| 钦定古今图书集成 博物汇编 第三十四卷 |
钦定古今图书集成博物汇编禽虫典
第三十四卷目录
鸡部汇考二
本草纲目〈释名 集解 诸鸡肉气味食忌 发明 丹雄鸡肉气味 主治 发
明 白雄鸡肉气味 主治 发明 乌雄鸡肉气味 主治 发明 黑雌鸡肉气味 主
治 发明 黄雌鸡肉气味 主治 发明 乌骨鸡气味 主治 发明 反毛鸡主治
发明 泰和老鸡气味 主治 发明 鸡头 主治 发明 鸡冠血 气味 主治 发
明 鸡血 气味 主治 肪 气味 主治 脑 主治 心 主治 肝 气味 主治
胆 气味 主治 肾 主治 嗉主治 膍胵里黄皮 气味 主治 肠 主治 肋
骨 主治 距 主治 翮翎 主治 发明 尾毛主治 屎白 气味 主治 发明
鸡卵 气味 主治 发明 卵白气味 主治 发明 卵黄气味 主治 发明 抱出
卵壳 主治 卵壳中白皮主治 发明 鸡白蠹肥脂 窠中草主治 𬊈鸡汤主治 竹
鸡释名 集解 肉气味 主治 英鸡集解 肉气味 主治 秧鸡集解 肉气味 主
治 附方〉
证治准绳〈鸡子黄〉
遵生八笺〈炉焙鸡〉
直省志书〈丹徒县 广信府〉
禽虫典第三十四卷
鸡部汇考二
编辑《本草纲目》
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《释名》
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李时珍曰：按：徐铉云：“鸡者，稽也，能稽时也。”“《梵书》名鸡 曰《鸠七咤》。”
《集解》
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《别录》曰：“鸡生朝鲜平泽。”
陶弘景曰：“鸡属甚多，朝鲜乃元菟、乐浪，不应总是鸡 所出也。”
《马志》曰：“入药。取朝鲜者良。”
《苏颂》曰：“今处处人家畜养，不闻自朝鲜来。”
李时珍曰：“鸡类甚多，五方所产，大小形色，往往亦异。 朝鲜一种长尾鸡，尾长三、四尺。辽阳一种食鸡；一种 角鸡，味俱肥美，大胜诸鸡。南越一种长鸣鸡，昼夜啼 叫。南海一种石鸡，潮至即鸣。蜀中一种鶤鸡，楚中一 种伧鸡，并高三、四尺。江南一种矮鸡，脚才二寸许也。” 鸡在卦属巽，在星应昴，无外肾而亏小肠。凡人家无 故群鸡夜鸣者，谓之荒鸡，主不祥。若黄昏独啼者，主 有天恩，谓之盗啼。老鸡能人言者，牝鸡晨鸣者，雄鸡 生卵者，并杀之即已。俚人畜鸡无雄，即以鸡卵告灶 而伏出之。南人以鸡卵画墨煮熟，验其黄以卜凶吉， 又以鸡骨占年，其鸣也，知时刻，其栖也，知阴晴。《太清 外术》言，蓄蛊之家，鸡辄飞去。《万毕术》言其羽焚之可 以致风。《五行志》言雄鸡毛烧著酒中饮之。所求必得。 古人言鸡能辟邪。则鸡亦灵禽也。不独充庖而已。
《诸鸡肉气味食忌》
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《孟诜》曰：“鸡有五色者，元鸡，白首者，六指者，四距者，鸡 死足不申者，并不可食，害人。”
李时珍曰：《延寿书》云：“阉鸡能啼者有毒。四月勿食抱 鸡肉，令人作痈成漏，男女虚乏。”
陶弘景曰：“小儿五岁以下，食鸡，生蛔虫。鸡肉不可合 葫蒜、芥、李食，不可合犬肝、犬肾食，并令人泄痢。同兔 食，成痢；同鱼汁食，成心瘕；同鲤鱼食，成痈疖。同獭肉 食，成遁尸。同生葱食，成虫痔。同糯米食，生蛔虫。”
《发明》
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寇宗奭曰：《巽》为风，为鸡。鸡鸣于五更者，日至巽位，感 动其气而然也。今有风病，人食之，无不发作。《巽》为鸡， 信可验矣。
朱震亨曰：“鸡属土，而有金木火，又属巽，能助肝火。寇 言动风者，习俗所移也。为性补，能助湿中之火，病邪 得之，为有助也。若鱼肉之类皆然。且西北多寒，中风 者诚有之。东南气温多湿，有风者，非风也。皆湿生痰， 痰生热，热生风耳。”
李时珍曰：《礼记》云：“天产作阳，地产作阴。”鸡卵生而地 产羽不能飞，虽为阳精，实属风木，是阳中之阴也。故 能生热动风，风火相扇，乃成中风。朱驳寇说为非，亦 非矣。
苏颂曰：“鸡肉虽有小毒，而补益虚羸，故《食治方》多用 之。”
《丹雄鸡肉气味》
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甘，微温，无毒。《扁鹊》曰：“辛。”
《主治》
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《本经》曰：女人崩中，漏下赤白沃。通神，杀恶毒，辟不祥。 《别录》曰：“补虚，温中止血，能愈久伤之疮不瘥者。” 孙思邈曰：“补肺。”
《发明》
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《吴普》曰：“丹，雄鸡，一名载丹。”
寇宗奭曰：“即朱鸡也。”
李时珍曰：“鸡虽属木，分而配之则丹，雄鸡得离火，阳
明之象；白雄鸡得庚金，太白之象，故辟邪恶者宜之。
乌雄鸡属木；乌雌鸡属水，故胎产宜之；黄雌鸡属土，
故脾胃宜之；而乌骨者，又得水木之精气，故虚热者宜之。各从其类也。”吴球云，“三年。”
鸡常食治虚损，养
血补气。
《白雄鸡肉气味》
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酸微温，无毒。
陈藏器曰：“甘，寒。”
《主治》
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《别录》曰：“下气，疗狂邪，安五脏，伤中消渴。”
《日华》曰：“调中除邪，利小便，去丹毒风。”
《发明》
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陈藏器曰：“白雄鸡养三年，能为鬼神所使。”
李时珍曰：按：陶弘景《真诰》云：“学道山中，宜养白鸡白 犬，可以辟邪。”今术家祈禳，皆用白鸡，其原本此，是乃 异端一说耳，鸡亦何神何妖哉？
《乌雄鸡肉气味》
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甘微温无毒。
《主治》
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《别录》曰：“补中止痛。”
《日华》曰：“止肚痛，心腹恶气，除风湿麻痹，诸虚羸，安胎， 治折伤并痈疽。生捣，涂竹木刺入肉。”
《发明》
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李时珍曰：按：李廷飞云：“黄鸡宜老人，乌鸡宜产妇暖 血。”马益卿云：“妊妇宜食牡鸡肉，取阳精之全于天产 者。此亦胎教宜见虎豹之意耳。”又唐崔行功《纂要》云： “妇人产死，多是富贵家扰攘，致妇惊悸气乱故耳。惟 宜屏除一切人，令其独产，更烂煮牡鸡，取汁作粳米 粥与食，自然无恙，乃和气之效也。盖牡鸡汁性滑而” 濡，不食其肉，恐难消也。今俗产家每产后即食鸡啖 卵，气壮者幸而无恙，气弱者因而成疾，皆由不解此 意也。
《黑雌鸡肉气味》
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甘酸温平无毒。
《主治》
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《别录》曰：“作羹食，治风寒湿痹，五缓六急，安胎。”
《日华》曰：“安心定志，除邪辟恶气，治血邪，破心中宿血， 治痈疽排脓，补新血，及产后虚羸，益色助气。”
孟诜曰：“治反胃及腹痛、踒折，骨痛、乳痈。又新产妇，以 一只治净，和五味炒香，投二升酒中，封一宿，取饮，令 人肥白。又和乌麻油二升，熬香入酒中，极效。”
《发明》
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李时珍曰：“乌色属水，牝象属阴，故乌雌所治，皆血分 之病，各从其类也。”
《黄雌鸡肉气味》
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甘酸咸平无毒。
《日华》曰：“性温。患骨热人勿食。”
《主治》
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《别录》曰：“伤中消渴，小便数而不禁，肠澼泄痢。补益五 脏绝伤，疗五劳，益气力。”
《日华》曰：“治劳劣，添髓补精，助阳气，暖小肠，止泄精，补 水气。”
《孟诜》曰：“补丈夫阳气，冶冷气。疾著床者，渐渐食之良。 以光粉诸石末和饭饲鸡，煮食甚补益。”
李时珍曰：“治产后虚羸，煮汁煎药服佳。”
《发明》
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李时珍曰：黄者土色，雌者坤象，味甘归脾，气温益胃， 故所治皆脾胃之病也。丹溪朱氏谓“鸡属土者，当指 此鸡而发，他鸡不得侔此。”
《乌骨鸡气味》
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甘平无毒。
《主治》
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李时珍曰：“补虚劳羸弱，治消渴，中恶鬼击心腹痛，益 产妇，治女人崩中带下，一切虚损诸病。大人、小儿下 痢噤口，并煮食饮汁，亦可捣和丸药。”
《发明》
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李时珍曰：“乌骨鸡有白毛乌骨者，黑毛乌骨者，斑毛 乌骨者，有骨肉俱乌者，肉白骨乌者。但观鸡舌黑者， 则肉骨俱乌，入药更良。鸡属木而骨反乌者，巽变坎 也，受水木之精气，故肝肾血分之病宜用之。男用雌， 女用雄。妇人方科有乌鸡丸，治妇人百病，煮鸡至烂， 和药，或并骨研用之。”按：《太平御览》云：“夏侯弘行江陵”， 逢一大鬼，引小鬼数百行，弘潜捉末后一小鬼，问之 曰：“此广州大杀也，持弓戟往荆扬二州杀人，若中心 腹者死，馀处犹可救。”弘曰：“治之有方乎？”曰：“但杀白乌 骨鸡，薄心即瘥。”时荆扬病心腹者甚众，弘用此治之， 十愈八九。中恶用乌鸡，自弘始也。此说虽涉迂怪，然 其方则神妙，谓非神传不可也。鬼击卒死。用其血涂 心下。亦效。
《反毛鸡主治》
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李时珍曰：“反胃，以一只煮烂去骨，入人参、当归、食盐 各半两，再同煮烂食之，至尽，出乾坤生意。”
《发明》
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李时珍曰：“反毛鸡，即翻翅鸡也。毛翮皆反生向前。治反胃者，述类之义耳。”
《泰和老鸡气味》
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甘辛热无毒。
《主治》
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李时珍曰：“内托小儿痘疮。”
《发明》
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李时珍曰：“江西泰和、吉水诸县，俗传老鸡能发痘疮， 家家畜之。近则五六年，远则一二十年，待痘疮发时， 以五味煮烂与儿食之，甚则加胡椒及桂、附之属。此 亦陈文中治痘用木香异攻散之意，取其能助湿热 发脓也。风土有宜不宜，不可以为法。”
《鸡头》
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《丹白》雄鸡者良。
《主治》
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《本经》曰：“杀鬼东门上者良。”
李时珍曰：“治蛊禳恶。辟瘟。”
《发明》
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李时珍曰：“古者，正旦，磔雄鸡祭门户，以辟邪鬼。盖鸡 乃阳精，雄者阳之体，头者阳之会，东门者阳之方，以 纯阳盛纯阴之义也。”《千金》转女成男方中用之，亦取 此义也。按：应劭《风俗通》云：“俗以鸡除门户。”鸡乃东方 之牲，东方既作，万物触户而出也。《山海经》祠鬼神，皆 用雄鸡。而今治贼风，有鸡头散，治蛊用东门鸡头，治 鬼痱。用雄鸡血，皆以御死辟恶也。又崔寔《月令》云：“十 二月，东门磔白鸡头，可以合药。”《周礼鸡人》：“凡祭祀禳 衅，供其鸡牲。”注云：“禳郊及疆，却灾变也。作宫室器物， 取血涂衅隙。”《淮南子》曰：“鸡头已瘘。”此类之推也。
《鸡冠血》
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三年雄鸡者良。
《气味》
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咸平无毒。
《主治》
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《别录》曰：“乌鸡者，主乳难。”
孟诜曰：“治目泪不止，日点三次，良。”
李时珍曰：“亦点暴赤目。”
《日华》曰：“丹鸡者，治白癜风。”
李时珍曰：“并疗经络间风热。涂颊，治口㖞不正；涂面， 治中恶。卒饮之，治缢死欲绝。及小儿卒惊客忤，涂诸 疮癣。蜈蚣、蜘蛛毒，马啮疮，百虫入耳。”
《发明》
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李时珍曰：“鸡冠血用三年老雄者，取其阳气充溢也。 风中血脉则口僻，㖞冠血咸而走血透肌，鸡之精华 所聚，本乎天者亲上也。丹者阳中之阳，能辟邪，故治 中恶惊忤诸病；乌者阳形阴色，阳中之阴，故治产乳 目泪诸病。其治蜈蚣、蜘蛛诸毒者，鸡食百虫，制之以 所畏也。”高武《痘疹正宗》云：“鸡冠血和酒服，发痘最佳。” 鸡属巽，属风顶血至清至高故也。
《鸡血》
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乌鸡、白鸡者良。
《气味》
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咸平无毒。
《主治》
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《别录》曰：“踒折，骨痛及痿痹，中恶，腹痛，乳难。”
陈藏器曰：“治剥驴马被伤，及马咬人，以热血浸之。白 癜风，𤻤疡风，以雄鸡翅下血涂之。” 李时珍曰：“热血服之，主小儿下血及惊风。解丹毒蛊 毒，鬼痱阴毒，安神定志。”《肘后》：“治惊邪恍惚。大方中亦 用之。”
肪
编辑乌雄鸡者良。
气味
编辑甘寒无毒。
主治
编辑《别录》曰：“耳聋。”
李时珍曰：“头秃发落。”
脑
编辑白雄鸡者良。
主治
编辑苏恭曰：“小儿惊痫，烧灰酒服，治难产。”
心
编辑乌雄鸡者良。
主治
编辑《别录》曰：“五邪。”
肝
编辑雄鸡者良。
气味
编辑甘苦温无毒。
李时珍曰：微毒。《内则》云：“食鸡去肝，为不利人也。”
主治
编辑《别录》曰：“起阴。”
孟诜曰：“《补贤》。治心腹痛，安漏胎下血。以一具切，和酒五合服之。”
李时珍曰：“疗风虚目暗。治女人阴蚀疮，切片纳入，引 虫出尽，良。”
胆
编辑乌雄鸡者良。
气味
编辑苦微寒，无毒。
《主治》
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《别录》曰：“目不明，肌疮。”
《孟诜》曰：“月蚀疮，绕耳根，日三涂之。”
《李时珍》曰：“灯心蘸点胎赤眼甚良。水化搽痔疮亦效。”
肾
编辑雄鸡者良。
主治
编辑《十便良方》曰：“齆鼻作臭，用一对与脖前肉等分，入豉 七粒，新瓦焙研，以鸡子清和作饼，安鼻前，引虫出。忌 阴人鸡犬见。”
嗉主治
编辑李时珍曰：“小便不禁，及气噎，食不消。”
膍胵里黄皮一名鸡内金
编辑《膍胵》音脾，鸱，鸡肫也。近人讳之，呼肫内黄皮为“鸡内 金”，男用雌，女用雄。
气味
编辑甘平无毒。
《主治》
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《别录》曰：“泄痢，小便频遗，除热止烦。”
《日华》曰：“止泄精，并尿血，崩中带下，肠风泻血。”
李时珍曰：“治小儿食疟，疗大人淋漓反胃，消酒积，主 喉闭乳蛾，一切口疮、牙疳诸疮。”
肠
编辑男用雌，女用雄。
《主治》
编辑
《别录》曰：“遗溺，小便数不禁。烧存性，每服三指，酒下。” 李时珍曰：“止遗精，白浊消渴。”
肋骨
编辑乌骨鸡者良。
主治
编辑《别录》曰：“小儿羸瘦，食不生肌。”
距
编辑白雄鸡者良。
主治
编辑苏恭曰：“产难，烧研酒服。”
李时珍曰：“下骨哽。以鸡足一双。烧灰水服。”
翮翎
编辑白雄鸡者良。
《主治》
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《别录》曰：“下血闭，左翅毛，能起阴。”
李时珍曰：“治妇人小便不禁，消阴㿗，疗骨哽，蚀痈疽， 止小儿夜啼。安席下，勿令母知。”
发明
编辑李时珍曰：翅翮形锐而飞扬，乃其致力之处，故能破 血消肿，溃痈下哽。按：葛洪云：“凡古井及五月井中有 毒，不可辄入，即杀人。”宜先以鸡毛试之。毛直下者无 毒，回旋者，有毒也。又《感应志》云：“五酉日，以白鸡左翅 烧灰扬之，风立至；以黑犬皮毛烧灰扬之，风立止也。” 巽为风，鸡属巽，于此可见。
尾毛主治
编辑孟诜曰：“刺入肉中，以二七枚和男子乳封之，当出。” 李时珍曰：“解蜀椒毒，烧烟吸之，并以水调灰服。”又治 小儿痘疮后生痈，烧灰和水傅之。
屎白
编辑雄鸡屎乃有白，腊月收之。白鸡乌骨者更良。《素问》作 鸡矢。
气味
编辑微寒，无毒。
主治
编辑《别录》曰：“消渴，伤寒寒热，破石淋及转筋，利小便，止遗 尿，灭瘢痕。”
《日华》曰：“治中风失音，痰迷。炒服治小儿客忤、蛊毒，治 白虎风，贴风痛。”
陈藏器曰：“治贼风风痹，破血。和黑豆炒酒温服之。亦 治虫咬毒。”
李时珍曰：“下气，通利大小便，治心腹鼓胀，消症瘕，疗 破伤中风，小儿惊啼，以水淋汁服，解金银毒。以醋和 涂蜈蚣蚯蚓咬毒。”
发明
编辑苏颂曰：“按：《素问》云：‘心腹满，旦食不能暮食，名为鼓胀。 治之以鸡屎醴一剂，和二剂已’。”王冰注云：“《本草》鸡屎 利小便，并不治鼓胀。今方法当用汤渍服之耳。” 李时珍曰：鼓胀生于湿热，亦有积滞成者。鸡屎能下 气消积，通利大小便，故治鼓胀有殊功，此岐伯神方也。酉者，一宿初来之酒醅也。又按：《范汪方》云：“宋青龙 中，司徒吏颜奋女苦风疾，一髀偏痛。一人令穿地作 坑，取鸡屎、荆叶然之，安胫入坑中熏之，有长虫出，遂 愈也。”
鸡子即鸡卵也
编辑黄雌者为上，乌雌者次之。
气味
编辑甘平无毒。
孙思邈曰：“微寒。畏醇醋。”
张鼎曰：“若多食，令人腹中有声，动风气。和葱、蒜食之， 气短。同韭子食，成风痛。共鳖肉食，损人。共獭肉食，成 遁尸。同兔肉食，成泄痢。妊妇以鸡子、鲤鱼同食，令儿 生疮。同糯米食，令儿生虫。”
李时珍曰：“小儿患痘疹，忌食鸡子，及闻煎食之气，令 生翳膜。”
《主治》
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《别录》曰：“除热火灼烂疮，痫痓，可作虎魄神物。” 陶弘景曰：“用欲毈子黄白混杂者，煮作之，极相似，惟 不拾芥尔。”又煮白合银，口含须臾，色如金也。
《日华》曰：“镇心，安五脏，止惊安胎。治妊娠天行，热疾狂 走，男子阴囊湿痒，及开喉声，失音。醋煮食之，治赤白 久痢及产后虚痢。光粉同炒干，止疳痢及妇人阴疮。 和豆淋酒服，治贼风麻痹。醋浸令坏，傅疵䵟。作酒，止 产后血晕。暖水脏，缩小便，止耳鸣。和蜡炒，治耳鸣聋 及疳痢。”
陈藏器曰：“益气。以浊水煮一枚，连水服之，止产后痢。 和蜡煎，止小儿痢。”
孟诜曰：“小儿发热，以白蜜一合，和三颗搅服，立瘥。” 《太平御览》云：“正旦吞乌鸡子一枚，可以炼形。”《岣嵝神 书》云：“八月晦日夜半，面北吞乌鸡子一枚，有事可隐 形。”
《发明》
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李时珍曰：“卵白象天，其气清，其性微寒。卵黄象地，其 气浑，其性温。卵则兼黄白而用之，其性平。精不足者， 补之以气，故卵白能清气，治伏热，目赤咽痛诸疾。形 不足者，补之以味，故卵黄能补血，治下痢胎产诸疾。 卵则兼理气血，故治上列诸疾也。”
《卵白气味》
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甘微寒，无毒。
《主治》
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《别录》曰：“目热赤痛，除心下伏热，止烦满欬逆，小儿下 泄，妇人产难，胞衣不出，并生吞之。醋浸一宿，疗黄疸， 破大烦热。”
陈藏器曰：“产后血闭不下，取白一枚，入醋一半搅服。” 李时珍曰：“和赤小豆末，涂一切热毒丹肿腮痛，神效。 冬月以新生者，酒渍之，密封七日取出。每夜涂面，去 䵟勠皶疱，令人悦色。”
《发明》
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寇宗奭曰：“产后血晕，身痉直，口目向上牵急，不知人。 取鸡子一枚，去壳分清，以荆芥末二钱调服即安，甚 敏捷，乌鸡子尤善。”
《卵黄气味》
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甘温无毒。
《主治》
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《药性》曰：“醋煮，治产后虚痢，小儿发热。煎食，除烦热。炼 过，治呕逆。和常山末为丸，竹叶汤服，治久疟。”
《日华》曰：“炒取油，和粉，傅头疮。”
李时珍曰：“卒干呕者，生吞数枚良。小便不通者，亦生 吞之数次效。补阴血，解热毒，治下痢甚验。”
《发明》
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李时珍曰：“鸡子黄，气味俱厚，阴中之阴，故能补形。昔 人谓其与阿胶同功，正此意也。”其治呕逆诸疮，则取 其除热引虫而已。
苏颂曰：“鸡子入药最多，而发煎方特奇。”刘禹锡《传信 方》云：“乱发鸡子膏，治孩子热疮。用鸡子五枚煮熟，去 白取黄，乱发如鸡子大，相和，于铁铫中炭火熬之。初 甚干，少顷即发焦，乃有液出，旋取置碗中，以液尽为 度。取涂疮上，即以苦参末粉之。顷在武陵生子，蓐内 便有热疮，涂诸药无益，而日益剧，蔓延半身，昼夜号” 啼。不乳不睡。因阅《本草》发髲条云：“合鸡子黄煎之，消 为水。疗小儿惊热下痢。”注云：“俗中妪母为小儿作鸡 子煎。用发杂熬之。良久得汁与小儿服。去痰热。主有 病。”又鸡子条云：“疗火疮。”因是用之。果如神效也。
《抱出卵壳》
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李时珍曰：“俗名混沌池凤凰蜕，用抱出者，取其蜕脱 之义也。”李石《续博物志》云：“踏鸡子壳，令人生白癜风。”
《主治》
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《日华》曰：“研末，磨障翳。”
苏颂曰：“伤寒劳复，熬令黄黑，为末，热汤和一合服，取 汗出即愈。”
李时珍曰：“烧灰油调，涂癣及小儿头身诸疮。酒服二钱，治反胃。”
《卵壳中白皮主治》
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《别录》曰：“久欬气结，同麻黄、紫苑服，立效。”
《发明》
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李时珍曰：按《仙传外科》云：“有人偶含刀在口，割舌已 垂未断。一人用鸡子白皮袋之，掺止血药于舌根。血 止，以蜡化蜜调冲和膏，敷鸡子皮上，三日接住。乃去 皮，只用蜜蜡勤敷，七日全安。若无速效，以金枪药参 治之。此用鸡子白皮无他，但取其柔软而薄，护舌而 透药也。”
《鸡白蠹肥脂》
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陶弘景曰：“不知是何物，恐别一种耳。”
陈藏器曰：今鸡亦有白台，如卵而硬，有白无黄，云是 牡鸡所生，名父公台。“台”字似“橐”字，疑传误也。
汪机曰：“此《本经》文，列于黑雌鸡”条下，似指雌鸡之肥 脂，如蠹虫之肥白，因其似而名之也。
李时珍曰：蠹音妒，而藏器以为橐，何耶？今牡鸡生子， 亦时或有之，然不当有“肥脂”字。当以机说为近。否则 必雌鸡之生肠也。《本经》有其名，不具其功，盖脱简之 文。
《窠中草主治》
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《日华》曰：“头疮白秃，和白头翁草烧灰，猪脂调傅。” 李时珍曰：“天丝入眼，烧灰淋清汁洗之，良。”
《𬊈鸡汤主治》
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《杨氏经验方》曰：“消渴饮水无度，用𬊈雄鸡水，滤澄服 之。不过二鸡之水愈，神效。”
《竹鸡释名》
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汪颖曰：“山菌子，即竹鸡也。”李时珍曰：“菌子言味美如 菌也。蜀人呼为鸡头鹘。南人呼为泥滑滑。因其声也。”
《集解》
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陈藏器曰：山菌子，生江东山林间。状如小鸡，无尾。时 珍曰：竹鸡，今江南、川广处处有之，多居竹林，形比鹧 鸪差小，褐色多斑赤文。其性好啼，见其俦必斗。捕者 以媒诱其斗，因而网之。谚云：“家有竹鸡啼，白蚁化为 泥。”盖好食蚁也。亦辟壁虱。
《肉气味》
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甘平无毒。
李时珍曰：“按：《唐小说》云：‘崔魏公暴亡，太医梁新诊之 曰：‘中食毒也’。仆曰：‘好食竹鸡’。新曰：‘竹鸡多食半夏苗 也’。命捣姜汁，开齿灌之，遂甦’。”则吴廷绍、杨吉老之治 鹧毒，盖祖乎此。
《主治》
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陈藏器曰：“野鸡病杀虫，煮炙食之。”
《英鸡集解》
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陈藏器曰：“英鸡，出泽州有石英处，常食碎石英，状如 鸡而雉尾，体热无毛，腹下毛赤，飞翔不远。肠中常有 石英，人食之，取英之功也。”今人以石英末饲鸡，取卵 食，终不及此。
《肉气味》
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甘温无毒。
《主治》
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陈藏器曰：“益阳道，补虚损，令人肥健悦泽，能食，不患 冷，常有实气而不发也。”
《秧鸡集解》
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李时珍曰：“秧鸡大如小鸡，白颊长嘴短尾，背有白斑，
多居田泽畔，夏至后夜鸣达旦，秋后即止”一种。
《音
邓》鸡亦秧鸡之类也。大如鸡而长脚，红冠。雄者大而
色褐，雌者稍小而色斑。秋月即无，其声甚大。人并食
之。
《肉气味》
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甘温无毒。
《主治》
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《汪颖》曰：“蚁瘘。”
《附方》
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辟禳瘟疫。冬至日取赤雄鸡作腊。至立春日煮食至 尽。勿分他人。〈肘后方〉
百虫入耳：鸡肉炙香，塞耳中，引出。〈总录〉
癫邪狂妄，自贤自圣，行走不休：白雄鸡一只，煮以五 味，和作羹粥食。〈心镜〉
《惊愤邪僻》，“治因惊忧怖迫，或激愤惆怅，致志气错越， 心行违僻者。白雄鸡一头，治如食法”，真珠四两薤白 四两，水三升，煮二升，尽食之，饮汁令尽。〈肘后方〉 卒然心痛：“白鸡一头，治如食法，水三升，煮二升，去鸡 煎取六合，入苦酒六合，真珠一钱，煎取六合，纳麝香 二豆许，顿服之。”〈肘后方〉
赤白痢下：白雄鸡一只。如常作臛及馄饨。空心服。〈心镜〉 卒得欬嗽：白鸡一只，苦酒一斗，煮取三升，分三服，并 淡食鸡。〈肘后方〉
水气浮肿：“小豆一升，白雄鸡一只，治如食法，以水三 斗，煮熟食之，饮汁令尽。”〈肘后方〉
《肉坏怪病》：凡口鼻出腥臭水，以碗盛之，状如铁色，虾鱼走跃捉之即化为水，此肉坏也。但多食鸡馔即愈。 〈夏子益奇疾方〉
补益虚弱诜曰：“虚弱人用乌雄鸡一只，治净五味煮 极烂食，生即反损人。或五味淹炙食亦良。”
反胃吐食：用乌雄鸡一只，治如食法，入胡荽子半斤 在腹内，烹食二只，愈。
老人中风烦热语涩：每用乌雄鸡一只切，葱白一握， 煮臛下麻汁五味，空心食之。〈养老书〉
脚气烦懑：用乌雄鸡一只，治如食法，入米作羹食。〈养老 方〉
寒疝绞痛：用“乌雄鸡一头，治如食法，生地黄七斤，同 锉，著甑中蒸之”，以器盛取汁，清旦温服，至晚令尽，当 下诸寒癖证。以白粥食之，久疝不过三服。〈肘后方〉 卒得欬嗽：“乌雄鸡一只，治如食法，酒渍半日饮之。”〈肘后 方〉
肾虚耳聋：乌雄鸡一只治净，以无灰酒三升煮熟，乘 热食三、五只效。
狐屎刺疮棘人肿痛欲死，破乌鸡拓之，良。〈肘后方〉 猫眼睛疮身面上疮似猫儿眼。有光采。无脓血。但痛 痒不常。饮食减少。名曰“寒疮。”多吃鸡鱼葱韭自愈。〈夏子 益奇疾方〉
打伤颠扑及牛马触动，胸腹破血，四肢摧折：以乌鸡 一只，连毛杵一千二百下，苦酒三升和匀，以新布拓 病处，将膏涂布上，觉寒振欲吐，徐徐取下。须臾再上 一鸡，少顷再作，以愈为度。〈肘后方〉
中风舌强不语，目睛不转，烦热：乌雌鸡一只治净，以 酒五升，煮取二升，去滓，分作三次连服之，食葱姜粥， 暖卧取小汗。〈饮膳正要〉
死胎不下：乌鸡一只去毛，以水三升，煮二升，去鸡，用 帛蘸汁摩脐下，自出。〈妇人良方〉
《虚损积劳》治男女因积虚或大病后虚损沉困，酸疼 盗汗，少气喘惙，或小腹拘急，心悸胃弱，多卧少起，渐 至瘦削，若年深五脏气竭，则难治也。用乌雌鸡一只， 治如食法，以生地黄一斤切，饴糖一升纳腹内缚定， 铜器贮，于瓶中蒸五升米熟取出，食肉饮汁，勿用盐， 一月一作，神效。〈姚坦生方〉
水癖水肿诜曰：“腹中水癖水肿。以黄雌鸡一只，如常 治净，和赤小豆一升，同煮汁饮，日二夜一。”
时行黄疾时行发黄：用金色脚黄雌鸡，治如食法，煮 熟食之，并饮汁令尽，不过再作。亦可少下盐豉。〈肘后方〉 消渴饮水，小便数，以黄雌鸡煮汁冷饮，并作羹食肉。 〈心镜〉
下痢禁口黄肥雌鸡一只，如常为臛，作湿馄饨，空心 食之。〈心镜〉
脾虚滑痢：用黄雌鸡一只炙，以盐醋涂，煮熟食之。〈心镜〉 脾胃弱乏，人痿黄瘦黄：雌鸡肉五两，白面七两，切肉 作馄饨，下五味煮熟，空心食之，日一作，益颜色，补藏 府。〈寿亲〉
产后虚羸：“黄雌鸡一只，去毛，背上开破，入生百合三 枚，白粳米半升，缝合，入五味汁中，煮熟，开腹，取百合 并饭和汁作羹食之”，并食肉。〈圣惠〉
病后虚汗，伤寒后虚弱，日夜汗出不止，口乾心燥：用 黄雌鸡一只，去肠胃治净。麻黄根一两，水七大盏，煮 汁三大盏，去滓及鸡，入肉苁蓉酒浸一宿，刮净一两， 牡蛎锻粉二两，煎取一盏半，一日服尽。〈圣惠〉
老人噎食不通：“黄雌鸡肉四两切，茯苓二两，白面六 两，作馄饨，入豉汁煮食，三五服效。”〈养老书〉
赤白带下：白果、莲肉、江米各五钱，胡椒一钱为末，乌 骨鸡一只，如常治净，装木瓜腹，煮熟，空心食之。 遗精、白浊，下元虚惫者，用前方食之良。
脾虚滑泄：乌骨母鸡一双治净，用豆蔻一两，草果二 枚，烧存性，掺入鸡腹内，扎定煮熟，空心服之。
卒魇死：“昏东门上鸡头为末，酒服之。”〈千金方〉
益助阳气。《诜》曰丹。雄鸡冠血。和天雄太阳粉各四分。 桂心二分。丸服之。
鬼击卒死：乌鸡冠血沥口中令咽，仍破此鸡拓心下， 冷乃弃之道边，妙。
《卒死寝死》治卒死，或寝卧奄忽而绝，皆是中恶。用雄 鸡冠血涂面上，干则再上，仍吹入鼻中，并以灰营死 人一周。〈肘后方〉
卒然忤死不能言：用鸡冠血和真珠丸小豆大，纳三 四丸入目中，效。〈肘后方〉
卒缢垂死，心下犹温者，勿断绳，刺鸡冠血滴口中，以 安心神。或云“男用雌，女用雄。”〈肘后方〉
小儿卒惊，似有痛处，不知疾状：用雄鸡冠血少许，滴 口中妙。〈谭氏小儿〉
小儿解颅丹：雄鸡冠上血滴之，以赤芍药末粉之，甚 良。〈普济方〉
阴毒卒痛：用雄鸡冠血入热酒中饮之，暖卧取汗。〈伤寒 蕴要〉
女人阴血，女人交接，违理血出，用雄鸡冠血涂之{{Annotation|，《集验方》。}}
烂弦风眼：鸡冠血点之，日三五度。〈圣惠〉
对口毒疮，热鸡血频涂之，取散。〈皆效方〉
发背痈疽：用雄鸡冠血滴疽上，血尽再换，不过五六 鸡，痛止毒散，数日自愈。〈保寿堂方〉
浸淫疮毒。不早治。周身杀人。以鸡冠血涂之。日四五 度。〈肘后方〉
燥癣作痒，雄鸡冠血频频涂之。〈范汪方〉
马咬成疮肿痛，用鸡冠血涂之。牝马用雌鸡，牡马用 雄鸡。〈肘后方〉
蜈蚣咬疮：“鸡冠血涂之。”〈钱相公箧中方〉
蜘蛛咬疮。〈方同上〉
中蜈蚣毒舌胀出口是也。雄鸡冠血浸舌，并咽之。〈青囊 杂纂〉
诸虫入耳：鸡冠血滴入即出。〈胜金〉
阴毒，鸡血冲热酒饮。
鬼排卒死：用乌雄鸡血涂心下即甦。〈风俗通〉
解百蛊毒：“白鸡血”热饮之。〈广记〉
惊风不醒：白乌骨，雄鸡血抹唇上，即醒。〈集成〉
缢死未绝，鸡血涂喉下。〈千金〉
黄疸困笃：用半斤大雄鸡，背上破开，不去毛，带热血
合患人胸前，冷则换之，日换数鸡，拔去积毒即愈。此
鸡有毒，人不可食，犬亦不食也。〈唐
《经验方》：〉
“筋骨折伤，急取雄鸡一只刺血，量患人酒量，或一碗，
或半碗和饮，痛立止，神效。”〈青囊〉
杂物眯目不出：以鸡肝血滴少许，即出。〈圣惠〉
蚰蜒入耳，生油调鸡心血，滴入即出。〈总录〉
金疮肠出：以干人屎末抹入桑皮线缝合，热鸡血涂 之。〈生生编〉
年久耳聋：用炼成鸡肪五两，桂心十八铢，野葛六铢， 同以文火煎三沸，去滓，每用枣许，以苇筒炙溶，倾入 耳中，如此十日，耵聍自出，长寸许也。〈千金〉
阴痿不起：“用雄鸡肝三具，兔丝子一升，为末，雀卵和 丸小豆大。”每服一百丸，酒下，日二。〈千金〉
肝虚目暗老人肝虚目暗：乌雄鸡肝一具切，以豉和 米作羹，成粥食之。〈养老书〉
睡中遗尿。雄鸡肝、桂心等分。捣丸小豆大。每服一丸。 米饮下。日三服。遗精。加白龙骨。
沙石淋沥：用“雄鸡胆干者半两，鸡屎白炒一两”，研匀， 温酒服一钱，以利为度。〈十便良方〉
《耳瘑》。
目黑：雌鸡胆汁涂之，日三。〈圣惠〉
眼热流泪：五倍子、蔓荆子煎汤洗，后用雄鸡胆点之。
〈摘元方〉
尘沙眯目：鸡胆汁点之。〈医说〉
气噎不通：“鸡嗉两枚，连食，以湿纸包黄泥固，锻存性 为末，入木香、丁香、沉香末各三钱，枣肉和丸梧子大”， 每次下三丸。
小便不禁，雄鸡喉咙及膍胵并屎白等分为末，麦粥 清服之。〈卫生易简方〉
发背肿毒：鸡嗉及肫内黄皮焙研，湿则干掺，干则油 调搽之。〈医林正宗〉
小便遗失：用鸡膍胵一具，并肠烧存性，酒服。男用雌， 女用雄。〈集验〉
小便淋沥，痛不可忍：鸡肫内黄皮五钱，阴干，烧存性， 作一服，白汤下，立愈。〈医林集要〉
膈消饮水：“鸡内金洗晒干，栝楼根炒五两为末，糊丸 梧桐子大”，每服三十丸，温水下，日三。〈总录〉
反胃吐食：鸡膍胵一具，烧存性，酒调服，男用雌，女用 雄。〈千金〉
消导酒积：鸡膍胵、干葛为末，等分，面糊丸梧子大，每 服五十丸，酒下。〈袖珍方〉
禁口痢疾：鸡内金焙干，研，乳汁服之。
小儿疟疾：用鸡膍胵黄皮烧存性，乳服。男用雌，女用 雄。〈千金〉
喉闭乳蛾：“鸡肫黄皮勿洗，阴干烧末，用竹管吹之即 破愈。”〈青囊方〉
一切口疮：鸡内金烧灰傅之，立效。〈活幼新书〉
鹅口白疮：鸡肫黄皮为末，乳服半钱。〈子母秘录〉 走马牙疳：《经验》：“用鸡肫黄皮不落水者五枚，枯矾五 钱，研搽，立愈。” 《心鉴》：“用鸡肫黄皮，灯上烧存性，入枯 矾、黄柏末等分，麝香少许”，先以米泔洗漱后贴之。 阴头疳蚀，鸡内金不落水，拭净，新瓦焙脆，出火毒，为 细末。先以米泔水洗疮，乃搽之，亦治口疳。〈经验方〉 糓道生疮久不愈：用鸡膍胵烧存性为末，干贴之如 神。〈总录〉
脚胫生疮：“雄鸡肫内皮洗净贴之，一日一易，十日愈。” 〈小山奇方〉
疮口不合。鸡膍胵皮日贴之。
发背初起，用鸡肫黄皮不落水者，阴干，临时温水润 开贴之，随干随润，不过三五个即消。〈杨氏经验方〉 发背已溃，用鸡肫黄皮同绵絮焙末，搽之即愈《金腮疮蚀》，初生如米豆，久则穿蚀，用鸡内金、焙郁金 等分为末，盐浆漱了贴之，忌米食。〈总录〉
小儿疣目：鸡肫黄皮擦之，自落。〈集要方〉
鸡骨哽咽“活鸡一只，打死取出鸡内金洗净，灯草裹， 于火上烧存性，竹筒吹入咽内即消，不可见肉。”〈摄生方〉 小便频遗：《心镜》：用雄鸡肠一具，作臛，和酒服。 《普济》： 用雄鸡肠，水煮汁服，日三次。
小儿囟陷，因脏腑壅热，气血不荣：用乌鸡骨一两，酥 炙黄，生地黄焙二两，为末。每服半钱，引饮调下。〈圣惠方〉 疮中朽骨，久疽久漏，中有朽骨，以乌骨、鸡胫骨实，以 砒石、盐泥固济，锻红出毒，以骨研末，饭丸粟米大。每 以白纸撚送一粒入窍中，以拔毒膏药封之，其骨自 出。〈医学正传〉
阴肿如斗：取鸡翅毛一孔生两茎者，烧灰饮服。左肿 取右翅，右肿取左翅，双肿并取。〈肘后方〉
阴卒肿痛：“鸡翮六枝烧存性，蛇床子末等分，随左右 傅之。”〈肘后方〉
妇人遗尿：雄鸡翎烧灰，酒服方寸匕，日三。〈千金翼〉 咽喉骨哽：白雄鸡左右翮大毛各一枚，烧灰水服。〈外台〉 肠内生痈：雄鸡顶上毛并屎烧末，空心酒服。〈千金〉 《决痈代鍼》：白鸡翅下两边第一毛，烧灰水服即破。〈外台〉 解蜀椒毒鸡毛烧烟吸之，并水调一钱服之。〈千金方〉 马汗入疮：鸡毛烧灰，酒服方寸匕。〈集验方〉
蠼螋尿疮：乌鸡翅毛烧灰，油调傅之，虫畏鸡故也。〈琐碎 录〉
小便不禁：雄鸡翎烧研，酒服方寸匕。〈外台秘要〉 鸡矢醴。《普济方》云：“治鼓胀，旦食不能暮食。由脾虚不 能制水，水反胜土，水谷不运，气不宣流，故令中满。其 脉沉实而滑，宜鸡矢醴主之。”何大英云：“诸腹胀大，皆 属于热，精气不得渗入膀胱，别走于腑，溢于皮里膜 外，故成胀满，小便短涩。鸡矢性寒，利小便，诚万金不 传之宝也。”用腊月干鸡矢白半斤，袋盛，以酒醅一斗， 渍七日，温服三杯，日三。或为末服二钱亦可。《宣明》用 鸡矢、桃仁、大黄各一钱，水煎服。《正传》用鸡矢炒研，沸 汤淋汁，调木香、槟榔末二钱服。一方：用鸡矢、川芎等 分为末，酒糊丸服。
牵牛酒治一切肚腹四肢肿胀，不拘鼓胀、气胀、湿胀、 水胀等。有峨眉一僧，用此治人得效。其人牵牛来谢， 故名。用干鸡矢一升，炒黄，以酒醅三碗，煮一碗，滤汁 饮之。少顷，腹中气大，转动利下，即自脚下皮皱消也。 未尽，隔日再作。仍以田蠃二枚，滚酒瀹，食后用白粥 调理。〈积善堂经验方〉
小儿腹胀黄瘦：用干鸡矢一两，丁香一钱为末，蒸饼 丸小豆大，每米汤下十丸，日三服。〈活幼全书〉
心腹鳖瘕及宿症，并卒得症：以饭饲白雄鸡，取粪同 小便于瓦器中熬黄为末。每服方寸匕，温酒服之，日 四五服。或杂饭饲之，以消为度亦可。〈集验〉
食米成瘕好食生米，口中出清水。以鸡矢同白米各 半，合炒为末，以水一锺调服，良久吐出如米形，即瘥。 昔慎恭道病此，肌瘦如劳，蜀僧道广处此方而愈。〈医说〉 反胃吐食：以乌骨鸡一只与水饮，四五日勿与食。将 五蒲蛇二条，竹刀切与食，待鸡下粪，取阴干为末，水 丸粟米大。每服一分，桃仁汤下，五七服即愈。〈证治发明〉 中诸菜毒发狂吐下欲死用鸡矢烧末，水服方寸匕。 〈葛氏方〉
石淋疼痛，鸡矢白，日中半干，炒香为末，以酸浆饮服 方寸匕，日二，当下石出。〈古今录验〉
小儿血淋：鸡矢尖白如粉者，炒研糊丸菉豆大，每服 三五丸，酒下，四五服效。
产后遗溺不禁：鸡矢烧灰，酒服方寸匕。〈产宝〉
《转筋入腹》：其人臂脚直，其脉上下微弦。用鸡矢为末， 水六合，和方寸匕，温服。〈张仲景方〉
中风寒痹，口噤不知人：以鸡矢白一升，炒黄，入酒三 升搅，澄清饮。〈葛氏〉
《白虎风痛诜》曰：“铺饭于患处，以丹雄鸡食之，良久，取 热粪封之，取讫，使伏于患人床下。”
破伤中风，腰脊反张，牙紧口噤，四肢强直：用鸡矢白 一升，大豆五升，炒黄，以酒沃之，微烹令豆澄下，随量 饮，取汗避风。〈经验方〉
产后中风，口噤瘈疭，角弓反张：黑豆二升半，同鸡矢 白一升炒熟，入清酒一升半，浸取一升，入竹沥服，取 汗。〈产宝〉
角弓反张，四肢不随，烦乱欲死：“鸡矢白一升，清酒五 升，捣筛，合扬千遍乃饮。大人服一升，少小五合，日三 服。”〈肘后方〉
小儿口噤面赤者属心，白者属肺：用鸡矢白如枣大， 绵裹，以水一合煮，分二服。一方酒研服之。〈千金方〉 小儿紧唇：鸡矢白研末傅之，有涎易去。〈圣惠〉
小儿惊啼：“鸡矢白烧灰，米饮服”二字。〈千金方〉
头风痹木“用腊月乌鸡矢一升，炒黄为末，绢袋盛，渍 三升酒中，频频温服令醉。”〈千金方〉喉痹肿痛：鸡矢含之咽汁。〈圣惠〉
牙齿疼痛：鸡矢白烧末，绵裹咬痛处，立瘥。〈经验方〉 鼻血不止：鸡矢取有白色半截者，烧灰吹之。〈唐氏经验方〉 牙齿不生，不拘大人小儿，用雄鸡矢、雌鸡矢十五颗， 焙研，入麝香少许，先以鍼挑破出血，傅之。年高者不 过二十日，年少者十日必生。 《普济》：但用乌鸡雌雄 粪，入旧麻鞋底烧存性，等分，入麝香少许，三日夜不 住擦，令热为佳。李察院亮卿常用有效。
耳声不听：鸡矢白炒半升，乌豆炒一升，以无灰酒二 升，乘热投入服取汗。耳如豉鼙，勿讶。〈外台〉
面目黄疸：“鸡矢白、小豆、秫米各二分为末，分作三服， 水下，当有黄汁出也。”〈肘后方〉
子死腹中：雌鸡粪二十一枚，水二升五合煮之，下米 作粥食。〈产宝〉
乳妒乳痈：鸡矢白炒研，酒服方寸匕，三服愈。〈产宝〉 乳头破裂：方同上。
内痈未成：取伏鸡矢水和服，即瘥。〈千金〉
头疮白秃：雄鸡矢末，和陈酱、苦酒洗之。〈千金〉
消灭瘢痕：以猪脂三升，饲乌鸡一只，三日后取矢，同 白芷、当归各一两，煎十沸，去滓，入鹰矢白半两调傅。 〈外台〉
耳中恶疮：鸡矢白炒研傅之。〈圣惠〉
瘰𤻤瘘疮：雄鸡矢烧灰，腊猪脂和傅之。〈千金〉 食金中毒已死：取鸡矢半升，水淋取汁一升饮之，日 三。〈肘后方〉
缢死未绝，鸡矢白如枣大，酒半盏和灌口鼻。〈肘后〉 尸脚拆裂，无冬夏者，鸡矢煮汤渍半日，取瘥乃止。〈千金〉 射工溪毒，白鸡矢白者二枚，以饧和涂疮上。〈肘后〉 《骨疽》不合，骨从孔中出，掘地作坑，口小里大，深三尺。 以干鸡矢二升，同艾及荆叶捣碎，入坑内，烧令烟出， 以疽口就熏，用衣拥之，勿令泄气，半日当有虫出，甚 效。〈千金方〉
阴毒腹痛：“鸡粪、乌豆、地肤子各一把，乱发一团，同炒 烟起，倾入好酒一碗浸之，去滓热服即止。”〈生生编〉 小儿心痛：“白乌骨屎五钱，日晒研，松脂五钱为末，葱 头汁和丸梧子大”，黄丹为衣，每醋汤服五丸。忌生冷 硬物，三四日立效。〈婴童百问〉
天行不解，已汗者，用“新生鸡子五枚，倾盏中，入水一 鸡子搅浑，以水一升煮沸投入，纳少酱啜之，令汗出 愈。”〈许仁则方〉
天行呕逆，食入即吐：鸡子一枚，水煮三五沸，冷水浸 少顷，吞之。〈外台〉
伤寒发狂，烦燥热极，吞生鸡子一枚，效。〈食鉴〉
三十六黄：《急救方》：用鸡子一颗，连壳烧灰，研酢一合 和之，温服，鼻中虫出为效。身体极黄者，不过三枚，神 效。〈外台秘要〉
白虎风病：《藏器》曰：“取鸡子揩病处，咒愿送粪堆头上， 不过三次，瘥。”白虎是粪神，爱吃鸡子也。
身面肿满：鸡子黄白相和，涂肿处，干再上。〈肘后方〉 年深哮喘：“鸡子略敲损，浸尿缸中三四日，煮食能去 风痰。”〈集成〉
心气作痛：鸡子一枚打破，醋二合调服。〈肘后方〉 小儿疳痢肚胀：用鸡子一个，开孔入巴豆一粒，轻粉 一钱，用纸五十重裹，于饭上蒸三度，放冷去壳，研入 麝香少许，糊和丸米粒大，食后温汤下二丸至三丸。 〈经验方〉
预解痘毒：《保和方》：用鸡卵一枚，活地龙一条，入卵内， 饭上蒸熟，去地龙与儿食。每岁立春日食一枚，终身 不出痘也。 李氏：用鸡卵一枚，童便浸七日，水煮食 之，永不出痘。 李捷用头生鸡子三、五枚，浸厕坑内 五七日，取出煮熟与食，数日再食一枚，永不出痘。徐 都司得于浙人之方。
痘疮赤瘢：鸡子一个，酒醅浸七日，白僵蚕二七枚，和 匀，揩赤涂之，甚效。
雀卵面疱鸡卵醋浸坏，取出傅之。〈圣惠〉
妊娠时疾，令胎不动：以鸡子七枚，纳井中令冷，取出 打破吞之。〈子母秘录〉
病欲去胎：鸡子一枚，入盐三指撮服。〈张文仲方〉 胎动下血：《藏器》曰：“鸡子二枚打破，以白粉和稀食之， 子死腹中。用三家鸡卵各一枚，三家盐各一撮，三家 水各一升同煎，令妇东向饮之。”〈千金〉
产后血多不止：乌鸡子三枚，醋半升，酒二升，和搅，煮 取一升，分四服。〈拾遗〉
产后心痛：鸡子煮酒食，即安。〈备急方〉
产后口干舌缩：用鸡子一枚打破，水一盏搅服。〈经验方〉 妇人白带：用酒及艾叶煮鸡卵，日日食之。〈袖珍方〉 头风白屑新下“乌鸡子三枚，沸汤五升，搅作三度，沐 之，甚良。”〈集验〉
腋下胡臭：“鸡子两枚，煮熟去壳，热夹，待冷弃之，三叉 路勿回顾，如此三次效。”〈肘后方〉
乳石发渴：水浸鸡子，取清生服，甚良。〈总录〉解野葛毒，已死者勿开口，后灌鸡子三枚，须臾吐出 野葛乃甦。〈肘后方〉
胡蔓野毒，即断肠草，一叶入口，百窍流血，惟急取凤 凰胎，即鸡卵抱未成雏者，已成者不用，研烂和麻油 灌之，吐出毒物乃生，少迟即死。〈岭南卫生方〉
痈疽发背初作，及经十日以上，肿赤焮热，日夜疼痛， 百药不效者，用锻鸡子一枚，新狗屎如鸡子大，搅匀， 微火熬令稀稠得所，捻作饼子，于肿头上贴之，以帛 包抹，时时看视，觉饼热即易，勿令转动及歇气，经一 宿定。如日多者，三日贴之，一日一易，至瘥乃止。此方 秽恶，不可施之贵人，一切诸方皆不能及，但可备择 而已。〈千金方〉
蛛蝎蛇伤：鸡子一个，轻敲小孔合之，立瘥。〈兵部手集〉 蠼螋尿疮。〈同上法〉 身体发热。不拘大人小儿。用鸡卵三枚。白蜜一合。和 服。立瘥。〈普济方〉
时行发黄：醋酒浸鸡子一宿，吞其白数枚。〈肘后方〉 下痢赤白：生鸡子一个，取白摊连纸上，日干，折作四 重，包肥乌梅十个，安熨斗中，以白炭烧存性，取出，碗 覆冷定研末，入水银粉少许。大人分二服，小儿三服， 空心井华水调下。如觉微利，不须再服。〈类证〉
蛔虫攻心，口吐清水：以鸡子一枚，去黄，纳好漆，入鸡 子壳中和合，仰头吞之，虫即出也。〈古今录验〉
五种遁尸，其状腹胀，气急冲心，或礧磈踊起，或牵腰 脊，以鸡子白七枚，顿吞之，良。〈千金〉
咽塞鼻疮及干呕头痛，食不下：用鸡子一枚，开一窍， 去黄留白，著米酢煻火顿沸，取下更顿，如此三次，乘 热饮之，不过一二度，即愈。〈普济方〉
面生疱疮：“鸡子以三岁苦酒浸之三宿”，待软，取白涂 之。〈肘后方〉
汤火烧灼，鸡子清和酒调洗，勤洗即易生肌。忌发物， 或生傅之亦可。〈经验秘方〉
头发垢䐈：鸡子白涂之，少顷洗去，光泽不燥。〈频湖〉 面黑令白：鸡子三枚，酒浸，密封四七日，每夜以白傅 面，如雪白也。〈普济〉
涂面驻颜：“鸡子一枚，开孔去黄留白，入金华胭脂及 硇砂少许，纸封与鸡抱之，俟别卵抱出，以涂面洗之， 不落半年尚红也。”〈普济〉
赤白下痢：鸡卵一枚，取黄去白，入胡粉满壳，烧存性， 以酒服一钱匕。〈葛氏方〉
妊娠下痢绞痛：用乌鸡子一枚，开孔去白留黄，入黄 丹一钱在内，厚纸裹定，泥固，煨干为末。每服三钱，米 饮下，一服愈者是男，两服愈者是女。〈三因方〉
子死腹中：鸡子黄一枚，姜汁一合，和服，当下。
小肠疝气：鸡子黄搅温水服之，三服效。
小儿痫疾：鸡子黄和乳汁搅服，不过三两枚自定。〈普济〉 小儿头疮：煮熟鸡子黄，炒令油出，以麻油腻粉搽之。 〈事林广记〉
鼠瘘已溃：“鸡卵一枚，米下蒸半日，取黄熬令黑，先拭 疮令干，以药纳孔中，三度即愈。”〈千金方〉
脚上臭疮：“熟鸡子黄一个，黄䗶一钱，煎油涂之。” 汤火伤疮：“熟鸡子黄炒取油，入腻粉十文，搅匀扫上， 三五日永除瘢痕。”〈集验方〉
杖疮已破：鸡子黄熬油搽之，甚效。〈唐瑶经验方〉 天泡水疮。〈方同上〉
消灭瘢痕“鸡子五七枚，煮熟，取黄炒黑拭涂，日三次， 久自灭。”〈圣惠方〉
妊娠胎满，血下不止，血尽则子死：用鸡子黄十四枚， 以好酒二升，煮如饧服之，未瘥再作，以瘥为度。〈普济方〉 耳疳出汁：鸡子黄炒油涂之，甚妙。〈谈埜翁方〉
小便不通：鸡子壳、海蛤、滑石等分为末，每服半钱，米 饮下，日三。〈圣惠方〉
小儿烦满欲死：鸡子壳烧末，酒服方寸匕。〈子母秘录〉 瘢痘入目：鸡子壳烧研，入片脑少许点之。〈鸿飞集〉 头疮白秃：“鸡子壳七个，烧研，油和傅之。”〈秘录〉
头上软疖：用抱出鸡卵壳，烧存性，研末，入轻粉少许， 清油调傅。〈危氏方〉
耳疳出脓：用抱出鸡卵壳，炒黄为末，油调灌之，疼即 止。〈杏林摘要〉
玉茎下疳：“鸡卵壳炒研，油调傅之。”〈同上〉
外肾痈疮，抱出鸡卵壳、黄连、轻粉等分为细末，用炼 过香油调涂。〈医林正宗〉
痘疮恶证，瘢痘倒陷，毒气雍遏于里，则为“便血”，昏睡 不醒，其证甚恶。用抱出鸡卵壳去膜，新瓦焙研，每服 半钱，热汤调下，婴儿以酒调抹唇舌上，并涂风池、胸 背，神效。
欬嗽日久：“鸡子白皮炒十四枚，麻黄三两，焙为末，每 服方寸匕，饮下，日二。”〈必效方〉
风眼肿痛：鸡子白皮、枸杞白皮等分为末，吹鼻中，一 日三次。〈圣济总录〉
小儿夜啼：鸡窠草安席下，勿令母知。〈日华本草〉产后遗尿：鸡窠草烧末，酒服一钱匕。〈圣惠方〉
鸡眼作痛，剥去皮，以𬊈鸡汤洗之。〈简便方〉
《证治准绳》
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《鸡子黄》
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鸡子黄气温，味甘，无毒。《本草》云：阴不足，补之以血。若 咽有疮，鸡子一枚，去黄，苦酒倾壳中，以半夏入苦酒 中，取壳置刀环上，熬微沸，去柤，旋旋呷之。又主除热 火疮痫痉。
卵白为肌肉皮毛，卵黄为藏府。卵白象天，卵黄象地， 故有阴阳表里血气之分焉。
《遵生八笺》
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《炉焙鸡》
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用鸡一只，“水煮八分熟，剁作小块，锅内放油少许，烧 热放鸡在内略炒，以镟子或碗盖定”，烧极热，醋酒相 半，入盐少许，烹之，候干再烹，如此数次，候十分酥熟 取用。
《直省志书》
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丹徒县
编辑竹鸡：形如乌鹊，土红色，鸣则雨。《本草》：“竹鸡，一名山菌 子，状如小鸡，无尾，鸣音泥滑滑”，又是一种。
广信府
编辑鸡：种类不一，俗以乌骨白毛者为贵，谓宜药也。《尔雅》 云：“鸡三尺为鶤。”今民间畜亦有仅二尺许者，不知其 种自何来。
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