植物名实图考 (道光刻本)/第五卷/山萝卜

山萝卜

救荒本草山萝卜生山谷间田野中亦有之苗高五七寸四散分生茎叶其叶似菊叶而阔大微有艾香每茎五七排生如一大叶梢间开紫花根似野胡萝卜根而带黪白色味苦采根煠熟水浸淘去苦味油盐调食