宣和北苑贡茶录/跋

宣和北苑贡茶录跋
作者：熊克　南宋

本作品收录于《宣和北苑贡茶录》

先大人作《茶录》，当贡品极盛之时，凡有四十馀色。绍兴戊寅岁，克摄事北苑，阅近所贡皆仍旧，其先后之序亦同。惟跻龙团胜雪于白茶之上，及无兴国岩、小龙、小凤。盖建炎南渡，有旨罢贡三之一，而省去之也。〈(按《建安志》载靖康初，诏减岁贡三分之一，绍兴间复减大龙及京铤之半。十六年又去京铤，改造大龙团。至三十二年，凡工用之费，篚羞之式，皆令漕臣耑之，且减其数，虽府贡龙凤茶，亦附漕纲以进，与此小异。)〉先人但著其名号，克今更写其形制，庶鉴之者无遗恨焉。先是壬子春漕司再葺茶睡，越十三载，乃复旧额。且用政和故事，补种茶两万株〈(政和间曾种三万侏)〉。比年益虔贡职，遂有创增之目。仍改京铤为大龙团。由是大龙之多于大凤之数凡此皆近事，或者有未之知也。三月初吉，男克北苑寓舍书。

北苑贡茶最盛，然前辈所录，止于庆历以上。自元丰之密云龙，绐圣之瑞雪龙，相继挺出，制精于旧，而未有好事者记焉，但见于诗人句中。及大观以来，增创新銙，亦犹拣芽。盖水芽至宣和始有，故龙团胜雪与白茶角立，岁充首贡。复自御苑玉芽以下，厥名实繁，先子亲见时事，悉能记之，成编具存。今闽中漕台所刊《茶录》，未备此书，庶几补其缺云。

淳熙九年冬十二月四日。朝散郎行秘书郎兼国史编修官学士院权直熊无谨记。