植物名实图考 (道光刻本)/第五卷/麦蓝菜

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植物名实图考卷之五 麦蓝菜

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麦蓝菜

救荒本草麦蓝菜生田野中茎叶俱深莴苣色叶似大蓝梢叶而小颇尖其叶抱茎对生每一叶间撺生一义茎义梢头开小肉红花结蒴有子似小桃红子苗叶味微苦采嫩苗叶煠熟水浸淘净油盐调食