農政全書/卷18

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卷十八·水利

○利用圖譜

王禎曰:水利之用眾矣。惟關於農事,係於食物者錄之。然必假他物,乃可成功。所以訪諸彼而得於此,稽諸古而行於今。啟秘於初傳,斡連機而同運。或造穀食,代人畜之勞。或導溝渠,集雲雨之效。或資汲引於庖湢。或供刻漏於田疇。其餘舟楫灌溉等事,已具前篇。覽者當互相參考,以盡水利之用云。

【濬鏵】《書》云:「濬畎澮距川。」今濬鏵,即此濬也。《周禮》:「匠人為溝洫,耜廣五寸。二耜為耦。一耦之垡,廣尺深尺。」以此考之,則知濬鏵,即耦耜之法。其制大倍常鏵,鐴亦稱是。凡開田間溝渠,及作陸塹,乃別製箭犁,可用此鏵。斫犁底為胎,煆鐵為刃。犁轅貫以橫木,二人扶之,可使數牛免行。插犁既深,一去復回,即成大溝。挑浚之力,日省萬數。《唐書》:天寶初,開砥柱之險以通流,石中得古鐵犁鏵,上有「平陸」二字,因改河北縣為平陸縣。此蓋先開險時所遺器也。又泰山下,舊有曠野,其地汙下,不任種蒔,土人呼曰淳于泊。近於耕劚之際,得舊鏵,大可尺餘。故老云:聞昔有大鏵,用開田間去水溝塹,當是此器。因並記之,以為興利者之助。

【水排】《集韻》作「[B19J]」,與「韝」同,韋囊吹火也。後漢杜詩為南陽太守,造作水排,鑄為農器。用力少而見功多,百姓便之。注云:冶鑄者為排吹炭,今激水以鼓之也。《魏志》曰:胡暨,字公至,為樂陵太守,徙監冶謁者。舊持冶,作馬排,每一熟石用馬百匹;更作人排,又費工力;暨乃因長流水為排,計其利益,三倍於前。由是器用充實。以今稽之,此排古用韋囊,今用木扇。其制:當選湍流之側,架木立軸作二臥輪。用水激轉下輪,則上輪所⒈弦索,通激輪前旋鼓掉枝,一例隨轉。其掉枝所貫行桄因而推免臥軸左右攀耳以及排前直木,則排隨來去,搧冶甚速,過於人力。又有一法,先於排前直出木簨,約長三尺,簨頭豎置偃木,形如初月,上用秋千索懸之。復於排前植一勁竹,上帶牽索,以控排扇。然後郤假水輪臥軸所列拐木,自上打動排前偃木,排即隨入。其拐既落,牽竹引排復回。如此,間打一軸,可供數排,宛若水碓之制,亦甚便捷。故亻並錄此。

【水磨】凡欲置此磨,必當選擇用水地所,先侭[B083]岸擗水激轉。或別引溝渠,掘地棧木,棧上置磨,以軸轉磨,中下徹棧底,就作臥輪,以水激之,磨隨輪轉。比之陸磨,功力數倍。此臥輪磨也。又有引水置閘,甃為峻槽,槽上兩傍植木架,以承水激輪軸。軸要別作豎輪,用擊在上臥輪一磨。其軸末一輪,傍撥周圍木齒一磨。既引水注槽,激動水輪,則上傍二磨隨輪俱轉。此水機巧異,又勝獨磨。此立輪連二磨也。復有兩船相傍,上立四楹,以茅竹為屋,各置一磨,用索纜於水急中流。船頭仍斜插板木湊水,拋以鐵爪,使不橫斜。水激立輪,其輪軸通長,旁撥二磨。或遇泛漲,則遷之近岸,可許移借。比他所又為活法磨。庶興利者度而用之。

【水轉連磨】其制與陸轉連磨不同。此磨須用急流大水,以湊水輪。其輪高闊,輪軸圍至合抱,長則隨宜。中列三輪,各打大磨一槃。磨之周匝,俱列木齒。磨在軸上,閣以板木。磨傍留一狹空,透出輪輻,以打上磨木齒。此磨既轉,其齒復傍打帶齒二磨。則三輪之功,互撥九磨。其軸首一輪,既上打磨齒,復下打碓軸,可兼數碓。或遇天旱,旋於大輪一周,列置水筒,晝夜溉田數頃。此一水輪,可供數事,其利甚博。嘗至江西等處,見此制度,俱係茶磨。所兼碓具,用搗茶葉,然後上磨。若他處地分,間有溪港大水,仿此輪磨,或作碓輾,日得穀食,可給千家。誠濟世之奇術也。陸轉連磨,下用水輪亦可。

【水擊麵羅】隨水磨用之。其機與水排俱同。按圖視譜,當自考索。羅因水力,互擊樁柱,篩麵甚速,倍於人力。又有就磨輪軸,作機擊羅,亦為捷巧。

【水礱】水轉礱也。礱製上同,但下置輪軸,以水激之,一如水磨。日夜所破穀數,可倍人畜之力。水利中未有此制,今特造立,庶臨流之家,以憑仿用,可為永利。

【水碾】水輪轉碾也。《後魏書》:崔亮教民為輾,奏於方張橋東,堰穀水,造水輾數十區。豈水輾之制,自此始歟?其輾製上同,但下作臥輪,或立輪,如水磨之法。輪軸上端,穿其碢榦。水激則碢隨輪轉,循槽轢穀,疾若風雨。日所毇米,比於陸輾,功利過倍。

【水輾三事】謂水轉輪軸,可兼三事,磨礱輾也。初則置立水磨,變麥作麵,一如常法。復於磨之外周造輾圓槽。如欲毇米,惟就水輪軸首,易磨置礱。既得糲米,則去礱置輾,碢榦循槽碾之,乃成熟米。夫一機三事,始終俱備,變而能通,兼而不乏,省而有要,誠便民之活法,造物之氵朁機。今創此制,幸識者述焉。

【機碓】水搗器也。《通俗文》云:水碓曰翻車碓。杜預作連機碓。孔融論水碓之巧,勝於聖人斫木掘地。則翻車之類,愈出於後世之機巧。王隱《晉書》曰:石崇有水碓三十區。今人造作水輪,輪軸長可數尺,列貫橫木,相交如滾搶之制。水激輪轉,則軸間橫木,間打所排碓梢。一起一落舂之,即連機碓也。凡在流水岸傍,俱可設置,須度水勢高下為之。如水下岸淺,當用陂柵,或平流,當用板木障水。俱使傍流急注,貼岸置輪,高可丈餘,自下⒊轉,名曰撩車碓。若水高岸深,則為輪減小而闊,以板為級。上用木槽,引水直下,射轉輪板,名曰鬥碓,又曰鼓碓。此隨地所製,各趨其巧便也。

【槽碓】碓梢作槽受水,以為舂也。凡所居之地,間有泉流稍細,可選低處,置碓一區,一如常碓之制。但前頭減細,後梢深闊為槽(可貯水鬥餘),上庇以廈,槽在廈,乃自上流用筧引水,下注於槽。水滿,則後重而前起,水瀉,則後輕而前落,即為一舂。如此晝夜不止,可毇米兩斛,日省二工。以歲月積之,知非小利。

玄扈先生曰:不言轉輸機括,使後來者何述焉?

【水轉大紡車】此車之制,但加所轉水輪,與水轉輾磨之法俱同。中原麻苧之鄉,凡臨流處所多置之。今特圖寫,庶他方績紡之家,仿此機械。比用陸車,愈便且省,庶同獲其利。

【缶】汲水器。《左傳》:「宋災,樂喜為政,具綆缶。「《爾雅疏》云:「比卦初爻,有孚盈缶。」注云:「辰在爻木上植東井。井之水,人所汲,用缶。」《楊惲傳》曰:「田家作苦,歲時伏臘,烹羊炰羔,鬥酒自勞。酒後耳熱,仰天擊缶,而呼『烏烏』。」應劭曰:「缶,瓦器也。」今汲器用瓦,亦缶之遺製也。

【綆】郭璞云:「汲水索也。」《易卦》云:「汔至,亦未繘井。」《方言》:「繘,自關而東,周洛韓魏間,謂之絡,關西謂之繘。」「綆」,或作糸亢。俗謂井索,下係以鉤。今汲用之家,必有轆轤,為綆設也。


PD-icon.svg 本作品在全世界都属于公有领域,因为作者逝世已经超过100年,并且于1923年1月1日之前出版。
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