植物名實圖考 (道光刻本)/第五卷/麥藍菜

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植物名實圖考卷之五 麥藍菜

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麥藍菜

救荒本草麥藍菜生田野中莖葉俱深萵苣色葉似大藍梢葉而小頗尖其葉抱莖對生每一葉間攛生一義莖義梢頭開小肉紅花結蒴有子似小桃紅子苗葉味微苦採嫩苗葉煠熟水浸淘淨油鹽調食