饮膳正要/四时所宜

 卷二 饮膳正要 神仙服食 饮膳正要
卷二 饮膳正要 四时所宜
卷二 饮膳正要 五味偏走 

春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓行,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。

春气温,宜食麦,以凉之,不可一于温也。禁温饮食及热衣服。

夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。逆之则伤心,秋为 疟,奉收者少,冬至重病。

夏气热,宜食菽,以寒之,不可一于热也。禁温饮食,饱食,湿地,濡衣服。

秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。

秋气燥,宜食麻,以润其燥。禁寒饮食,寒衣服。

冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若己有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。

冬气寒,宜食黍,以热性治其寒。禁热饮食,温炙衣服。

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