章

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爲天子削瓜者,副之,巾以絺;爲國君者,華之,巾以綌;爲大夫,累之;士,疐之;庶人,齕之。


「瓜」,甜瓜,夏食之以解暍。「副」,四析而横斷之,成八片。「華」,中裂横,不四析。巾覆瓜上,置器中進之。「累」,不巾覆也。士、庶人不言「爲」者,令自削之。「疐」,去其疐,不裂也。「庶人」,府、史之屬。「齕」者,但自削皮,疐則齕去之。必去疐者,疐苦也。此公庭大會,天子食瓜而賜羣下之禮。

右第三十七章。