植物名实图考 (道光刻本)/第十二卷/金瓜儿
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金瓜儿
救荒本草金瓜儿生郑山田野中苗初生似小葫芦叶而微小又似赤雹儿叶茎方茎叶俱有毛刺每叶间出一细藤延蔓而生开五瓣尖碗子黄花结子如马㼎大生青熟红根形如鸡弹微小其皮土黄色内则青白色味微苦性寒与酒相反掘取根换水煮浸去苦味再以水煮极熟食之
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救荒本草金瓜儿生郑山田野中苗初生似小葫芦叶而微小又似赤雹儿叶茎方茎叶俱有毛刺每叶间出一细藤延蔓而生开五瓣尖碗子黄花结子如马㼎大生青熟红根形如鸡弹微小其皮土黄色内则青白色味微苦性寒与酒相反掘取根换水煮浸去苦味再以水煮极熟食之