钦定古今图书集成/博物汇编/草木典/第102卷

钦定古今图书集成
博物汇编 第一百二卷

钦定古今图书集成博物汇编草木典

　第一百二卷目录

　术部汇考

　　术图一

　　术图二

　　术图三

　　术图四

　　尔雅〈释草〉

　　山海经〈中山经〉

　　淮南毕万术〈术草〉

　　嵇含南方草木状〈乞力伽〉

　　徐光启农政全书〈苍术考〉

　　本草纲目〈术〉

　术部艺文一

　　答陶隐居赉术煎启　　　　梁庾肩吾

　　答陶隐居赉术蒸启　　　　　　前人

　　与章子平尺牍　　　　　　　宋苏轼

　术部艺文二〈诗〉

　　种术　　　　　　　　　　唐柳宗元

　　采白术　　　　　　　　　宋梅尧臣

　　次韵谢施进之惠紫芝术　　　范成大

　　以蜜术问南沙　　　　　　　明邵宝

　　游嵩山掘苍术因留宿僧房有赋

　　　　　　　　　　　　　　　左懋赏

　术部选句

　术部纪事

　术部杂录

　术部外编

草木典第一百二卷

术部汇考

《释名》

术。〈尔雅〉　　　　　山蓟。〈尔雅〉

杨枹：〈尔雅〉　　　　马蓟。〈尔雅注〉

山姜。〈尔雅疏〉　　　《山连》。〈尔雅疏〉

白术。〈尔雅疏〉　　　《赤术》：〈尔雅疏〉

乞力伽。〈日华本草〉　山芥。〈纲目〉

《吴术》：〈纲目〉　　　　天蓟。〈纲目〉

苍术。〈纲目〉　　　　《仙术》：〈纲目〉

术图一

苍术

术图二

齐州术

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术图三

越州术

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术图四

舒州术

歙州术

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《尔雅》

《释草》

术，山蓟。

〈注〉《本草》云：“术，一名山蓟。”今术似蓟，而生山中。

杨枹蓟。

〈注〉似蓟而肥大，今呼之“马蓟。”〈疏〉此辨蓟生山中及平地者名也。生平地者即名蓟，生山中者一名术。《本草》云：“一名山蓟，一名山姜，一名山连。”陶注云：“有两种：白术叶大有毛，甜而少膏；赤术叶细小，苦而多膏是也。其生平地而肥大于众者，名杨枹蓟，今呼之马蓟。”

《山海经》

《中山经》

《首山》，其草多𦬸莞， 尧山，其草多𦬸， 《女几之山》，其草多菊𦬸。

《淮南毕万术》

《术草》

术草者，山之精也，结阴阳精气，服之令人长生绝谷， 致神仙。故《神农药经》曰：“子欲长生，当服山精。子欲轻 翔，当服山姜。”

《嵇含南方草木状》

《乞力伽》

药有乞力伽术也，濒海所产，一根有至数斤者。《刘涓 子》取以作煎，令可丸，饵之长生。

《徐光启农政全书》

《苍术考》

一名“山蓟”，一名“山姜”，一名“山连”，一名“山精。”生郑山、汉 中山谷。今近郡山谷，亦有嵩山、茅山者佳。苗淡青色， 高二、三尺，茎作蒿。《叶抪》茎而生稍叶似棠叶脚。叶 有三五叉，皆有锯齿小刺，开花深碧色，亦似刺蓟花， 或有黄白花者，根长如指大而肥，实皮黑，茶褐色。味 苦甘。一云“味甘辛性温无毒。防风、地榆为之使。”

救饥

《采根》，去黑皮，薄切，浸二三宿，去苦味，煮熟食。亦可作 煎。

《本草纲目》

术释名

李时珍曰：按：《六书本义》，“术”字篆文，象其根干枝叶之 形。《吴普本草》一名山芥，一名天蓟，因其叶似蓟而味 似姜、芥也。西域谓之乞力伽，故《外台秘要》有乞力伽 散。扬州之域多种白术，其状如枹，故有杨枹及枹蓟 之名，今人谓之吴术是也。枹乃鼓槌之名。古方二术 通用，后人始有苍术之分，详见下。

集解

《别录》曰：“术，生郑山山谷，汉中、南郑。二月、三月、八月、九 月采根，暴干。”

陶弘景曰：“郑山，即南郑也。今处处有，以蒋山、白山、茅 山者为胜。十一月、十二月采者好，多脂膏而甘，其苗 可作饮，甚香美。术有两种：白术叶大有毛而作桠，根 甜而少膏，可作丸散用；赤术叶细无桠，根小苦而多 膏，可作煎用。东境术大而无气烈，不任用。今市人卖 者，皆以米粉涂令白，非自然矣。用时宜刮去之。” 苏颂曰：“术，今处处有之，以茅山、嵩山者为佳。春生苗， 青色无桠。茎作蒿干状，青赤色，长三、二尺以来。夏开 花，紫碧色，亦似刺蓟花，或有黄白色者。入伏后结子， 至秋而苗枯。根似姜，而旁有细根，皮黑心黄白色，中 有膏液，紫色。其根干湿并通用。陶隐居言术有二种， 则《尔雅》所谓枹蓟，即白术也。”今白术生杭、越、舒、宣州 高山冈上，叶叶相对，上有毛，方茎，茎端生花，淡、紫、碧、 红数色。根作桠生。二月、三月、八月、九月采，暴干用，以 大块紫花为胜。古方所用术者，皆白术也。

寇宗奭曰：“苍术长如大小指，肥实，皮色褐，其气味辛 烈，须米泔浸洗，去皮用。白术粗促，色微褐，其气亦微 辛苦而不烈。”古方及《本经》止言术，不分苍、白二种，亦 宜两审。

李时珍曰：苍术，山蓟也，处处山中有之。苗高二、三尺， 其叶抱茎而生，稍间叶似棠梨叶，其脚下叶有三、五 叉，背有锯齿小刺，根如老姜之状，苍黑色，肉白，有油 膏。白术，枹蓟也，吴、越有之。人多取根栽莳，一年即稠 嫩，苗可茹，叶稍大而有毛。根如指大，状如鼓槌。亦有 大如拳者。彼人剖开暴干，谓之削术，亦曰“片术。”陈自良言：白而肥者是浙术，瘦而黄者是慕阜山所出，其 力劣。昔人用术，不分赤白，自宋以来，始言苍术苦辛 气烈，白术苦甘气和，各自施用，亦颇有理。并以秋采 者佳，春采者虚软易坏。嵇含《南方草木状》云：药有乞 力伽，即术也。濒海所产，一根有至数斤者，采饵尤良。 陈嘉谟曰：“浙术俗名云头术，种平壤”，颇肥大，由粪力 也，易润油。歙术俗名“狗头术”，虽瘦小，得土气充也，甚 燥白，胜于浙术。宁国、昌化、池州者，并同歙术，境相邻 也。

白术气味

甘温无毒。

《别录》曰：“甘。”

甄权曰：“甘、辛。”

李杲曰：“味苦而甘，性温，味厚气薄，阳中阴也。可升可 降。”

王好古曰：“入手太阳、少阴、足太阴、阳明、少阴、厥阴六 经。”

《徐之才》曰：“防风、地榆为之使。”

《甄权》曰：“忌桃、李、菘菜、雀肉、青鱼。”

陈嘉谟曰：“咀后，妇人乳汁润之，制其性也。脾病以陈 壁土炒过，窃土气以助脾也。”

主治

《本经》曰：“风寒湿痹，死肌痉疸，止汗除热，消食作煎饵。 久服轻身延年，不饥。”

《别录》曰：“主大风在身面，风眩头痛，目泪出，消痰水，逐 皮间风水结肿，除心下急满，霍乱吐下不止，利腰脐 间血，益津液，暖胃消谷，嗜食。”

甄权曰：“治心腹胀满，腹中冷痛，胃虚下利，多年气痞， 除寒热，止呕逆。”

大明曰：“反胃，利小便，主五劳七伤，补腰膝，长肌肉，治 冷气，痃，癖气块，妇人冷症瘕。” 张元素曰：“除湿益气，和中补阳，消痰逐水，生津止渴， 止泻痢，消足胫湿肿，除胃中热、肌热。”得枳实，消痞满 气分。佐黄芩，安胎清热。

王好古曰：“理胃益脾，补肝风虚。主舌本强，食则呕，胃 脘痛，身体重，心下急痛，心下水痞。冲脉为病，逆气里 急，脐腹痛。”

发明

王好古曰：“《本草》无苍白术之名。近世多用白术治皮 间风，出汗，消痰补胃，和中，利腰脐间血，通水道。上而 皮毛，中而心胃，下而腰脐，在气主气，在血主血，无汗 则发，有汗则止，与黄耆同功。”

张元素曰：“白术除湿益燥，和中补气。其用有九：温中， 一也。去脾胃中湿，二也。除胃中热，三也；强脾胃，进饮 食，四也；和胃生津液，五也。止肌热，六也；四肢困倦，嗜 卧，目不能开，不思饮食，七也。止渴，八也；安胎，九也。凡 中焦受湿，不能下利，必须白术以逐水益脾。非白术 不能去湿，非枳实不能消痞，故枳术丸以之为君。” 汪机曰：“脾恶湿，湿胜则气不得施化，津何由生？故曰： 膀胱者，津液之府，气化则能出焉。用白术以除其湿， 则气得周流而津液生矣。”

苍术释名

李时珍曰：《异术》言：术者，山之精也。服之令人长生辟 谷，致神仙，故有“山精仙术”之号。术有赤、白二种，主治 虽近，而性味止发不同本草不分苍白，亦未可据。今 将本经并《别录》、甄权、大明四家所说功用，参考分别， 各自附方，庶使用者有所依凭。

修治

《大明》曰：“用术，以米泔浸一宿，入药。”

寇宗奭曰：“苍术辛烈，须米泔浸洗，再换泔，浸二日，去 上粗皮用。”

李时珍曰：“苍术性燥，故以糯米泔浸去其油，切片焙 干用，亦有用脂麻同炒，以制其燥者。”

气味

苦温无毒。

《别录》曰：“甘。”

甄权曰：“甘、辛。”

李时珍曰：“白术甘而微苦，性温而和。赤术甘而辛烈， 性温而燥，阴中阳也，可升可降。入足太阴、阳明、手太 阴、阳明、太阳之经。忌同白术。”

主治

《本经》曰：“风寒湿痹，死肌痉疸作煎饵。久服轻身延年， 不饥。”

《别录》曰：“主头痛，消痰水，逐皮间风水结肿，除心下急 满，及霍乱吐下不止。暖胃消谷，嗜食。”

陶弘景曰：“除恶气，弭灾沴。”

甄权曰：“主大风𤸷痹，心腹胀痛，水肿胀满，除寒热，止 呕逆，下泄，冷痢。”

《大明》曰：“治筋骨软弱，痃癖气块，妇人冷气，症瘕，山岚 瘴气，温疾。”

刘完素曰：明目暖水脏李杲曰：“除湿发汗，健胃安脾，治痿要药。”

朱震亨曰：“散风益气。总解诸郁。” 李时珍曰。治湿痰留饮。或挟瘀血成窠囊。及脾湿下 流浊沥带下。滑泻肠风。

发明

寇宗奭曰：苍术气味辛烈，白术微辛苦而不烈。古方 及《本经》止言术，未分苍白。只缘陶隐居言术有两种， 自此人多贵白者，往往将苍术置而不用，如古方平 胃散之类。苍术为要药，功效尤速。殊不详本草原无 白术之名。嵇康曰：“闻道人遗言，饵术黄精，令人久寿。” 亦无白字，用宜两审。

李杲曰：《本草》但言术，不分苍白，而苍术别有雄壮上 行之气，能除湿下安太阴，使邪气不传入脾也。以其 经泔浸火炒，故能出汗，与白术止汗特异，用者不可 以此代彼，盖有止发之殊，其馀主治则同。

张元素曰：“苍术与白术主治同，但比白术气重而体 沈，若除上湿，发汗功最大，若补中焦，除脾胃湿，力少 不如白术，腹中窄狭者须用之。”

朱震亨曰：“《苍术》治湿，上、中、下皆有可用，又能总解诸 郁。痰、火、湿、食、气、血六郁，皆因传化失常，不得升降。病 在中焦，故药必兼升降。将欲升之，必先降之；将欲降 之，必先升之。故苍术为足阳明经药，气味辛烈，强胃 强脾，发谷之气，能径入诸经，疏泄阳明之湿，通行敛 涩。香附乃阴中快气之药，下气最速，一升一降，故郁” 散而平。

杨士瀛曰：“脾精不禁，小便漏浊，淋不止，腰背酸痛，宜 用苍术以敛脾精，精生于谷故也。”

陶弘景曰：“白术少膏，可作丸散；赤术多膏，可作煎用。 昔刘涓子挼取其精而丸之，名守中金丸，可作长生。” 苏颂曰：“服食多单饵术，或合白茯苓，或合石菖蒲并 𢭏末，但日水服，晚再进，久久弥佳。㔉取生术去土，水 浸再三煎如饴糖，酒调饮之，更善。”今茅山所造术煎， 是此法也。陶隐居言取其精丸之，今乃是膏煎，恐非 真也。

唐慎微曰：梁庾肩吾《答陶隐居赉术煎启》云：“绿叶抽 条，紫花标色，百邪外御，六府内充，山精见书，华神在 录。木荣火谢，尽采撷之难；启旦移申，穷淋漉之剂。”又 《谢术蒸启》云：“味重金浆，芳逾玉液。足使坐致延生，伏 深铭感。”又葛洪《抱朴子内篇》云：“南阳文氏，汉末逃难 壶山中，饥困欲死。有人教之食术，遂不饥，数十年乃” 还乡里。颜色更少。气力转胜。故术一名山精。《神农药 经》所谓“必欲长生。常服山精”是也。

李时珍曰：按《吐纳经》云：《紫微夫人术序》云：“吾察草木 之胜，速益于己者，并不及术之多验也。可以长生久 视，远而更灵。山林隐逸，得服术者，五岳比肩。”又《神仙 传》云：“陈子皇得饵术要方，其妻姜氏得疲病，服之自 愈，颜色气力如二十时也。”时珍谨案：上诸说，皆似苍 术，不独白术，今服食家亦呼苍术为仙术，故皆列于 苍术之后。又张仲景辟一切恶气用赤术，同猪蹄甲 烧烟。陶隐居亦言术能除恶气，弭灾沴。故今病疫及 岁旦，人家往往烧苍术以辟邪气。《类编》载越民高氏 妻，病恍惚谵语，亡夫之鬼凭之。其家烧苍术烟，鬼遽 求去。《夷坚志》载江西一士人为女妖所染。其鬼将别 曰：“君为阴气所侵，必当暴泄，但多服”平胃散为良。中 有苍术，能去邪也。许叔微《本事方》云：“微患饮癖三十 年，始因少年夜坐写文，左向伏几，是以饮食多坠左 边，中夜必饮酒数杯，又向左卧，壮时不觉。三五年后， 觉酒止从左下有声，胁痛食减嘈杂，饮酒半杯即止。 十数日必呕酸水数升，暑月止右边有汗，左边绝无。 遍访名医及海上方”间或中病，止得月馀复作。其补 如天雄、附子、矾石辈，利如牵牛、甘遂、大戟，备尝之矣。 自揣“必有澼囊，如水之有科臼，不盈科不行，但清者 可行，而浊者停滞无路以决之，故积至五七日，必呕 而去。脾土恶湿，而水则流湿，莫若燥脾以去湿，崇土 以填科臼。”乃悉屏诸药，只以苍术一斤，去皮切片为 末，麻油半两，水二钱研滤汁，大枣五十枚，煮去皮核， 捣和丸梧子大。每日空腹温服五十丸，增至一二百 丸。忌桃李雀肉，服三月而疾除。自此常服，不呕不痛， 胸膈宽利，饮啖如故。暑月汗亦周身，灯下能书细字， 皆术之力也。初服时必觉微燥，以山卮子末沸汤点 服解之，久服亦自不燥矣。

苗主治

陶弘景曰：“作饮甚香，去水亦止自汗。”

附方

“枳术丸”消痞强胃，久服令人食自不停也。白术一两， 黄壁土炒过去土，枳实麸炒去麸一两，为末，荷叶包 饭烧熟，捣和丸梧子大，每服五十丸，白汤下。气滞加 橘皮一两，有火加黄连一两，有痰加半夏一两，有寒 加干姜五钱，木香三钱，有食加神麹、麦糵各五钱。〈洁古 家珍〉

枳术汤心下坚，大如盘，边如旋杯，水饮所作，寒气不足则手足厥逆，腹满胁鸣相逐。阳气不通即手冷，阴 气不通即骨疼。阳前通则恶寒，阴前通则痹不仁。阴 阳相得，其气乃行，大气一转，其气乃散。实则失气，虚 则遗尿，名曰“气分”，宜此主之。白术一两枳实七个，水 五升，煮三升，分三服。胸中软即散。〈仲景金匮玉函〉 白术膏服食滋补，止久泄痢。《上好》白术十斤，切片入 瓦锅内，水淹过二寸，文武火煎至一半，倾汁入器内， 以滓再煎，如此三次，乃取前后汁同熬成膏，入器中 一夜，倾去上面，清水收之。每服二三匙，蜜汤调下。〈千金 良方〉

参术膏“治一切脾胃虚损，益元气。白术一斤人参四 两切片，以流水十五碗浸一夜，桑柴文武火煎，取浓 汁熬膏，入炼蜜收之”，每以白汤点服。〈集简方〉

胸膈烦闷：白术末，水服方寸匕。〈千金方〉

心下有水：“白术三两，泽泻五两。”水三升，煎一升半，分 三服。〈梅师方〉

五饮酒癖：“一留饮，水停心下，二癖饮，水在两胁下，三 痰饮，水在胃中，四溢饮，水在五脏间，五流饮，水在肠 间，皆由饮食胃寒，或饮茶过多致此。”倍术丸：用白术 一斤，干姜炮、桂心各半斤，为末，蜜丸梧子大。每温水 服二三十丸。〈惠民和剂局方〉

四肢肿满：白术三两，㕮咀，每服半两，水一盏半，大枣 三枚，煎九分，温服，日三四服，不拘时候。〈本事方〉 中风口噤，不知人事：白术四两，酒三升，煮取一升，顿 服。〈千金方〉

产后中寒，遍身冷直，口噤不识人：白术一两泽泻一 两，生姜五钱，水一升，煎服。〈至宝方〉

头忽眩晕，经夕不瘥，四体渐羸，饮食无味，好食黄土 用术三斤，面三斤，捣筛，酒和丸梧子大。每饮服二十 丸，日三服。忌菘菜桃李青鱼。〈外台秘要〉

湿气作痛：白术切片，煎汁熬膏，白汤点服。〈集简方〉 中湿骨痛：术一两，酒三盏，煎一盏，顿服。不饮酒，以水 煎之。〈三因良方〉

妇人肌热血虚者，“乞力伽散”：用白术、白茯苓、白芍药 各一两，甘草半两为散，姜枣煎服。〈王焘外台秘要〉 小儿蒸热，脾虚羸瘦，不能饮食。〈方同上〉

风瘙。疹：白术为末，酒服方寸匕，日二服。〈千金方〉 面多䵟䵳，雀卵色，苦酒渍术，日日拭之，极效。〈肘后方〉 自汗不止：白术末，饮服方寸匕，日二服。〈千金方〉 脾虚盗汗：“白术四两切片，以一两同牡蛎炒，一两同 石斛炒，一两同麦麸炒，共为末”，每服三钱，食远粟米 汤下，日三服。〈丹溪方〉

老小虚汗：白术五钱，小麦一撮，水煮干，去麦为末，用 黄耆汤下一钱。〈全幼心鉴〉

产后呕逆，别无他疾者：白术一两二钱，生姜二两五 钱，酒水各二升，煎一升，分三服。〈妇人良方〉

脾虚胀满，脾气不和，冷气客于中，壅遏不通，是为胀 满，宽中丸：用白术二两，橘皮四两为末，酒糊丸梧子 大。每食前木香汤送下三十丸，效。〈指迷方〉

脾虚泄泻：白术五钱，白芍药一两，冬月用肉豆蔻煨 为末，米饭丸梧子大，每米饮下五十丸，日二服。〈丹溪心法〉 湿泻暑泻：白术、车前子等分，炒为末，白汤下二三钱。 〈简便方〉

久泻滑肠：白术炒、茯苓各一两，糯米炒二两，为末，枣 肉拌食，或丸服之。〈简便方〉

老小滑泻：白术半斤，黄土炒过，山药四两，炒为末，饭 丸。量人大小，米汤服。或加人参三钱。〈濒湖集简方〉 老人常泻：白术二两，黄土拌蒸，焙干去土，苍术五钱， 泔浸炒茯苓一两，为末，米糊丸梧子大，每米汤下七 八十丸。〈简便方〉

小儿久泻脾虚，米谷不化，不进饮食，温白丸：用白术 炒二钱半，半夏麹二钱半，丁香半钱为末，姜汁面糊 丸黍米大，每米饮随大小服之。〈全幼心鉴〉

泻血萎黄，肠风痔漏，脱肛泻血，面色萎黄，积年不瘥 者：白术一斤，黄土炒过研末，干地黄半斤，饭上蒸熟 捣和，干则入少酒，丸梧子大，每服十五丸，米饮下，日 三服。〈普济方〉

孕妇束胎：白术、枳壳麸炒等分为末，烧饭丸梧子大。 入月一日，每食前温水下三十丸，胎瘦则易产也。〈保命 集〉

牙齿日长，渐至难食，名“髓溢病。”白术煎汤漱服，取效 即愈也。〈张锐鸡峰备急良方〉

《服术法》“乌髭发，驻颜色，壮筋骨，明耳目，除风气，润肌 肤，久服令人轻健。苍术不计多少，米泔水浸三日，逐 日换水，取出刮去黑皮，切片暴干，慢火炒黄，细𢭏为 末。每一斤用蒸过白茯苓末半斤，炼蜜和丸梧子大， 空心卧时热水下十五丸，别用术末六两，甘草末一 两，拌和作汤点之，吞丸尤妙。”忌桃李雀蛤及三白诸 血。〈经验方〉

苍术膏邓才《笔峰杂兴方》：“除风湿，健脾胃，变白驻颜，

补虚损，大有功效。苍术新者刮去皮，薄切，米泔水浸

二日，一日一换，取出以井花水浸过二寸，春秋五日，

夏三日，冬七日，漉出以生绢袋盛之，放在一半原水 中，揉洗津液出，纽干，将渣又捣烂，袋盛，于一半原水 中揉至汁尽为度。将汁入大砂锅中，慢火熬成膏，每 一两入白蜜四两，熬二炷香，每膏一斤，入水澄白茯 苓末半斤，搅匀瓶收。每服三匙”，侵早临卧各一服，以 温酒送下。忌醋及酸物桃李雀蛤菘菜首鱼等物。 吴球《活人心统》苍术膏治脾经湿气，少食足肿无力， 伤食酒色过度，劳逸有伤，骨热。用鲜白苍术二十斤 浸刮去粗皮，晒切，以米泔浸一宿，取出，“同溪水一石 大，砂锅慢火煎半干，去滓，再入石南叶三斤，刷去红 衣楮实子一斤，川当归半斤，甘草四两，切，同煎黄色， 滤去渣，再煎如稀粥，乃入白蜜三斤，熬成膏。”每服三 五钱，空心好酒调服。

苍术丸萨谦斋《瑞竹堂方》云：“清上实下，兼治内外障 眼。茅山苍术洗刮净，一斤，分作四分，用酒、醋、糯泔、童 尿各浸三日，一日一换，取出洗捣晒焙，以黑脂麻同 炒，共为末，酒煮面糊丸梧子大。每空心白汤下五十 丸。”　李仲南《永类方》“八制苍术丸：疏风顺气，养肾，治 腰脚湿气痹痛。苍术一斤，洗刮净，分作四分，用酒醋、 米泔、盐水各浸三日，晒干。又分作四分，用川椒、红茴 香、补骨脂、黑牵牛各一两，同炒香，拣去不用，只取术 研末，醋糊丸，梧子大。”每服五十丸，空心盐酒送下。五 十岁后，加沈香末一两。

苍术散，“治风湿。常服壮筋骨，明目。苍术一斤，粟米泔 浸过，竹刀刮去皮，半斤以无灰酒浸，半斤以童子小 便浸，春五、夏三、秋七、冬十日，取出，净地上掘一坑，炭 火锻赤，去炭，将浸药酒倾入坑内，却放术在中，以瓦 器盖定，泥封一宿，取出为末。每服二钱，空心温酒或 盐汤下。”　《万表积善堂方》六制苍术散，治下元虚损， 偏“坠茎痛。茅山苍术净刮六斤，分作六分，一斤仓米 泔浸二日炒，一斤酒浸二日炒，一斤青盐半斤炒黄 去盐一斤小茴香四两炒黄去茴，一斤大茴香四两 炒黄去茴一斤用桑椹子汁浸二日炒取术为末。每 服三钱，空心温酒下。”

固真丹《瑞竹堂方》：“固真丹，燥湿养脾，助胃固真。茅山 苍术刮净一斤，分作四分，一分青盐一两炒，一分川 椒一两炒，一分川楝子一两炒，一分小茴香、破故纸 各一两炒，并拣术研末，酒煮面糊丸梧子大。空心米 饮下五十丸。”　《乾坤生意》“平补固真丹，治元脏久虚， 遗精白浊，妇人赤白带下，崩漏。金州苍术刮净，一斤， 分作四分，一分川椒一两炒，一分破故纸一两，炒，一 分茴香、食盐各一两，炒，一分川楝肉一两，炒，取净术 为末，入白茯苓末二两，酒洗当归末二两，酒煮面糊 丸梧子大，每空心盐酒下五十丸。”

固元丹“治元脏久虚，遗精白浊，五淋及小肠膀胱疝 气，妇人赤白带下，血崩便血等疾，以小便频数为效。 好苍术刮净一斤，分作四分，一分小茴香、食盐各一 两同炒，一分川椒、补骨脂各一两同炒，一分川乌头、 川楝子肉各一两同炒，一分用醇醋、老酒各半斤同 煮干焙，连同炒药通为末，用酒煮糊丸梧子大。”每服 五十丸。男以温酒。女以醋汤。空心下。此《高司法方》也。 〈王璆百一选方〉

少阳丹“苍术米泔浸半日，刮皮晒干为末一斤地骨 皮温水洗净，去心晒研一斤熟桑葚二十斤入瓷盆 揉烂，绢袋压汁和末如糊，倾入盘内，日晒夜露，采日 精月华，待干研末，炼蜜和丸赤小豆大。每服二十丸， 无灰酒下，日三服，一年变发返黑，三年面如童子。”〈刘松 石保寿堂方〉

交感丹补虚损，固精气，乌髭须，此《铁瓮城申先生方》 也。久服令人有子。茅山苍术刮净一斤，分作四分，用 酒、醋、米泔、盐汤各浸七日，晒研，川椒、红小茴香各四 两炒研，陈米糊和丸梧子大。每服四十丸，空心温酒 下。〈圣济总录〉

《交加丸》升水降火，除百病。“苍术刮净一斤，分作四分， 一分米泔浸炒，一分盐水浸炒，一分川椒炒，一分破 故纸炒，黄蘗皮刮净一斤，分作四分，一分酒炒，一分 童尿浸炒，一分小茴香炒，一分生用，拣去各药，只取 术、蘗为末，炼蜜丸梧子大。每服六十丸，空心盐汤下。” 〈邓才笔峰杂兴方〉

《坎离丸》“滋阴降火，开胃进食，强筋骨，去湿热。白苍术 刮净一斤，分作四分，一分川椒一两炒，一分破故纸 一两炒，一分五味子一两炒，一分川芎䓖一两炒，只 取术研末，川蘗皮四斤分作四分，一斤酥炙，一斤人 乳汁炙，一斤童便炙，一斤米泔炙，各十二次研末和 匀，炼蜜丸梧子大。每服三十丸，早用酒，午用茶，晚用” 白汤下。〈积善堂方〉

不老丹，补脾益肾，服之七十，亦无白发。茅山苍术刮 净，米泔浸软，切片四斤，一斤酒浸焙一斤醋浸焙一 斤盐四两炒一斤椒四两炒赤；何首乌各二斤，泔浸， 竹刀刮切，以黑豆、红枣各五升，同蒸至烂，曝干。地骨皮去骨一斤，各取净末，以桑葚汁和成剂，铺盆内，汁 高三指，日晒夜露，取日月精华，待干，以石臼捣末，炼 蜜和丸梧子大。每空心酒服一百丸。此皇甫敬之方 也。〈医垒元戎〉

灵芝丸“治脾肾气虚，添补精髓，通利耳目。”苍术一斤， 米泔水浸，春夏五日，秋冬七日，逐日换水，竹刀刮皮 切晒，石臼为末，枣肉蒸，和丸梧子大，每服三十五丸， 枣汤空心服。〈奇效良方〉

补脾滋肾，生精强骨，真仙方也。苍术去皮五斤为末， 米泔水漂，澄取底，用脂麻二升半，去壳研烂，绢袋滤 去渣，澄浆拌术曝干。每服三钱，米汤或酒空心调服。 〈孙氏集效方〉

面黄食少男妇面无血色，食少嗜卧：“苍术一斤，熟地 黄半斤，干姜炮冬一两，春秋七钱，夏五钱，为末，糊丸 梧子大”，每服水下五十丸。〈济生拔萃方〉

小儿癖疾：“苍术四两为末，羊肝一具，竹刀批开，撒术 末，线缚入砂锅煮熟，捣作丸服。”〈生生编〉

食生米，男子妇人因食生熟物，留滞肠胃，遂至生虫。 久则好食生米，否则终日不乐，至憔悴萎黄，不思饮 食，以害其生。用苍术米泔水浸一夜，锉焙为末，蒸饼 丸梧子大。每服五十丸，食前米饮下，日三服。益昌伶 人刘清啸，一娼名曰“花翠”，年逾笄，病此。惠民局监赵 尹以此治之，两旬而愈。盖生米留滞肠胃，受湿则谷 不磨，而成此疾。苍术能去湿暖胃消谷也。〈杨氏家藏经验方〉 腹中虚冷，不能饮食，食辄不消，羸弱生病：术二斤，麹 一斤，炒为末，蜜丸梧子大。每服三十丸，米汤下，日三 服。大冷加干姜三两，腹痛加当归三两，羸弱加甘草 二两。〈肘后方〉

脾湿，水泻注下，困弱无力，水谷不化，腹痛甚者，苍术 二两白芍药一两黄芩半两淡桂二钱每服一两，水 一盏半，煎一盏，温服。脉弦，头微痛，去芍药，加防风二 两。〈保命集〉

暑月暴泻，壮脾温胃，饮食所伤，麹术丸：用神麹炒、苍 术、米泔浸一夜焙，等分为末，糊丸梧子大。每服三五 十丸，米饮下。〈和剂局方〉

餐泻久痢椒术丸用苍术二两，川椒一两为末，醋糊 丸梧子大。每服二十丸，食前温水下。恶痢久者，加桂。 〈保命集〉

脾湿下血：苍术二两，地榆一两，分作二服，水二盏，煎 一盏，食前温服。久痢虚滑，以此下“桃花丸。”〈保命集〉 肠风下血：苍术不拘多少，以皂角挼浓汁浸一宿，煮 干，焙研为末，面糊丸如梧子大，每服五十丸，空心米 饮下，日三服。〈妇人良方〉

湿气身痛：苍术泔浸，切水煎，取浓汁熬膏，白汤点服。 〈简便方〉

补虚明目，健骨和血。苍术泔浸四两，熟地黄焙二两， 为末，酒糊丸梧子大，每温酒下三五十丸，日三服。〈普济 方〉

青盲雀目：《圣惠方》：“用苍术四两，泔浸一夜，切焙研末。 每服三钱，猪肝二两，批开，掺药在内，札定，入粟米一 合，水一碗，砂锅煮熟熏眼。临卧食肝饮汁。不拘大人 小儿皆治。”　又方：“不计时月久近。用苍术二两，泔浸 焙捣为末。每服一钱，以好羊子肝一斤，竹刀切破，掺 药在内，麻札，以粟米泔煮熟，待冷食之，以愈为度”， 眼内昏涩。苍术半斤。泔浸七日。去皮切焙。木贼各二 两为末。每服一钱。茶酒任下。〈圣惠方〉

婴儿目涩不开或出血：苍术二钱，入猪胆中札煮，将 药气熏眼后，更嚼取汁与服，妙。〈幼幼新书〉

风牙肿疼：“苍术盐水浸过，烧存性，研末揩牙，去风热。” 〈普济方〉

脐虫怪病：腹中如铁石，脐中水出，旋变作虫行，绕身 匝，痒难忍，拨扫不尽，用苍术浓煎汤浴之，仍以苍术 末入麝香少许，水调服。〈夏子益奇疾方〉

术部艺文一

《答陶隐居赉术煎启》

梁·庾肩吾

窃以绿叶抽条，生于首峰之侧；紫花标色，出自郑岩 之下。百邪外御，六府内充，山精见书，华神在箓。木荣 火谢，尽采撷之难；启旦移申，穷淋漉之剂。故能竞爽 云珠，争奇冰玉。自非身疲掌砚，役倦攀桃，岂可立致 还年，坐生羽翼？临洮丹井，方觉可捐；郦县菊泉，无劳 复汲。庶得遨游海岸，追涓子之尘；驰骛霍山，共陈王 为侣。谣俗轻施，尚曰“难酬”；出世鸿恩，宁知“上报。”

《答陶隐居赉术蒸启》

前人

味重金浆，芳逾玉液，足使芝惭明丽，丹愧芙蓉，坐致 延生，伏深铭戴。

《与章子平尺牍》

宋·苏轼

《续养生论》乃有遇而作论，即是方，非如中散泛论也。 白术一味，舒州买者，每两二百枝，细碎而有两丝，舒 人亦珍之。然其膏润肥厚，远不及宣湖所出，每裹二 斤五六百枝，极肥美，当用此耳。若世所谓茅术，不可 用细𢭏为末，馀筋渣难𢭏者弃之，或留作香。其细末曝日中时，以井花水洒润之，则膏液自上。谨视其和 合，即入木臼，杵数千下，便丸如梧桐子大，不入一物， 此必是仙方，日以井花水咽百丸，渐加至三百丸，益 多尤佳。此非有仙骨者不传，《续养生论》尤为异书，然 要以口授其详也。

术部艺文二〈诗〉

《种术》

唐·柳宗元

守闲事服饵，采术东山阿。东山幽且阻，疲薾烦经过。 戒途斸灵根，封植閟天和。违尔涧底石，彻我庭中莎。 土膏滋元液，松露坠繁柯。东南自成亩，缭绕纷相罗。 晨步佳色媚，夜眠幽气多。离忧苟可怡，孰能知其他。 爨竹茹芳叶，宁论瘵与瘥。留连树蕙辞，婉娩采薇歌。 悟拙甘自足，激清愧同波。单豹且理内，高门复如何。

《采白术》

宋·梅尧臣

吴山雾露清，群草多秀发。白术结灵根，持锄采秋月。 归来濯寒涧，香气流不歇。夜火煮石泉，朝烟遍岩窟。 千岁扶玉颜，终年固元发。曾非首阳人，敢慕食薇蕨。

《次韵谢施进之惠紫芝术》

范成大

山精媒长生，仙理信可诘。梨枣本寓言，杞菊亦凡质。 幽人爱臞儒，药鼎荐珍物。绝粒谢烟火，耘苗换肌骨。 摩挲莱芜甑，尘生不须拂。

《以蜜术问南沙》

明·邵宝

医家白术重天台，郡守曾将蜜浸来。嚼罢不知香满 室，桃花流水梦瑶台。

《游嵩山掘苍术因留宿僧房有赋》

左懋赏

谷风吹太清，日月宿石髻。嵌窦歕疾流，欹松挂萝荔。 荷插沿涧行，背泉久凝睇。幽人识紫花，龛僧指苍蒂。 相传赤山精，服之驻衰岁。竟日不盈把，知有鬼神卫。 枫杉引直路，习习飞清霁。空月呈素辉，流光下禅砌。 老昙定未回，壁灯犹嘒嘒。歇处古今停，悟时声色赘。 横枕任卷舒，梦作嵩游憩。

术部选句

唐·温庭筠诗：“衣湿术花雨。”

宋林逋诗：“蒸术拾邻梢。”

张耒诗：“旧山芝术入秋肥。”

高似孙诗。“一著术丝仙有分，依然只作秘书香。” 陆游诗。“土润术苗肥。”

《石介诗》：“春蔬一著术苗香。”

术部纪事

《晋书许迈传》：“迈初采药于桐庐县之桓山，饵术涉三 年，时欲断谷。”

《玉烛宝典》：“洛阳人家，端午造术羹艾酒，以花丝作楼 阁插鬓，赠遗辟瘟扇。”

《南史刘虬传》：“虬少而抗节好学，须得禄便隐。宋泰始 中，仕至晋平王骠骑记室，当阳令。罢官归家，静处常 服鹿皮袷，断谷饵术及胡麻。”

《宗少文传》：“少文孙测，静退不乐人间，往庐山止祖少 文旧宅。鱼复侯子响为江州，厚遣赠遗测曰：‘少有狂 疾，寻山采药，远来至此。量腹而进松术，度形而衣薜 萝，淡然已足，岂容当此横施’。”

《北齐书》“由吾道荣传”，“道荣好道术，隐于琅邪山，辟谷， 饵松术茯苓，求长生之秘。”

《洛阳要记》：“陈宛盛其居止厕上，以术汤盥手。”

《清异录》：潜山产善术，以其盘结丑怪，有兽之形，因号 为“狮子术。”

《水南翰记》：“范文正公所居宅，必先浚井，纳青术数斤 于其中，以辟瘟气。”

《东坡杂记》：“黄州山中苍术甚多，就野买一斤数钱尔。 此长生药也。人以为易得，不复贵重，至以薰蚊子，此 亦可为太息。舒州白术，茎叶亦甚相似，特华紫耳，然 甚难得，三百一两，其效止于和胃，去游风，非神仙上 药也。”

《招远县志》：“长山在县北十八里，产苍术，入药最良。” 《泌阳县志》：“小铜山县东七十五里，产苍术及黄精。”

术部杂录

《颜氏家训》：“《尔雅》云：‘术，山蓟也’。郭璞注云：‘今术，似蓟而 生山中’。”案：术叶其体似蓟，近世文士遂读蓟为筋肉 之筋，以耦地骨，用之恐失其义

术部外编

《汉武内传》：鲁女生，长乐人。初饵胡麻及术，绝谷八十 馀年，日少壮，色如桃花，日能行三百里，走及獐鹿。 《列仙传》：涓子饵术，栟食其精，三百年乃见于齐。 《神仙传》：汉武帝东巡狩，见老翁鉏于道旁，头上白光 高数尺，怪而问之，对曰：“臣年八十五时，头白齿落，遇 有道者教臣绝谷，但服术饮水，并作神枕。臣行之转 老还少，黑发更生，齿落复出，日行三百里。臣今一百 八十岁矣。”帝受其方，赐玉帛。

葛元字孝先，从左元放受九丹金液仙经，未及合作， 常服饵术，后尸解去。

陈子皇得《饵术要方》，服之得仙去。霍山妻姜氏疾病， 其婿用饵术法服之，病自愈。安寿一百七十岁，登山 取术，重担而归，不息不极，颜色气力，如二十许人。 封衡字君达，陇西人也。幼学道，通《老》《庄》学，勤访真诀。 初服黄连五十年，后入鸟兽山采药，又服术百馀年， 还乡里，如二十许人。

《仙传拾遗》：“刘商者，中山靖王之后，举孝廉，历官合淝 令，而笃好无为清简之道。方术服炼之门，五金八石 所难致者，必力而求之。人有方疏未合炼施效者，必 资其药石，给其𬬻鼎，助使成之，未尝有所觊觎也。因 泛舟苕、霅间，遂卜居武康上强山下有樵童药叟，虽 常草木之药诣门而售者，亦答以善价。一旦樵夫鬻” 樵，有术一把，商亦厚价致之。其庭庑之下，篱落之间， 草木诸药，已堆积矣。忽闲步杖策，逍遥田亩蹊隧之 傍，聊自怡适。闻藂林间有人相与言曰：“中山刘商今 日已赐真术矣。盖阴功笃好之所感乎。”窥林中杳无 人迹，奔归取术，修而服之。月馀齿发益盛，貌如婴童， 举步轻速，可及驰马，登涉云岩，无复“困惫。”

《抱朴子》：“南阳文氏，其先祖值汉末大乱，逃难华山中， 饥困欲死。有人教之食术，遂不饥。数十年乃来还乡 里，颜色更少，气力转胜。