植物名实图考 (道光刻本)/第五卷/紫云菜

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植物名实图考卷之五 紫云菜

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紫云菜

救荒本草紫云菜生密县傅家冲山野中苗高一二尺茎方紫色对节生义叶似山小菜叶颇长抪梗对生叶顶及叶间开淡紫花其叶味微苦采嫩苗叶煠熟水浸淘去苦味油盐调食