酪部汇考
释名〈释饮食〉
通俗文〈酪〉
齐民要术〈煮醴酪 治釜令不渝法 煮醴法 煮杏酪粥法 作酪法 作干酪
法 作漉酪法 作马酪酵法 抨酥法〉
本草纲目〈酪 酥 沙牛白羊酥 犛牛酥 醍醐 乳腐〉
酪部艺文一
谢司徒赐北酥启 梁沈约
酪部艺文二〈诗〉
寄颜经略羊酥 元贡师泰
酪部选句
酪部纪事
酪部杂录
酪部外编
本作品在全世界都属于公有领域,因为作者逝世已经超过100年,并且于1930年1月1日之前出版。
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