| 钦定古今图书集成 博物汇编 第一百六卷 |
钦定古今图书集成博物汇编禽虫典
第一百六卷目录
牛部汇考二
本草纲目〈释名 集解 黄牛肉气味 主治 发明 水牛肉气味 主治 头
蹄气味 主治 鼻主治 皮主治 乳气味 主治 发明 血气味 主治 发明 脂
气味 主治 髓气味 主治 脑气味 主治 心主治 脾主治 肺主治 肝主治
肾主治 胃气味 主治 膍 主治 胆 气味 主治 发明 喉主治 发明 靥主
治 齿主治 发明 牛角䚡释名 气味 主治 发明 角气味 主治 骨气味 主
治 发明 蹄甲主治 阴茎主治 牯牛卵囊主治 毛主治 发明 口涎 主治 鼻
津主治 耳垢 主治 溺气味 主治 屎气味 主治 发明 黄犊子脐屎主治 屎
中大豆主治 圣虀 主治 齝草 主治 发明 鼻牶主治 附方 牛黄释名 集解
修治 气味 主治 发明 附方 犛牛释名 集解 角气味 主治 黄气味 主
治 发明 𤙚牛释名 集解 喉靥主治 发明 附录犝牛 海牛 月支牛 山牛
黄明胶正误 气味 主治 附方〉
直省志书〈登州府〉
禽虫典第一百六卷
牛部汇考二 编辑
《本草纲目》
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《释名》
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李时珍曰：牛，《周礼》谓之太牢，牢乃豢畜之室。牛牢大， 羊牢小，故皆得牢名。《内则》谓之“一元大武。”元，头也；武， 足迹也。牛肥则迹大，犹《史记》称牛为四蹄，今人称牛 为一头之义。梵书谓之瞿摩帝，牛之牡者曰牯、曰特、 曰犅、曰。�牝者曰“㸺”，曰牸。《南牛》曰�北牛曰“𤚩。”纯色 曰“牺”；黑曰。�白曰。�赤曰：�驳曰犁。去势曰“犍。”又曰 犗。无角曰“牛。”子曰犊。生二岁曰“㸽。”三岁曰犙。四岁曰 �《五岁》曰：�《六岁》曰：�
《集解》
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陈藏器曰：牛有数种，《本经》不言黄牛、乌牛、水牛，但言 牛尔。南人以水牛为牛，北人以黄牛、乌牛为牛。牛种 既殊，入用当别。李时珍曰：“牛有𤚩牛、水牛二种。𤚩牛 小而水牛大。𤚩牛有黄、黑、赤、白、驳、杂数色。水牛色青 苍，大腹锐头，其状类猪，角若担矛，能与虎斗。亦有白 色者，郁林人谓之州留牛。”又广南有稷牛，即果下牛， 形最卑小，《尔雅》谓之“犤牛”，《王会篇》谓之“纨牛”是也。牛 齿有下无上，察其齿而知其年，三岁二齿，四岁四齿， 五岁六齿，六岁以后每年接脊骨一节也。牛耳聋，其 听以鼻。牛瞳竖而不横，其声曰牟，项垂曰胡，蹄肉曰。 �百叶曰膍。角胎曰“腮。”鼻木曰牶。嚼草复出曰。�腹 草未化曰“圣。”《虀牛》在畜属土，在卦属坤，土缓而和，其 性顺也。
《黄牛肉气味》
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甘温无毒。
陶弘景曰：“𤚩牛为胜，青牛为良。水牛惟可充食。”《日华》 曰：“黄牛肉微毒，食之发药毒动病，不如水牛。”孟诜曰： “黄牛动病，黑牛尤不可食。牛者，稼穑之资，不可多杀。 若自死者，血脉已绝，骨髓已竭，不可食之。”陈藏器曰： “牛病死者，发痼疾痃癖，令人洞下疰病。黑牛白头者 不可食，独肝者有大毒，令人痢血至死。”北人牛瘦，多 以蛇从鼻灌之。故肝独也。水牛则无之。李时珍曰：“张 仲景云。啖蛇牛毛发白而后顺者是也。”中其毒者。惟 人乳可以解之。《内则》云。牛夜鸣则�臭。不可食。病死 者有大毒，令人生疔暴亡。《食经》云：“牛自死白首者，食 之杀人。”疥牛食之发痒。黄牛、水牛合猪肉及黍米酒 食，并生寸白虫。合韭薤食，令人热病。合生姜食，损齿。 煮牛肉入杏仁、芦叶，易烂相宜。孟诜曰：“恶马食牛肉 即驯，亦物性也。”
《主治》
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《别录》曰：“安中益气，养脾胃。”孙思邈曰：“补益腰脚，止渴 及唾涎。”
《发明》
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李时珍曰：韩𢘅言牛肉补气，与黄芪同功。观丹溪朱 氏倒仓法论而引申触类，则牛之补土，可心解矣。今 天下日用之物，虽严法不能禁，亦因肉甘而补皮角 有用也。朱震亨曰：《倒仓论》云：肠胃谓积谷之室，故谓 之仓。倒者，推陈以致新也。胃属土，受物而不能自运， 七情五味，有伤中宫，停痰积血，互相缠纠，发为痈痪， “为劳瘵，为蛊胀，成形成质，为窠为臼，以生百病，而中 宫愆和，自非丸散所能去也。”此方出西域异人。其法 用黄肥牡牛肉二十斤，长流水煮成糜，去滓滤取液， 再熬成琥珀色收之。每饮一锺，随饮至数十锺，寒月 温饮。病在上则令吐，在下则令利，在中则令吐而利， 在人活变。吐利后渴即服。其小便一二碗，亦可荡涤 馀垢。睡二日，乃食淡粥，养半月，即精神强健，沉痾悉 亡也。须五年忌牛肉，盖牛坤土也，黄土色也，以顺德 配坤，牡之用也。肉者胃之药也，熟而为液，无形之物 也，故能由肠胃而透肌肤，毛窍爪甲，无所不到。在表 者，因吐而得汗；在清道者，自吐而去，在浊道者，自利而除。有如洪水泛涨陈莝顺流而去。盎然涣然。润泽 枯槁。而有精爽之乐也。王纶云。“牛肉本补脾胃之物。 非吐下药也。特饮之既满而溢尔。借补为泻。故病去 而胃得补。”亦奇法也。但病非肠胃者。似难施之。
《水牛肉气味》
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甘平无毒。
《日华》曰：“冷，微毒。宜忌同黄牛。”
《主治》
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《别录》曰：“消渴，止啘泄，安中益气，养脾胃。”陈藏器曰：“补 虚壮健，强筋骨，消水肿，除湿气。”
《头蹄气味》〈水牛者良〉
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《凉食经》云：“患冷人勿食蹄中巨筋，多食令人生肉刺。”
《主治》
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孟诜曰：“下热风。”
《鼻主治》〈水牛者良〉
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陈藏器曰：“消渴，同石燕煮汁服。”孟诜曰：“治妇人无乳， 作羹食之，不过两日，乳下无限气壮人尤效。”寇宗奭 曰：“疗口眼㖞斜，不拘干湿者，以火炙热，于不患处熨 之，即渐止。”
《皮主治》〈水牛者良〉
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《心镜》曰：“水气浮肿，小便涩少。以皮蒸熟，切，入豉汁食 之。熬胶最良。”详阿胶。
《乳气味》
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甘微寒，无毒。
陶弘景曰：“𤚩牛乳，佳。”苏恭曰：“𤚩牛乳性平。生饮令人 利，热饮令人口干，温可也。水牛乳作酪，浓厚胜𤚩牛， 造石蜜须之。”陈藏器曰：“黑牛乳胜黄牛。凡服乳，必煮 一二沸，停冷啜之，热食即壅，不欲顿服。与酸物相反， 令人腹中症结，患冷气人忌之。合生鱼食作瘕。”李时 珍曰：“凡取以物撞之，则易得。”馀详《乳酪》下。
制秦艽，不灰木。
《主治》
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《别录》曰：“补虚羸，止渴。”《日华》曰：“养心肺，解毒，润皮肤。”陈 藏器曰：“冷。补下热气。和蒜煎沸食，去冷气，痃癖。”孟诜 曰：“患热风人宜食之。”孙思邈曰：“老人煮食有益。入姜、 葱，止小儿吐乳，补劳。”李时珍曰：“治反胃热哕，补益劳 损，润大肠，治气痢，除疸黄。老人煮粥甚宜。”
《发明》
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朱震亨曰：“反胃噎膈，大便燥结，宜牛羊乳时时咽之， 并服四物汤为上策。不可用人乳。人乳有饮食之毒， 七情之火也。”李时珍曰：“乳煎荜茇，治痢有效。盖一寒 一热，能和阴阳耳。”按《独异志》云：“唐太宗苦气痢，众医 不效，下诏访问，金吾长张宝藏曾困此疾，即具疏以 乳煎荜茇方上，服之立愈。”宣下宰臣与五品官，魏徵 难之，逾月不拟。上疾复发，复进之又平。因问左右曰： “进方人有功，未见除授，何也？”征惧曰：“未知文武二吏。” 上怒曰：“治得宰相，不妨授三品，我岂不及汝耶？”即命 与三品文官，授鸿胪寺卿。其方用牛乳半斤，荜茇三 钱，同煎减半，空腹顿服。
《血气味》
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咸平无毒。
《主治》
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李时珍曰：“解毒利肠，治金疮折伤垂死。又下水蛭，煮 拌醋食，治血痢便血。”
《发明》
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李时珍曰：按《元史》云：“布智儿从太祖征回回，身中数 矢，血流满体，闷仆几绝。太祖命取一牛，剖其腹，纳之 牛腹中，浸热血中，移时遂甦。”又云：“李庭从伯颜攻郢 州，炮伤左胁，矢贯于胸，几绝。伯颜命剖水牛腹，纳其 中，良久而甦。”何孟春云：“予在职方时，问各边将无知 此术者，非读《元史》弗知也。故书于此，以备缓急。”
《脂气味》〈黄牛者良炼过用〉
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甘，温，微毒。多食发痼疾疮疡。 《鉴源》云：“牛脂、软铜。”
《主治》
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李时珍曰：“诸疮、疥癣、白秃，亦入面脂。”
髓气味〈黑牛黄牛㸺牛者良炼过用〉 编辑
甘温无毒。
《主治》
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《本经》云：“补中，填骨髓，久服增年。”《别录》曰：“安五脏，平三 焦，续绝伤，益气力，止泄利，去消渴，皆以清酒暖服之。” 孙思邈曰：“平胃气，通十二经脉。”李时珍曰：“治瘦病，以 黑牛髓、地黄汁、白蜜等分煎服。”李时珍曰：“润肺补肾， 泽肌悦面，理折伤擦损痛甚妙。”
脑气味〈水牛黄牛者良〉 编辑
甘温，微毒。《心镜》曰：“牛热病死者，勿食其脑，令生肠痈。”
《主治》
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苏恭曰。风眩消渴。李时珍曰：“脾积痞气。”润皴裂入面 脂用。
心主治〈已下黄牛者良〉 编辑
《别录》曰：“虚忘补心。”
===脾主治===陈藏器曰：“补脾。”李时珍曰：“腊月淡煮，日食一度，治痔 瘘。和朴硝作脍食，消痞块。”出《千金医通》。
肺主治〈已下水牛者良〉 编辑
陈藏器曰：“补肺。”
肝主治 编辑
《别录》曰：“补肝明目。”孟诜曰：“治疟及痢。醋煮食之。”李时 珍曰：“妇人阴𧏾，纳之引虫。”
肾主治 编辑
《别录》曰：“补肾气，益精。”孙思邈曰：“治湿痹。”
胃气味〈黄牛水牛俱良〉 编辑
甘温无毒。
陶弘景曰：“青牛肠胃合犬肉、犬血，食病人。”
《主治》
编辑
孟诜曰：“消渴风眩，补五脏。醋煮食之。”李时珍曰：“补中 益气，解毒，养脾胃。”
膍 一名百叶 编辑
李时珍曰：“膍音毗，言其有比列也。牛羊食百草，与他 兽异，故其胃有膍、有胘、有蜂窠，亦与他兽异也。胘即 胃之厚处。”
《主治》
编辑
陈藏器曰：“热气，水气，治痢，解酒毒药毒，丹石毒。发热 同肝作生，以姜醋食之。”
胆〈腊月黄牛青牛者良〉 编辑
陶弘景曰：“胆原附黄条中，今拔出于此，以类相从耳。”
气味 编辑
苦大寒，无毒。
《主治》
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《本经》云：“可丸药。”《别录》曰：“除心腹热渴，止下痢及口焦 燥，益目精。”苏恭曰：“腊月酿槐子服，明目治疳湿弥佳。” 《药性》云：“酿黑豆，百日后取出，每夜吞一枚，镇肝明目。” 苏颂曰：“酿南星末，阴干，治惊风有奇功。”李时珍曰：“除 黄杀虫，治痈肿。”
《发明》
编辑
李时珍曰：《淮南子毕万术》云：牛胆涂热釜，釜即鸣。牛 胆涂桂，莫知其谁。注云：“能变乱人形，详见本书。”岣嵝 云：“蛙得牛胆则不鸣。”此皆有所制也。
喉主治〈白水牛者良〉 编辑
孙思貌曰：“小儿呷气。”李时珍曰：“疗反胃吐食。取一具， 去膜及两头，逐节以醋浸，炙燥，烧存性，每服一钱，米 饮下，神效。”出《法天生意》。
《发明》
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李时珍曰：“牛喉咙治呷气反胃，皆以类相从也。”按：《普 济方》云：“反胃吐食，药物不下，结肠三五日至七八日， 大便不通，如此者必死。”昔全州周禅师得正胃方于 异人，十痊八九，君子收之，可济人命。用白水牛喉一 条，去两头节并筋、膜、脂、肉，乃取阿胶黑片收之。临时 旋炙，用米醋一盏浸之，微火炙干淬之。再炙再淬，醋 尽为度，研末，厚纸包收。或遇阴湿时，微火烘之再收。 遇此疾每服一钱，食前陈米饮调下。轻者一服立效。
靥主治〈水牛者良〉 编辑
李时珍曰：“喉痹气瘿，古方多用之。”
齿主治 编辑
《外台》曰：“小儿牛痫。”
《发明》
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李时珍曰：“六畜齿，治六痫，皆比类之义也。”耳珠先生 有固牙法：用牛齿三十枚，瓶盛固济，锻赤为末。每以 水一盏，末二钱，煎热含漱，冷则吐去。有损动者，以末 揩之。此亦以类从也。
牛角䚡释名 编辑
李时珍曰：此即角尖中坚骨也。牛之有䚡，如鱼之有 鳃，故名。胎者，言在角内也。陈藏器曰：“水牛、黄㸺牛者 可用，馀皆不及。久在粪土烂白者，亦佳。”
气味 编辑
苦温无毒。
甄权曰：“苦、甘。”
《主治》
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《本经》云：“下闭血，瘀血疼痛，女人带下血，燔之酒服。”陈 藏器曰：“烧灰，主赤白痢。”寇宗奭曰：“黄牛者，烧之，主妇 人血崩，大便下血，血痢。”《药性》云：“水牛者，烧之，止妇人 血崩，赤白带下，冷痢、泻血，水泄。”时珍曰：“治水肿。 《千 金》、徐、王酒用之。”
《发明》
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李时珍曰：“牛角䚡筋之粹，骨之馀，而䚡又角之精也， 乃厥阴、少阴血分之药。烧之则性涩，故止血痢崩中 诸病。”
《角气味》
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苦寒无毒。
徐之才曰《平》。
《主治》
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《别录》曰：“水牛者，燔之，治时气寒热头痛。”《日华》曰：“煎汁 治热毒风及壮热。”苏颂曰：“㸺牛者，治喉痹肿塞欲死烧灰，酒服一钱。小儿饮乳不快，似喉痹者，取灰涂乳 上，咽下即瘥。 出崔元亮方。”李时珍曰：“治淋破血。”
骨气味 编辑
甘温无毒。
《主治》
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《日华》曰：“烧灰，治吐血鼻洪，崩中带下，肠风泻血，水泻。” 李时珍曰：“治邪疟。烧灰同猪脂涂疳疮，蚀人口鼻，有 效。 出《十便》。”
《发明》
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李时珍曰：“东夷以牛骨占卜吉凶，无往不中。牛非含 智之物，骨有先事之灵，宜其可入药治病也。”
蹄甲主治〈青牛者良〉 编辑
苏恭曰。妇人崩中漏下赤白。李时珍曰：“烧灰水服。治 牛痫。和油涂臁疮。研末贴脐。止小儿夜啼。” 出《集要》 诸方。
阴茎主治〈黄牛乌牛水牛并良〉 编辑
苏恭曰：“妇人漏下白赤，无子。”
牯牛卵囊主治 编辑
《吴球》曰：“疝气一具，煮烂，入小茴香、盐少许拌食。”
毛主治 编辑
苏恭曰：“脐毛治小儿久不行。”李时珍曰。耳毛尾毛阴 毛。并主通淋闭。
《发明》
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李时珍曰：“古方牛耳毛、阴毛、尾毛，治淋多用之，岂以 牛性顺而毛性下行耶？又治疟病，盖禳之之义耳。”
口涎 编辑
《日华》曰：“以水洗老牛口，用盐涂之，少顷即出。或以荷 叶包牛口，使耕，力乏，涎出取之。”
《主治》
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《日华》曰：“反胃呕吐”，孙思貌曰：“水服二匙，终身不噎。”李 时珍曰：“吮小儿治客忤。灌一合，治小儿霍乱。入盐少 许，顿服一盏，治喉闭口噤。” 出《外台》。胡居士方。
鼻津主治 编辑
李时珍曰：“小儿中客忤，水和少许灌之。”又涂小儿鼻 疮及湿癣。 出《外台》诸方。
《耳垢》〈乌牛者良〉
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李时珍曰：“以盐少许。入牛耳中。痒即易取。”
《主治》
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苏恭曰：“蛇伤恶蛓，毒蛓毛虫也。”李时珍曰：“治痈肿未 成脓，封之即散。疳虫蚀鼻生疮，及毒蛇螫人，并敷之。”
溺气味〈黄犍㸺牛牯牛者良〉 编辑
苦辛微温，无毒。
徐之才曰：“寒。”
《主治》
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《别录》曰：“水肿腹胀，脚满，利小便。”
屎气味 编辑
苦寒无毒。
《镜源》云：“牛屎抽铜晕烧火，能养一切药力。”
《主治》
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《别录》曰：“水肿恶气，干者燔之，敷癙瘘恶疮。”陈藏器曰： “烧灰，敷炙疮立瘥。”李时珍曰：“敷小儿烂疮、烂痘及痈 肿不合，能灭瘢痕。”苏恭曰：“绞汁，治消渴、黄瘅，脚气、霍 乱，小便不通。”
《发明》
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李时珍曰：牛屎，散热解毒利溲，故能治肿疸、霍乱、疳 痢，伤损诸疾。烧灰，则收湿生肌拔毒，故能治痈疽、疮 瘘、烂痘诸疾也。《宋书》云：“孙法宗苦疽疮，夜有女人至， 曰：‘我天使也。事本不关善人，使者误及尔。但取牛屎 煮敷之即验’。”如其言果瘥。此亦一异也。
黄犊子脐屎主治〈新生未食草者收干之〉 编辑
陈藏器曰：“九窍，四肢指岐间血出，乃暴怒所为，烧此 末，水服方寸匕，日四五服，良。” 出《姚僧坦方》。李时珍 曰：“主中恶霍乱，鬼击吐血。以一升和酒三升，煮汁服。”
出肘后
屎中大豆主治 编辑
苏恭曰：“小儿惊痫，妇人难产。”
圣虀 编辑
李时珍曰：按：刘恂《岭表录异》云：“广之容南好食水牛 肉，或炮或炙，食讫即啜，圣虀消之，调以姜、桂、盐、醋，腹 遂不胀。圣虀如青苔状，乃牛肠胃中未化草也。”
《主治》
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李时珍曰：“食牛肉作胀，解牛肉毒。”
齝草 编辑
名牛转草
《主治》
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陈藏器曰：“绞汁服，止哕。”李时珍曰：“疗反胃霍乱，小儿 口噤风。”
《发明》
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李时珍曰：“牛齝治反胃噎膈，虽取象回噍之义，而沾 濡口涎为多，故主疗与涎之功同。”
===鼻牶主治===《别录》曰：“木牶，主小儿痫。草牶烧研傅小儿鼻下疮。”李 时珍曰：“治消渴，煎汁服，或烧灰酒服。草牶，烧灰吹缠 喉风，甚效。”
《附方》
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“小刀圭。”韩飞霞曰：“凡一切虚病，皆可服之。用小牛犊 儿未交感者一只，腊月初八日或戊己日杀之，去血 𬊈毛，洗净，同脏腑不遗分寸，大铜锅煮之。每十斤入 黄芪十两，人参四两，茯苓六两，官桂、良姜各五钱，陈 皮三两，甘草、蜀椒各二两，食盐二两，醇酒二斗，同煮。 水以八分为率，文火煮至如泥，其骨皆捶碎，并滤取” 稠汁，待冷以瓮盛之，埋于土内，露出瓮面。凡饮食中， 皆任意食之，或以酒调服更妙。肥犬及鹿，皆可依此 法作之。
《返本丸》：补诸虚百损用黄犍牛肉，去筋膜切片，河水 洗数遍，仍浸一夜，次日再洗三遍，水清为度，用无灰 好酒同入坛内，重泥封固，桑柴文武火煮一昼夜，取 出如黄沙为佳，焦黑无用，焙干为末听用。山药盐炒 过、莲肉去心、盐炒过并去盐、白茯苓、小茴香炒各四 两，为末。每牛肉半斤，入药末一斤，以红枣蒸熟，去皮 和捣丸梧子大。每空心酒下五十丸，日三服。〈乾坤生意〉 腹中痞积：“牛肉四两切片，以风化石灰一钱擦上，蒸 熟食”，常食痞积自下。〈经验秘方〉
腹中癖积：黄牛肉一斤，恒山三钱，同煮熟，食肉饮汁， 癖必目消，甚效。〈笔峰杂兴〉
牛皮风癣：每五更炙牛肉一斤，食，以酒调轻粉敷之。 〈直指方〉
水肿尿涩：牛肉一斤熟蒸，以姜醋空心食之。〈心镜〉 手足肿痛伤寒时气毒攻手足，肿痛欲断，牛肉裹之， 肿消痛止。〈范汪方〉
白虎风痛，寒热发渴，骨节微肿：用“水牛肉脯一两，炙 黄，燕窠土、伏龙肝、飞罗面各二两，砒黄一钱，为末。”每 以少许，新汲水和作弹丸大，于痛处摩之，痛止即取 药抛于热油铛中。〈圣惠方〉
水肿胀满，小便涩者：用水牛蹄一具，去毛煮汁作羹， 切食之。或以水牛尾条切作腊食，或煮食亦佳。〈食医心镜〉 风热毒气煎过牛乳一升，生牛乳一升，和匀，空腹服 之，日三服。〈千金方〉
小儿热哕：牛乳二合，姜汁一合，银器文火煎五六沸， 量儿服之。
下虚消渴，心脾中热，下焦虚冷，小便多者：牛、羊乳，每 饮三四合。〈广利方〉
病后虚弱。取七岁以下五岁以上黄牛乳一升，水四 升，煎取一升，稍稍饮，至十日止。〈外台方〉
补益劳损：《千金翼》崔尚书方：锺乳粉一两，袋盛，以牛 乳一升，煎减三分之一，去袋饮乳，日三。 又方：白石 英末三升，和黑豆与十岁以上生犊牸牛食，每日与 一两。七日取牛乳或热服一升，或作粥食其粪，以种 菜食，百无所忌，能润脏腑，泽肌肉，令人壮健。
脚气痹弱：牛乳五升，硫黄三两，煎取三升，每服三合， 羊乳亦可。或以牛乳五合，煎调硫黄末一两服，取汁 尤良。〈肘后方〉
《肉人怪病》，人顶生疮，五色如樱桃状，破则自顶分裂， 连皮剥脱至足，名曰“肉人。”常饮牛乳自消。〈夏子益奇疾方〉 重舌出涎。特牛乳饮之。〈圣惠方〉
蚰蜒入耳，牛乳少少滴入即出。若入腹者，饮一二升， 即化为水。〈圣惠方〉
蜘蛛疮毒：牛乳饮之良。〈生生编〉
误吞水蛭肠痛黄瘦牛血热饮一二升，次早化猪脂 三升饮之，即下出也。〈肘后方〉
消渴不止，栝楼根煎：用生栝楼根切十斤，以水三斗， 煮至一斗，滤净，入炼净黄牛脂一合，慢火熬膏，瓶收。 每酒服一杯，日三。〈总录〉
腋下胡臭：牛脂和胡粉涂之，三度永瘥。〈姚氏〉
食物入鼻，介介作痛不出：用牛脂一枣大，纳鼻中吸 入，脂消则物随出也。
《走精》黄病，面目俱黄，多睡，舌紫甚，面裂，若爪甲黑者 死。用豉半两，牛脂一两，煎过，绵裹烙舌，去黑皮一重， 浓煎豉汤饮之。
补精润肺，壮阳助胃。用炼牛髓四两，胡桃肉四两，杏 仁泥四两，山药末半斤，炼蜜一斤，同捣成膏，以瓶盛 汤煮一日。每服一匙，空心服之。〈瑞竹方〉
劳损风湿：陆杭膏：用牛髓、羊脂各二升，白蜜、姜汁、酥 各三升，煎三上三下，令成膏，随意以温酒和服之。〈经心 录〉
手足皴裂：牛髓敷之。
吐血咯血，五劳七伤：用水牛脑一枚，涂纸上阴干，杏 仁煮去皮，胡桃仁、白蜜各一斤，香油四两，同熬干为 末。每空心烧酒服二钱匕。〈乾坤秘韫〉
偏正头风，不拘远近，诸药不效者，如神用白芷、芎䓖 各三钱为细末，以黄牛脑子搽末在上，瓷器内加酒 顿熟，乘热食之，尽量一醉，醒则其病如失，甚验。〈保寿堂方〉脾积痞气：“牛脑丸”“治男妇脾积痞病，大有神效。黄㸺 牛脑子一个，去皮筋擂烂，皮硝末一斤，蒸饼六个，晒 研和匀，糊丸梧子大”，每服三十丸，空心好酒下，日三 服，百日有验。〈圣济总录〉
气积成块：“牛脑散用牛脑子一个去筋，雄鸡肫一个， 连黄并以好酒浸一宿，捣烂，入木香、沉香、砂仁各三 两，皮硝一碗，杵千下，入生铜锅内，文武火焙干为末， 入轻粉三钱，令匀。”每服二钱，空心烧酒服，日三服。〈同上〉 啖蛇牛毒牛肚细切，水一斗，煮一升服，取汗即瘥。〈金匮 要略〉
谷疸食黄：用牛胆汁一枚，苦参三两，龙胆草一两，为 末，和少蜜丸梧子大，每姜汤下五十丸。
女子阴冷：以食茱萸，纳牛胆中，百日令干，每取二十 枚，嚼纳阴中，良久如火。〈千金方〉
痔瘘出水：用牛胆、猬胆各一枚，腻粉五十文，麝香二 十文，以三味和匀，入牛胆中，悬四十九日，取出为丸 如大麦大，以纸撚送入疮内，有恶物流出为验也。〈经验〉 臁疮不敛：牛胞衣一具，烧存性，研搽。〈海上方〉 大肠冷痢：㸺牛角䚡烧灰，饮服二钱，日二次。 小儿滞下㸺，牛角胎烧灰，水服方寸匕。〈千金方〉 大便下血：黄牛角䚡一具，锻末煮豉汁服二钱，日三， 神效。〈近效方〉
赤白带下：“牛角䚡烧令烟断，附子以盐水浸七度，去 皮等分为末，每空心酒服二钱匕。”〈孙用和方〉
鼠乳痔疾：“牛角䚡烧灰，酒服方寸匕。”〈塞上方〉 蜂虿螫疮：“牛角䚡烧灰，醋和傅之。”〈肘后方〉 石淋破血：牛角烧灰，酒服方寸匕，日五服。〈总录〉 血上逆。心烦闷刺痛。水牛角烧末。酒服方寸匕。〈子母秘录〉 赤秃发落：牛角、羊角烧灰等分，猪脂调涂。〈圣惠方〉 鼻中生疮：牛骨、狗骨烧灰，腊猪脂和敷。〈千金方〉 水谷痢疾：“牛骨灰同六月六日曲炒，等分为末，饮服 方寸匕。”乃《御传方》也。〈张文仲方〉
卒魇不寤：以青牛蹄或马蹄临人头上即苏。〈肘后方〉 损伤接骨：“牛蹄甲一个，乳香、没药各一钱，为末，入甲 内烧灰，以黄米粉糊和成膏敷之。”〈秘韫〉
牛皮风癣：“牛蹄甲、驴粪各一两，烧存性，研末，油调，抓 破敷之，五七日即愈。”〈兰氏经验方〉
臁胫烂疮：牛蹄甲烧灰，桐油和敷。〈海上方〉 玉茎生疮：牛蹄甲烧灰，油调敷之。〈奚囊〉
卒患淋疾：牛耳中毛，烧取半钱，水服，尾毛亦可。〈集验方〉 小儿石淋：特牛阴头毛烧灰，浆水服一刀圭，日再。〈张文 仲方〉
邪气疟疾：《外台》：用黑牛尾烧末。酒服方寸匕。日三服。
一“用牯牛阴毛七根。黄荆叶七片。缚内关上亦效。”
噎膈反胃：《集成》：用糯米末，以牛涎拌作小丸，煮熟食。
《危氏得效》香牛饮，用牛涎一盏，入麝香少许，银盏。
顿热先以帛紧束胃脘，令气喘解开，乘热饮之，仍以 丁香汁入粥与食。 《普济千啭丹》：用牛涎、好蜜各半 斤，木鳖仁三十个研末，入铜器熬稠。每以两匙和粥 与食，日三服。
小儿流涎：取东行牛口中涎沫，涂口中及颐上，自愈。 〈外台方〉
小儿口噤，身热，吐沫不能乳：方同上。〈圣惠方〉
损目破睛：牛口涎日点二次，避风。黑睛破者亦瘥。〈肘后〉 《身面目疣牛》口涎频涂之，自落。〈千金方〉
疔疮恶肿：黑牛耳垢敷之。〈圣惠方〉
胁瘘出水不止：用乌牛耳垢傅之即瘥。
鼻衄不止：牛耳中垢，车前子末等分，和匀塞之良。〈总录〉 水肿尿涩：《小品》：用乌犍牛尿半升，空腹饮，小便利，良。
《肘后》用黄犍牛尿，每饮三升，老幼减半。
水气喘促，小便涩：用沙牛尿一斗，诃梨皮末半斤，先 以铜器熬尿至三升，入末熬至可丸，丸梧子大。每服 茶下二十丸，日三服，当下水及恶物为效。〈普济方〉 风毒脚气：以铜器取乌犊牛尿三升饮之，小便利则 消。〈肘后方〉
脚气胀满尿涩：取乌犊牛尿一升，一日分服，消乃止。 〈杨炎南行方〉
久患气胀乌牛尿一升，空心温服，气散止。〈广济方〉 《症癖》鼓胀：乌牛尿一升，微火煎如稠饴，空心服枣许， 当鸣转病出，隔日更服之。〈千金翼〉
霍乱厥逆，服乌牛尿二升。〈千金方〉
刺伤中水：服乌牛尿二升，三服止。〈梅师〉
水肿溲涩：黄牛屎一升，绞汁饮，溲利瘥。勿食盐。〈梅师〉 湿热黄病：“黄牛粪日干为末，面糊丸梧子大，每食前 白汤下七十丸。”〈简便方〉
霍乱吐下不止，四肢逆冷：《外台》：用黄牛屎半升，水二 升，煮三沸，服半升止。《圣惠》用乌牛粪绞汁一合，以百 日儿乳汁一合，和温服。
疳痢垂死：新牛屎一升，水一升，搅澄汁服，不过三服。 〈必效方〉
卒死不省，四肢不收：取牛洞一升，和温酒灌之。或以湿者绞汁亦可。此扁鹊法也。〈肘后方〉
卒阴肾痛：牛屎烧灰，酒和敷之良。〈梅师〉
脚跟肿痛不能著地：用黄牛屎入盐，炒热罨之。〈王永辅惠 济方〉
妊娠腰痛：牛屎烧末，水服方寸匕，日三。〈外台〉
妊娠毒痛𤚩牛屎烧灰，水服方寸匕，日三，并以酢和 封。〈千金方〉
子死腹中湿，牛粪涂腹上，良。〈产宝〉
小儿口噤：白牛粪涂口中，取瘥。〈总录〉
小儿夜啼：牛屎一块，安席下，勿令母知。〈食疗〉
小儿头疮，野外久干牛屎不坏者，烧灰，入轻粉、麻油 调搽。〈普济〉
小儿白秃：牛屎厚封之。〈秘录〉
小儿烂疮：“牛屎烧灰封之，减瘢痕。”〈千金方〉
痘疮溃烂，“王兑白龙散”，以腊月黄牛屎，烧取白灰敷 之，或卧之即易，痂疕而无瘢痕。
痈肿不合：牛屎烧灰，用鸡子白和封，干即易之，神验 也。〈千金月令〉
癙瘘瘰𤻤：《千金》五白散。白牛屎、白马屎、白羊屎、白鸡 屎、白猪屎各一升，于石上烧灰，漏芦末二两，以猪膏 一升，煎乱发一两，同熬五、六沸涂之，神验。 《肘后》：治 癙瘘有核脓血，用热牛屎封之，日三。 蜣螂瘘疾，热牛屎封之，日数易，当有蜣螂出。〈千金方〉 乳痈初起：牛屎和酒敷之，即消。〈姚僧坦方〉
燥瘑疮痒。热牛屎涂之。〈千金方〉
疮。伤风水。痛剧欲死者。牛屎烧烟熏令汗出。即愈。〈外台 秘要〉
跌磕伤损：黄牛屎炒热封之，裹定即效。〈简便〉
汤火烧灼湿牛屎，捣涂之。〈姚和众〉
恶犬咬伤洗净毒，以热牛屎封之，即时痛止。〈千金方〉 蜂虿螫痛：牛屎烧灰，苦酒和敷。〈千金方〉
背疮溃烂黄黑牛粪多年者，晒干为末，入百草霜匀 细糁之。〈谈埜翁方〉
小儿牛痫：白牛屎中豆，日日服之，良。〈总微论〉
妇人难产：牛屎中大豆一枚，劈作两片，一书父，一书 子，仍合著水吞之，立产。〈昝殷产宝〉
齿落不生：牛屎中大豆十四枚，小开豆头，以注齿根， 数度即生。〈千金方〉
反胃噎膈，大力夺命丸：“牛啭草、杵头糠各半斤，糯米 一升为末，取黄母牛涎和丸龙眼大，煮熟食之。入砂 糖二两尤妙。”〈医学正传〉
霍乱吐利不止：用乌牛齝草一团，人参、生姜各三钱， 甜浆水一升半，煮汁五合服。〈刘涓子鬼遗方〉
小儿流涎：用牛噍草绞汁，少少与服。〈普齐方〉 初生口噤，十日内者，用牛口。�草绞汁灌之。〈圣惠方〉 消渴：牛鼻木二个，洗锉，男用牝牛，女用牡牛，人参、甘 草半两，大白梅一个，水四碗，煎三碗，热服甚妙。〈普济方〉 冬月皴裂：牛鼻绳末，和五倍子末，填入薄纸贴之。〈救急 方〉
牛黄释名 编辑
李时珍曰。牛属丑，故隐其名。《金光明经》谓之“瞿卢折 娜。”
《集解》
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《别录》曰：“牛黄，生陇西及晋地，特牛胆中得之，阴干百 日，使燥，无令见日月光普曰：‘牛死则黄入胆中，如鸡 子黄也’。”陶弘景曰：“旧云神牛出入鸣吼者有之，夜视 有光，走入牛角中，以盆水承而吐之，即堕落水中。今 人多就胆中得之，一子大如鸡子黄，相重叠，药中之 贵，莫复过此。一子及三二分，好者直五六千至一万” 也。多出梁州、益州。苏恭曰：“牛黄今出莱州、密州、淄州、 青州、巂州、戎州。牛有黄者，必多吼唤喝迫而得者，谓 之生黄，最佳。”黄有三种：散黄，粒如麻豆；漫黄若鸡卵； 中黄藏在肝胆间；圆黄为块，形有大小，并在肝胆中。 多生于𤚩特牛，其𤚩牛未闻有黄也。苏颂曰：“今出登、 莱州，他处或有，不甚佳。凡牛有黄者，身上夜有光，眼 如血色，时复鸣吼恐惧人。又好照水，人以盆水承之， 伺其吐出，乃喝迫，即堕下水中，取得阴干百日，一子 如鸡子黄大，重叠可揭，质轻虚而气香者佳，然人多 伪之。试法但揩摩手甲上，透甲黄者为真。”《雷敩》曰：“此 有四种：喝迫而得者，名生神黄；杀死在角中得者，名 角中黄；牛病死在心”中，剥得者，名心黄。初在心中，如 黄浆汁，取得便投水中，沾水乃硬如碎蒺藜，及豆与 帝珠子者是也。肝胆中得者，名肝黄。大扺皆不及生 黄为胜。《寇宗奭》曰：“牛黄轻松，自然微香。西戎有犛牛 黄，坚而不香。又有骆驼黄，极易得，亦能相乱，不可不 审之。”
《修治》
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《雷敩》曰：“凡用单捣，细研如尘，绢裹定，以黄嫩牛皮裹， 悬井中一宿，去水三、四尺，明早取之。”
《气味》
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苦，平，有小毒《日华》曰：“甘，凉。”《普》曰：“无毒。”徐之才曰：“但人参为之使。得 牡丹、菖蒲，利耳目。恶龙骨、龙胆、地黄、常山、蜚蠊，畏牛 膝、干漆。”李时珍曰：“《别录》言牛黄恶龙胆，而钱乙治小 儿急惊疳病，凉惊丸、麝香丸皆两用之，何哉？”龙胆治 惊痫，解热杀虫，与牛黄主治相近，亦肝经药也，不应 相恶如此。
《主治》
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《本经》曰：“惊痫寒热，热盛狂痓，除邪逐鬼。”《别录》曰：“疗小 儿百病，诸痫热，口不开，大人狂颠。又堕胎。久服轻身 增年，令人不忘。”日华曰：“主中风失音，口噤惊悸，天行 时疾，健忘虚乏。甄权曰：安魂定魄，辟邪魅。卒中恶，小 儿夜啼。”孙思邈曰：“益肝胆，定精神，除热止惊痢，辟恶 气，除百病。”《甯原》曰：“清心化热，利痰凉惊。”李时珍曰：“痘 疮紫色。发狂谵语者。可用。 出《王氏方》。
《发明》
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李杲曰：“牛黄入肝，治筋病。凡中风入脏者，必用牛、雄 脑麝之剂，入骨髓，透肌肤，以引风出。若风中腑及血 脉者，用之恐引风邪流入于骨髓，如油入面，莫之能 出也。”李时珍曰：“牛之黄，牛之病也。故有黄之牛，多病 而易死。诸兽皆有黄，人之病黄者亦然。因其病在心 及肝胆之间，凝结成黄，故还能治心及肝胆之病。正” 如人之淋石。复能治淋也。按《宋史》云：宗泽知莱州。使 者取牛黄。泽云。“方春疫疠牛饮其毒。则结为黄。”今和 气流行。牛无黄矣。观此则黄为牛病。尤可征矣。
《附方》
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初生三日，去惊邪，辟恶气。以牛黄一豆许，以赤蜜如 酸枣许，研匀，绵蘸，令儿吮之，一日令尽。〈姚和众方〉 七日口噤牛黄为末，以淡竹沥化一字灌之，更以猪 乳滴之。〈外台〉
初生胎热，或身体黄者，以真牛黄一豆大，入蜜调膏， 乳汁化开，时时滴儿口中。形色不实者，勿多服。〈钱氏小儿 方〉
小儿热惊：牛黄一杏仁，大竹沥、姜汁各一合，和匀与 服。〈总微论〉
惊痫嚼舌。迷闷仰目：牛黄一豆许。研和蜜水灌之。〈广利 方〉
小儿惊候小儿积热，毛焦睡语，欲发惊者。牛黄六分， 朱砂五钱同研，以犀角磨汁，调服一钱。〈总微论〉 腹痛夜啼：牛黄一豆许，乳汁化服，仍书“田”字于脐下。 〈圣惠方〉
痘疮黑陷：牛黄二粒，朱砂一分，研末，蜜浸胭脂，取汁 调搽，一日一上。〈王氏痘疹方〉
犛牛释名 编辑
李时珍曰：“犛者，髦也。其髦可为旌旄也。其体多长毛， 而身角如犀，故曰毛犀。”《汲冢周书》作“牦牛”，颜师古作 “猫牛”，《尔雅》作“犘牛”，音皆相近也。《山海经》作“㸲牛”，西人 呼为竹牛，因角理如竹也。或云：“竹即㸲音之转，而犨 又竹音之转也。”杨慎《丹铅录》云：“毛犀，即彖也，状如犀 而角小，善知吉凶。古人呼为猫猪，交广人谓之猪神” 是矣。
《集解》
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李时珍曰：犛牛，出西南徼外，居深山中，野牛也。状及 毛尾俱同𤙚牛，𤙚小而犛大。有重千斤者，其尾名曰 牦。亦可为旌旄、缨帽之用。唐、宋西徼诸州贡之。《中山 经》云：“荆山多犛牛。”郭璞注云：“𤙚牛之属也，其色黑。”又 《昨梦录》云：“西夏竹牛重数百斤，角甚长，而黄黑相间， 制弓极劲。”彼人以伪犀角，卒莫能辨。曹昭格《古论》云： “毛犀，即犛牛也。角之花斑皆类山犀，而无粟绞，其理 似竹，不甚为奇，故谓毛犀。”观此，则犛之角胜于𤙚，而 𤙚之毛尾胜于犛也。又有野牛与此相类者，并附于 左。
《角气味》
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酸咸凉无毒。
《主治》
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李时珍曰：“惊痫热毒诸血病。”
黄气味 编辑
苦平。
《主治》
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惊痫癫狂。
《发明》
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李时珍曰：犛牛亦有黄，彼人以乱牛黄，但坚而不香， 云功用亦相近也。其角亦可乱犀，但无粟纹，苏颂《图 经》误以为牯犀角者是也。亦可用，而功不及犀。《昨梦 录》《格古论》说之详矣。
𤙚牛释名 编辑
李时珍曰：𤙚与旄同，或作毛。《后汉书》云：“冉駹夷出𤙚 牛，一名犣牛，重千斤，毛可为旄。”观此则𤙚牛之名，盖 取诸此。颜师古云：“𤙚牛即犏牛也。而叶盛。”《水东日记》 云：“毛牛与封牛合则生。犏牛，亦类毛牛，偏气使然，故 谓之犏。”然则犏又毛之遗种耶？
===多畜养之。状如水牛，体长多力，能载重，迅行如飞。性 至粗梗，髀、膝、尾、背、胡下皆有黑毛，长尺许。其尾最长 大如斗。亦自爱护草木，钩之则止而不动。古人取为 旌旄，今人以为缨帽。毛杂白色者，以茜染红色。《山海 经》云：“潘侯之山有𤙚牛，状如牛而四足，节生毛。”即此 也。其肉味美，故《吕氏春秋》云：“肉之美者，𤙚、象之肉也。”
喉靥主治 编辑
李时珍曰：“项下瘿气。”
《发明》
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李时珍曰：𤙚牛，古方未见用者，近世臞仙《寿域方》载 治瘿气方，用其喉靥，亦因类之义也。其方用犏牛喉 脆骨二寸许，一节连两边，扇动脆骨取之，或煮或烧， 仰卧顿服。仍取巧舌即靥子也。嚼烂噙之，食顷乃咽， 病人容貌必瘦减，而瘿自内消矣。不过二服即愈，云 神妙无比也。
附录�牛 编辑
《广志》云：“出日南及浔州大宾县。色青黄，与蛇同穴。性 嗜盐，人裹手涂盐取之。其角如玉，可为器。”
海牛 编辑
《齐地志》云：“出登州海岛中。形似牛，鼍脚鲶毛，其皮甚 软，可供百用，脂可燃灯。”《寰宇志》名潜牛，《广志》名。�牛。
月支牛 编辑
《元中记》云：“出西胡及大月氏国。今日割取肉，明日其 创即复合也。”〈按此已见述异记但彼不云并出西胡故载之〉
山牛 编辑
状如牛，而角有枝，如鹿茸。
黄明胶正误 编辑
甄权曰：“白胶一名黄明胶。”苏颂曰：“今方家所用黄明 胶，多是牛皮。《本经》阿胶亦用牛皮”，是三胶亦通用。但 今牛皮胶制作不精，故不堪用，止以胶物耳。而鹿角 胶，《本经》谓之白胶，处处能作，但功倍于牛胶，故鲜有 真者。李时珍曰：“按《本经》，白胶一名鹿角胶，煮鹿角作 之；阿胶一名傅致胶，煮牛皮作之。”其说甚明。黄明胶 即今水胶，乃牛皮所作，其色黄明，非白胶也，但非阿 井水所作耳。甄权以黄明为鹿角白胶，唐慎微又采 黄明诸方附之，并误矣。今正其误，以附阿胶之后，但 其功用，亦与阿胶仿佛。苟阿胶难得，则真牛皮胶亦 可权用，其性味皆平补，宜于虚热。若鹿角胶，则性味 热，补非虚热者所宜，不可不致辨也。
《气味》
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甘平无毒。
《主治》
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李时珍曰：“吐血，衄血，下血，血淋，下痢，妊妇胎动血下， 风湿走注疼痛，打扑伤损，汤火灼疮，一切痈疽肿毒， 活血止痛，润燥利大小肠。”
《附方》
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肺痿吐血：“黄明胶炙乾花、桑叶阴干各二两，研末，每 服三钱，生地黄汁调下。”〈普济方〉
肺破出血，或嗽血不止，用“海犀膏”，即水胶一大片，炙 黄，涂酥再炙，研末，用白汤化三钱，服之即止。〈斗门方〉 吐血咯血：黄明胶一两，切片炙黄，新绵一两，烧研，每 服一钱，食后米饮服，日再。〈食疗〉
衄血不止，“黄明胶荡耎，帖山根至发际。”〈三因〉
妊娠下血：黄明胶二两，酒煮化，顿服之。〈肘后方〉 咳嗽不瘥：黄明胶炙研，每服一钱，人参末二钱，薄豉 汤二盏，葱少许煎沸，嗽时温呷三五口，即止。〈食疗〉 肾虚失精：水胶三两研末，以酒二碗化服，日三服。〈千金〉 面上木痹：牛皮胶化和桂末厚涂一二分良。〈茱氏摘元方〉 风湿走痛：牛皮胶一两，姜汁半杯，同化成膏，摊纸上， 热贴之，冷即易，甚效。一加乳香、没药一钱。〈邓笔峰方〉 脚底木硬，牛皮胶、生姜汁化开，调南星末涂上，烘物 熨之。
尸脚拆裂，烊胶著布上烘贴之。〈千金方〉
破伤中风：黄明胶烧存性，研末，酒服二钱，取汗。〈普济方〉 跌扑伤损：真牛皮胶一两，干冬瓜皮一两，锉，同炒存 性，研末。每服五钱，热酒一锺调服，仍饮酒二、三锺，暖 卧微汗痛止，一宿接元如故。〈蔺氏〉
汤火伤灼：“水煎胶如糊，冷扫涂之。”〈斗门〉
一切肿毒已成未成：用水胶一两，水渍耎，当头开孔 贴之。未有脓者自消，已溃者令脓自出。〈王焘外台秘要〉 诸般痈肿：黄明胶一两，水半升化开，入黄丹 两煮 匀，以翎扫上疮口。如未成者，涂其四围，自消。〈本事方〉 便毒初起，水胶镕化涂之即散。〈直指方〉
乳疖初发：黄明水胶，以浓醋化涂之，立消。〈杨起简便方〉 背疽初发：《阮氏经验方》：用黄明牛皮胶四两，酒一碗， 重汤顿化，随意饮尽。不能饮者，滚白汤饮之，服此毒 不内攻，不传恶证。 谈埜翁《试效方》：以新瓦上烧存 性，研末，酒二碗服之。 《唐氏经验方》又加穿山甲四 片，同烧存性，云极妙无比。
瘰𤻤结核：黑牛皮胶镕化摊膏贴之。已溃者将膏搓作线，长寸许，纸入孔中，频换拭之，取效。〈杨氏经验〉 小儿痘瘢：黄明胶炒研末，温酒调服一钱匕，痘已出 者，服之无瘢，未出者，服之泻下。
物入耳中，以麻绳剪令头散，著胶粘上，徐引出之。〈千金〉
《直省志书》
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登州府 编辑
“海牛出文登海中。长丈馀，紫色，无角。性捷疾，见人则 飞入于海。其膏可以燃灯，其皮可以为弓鞬矢房。
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