御定佩文斋广群芳谱卷五十四

 果谱

  梅 梅花,别见花谱。

|原|梅,《说文》作楳。一名䕩,《广志》云:蜀名梅为䕩。实似杏,《草木疏》云:梅,杏类也。实赤于杏而酸。大者如小儿拳,小者如弹。熟则黄,微甘酸,可啖。生纯青,酸甚。《本草》云:花开于冬而实熟于夏,得木之金气,故其味最酸。。多食泄津液,生痰,损筋,蚀脾,伤肾,弱齿。为脯含之口香,造煎堪久。子赤者材坚;白者材脆。种类不一,
白者有:
 绿萼梅,实大,五月熟。
 重叶梅,结实多双。
 消梅,实甘,青。止可生啖,虽酢甚松脆,多液无滓。花重者实小,单者大。不宜熟,亦不堪煎造。
 冠城梅,实甚大,五月熟。
 时梅,实大,五六月熟。
 早梅,四月熟。
 冬梅,实小,十月可用,不能熟。
红者有:
 鹤顶梅,实大而红。
 鸳鸯梅,《梅谱》云:即多叶红梅也。结实必双,凡双果必双蒂,惟此一蒂而结双梅,尤异。
 双头梅,或结并蒂,小实,不堪啖。
 杏梅,实扁而斑,味似杏。
异品有:
 冰梅,实吐自叶罅,不花,色如冰玉,无核,含之自融如冰,佳品也。

|增|

|范成大。梅谱|江梅,子小而硬。

|具区志|洞庭诸山佳种有:
 吐花酸,实小味酸,方吐花即可啖。
 脆梅,一名时里梅。实圆而大,可以蜜渍及蒸制。
 按原谱各果名目杂采诸书,间有遗阙,续录于后,其已见者更不重出。

|原|贾思勰曰:梅,实小而酸,核有韲文。杏,实大而甜,核无文采。梅任调食及韲,杏则不任此用。世人或不能辨,言梅、杏为一物,失之远矣。

|汇考|

|原|

|书。说命|若作和羹,尔惟盐梅。|传|盐咸梅醋羹,须咸醋以和之。

|诗。周南|
 摽有梅,其实七兮。|传|摽,落也。盛极则堕落者,梅也,尚在树者七。
 摽有梅,其实三兮。|传|在者三也。|笺|此夏乡晚,梅之堕落者差多,在者馀三耳。
 摽有梅,顷筐暨之。|传|暨,取也。|笺|谓夏已晚,顷筐取之于地。

|增|

|礼记。内则|
 桃诸,梅诸,卵盐。|注|人君燕𠩄食也。|疏|桃诸,梅诸,卵盐者,言食桃诸,梅诸之时,以卵盐和之。王肃云:诸,菹也。谓桃菹、梅菹,即今之藏桃也、藏梅也。欲藏之时,必先稍干之。故《周礼》谓之干䕩。
 梅,杏。|注|人君燕食𠩄加庶羞也。
 脍,兽用梅。|集说|兽用梅,以梅和兽也。
 食枣、桃、李、梅,弗致于核,为恭敬也。

|周礼。天官|馈食之笾,其实干䕩。|注|干䕩,梅也。

|夏小正|五月:煮梅,为豆实。

|左传|晏子对齐侯曰:和如羹焉,水火醯醢盐梅,以烹鱼肉,𬊤之以薪,宰夫和之,齐之以味,济其不及,以泄其过。君子食之,以平其心。

|吴志。孙亮传注|亮方食生梅,使黄门至中藏取蜜渍梅,蜜中有鼠矢。召问藏吏,藏吏叩头。亮曰:黄门从汝求蜜耶。吏曰:向求,实不敢与。黄门不服。侍中刁元、张邠启:黄门、藏吏辞语不同,请付狱推尽。亮曰:此易知耳,令破鼠矢,矢里燥。亮大笑谓元、邠曰:若矢先在蜜中,中外当俱湿,里燥,必是黄门𠩄为。黄门首服,左右莫不惊悚。

|南史。柳恽传|恽尝与琅琊王瞻博射,嫌其皮阔,乃摘梅帖乌珠之上,发必命中,观者惊骇。

|唐书。萧仿传|仿自集贤学士拜岭南节度使,南方珍贿丛伙,不以入门。家人病,取槁梅于厨以和剂。仿知,趋市还之。

|原|

|五代史。赵匡凝传|杨渥方宴,食青梅。匡凝顾渥曰:弗多食,发小儿热。诸将以为嫚,渥迁匡凝海陵。

|增|

|山海经|云山之上,其实干腊。|注|腊干,梅也。

|淮南子|百梅足以为百人酸,一梅不足以为一人和。

|世说|魏武行役,失汲道,军皆渴。乃令曰:前有大梅林,饶子甘酸,可以解渴。士卒闻之,口皆出水,乘此得及前源。

|语林|范汪能啖梅,人尝致一斛奁留汪,食之,须臾尽。

|述异记|邯郸,有故邯郸宫基存焉,中有赵王果园,梅、李至冬而花,春得而食。

|笔谈|吴人多谓梅子为曹公,以尝望梅止渴也。又谓鹅为右军。有士人遗醋梅与𬊈鹅,作书云:醋浸曹公一瓮,汤𬊈右军两只。

|埤雅|张协《七命》云:酤以春梅。正言春梅者,春实尚青,味酢故也。

|六帖补|前蜀王建判官冯涓好戏,时凤翔遣张郎中通好,来晨宴接。王虑冯公先语而张子乘之,或致失机,乃令客将传达,旦请缄嘿。坐既定,而宾主寂然,无敢发其语端者。冯乃取青梅,铿然一嚼之,四座流涎,因成大笑。

|峩眉山志|山有梅子坡。白云禅师道行偶渴,索水不得,望前坡有梅树,拟此累累梅实,可以回津,至其地,无一梅树,而渴已止矣。今建有茶庵,后人援以名坡云。

|集藻|

|五言古诗|

|增|

|宋。梅尧臣。青梅|梅叶未藏禽,梅子青可摘,江南小家女,手弄门前剧,齿软莫胜酸,弃之曾不惜,宁顾马上郎,春风满行陌。

|蔡襄。和吴省副青梅|梅花畏高寒,独向江南发,那知汴阳墅,青颗摘春月,持之矜𠩄无,归思动楚越,愿君侑清樽,行恐新芳歇。

|黄庭坚。古风上苏子瞻|江梅有佳实,结根桃李场,桃李终不言,朝露借恩光,孤芳已皎洁,冰雪空自香,古来和鼎实,此物升庙廊,岁月生成晚,烟雨青已黄,得升桃李盘,以远初见尝,终焉不可口,掷置官道傍,但使本根在,弃捐何能伤。

|七言古诗|

|增|

|宋。鲍照。梅花落|中庭杂树多,偏为梅咨嗟,问君何独然,念其霜中能作花,露中能作实,摇荡春风媚春日,念尔零落逐寒风,徒有霜花无霜质。

|七言绝句|

|增|

|唐。罗隐。红梅|天赐胭脂一抹腮,盘中磊落笛中哀,虽然未得和羹便,曾与将军止渴来。

|宋。梅尧臣。送红梅行之有诗依其韵和|缀缀红梅肥似蜡,濛濛飞雨洒如丝,吴郎齿软食不得,翻忆张公大谷梨。

|黄庭坚。戏答晁适道乞消梅|
青莎径里香未干,黄鸟阴中实已圆,蒸豆作乌盐作白,属闻丹杏荐牙盘。

北客未尝眉自颦,南人夸说齿生津,磨钱和蜜谁能许,去蒂供盐亦可人。

|以梅馈晁深道戏赠二首|
带叶连枝摘未残,依稀茶坞竹篱间,相如病渴应须此,莫与文君蹙远山。

渴梦吞江起解颜,诗成有味齿牙间,前身邺下刘公干,今日江南庾子山。

|杨万里。梅熟小雨|风从独树忽然来,雨去山前远却回,留许枝间慰愁眼,儿童抵死打黄梅。

|元。张弘范。梅雨|轻云薄薄暗江干,几阵纱窗送嫩寒,浓醉呼童新摘得,未黄梅子已微酸。

|顾瑛。谢静远惠蜜梅|江南烟雨未全黄,谁使青酸堕蜜房,娬媚已能知魏证,典刑时复见中郎。

|马臻。西湖即事|园丁花木巧杯棬,万紫千红簇绮筵,折得青梅小如豆,献来还索赏金钱。

|诗散句|

|增|

|唐。李白|郎骑竹马来,绕床弄青梅。

|白居易|黄鸟啼欲歇,青梅结半成。

|宋。陆游|青梅荐煮酒,绿树变鸣禽。

|原|

|白居易|食蘗不易食梅难,蘗能苦兮梅能酸。

|增|

|宋。黄庭坚|要知春景深和浅,试看青梅大几分。

|杨万里|峯头拣遍低阴处,带叶青梅摘一枝。

|元。马臻|午睡醒来春事晚,枝头梅豆已生仁。

|原|

|明。王世贞|莫言子作书生酸,要与君王调鼎实。

|雷思霈|不应便杂夭桃杏,半点微酸已著枝。

|增|

|梁。简文帝|摘梅多绕树。

|周。庾信|梅逐雨中黄。

|唐。杜甫|
 红绽雨肥梅。
 四月熟黄梅。
 梅杏半传黄。

|白居易|早梅结青实。

|许浑|未腊梅先实。

|韩偓|齿软越梅酸。

|宋。苏轼|金盘未荐含酸子。

|朱松|冰盘青子渴争尝。

|元。刘诜|纨扇晴嬉堕脆梅。

|词|

|增|

|宋。孙舣。菩萨蛮|
 一声羌笛吹呜咽,玉溪夜半梅翻雪,江月正茫茫,断肠流水香。
 含章春欲暮,落日千山雨,一点著微酸,吴姬先齿寒。

|别录|

|原|

|神异经|北方荒外有横公鱼,夜化为人,刺之不入,煮之不死,以乌梅二十七枚煮之即熟,可已邪病。

|增|

|风俗通|五月落梅风,江淮以为信风。

|风土记|夏至霖霪,至前为黄梅,先时为迎梅雨,及时为梅雨,后时为送梅雨。

|原|

|抱朴子|绮里丹法:用铅百斤,煮以雄黄,皆成金。金太刚,猪膏煮之;太柔,梅煮之。

|物类相感志|
 青梅,小满前嫩脆,过后则易黄。
 梅子与韶粉同食,不酸不软,梅叶尤佳。

|本草|梅核能明目,益气,不饥。

|种树书|桑上接梅则不酸。

|田家五行|梅实少,秫亦少。谚云:树无梅,手无杯。

|制用|

|居家必要|
 取大青梅以盐渍之,日晒夜渍十昼十夜便成白梅,调鼎和虀,𠩄在任用。青梅篮盛,突上薫黑,即成乌梅,用以入药,不任调食。以稻灰淋汁润湿,蒸过则肥泽不蠹,亦可糖藏,蜜煎作果。乌梅洗净捣烂,水煮滚,入红糖,使酸甘得宜,水内泡冷,暑月饮甚妙。或捣烂加蜜适中调汤微煮饮。
 梅酱。熟梅十斤烂蒸去核,每肉一斤加盐三钱,搅匀。日中晒,待红黑色收起。用时加白豆蔻仁、檀香,些少饴糖调匀,服凉水,极解渴。
 冰梅丸,治喉闭。五月五日合,青梅二十个,盐十二两,先于初一日腌至初五日。取梅汁拌白芷、羌活、防风、桔梗各二两,明矾三两,猪牙皂角三十条,俱为细末,拌梅。磁瓶收贮。
 糖脆梅。青梅每百个以刀划成路,将熟冷醋浸一宿,取出控干。别用熟醋调沙糖一觔,半浸没,入新瓶内,以箬扎口,仍覆椀。藏地深一二尺,用泥上盖过,白露节取出,换糖浸。

|增|

|北户录|岭南之梅小于江左,居人采之,杂以朱槿花和盐曝之,梅为槿花𠩄染,其色可爱。又有选大梅刻镂瓶罐结带之类,取棹汁渍之,亦甚甘脆。


  附录 海梅

|增|

|峨眉山志|海梅,高仅三尺,冬月开小花,结实如樱桃。


  杏 杏花,别见花谱。

|原|杏,一名甜梅,江南录云:杨行密改杏名甜梅。树大。实多,形如弹丸,有大如梨者。生酢熟甜。性热生痰及痈疽,不宜多食,小儿、产妇尤忌。

|增|

|格物丛话|杏实,味香于梅而酸不及,核与肉自相离,其仁可入药。

|原|种类不一,有:
金杏,圆而黄,熟最早,味最胜。一名汉帝杏,谓武帝上林苑遗种也。大如梨,黄如橘。出济南。
白杏,熟时色青白或微黄,味甘淡而不酢。生荥阳。
沙杏,甘而多汁,即世𠩄称水杏也。
梅杏,黄而带酢。
柰杏,青而带黄,出邺中。
金刚拳,赤大而扁,肉厚,味甚佳,又名肉杏。
木杏,形扁色青黄,味酢不堪食。
山杏,肉薄,不堪食,但可收仁用。
巴旦杏,一名八担杏。出回回地,今关西诸处皆有。叶差小,实小而肉薄,核如梅。皮薄而仁清甘鲜者尤脆美,称果之佳者。
又有赤杏,黄杏,广志云:出邺中。蓬莱杏。

|增|

|述异记|句漏县有缥杏。

|汇考|

|原|

|北周书。孝义传|张元性廉洁,南邻有杏两树,杏熟,多落元园中,元悉以还主。

|增|

|夏小正|四月囿有见杏。

|管子|五沃之土,其木宜杏。

|原|

|地理志|范蠡宅在洞庭湖中,有海杏,大如拳也。

|元晏春秋|卫伦过予,言及于味,称魏故侍中刘子阳食饼知盐生,精味之至也。予曰:师旷识劳薪,易牙别淄渑,子阳今之妙士也,定之何难。伦因命仆取粮糗以进,予尝之曰:麦也,有杏、李、柰味,三果之熟也不同时,子焉得兼之。伦笑而不言,退告人曰:士安之识过刘氏,吾将来家实多,故杏时将发,糅以杏汁;李、柰将发,又糅以李、柰汁,故兼三味。

|祭法|夏祠用杏。

|增|

|神仙传|董奉居庐山,不种田,日为人治病,亦不取钱。病重愈者,使栽杏五株,轻者一株,如此数年,计得十万馀株,郁然成林。乃使山中百禽群兽游戏其下,卒不生草,常如芸治也。后杏子大熟于林中,作一草仓示时人曰:欲买杏者不须报奉,但将谷一器置仓中,即自往取杏一器去。常有人置谷来少而取杏去多者,林中群虎出吼逐之,大怖,急挈杏走,路傍倾覆,至家量杏一如谷多少。或有人偷杏者,虎逐之到家,啮至死,家人知其偷杏,乃送还奉,叩头谢过,乃使却活。奉每年货杏得谷,旋以赈救贫乏,供给行旅不逮者,岁二万馀斛。

|浔阳记|杏在北岭上,有树百株,今犹称董先生杏林。

|原|

|荆楚岁时记|孙楚祭介之推云:𩛿一盘,醴酪二盂,今寒食有杏酪、麦粥,即其类也。

|南岳夫人传|仙人有三玄紫杏。

|冀州论|魏郡好杏,地产不为珍。

|增|

|嵩高山记|嵩山东有牛山,其山多杏,至五月烂然黄茂,百姓皆资此为命,人人𠑽饱,而杏不尽。

|原|

|朱超石与兄书|光武坟边杏甚美,今奉送其核。

|增|

|述异记|杏园洲在南海中,洲中多杏,海上人云仙人种杏处。汉时常有人舟行遇风,泊此洲五六日,食杏,故免死。又云:洲中别有冬杏。

|文昌杂录|礼部王员外言,昔见朝议大夫李冠卿说扬州𠩄居堂前杏一窠极大,花多而不实,适有一媒姥见如此,笑谓家人曰:来春与嫁了此杏。冬深忽携酒一樽来,云是婚家撞门酒,索处子裙一腰系树上,已而奠酒,辞祝再三而去。家人莫不笑之,至来春,此杏结子无数。

|酉阳杂俎|杜师仁常赁居,庭有巨杏树。邻居老人每担水至树侧,必叹曰:此树可惜。杜诘之,老人云:某善知木病,此树有疾,某请治。乃诊树一处曰:树病醋心。杜染指于蠹处,尝之味若薄醋。老人持小钩披蠹,再三钩之,得一白虫如蝠,乃傅药于疮中,复戒曰:有实,自青皮时必摽之,十去八九,则树活。如其言,树益茂盛矣。又尝见《栽植经》三卷,言木有病醋心者。

|原|

|桂苑丛谈|马燧子鬯,以第中大杏馈窦文玚,文玚以进德宗。德宗未尝见,颇怪鬯,令中使就封其树。鬯惧,进宅为奉诚园。

|增|

|文献通考|杏多实不虫者,来年秋禾善。五木者,五谷之先,欲知五谷,但视五木。故五果分五行,𠩄以表五谷也。又按五果之义,夏之果莫先于杏,五时之首,寝庙必有荐,而此杏适丁夏之时,故特取之。杏之枝叶华果皆赤,故古者钻燧,夏取枣杏之火也。

|学圃馀疏|杏花,江南虽多,实味大不如北,其树易成,实易结,林中摘食甚佳。

|兖州府志|杏山,在宁阳,上多杏。

|南阳府志|杏山,即抱朴子种杏处。

|九江府志|太乙宫,在德化。宋名祥符观,即董奉杏林也。

|集藻|

|五言古诗|

|增|

|宋。杨万里。折杏子|天暖酒易醺,春暮花难觅,意行到南园,杏子半红碧,轻风动高枝,可望不可摘,耸肩跂一足,偶尔攀翻得,攀条初亦喜,折条还复惜,小苦已自韵,未酸正堪吃,聊将插鬓归,空樽有馀沥。

|七言律诗|

|增|

|唐。羊士谔。州民有献杏者,瑰丽溢目,因感花未几,聊以成咏|南郭东风赏杏坛,几株芳树昨留欢,却忆落花飘绮席,忽惊如实满雕盘,蛾眉半敛千金薄,鷤鴂初鸣百草闲,志士古来悲节换,美人啼鸟亦长叹。

|五言排律|

|增|

|唐。钱起。酬长孙绎蓝溪寄杏|爱君蓝水上,种杏近成田,拂径清阴合,临流彩实悬,清香和宿雨,佳色出晴烟,懿此倾筐赠,想知怀橘年,芳馨来满袖,琼玖愿酬篇,把玩情何极,云林若眼前。

|五言绝句|

|增|

|宋。梅尧臣。咏双杏子其核亦然|子核成双杏,将寄同心人,定栖鸳鸯魄,为物岂无因。

|苏轼。和子由岐下杏|开花送馀寒,结子及新火,关中幸无梅,汝强充鼎和。

|元。马祖常。谢人送杏子诗|杏子黄金色,筠笼出蓟丘,味甘醒午寝,可是督诗邮。

|七言绝句|

|增|

|唐。白居易。重寻杏园|忽忆芳时频酩酊,却寻醉处重徘徊,杏花结子春深后,谁解多情又独来。

|元。张弘范。青杏|落尽残红绿满枝,青青如豆酿酸时,佳人摘得新尝怯,一点春愁锁画眉。

|诗散句|

|增|

|宋。欧阳修|芳枝结青杏,翠葆新奕奕。

|黄庭坚|买鱼斫脍须论网,扑杏供盘不数枚。

|唐。王维|董奉杏成林。

|宋。梅尧臣|仙人爱杏令虎守。

|苏轼|花褪残红青杏小。

|秦观|董奉栽成杏子丹。

|陈师道|里中馈杏得新尝。

|别录|

|增|

|野人闲话|翰林辛夤孙,顷年在青城山居。其居则古先道院,在一峯之顶,内有塑像黄姑,则六代元宗之子也。一夕梦见,召夤孙谓曰:汝可食杏仁,令汝聪利,老而弥壮,心力不倦亦资于年寿矣,汝可有道性,又不终在此,须出山佐理当代。夤孙梦中拜请其法,则与怡神论中者同。元宗孙申天师,元有怡神论语卷,下卷中有神仙秘方三十首,则甘草为首,右食杏仁法次之。杏仁七个,去皮尖,早晨盥漱了内于口中,久之则尽去,其皮又于口中暖之,逡巡烂嚼,和津液如乳汁,乃顿咽。但日日如法食之,一年必换血,令人轻健安泰。夤孙遂日日食之,至今老而轻健,年逾从心,犹多著述。

|原|

|制用|

|清异录|杏仁新水浸没,生姜、甘草、丁香、蜀椒、缩砂、白豆蔻、盐花、沈、檀、龙、麝,皆取末,如面搅拌,晒干,候水尽,味透,更以香药铺糁,名爽团。宿酲未解,一枚爽然。

|农桑通诀|杏熟时,多取烂者,盆中研之,生布绞取浓汁,涂盘中,晒干取下。可和水为浆,又和面用。

|本草|
 杏仁能使人血溢,少误之,必出血不已,或至委顿,故近世少有服者。
 杏仁,五月采,破核,去双仁者。自朝蒸之至午,便以慢火微烘之,七日乃收贮。每旦腹空时,不拘多少任意啖之,积久不止,驻颜延年。

|释名|杏可以为油。

|齐民要术|杏子仁可以为粥。

|种植|桃树接杏,结果红而且大,又耐久不枯。


  桃 桃花,别见花谱。

|原|桃,实甘子繁,故字从木、从兆。本草云:十亿曰兆,言其多也。性酸、甘,热。可食,多食令人有热,能发丹石毒。生桃尤不宜多食,有损无益。性早实,三年便结子,五年即老,结子便细,十年即死,以皮紧也。若四年后,用刀自树本竖划其皮至生枝处,使胶尽出,则多活数年。种类颇多,有:
昆仑桃,一名王母桃,一名仙人桃,一名冬桃。出洛中,味甘美,详见后《洛阳伽蓝记》。
扁桃,出波斯国。形扁肉涩,不堪食。核状如盒,树高五六丈,围四五尺,叶似桃而阔大,三月开白花,花落结实如桃。彼地名波淡树,仁甘美,番人珍之。北户录云:形如半月状,出占卑国。
新罗桃,子可食,性热。
方桃,形微方。
饼子桃,状如香饼,味甘。
油桃,小于众桃,有赤斑点,光如涂油。花多子小,不堪啖,惟取仁。出汴中。
巨核桃,详见后《拾遗记》。
金桃,形长,色黄如金,肉黏核,多蛀,熟迟。用柿接者,味甘色黄。
银桃,形圆,色青白,肉不黏核,六月中熟。
鸳鸯桃,结实多双。
李桃,形圆色青,肉不黏核,其皮光泽如李,一名光桃。
十月桃,形圆色青,肉黏核,味甘酸,十月中成熟。一名古冬桃,又名雪桃。十月桃,形圆色青,按《尔雅》云:旄,冬桃。疏云:桃子冬熟者不旄,当即此也。
毛桃,即《尔雅》𠩄谓榹桃。小而多毛,核黏味恶,不堪食,其仁充满多脂,可入药。
水蜜桃,独上海有之,而顾尚宝西园𠩄出尤佳,其味亚于生荔枝。
雷震红,张七泽云:每雷雨过,辄见一红晕,最为难得。
他如红桃、缃桃、白桃、乌桃,皆以色名。五月早桃、秋桃、霜桃,皆以时名。胭脂桃、络丝桃,皆以形名。王敬美有言桃种最多,金桃、蜜桃、灰桃之类,多植园中取果。寿星桃,树矮而花,能结大桃,亦奇种可玩,桃殊不堪食。

|增|

|西京杂记|上林苑有秦桃、缃核桃、金城桃、绮叶桃、紫文桃。

|客燕杂记|京师中佳果有红桃、白银桃、小桃、蟠桃、合桃、酒红桃、霜下桃、肃宁八月桃。

|汇考|

|增|

|诗。周南|桃之夭夭,有蕡其实。|传|蕡,实貌。

|卫风|投我以木桃,报之以琼瑶。

|魏风|园有桃,其实之殽。

|礼记。内则|桃曰胆之。|疏|桃多毛,拭治去毛,令色青滑如胆也。或曰胆谓苦,桃有苦如胆者,择去之。

|周礼|馈食之笾,其实桃。

|旧唐书。太宗纪|贞观十一年,唐国献金桃、银桃。诏令置于苑囿。

|神农经|玉桃,服之长生不死。若不得早服之,临终日服之,其尸毕天地不朽。

|原|

|夏小正|六月煮桃。|传|桃也者,柂桃也。柂桃也者,山桃也。煮以为豆实也。

|增|

|家语|六果桃为下,祭祀不用,不登郊庙。

|晏子春秋|公孙捷、田开疆、古冶子事景公,勇而无礼,公患之。晏子言于公,请馈以二桃,曰:三子计功而食。公孙曰:吾再搏乳虎,功可以食。田曰:吾仗兵而御三军者再,功可以食。古冶子曰:吾尝济河鼋,衔左骖,冶潜行水底,逆流百步,从流九里得鼋头,功可以食。二子曰:吾勇不若子,功不逮子,取桃不让,是贪也;然而不死,无勇也。刎颈而死。冶曰:二子死之,冶独不逮。亦刎颈而死。

|原|

|韩非子|
 弥子瑕有宠于卫君,与君游于果园,食桃而甘,以其半啖君。君曰:忠乎,忘其口啖寡人。及弥子色衰爱弛,得罪于君,君曰:是固尝啖我以馀桃。
 孔子侍座于鲁哀公,哀公赐之桃与黍。孔子先饭黍而后啖桃。公曰:黍以雪桃也。对曰:丘知之矣,夫黍,五谷之长,而桃为下。君子以贱雪贵,不闻以贵雪贱也。

|吕氏春秋|子产治郑,桃枣之荫于街者,莫援也。

|增|

|神异经|东方有树,高五十丈,叶长八尺,名曰桃。其子径三尺二寸,和核作羹,食之,令人益寿。核中仁可以治嗽,小桃温润,咳嗽人食之即止。

|原|

|新序|魏文侯见箕季,从者食其园之桃,箕季禁之。文侯曰:从者食园桃,箕季禁之,岂爱桃哉,是教我下无侵上也。

|增|

|说苑|树桃李者,夏得休息,秋得实焉。

|武帝内则|七月七日西王母降,自设天厨,真妙非常,丰珍上果,芳华百味,紫芝萎蕤,芬芳填樏,清香之酒,非地上𠩄有,香气殊绝,帝不能名也。又命侍女更索桃果,须臾,以玉盘盛仙桃七颗,大如鸭卵,形圆,青色,以呈王母。母以四颗与帝,三颗自食。桃味甘美,口有盈味,帝食辄收其核,王母问帝,帝曰:欲种之。母曰:此桃三千年一生实,中夏地薄,种之不生。帝乃止。

|汉武故事|东郡献短人,帝呼东方朔。朔至,短人因指朔谓帝曰:西王母种桃,三千年一著子,此儿不良,已三过偷之矣。

|原|

|尹喜内传|老子西游,省太真、王母,共食碧桃、紫梨。

|锺离意别传|秦吏赵凯以私恨告国民吴且生盗食宗庙御桃。且生对曰:民不敢食也。王曰:剖其腹,出其桃。史记恶而书之,曰:食桃之肉,当有遗核,王不知此,而剖人腹以求桃,非理也。

|增|

|博物志|汉武帝时,西王母遣使乘白鹿告帝当来,乃供帐九华殿以待之。七月七日夜漏七刻,王母乘紫云车而至于殿西,南面东向,头上戴七种,青气郁郁如云,有三青鸟如乌大使侍母傍。时设九微灯,帝南面西向。王母索七桃,大如弹丸,以五枚与帝,母食二枚。惟帝与母对坐,其从者皆不得进,时东方朔窃从殿南厢,朱鸟牖中窥母。母顾之谓帝曰:此窥牖小儿尝三来盗吾桃。帝乃大怪之。由此世人知方朔神仙也。

|原|

|神仙传|张道陵者,沛国人也。有赵昇者,就陵受学。陵将诸弟子登云台绝岩之上,下有一桃树如人臂,傍生石壁,下临不测,桃大有实。陵谓诸弟子曰:有人能得此桃实,当告以道要。于时伏而窥之者二百馀人,股战流汗,无敢久临,视之者莫不却退而还谢,不能得。一人乃昇曰:神之𠩄护,何险之有。圣师在此,终不使吾死于谷中耳。师有教者,必是此桃有可得之理故耳。乃从上自掷,投树上,足不蹉跌,取桃满怀,而石壁峭峻,无𠩄攀缘,不能得返,于是乃以桃一一掷上,正得二百二颗。陵得而分赐诸弟子各一,陵自食一,留一以待昇。陵乃以手引昇,众视之,见陵臂长三二丈引昇,昇忽然来还,乃以向𠩄留桃与之。

|增|

|神仙传|董子阳,少知长生之道,隐博落山中九十馀年,但食桃,饮石泉。

|拾遗记|明帝时,恒山献巨桃核。巨桃霜下结花,隆暑方熟,云仙人𠩄食。帝使植于霜林园。

|原|

|元中记|木子之大者,有积石山之桃实焉,大如十斛笼。

|增|

|甄异录|谯郡夏侯文规亡后见形,经庭前桃树边过,曰:此桃吾昔𠩄种,子乃美好。其妇曰:人言亡者畏桃,君何不畏耶。曰:桃东南枝长二尺八寸向日者,憎之,我亦不畏也。

|搜神记|前周葛由,蜀羌人也,周成王时好刻木作羊卖之。一旦乘木羊入蜀中,蜀中王侯贵人追之上绥山。绥山多桃,在峩眉山西南,高无极也,随之者不复还,皆得仙道。故里谚曰:得绥山一桃,虽不能仙,亦足以豪。山下立祠数十处。

|东阳记|龙丘山峯际复有岩穴,外如窗牖,中有石林。岩前有一桃树,其实甚甘,非山中自有,莫知谁植。

|广州记|庐山有山桃,大如槟榔形,色黑而味甘酢,人时登采拾。只得于上饱啖,或欲持下,迷不得返。

|原|

|荆楚岁时记|正月一日饮桃汤。桃者,五行之精,厌伏邪气,制百鬼也。

|增|

|新论|知伯,庖人亡炙一筪而即知之,韩魏将反而不能知。邯郸子阳园亡一桃,而即觉之。其自亡也,而不能知,斯皆锐情于小而亡大者也。

|述异记|
 磅磄山,去扶桑五万里,日𠩄不及。其地甚寒,有桃树千围,万年一实。一说日本国有金桃,其实重一觔。
 昆仑有玉桃,光明润彻而坚莹,须以玉井泉洗之,便软可食。
 武陵源,在吴中,山无他木,尽生桃李,俗呼为桃李源。源上有石洞,洞中有乳水。世传秦末吴中人于此避难,食桃李实,皆得仙。

|原|

|幽明录|汉明帝永平五年,郯县刘晨、阮肇共入天台山取谷皮,迷路不得返。经十馀日粮尽,饥馁殆死。遥望山上有一桃,大有子实而绝岩环涧,永无登路,板缘藤葛然后得上,各啖数桃而不饥。下山一大溪边有二女,姿质妙绝,因要还家,敕婢。云:刘、阮二郎向虽得琼实,犹尚虚弊,可速作食。有胡麻山羊脯甚美,遂留半载馀。二人怀土求归,女曰:宿福𠩄牵,何复欲还。因指示还路。既出,无复相识,问得七世孙,传闻上世入山,迷不得归。

|增|

|世说|桓元素轻桓崖,崖在京下有好桃,元就连求之,遂不得佳者。元与殷仲文书以为嗤笑曰:德之休明,肃慎贡其楛矢,如其不尔,篱壁间物亦不可得也。

|洛阳伽蓝记|华林园蓬莱山南有百果园,果列作林,林各有堂。有仙人桃,其色赤,表里照彻,得严霜乃熟,云出昆仑山,一曰王母桃也。

|元和郡国志|绵州彰明县云台山天柱崖下有一桃树,高五丈馀,外皮似桃,内心似松。张道陵与王长、赵昇试法于此,四百馀年桃迨今不朽,有碑记之。

|洽闻记|吐谷浑有桃,大如一石瓮。

|原|

|酉阳杂俎|
 史论在齐州时,出猎至一县界,憩兰若中,觉桃香异常,访其僧。僧不及隐,言近有人施二桃,因从经案下取出献论,大如饭椀。时饥,尽食之,核大如鸡卵,论因诘其𠩄自。僧笑,向实谬言之,此桃去此十馀里,道路危险,贫道偶行脚见之,觉异,因掇数枚。论曰:今去骑从,与和尚偕往。僧不得已,导论北去荒榛中,经五里许,抵一水。僧曰:恐中丞不能渡此。论志决往,乃依,僧解衣戴之而浮。登岸,又经西北,涉二小水,上山越涧数里,至一处,奇泉怪石,非人境也。有桃数百株,干扫地,高二三尺,其香破鼻。论与僧各食一蒂,腹果然矣。论解衣将尽力苞之,僧曰:此或灵境,不可多取。贫道尝听长老说,昔日有人亦尝至此,怀五六枚,迷不得出。论亦疑僧非常,取两个而返。僧切戒论不得言。论至州,使招僧,僧已逝矣。
 王母桃,洛阳华林园内有之,十月始熟,形如括蒌。俗语曰:王母甘桃,食之解劳。亦名西王母桃。
 长白山,相传古肃然山也。岘南有钟鸣,燕世桑门释惠霄者,自广固至北岘听钟声。稍前,忽见一寺,门宇炳焕,遂求中食。见一沙弥,乃摘一桃与霄,须臾,又与一桃,语霄曰:至此已淹留,可去矣。霄出,回头顾,失寺。至广固见弟子,言失和尚已二年矣。霄始知二桃,兆二年也。
 仙桃,出郴州苏耽仙坛。有人至,心祈之,辄落坛上,或至五六颗。形似石块,赤黄色,破之,如有核三重。研饮之,愈众疾,尤治邪气。

|增|

|会昌解颐录|邺华林苑有勾鼻桃子,重三觔或二觔半。亦有名梨者,凡此众果气味甘美,入口消汁,又间有名果。季龙作虾蟆车,四厢广一丈,深一丈,合土在中,植之则无不生也。

|清异录|邺中环桃特异,后唐庄宗曰:昔人以橘为千头木奴,此不为馀甘尉乎。

|神仙感遇传|咸通中,赵僧怀一居云门寺,遇一道流,相与入山,花木繁茂,水石幽胜。久之觉饥,道流曰:此有仙桃,千岁一实,可以疗饥。以一桃授之,大如二升器,奇香珍味,非世𠩄有。怀一自此不食。

|海录碎事|
 洋州云台山生猕猴桃,甚甘酸,食之止渴。
 唐贞观中,康居国献黄桃,大如鹅卵,其色如金,因呼为金桃。用柿树接桃枝,亦为金桃。早熟者谓之络丝白,晚熟者谓之过雁红。

|东坡杂记|李公择与客游天柱寺,还过司命祠下,道旁见一桃烂熟可爱,当往来之冲而不为人之𠩄得,疑其为真灵之瑞。分食之则不足,众以与公择,公择不可。时苏、徐二客皆有老母七十馀,公择使二公分之,归遗其母。人人满意,过于食桃,此事不可不识也。

|仇池笔记|黄州岐亭有王翊者,家富而好善。𠩄居后有茂林果木,一日,有村妇林中见一桃,过熟而绝大,独在木杪,乃取而食之。翊适见,大惊。妇人食已弃其核,翊取而剖之,得雄黄一块,如桃仁,及研而吞之,甚甘美。自是断荤肉,斋居一食,不复杀生,可谓异事也。

|埤雅|谚曰:白头种桃。又曰:桃三,李四,梅子十二。言桃生三岁便放,花果早于梅李,故首虽已白,其花子之利可待也。

|茅亭客话|滕处士昌祐,字胜华,𠩄居园中有金桃,深黄,剖之至核,红翠如金,味美为桃之最。

|白玉蟾集|宁都金精山,系第三十五福地。汉初,张芒女丽英入山,获二桃得道。长沙王吴芮聘焉,至洞中,见女乘紫云在半空,谓芮曰:吾为金星之精,降治此山。言讫,升天而去。

|原|

|五色线|
 咸通中,许明奴家妪入山林采樵,于南山见一人坐石上,方食桃甚大,问妪曰:我许明奴之祖宣平,与汝一桃食之,不可将出。妪食桃甚美,其后增食,日渐童颜,入山不归,行疾如飞。
 金母降谢自然,将桃一枝悬臂上,有三十颗,碧色大如椀,云此犹是小者。

|增|

|长春真人本行碑|真人征赴京师,眷遇至渥,遣中使赐上林桃。师不食菜果者十馀年矣,至是取其一啖之,重上赐也。

|涌幢小品|嘉靖乙卯,上夜坐庭中,御幄后忽获一桃,左右视或见桃从空中坠。上喜曰:天赐也。修迎恩大典五日,明日复有一桃降。

|藜床沈馀|戊辰冬杪,偶至灵济宫,遇道人授一桃特大,曰:与汝有缘,故以相赠。讶其非常,受而啖之,味甘美而核甚细。

|杭州府志|古记云:昔人于天目捕猎,沮雨于石城之外,见林间有白桃一颗,摘入手,如冰,忽又变红,其热如汤。遂采木叶包之,藏于白囊,下山,扪之犹在,及至家,惟木叶存。

|集藻|

|表|

|增|

|唐。李峤。为纳言姚璹等贺瑞桃表|伏见内出灵桃,四实共同一蒂,禁园芳果,仙庭奇树,名珍杏柰,族茂樱胡,鲜花发于上春,嘉实成于早夏,四而为一,表四海之一君,异而为同,明异才之同贯,汉宫留核,曾𠩄未窥,卫国报琼,何能窃似,殊祥灵应,叠贶骈臻,凡在见闻,孰不欢跃,臣等谬当枢近,累觌休符,喜忭之情,实万恒品。

|赋|

|原|

|晋。傅元。桃赋|有东园之珍果兮,承阴阳之灵和,结柔根以列树兮,艶长𤱔而骈罗,夏日先熟,初进庙堂,辛氏践秋,厥味益长,花落实结,与时刚柔,既甘且脆,入口消流,亦有冬桃,冷侔冰霜,和神适意,恣口𠩄尝,华升御于内庭兮,饰佳人之令颜,实充虚而疗饥兮,信功烈之难原,嘉放牛于斯林兮,悦万国之乂安,望海岛而慷慨兮,怀度索之灵山,何兹树之独茂兮,条枝纷而丽闲,根龙虬而云结兮,弥万里而屈盘,御百鬼之妖慝兮,列神荼以司奸,辟凶邪而济正兮,岂唯荣美之足言。

|增|

|宋。伍缉之。园桃赋|嗟王母之奇果,特华实兮兼副,既陶煦以夏成,又凌寒而冬就,嗟异植兮难拔,亦晚枯兮先茂,农黄品其味,汉帝惊其珍,林休反耕之牛,宅树司恶之神,景毙勇于不足,弥增罪于甘分,虽无言兮成蹊,叵充肴于魏君,时令载始,周南申章,胆择有制,药齐惟良,鲁拂柩以悔荆,楚供弧以事王。

|唐。独孤授。蟠桃赋|东海神木,是曰蟠桃,可得闻其广,而未量其高,盖苍龙之𠩄临据,白日之𠩄先照,结根于凌北之峯,禀气乎衡星之耀,其生植也,与乾坤始,其蟠萦也,至三千里,上鸣天鸡,下宅郁垒,徒骇于说,莫原其以,配若木以相望,冠扶桑而特起,尔乃焕初阳之杲杲,压巨海之漫漫,太皥司方以流昐,羲和策御而上千,倾高柯而飞鸟罕及,随巨叶而青云共蟠,何帝休之名志,岂姑繇而变观,穷海陆以标奇,抗蓬瀛而争耸,疑蒸林之相合,乃一木之𠩄拥,照滇海则攀其若浮,昇日轮则远视如捧,霜雪莫能以凋换,风涛庸得其震倾,拂垂云之修翼,荫吹潦之长鲸,非有岁之可纪,每先晨之效明,拂青桂于阴魄,掩白榆于太清,信植物之神秀,壮元化之曲成,木无与俦,其谁骋两斗之术,子不可获,安有被三窃之名,是知瑰异之说,或处明而若晦,区域之心,多玩小以疑大,天无𠩄不育,地无𠩄不载,莫出混茫之中,咸居耳目之外,伟蟠桃之遐绝,宜列仙之游会,安得探神物而驻韶颜,涉沧海而登朔山,骖素虬之夭矫,驾彩凤之回环,庶因此以捧日,愿修条而一攀。

|原|

|宋。吴淑。桃赋|果实多品,惟桃可佳,夭夭其色,灼灼其华,或成仙而益寿,或制鬼而祛邪,或美后妃之德,或报琼瑶之华,惊蛰应气而斯盛,农人为候而无差,陟云台而临崖布绮,游武陵而夹岸舒霞,妒媢常闻于武女,爱恶潜移于子瑕,至若绥山刻木,神荼索苇,犯上既戒于文侯,雪贱复闻于夫子,神女尝食于二郎,齐相亦杀乎三士,昆仑以霜实称奇,磅磄以寒英表异,旄榹异状而同名,侯白殊味而俱美,别有绮叶金城之号,紫文缃核之名,虽云六果之下,诚为五木之精,高丘餐胶而轻举,师门食葩而道成,复有棓羿之事,畏汉之情,元冬霜林之茂,朱夏豆实之英,至于汉皇罢种,方朔潜偷,僵李伤嗟于见累,土偶哀怜于载浮,樊氏竞术于灵变,蔡诞托诈于仙游,亦有种列三名,实盈十斛,太清渍花而疗疾,抱朴服胶而绝谷,或咒之而颒面,或出之而剖腹,岂若飨碧实于西游,标嘉名于仙箓。

|五言古诗|

|增|

|宋。孔平仲。食桃|翦彼十围木,架此百尺梁,十围不加大,百尺不加长,胡为被锦绣,空尔饰文章,根断肤已剥,至朽不复昌,食桃弃其核,下与粪壤藏,雨露之𠩄濡,发生乃微芒,回首枝干大,冉冉出我墙,开花又结子,意态何煌煌。

|梅尧臣。将行与蔡仲谋饮分席上果得桃|曾无千岁人,安见千岁实,聊效昔𠩄投,琼瑶报非一。

|七言绝句|

|增|

|唐。蒋防。元都观桃|旧传天上千年熟,今见人间五日香,红软满枝须作意,莫教方朔施偷将。

|杨万里。尝桃|
 金桃两饤照银杯,一是栽花一买来,香味比尝无两样,人情毕竟爱亲栽。
 小桃著子可怜渠,疏处全疏无处无,并缀一梢三十颗,缒枝欲折没人扶。

|刘克庄。桃|岁岁春风花覆墙,摘来红实亦甘香,当时无种瑶池本,却恐清河未得尝。

|诗散句|

|增|

|梁。任昉|已谢西王苑,复揖绥山枝,聊逢赏者爱,栖趾傍莲池,开红春灼灼,结实夏离离。

|宋。文同|雨染烟蒸万实垂,丹砂为首玉为衣,客疑丽水新淘得,人向琼池旧带归。

|原|

|唐。温庭筠|夏园桃已熟,红脸点胭脂。

|姚合|桃花四散飞,桃子压枝垂。

|增|

|殷璠|迎春别赐瑶池宴,捧进金盘五色桃。

|曹唐|千岁红桃香破鼻,玉盘盛出与金妃。

|宋。宋祁|要待花稀见秋实,缥肌细肉荐盘珍。

|元。柳贯|青鸟衔书昨夜来,蟠桃如斗核如杯。

|唐。杜甫|鹦鹉啄金桃。

|白居易|红润圆桃熟。

|沈彬|金桃烂熟没人偷。

|宋。秦观|岁星偷得桃枝碧。

|词|

|增|

|郑域。壶中天|
 蕊宫仙子爱痴儿,不禁三偷家果,弃核成根传汉苑,依旧风烟难老,养就丹砂,长留红脸,点透胭脂颗,金盘盛处,恍然天上新堕。
 莫厌对此飞觞,千年一熟,异人间梨枣,刘阮尘缘犹未断,却向花间飞过,争似莲枝,摘来满把,莺嘴平分破,餐霞嚼露,镇长歌醉蓬岛。

|别录|

|原|

|南康记|南康玉山有石桃,故老云:古有寒桃,生于岭巅,隐沦之士将大取其实,因变成石焉。

|增|

|酉阳杂俎|
 蜀后主有核桃两扇,每扇著仁处约盛水五升,良久水成酒味醉人,更互贮水以供其宴,却不知得自何处。
 水部员外郎杜陟,尝见江淮市人以桃核扇量米,正容一升,言于九嶷山溪中得。

|北户录|至德初,徐正,字凝,于海盐县白塔沙渚之上得一桃核,片可贮一升。

|野人闲话|蜀文谷,好古之士也,于中书舍人刘光祚处见桃核杯,杯阔尺馀,纹彩灿然,真蟠桃之实也。刘自云少时游华岳,见一道士以此核酌瀑泉盥漱,观之惊骇,道士以半片授之。

|后蜀记事|孟㫤二十年十二月,中书舍人刘光祚进蟠桃核酒杯,云得于华山陈搏。赐帛五十疋。

|墨庄漫录|有人以桃核半枚献王黼者,中容米三四斗。

|王氏神仙传|咸通中,王㻌为王屋令,遇东极真人王太虚,授以𠩄注黄庭经,复与桃核,大如数斗器。磨而服之,身轻无疾。

|宛委馀编|洪武乙卯,出示元内库𠩄藏巨桃半核,长五寸,广四寸七分。前刻“西王母赐汉武桃”及“宣和殿”十字,涂以金,中绘龟鹤云气之象。后镌庚子甲申月丁酉日记。命学士宋濂为赋。

|原|

|种桃|凡种桃,浅则出,深则不生,故其根浅不耐旱而易枯。近得老圃𠩄传,云于初结实,次年斫去,其树复生,又斫又生。但觉生虱即斫,令复长。则其根入地深而盘结固,百年犹结实如初。

|增|

|种树书|
 桃树接李枝则红而甘。
 梅树接桃则脆,桃树接杏则大。
 桃熟时,墙面暖处宽深为坑,收湿牛粪纳坑中。收好桃核十数枚,尖头向上,坑中粪土盖厚一尺深。春芽生,和土移种之。

|原|

|卫桃|桃实太繁则多坠,以刀横斫其干数下,乃止。又,社日舂根下土,持石压树枝,则实不坠。桃子蛀者,以煮猪首汁冷浇之,或以刀疏斫之,则穰出而不蛀。如生小虫如蚊,俗名蚜虫,虽桐油洒之,不能尽除,以多年竹灯檠挂悬树梢间,则虫自落,甚验。


  附录 羊桃

|增|

|尔雅|长楚,铫芅。|注|今羊桃也,或曰鬼桃。叶似桃,华白,子如小麦,亦似桃。|疏|陆机疏云:叶长而狭,花紫赤色,其枝茎弱,过一尺引蔓于草上。郑氏曰:藤生,子赤,状如鼠粪,故亦名鼠矢。儿童食之。

|本草|亦名羊肠,一名御弋。生山林川谷及田野。

|蜀本图经|子细如枣核,苗长弱,蔓生,不能为树,今呼为细子,根似牡丹。

|原|羊桃,福州产,其花五瓣,色青黄。

|汇考|

|增|

|诗。桧风|隰有苌楚,猗傩其枝。|笺|铫弋之性,始生正直,及其长大则其枝猗傩而柔顺,不妄寻蔓草木。


御定佩文斋广群芳谱卷五十四