齐民要术/卷第十
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五䅽果蓏菜茹非中国物产者
〈聊以存其名目，记其怪异耳。爰及山泽草木任食，非人力所种者悉附于此。〉
五䅽
编辑[1] 《山海经》曰：“广都之野，百䅽自生，冬夏播琴。”郭璞注曰：“播琴，犹言播种，方俗言也。”“爰有膏稷、膏黍、膏菽。”郭璞注曰：“言好味，滑如膏。”
《博物志》曰：“扶海洲上有草，名曰蒒。其实如大麦，从七月熟，人敛获至冬乃讫，名曰自然䅽，或曰禹馀粮。
又曰：“地三年种蜀黍，其后七年多虵。”
稻
编辑异物志曰：“稻，一岁夏冬再种，出交趾。”
俞益期《笺》曰：“交趾稻再熟也。”
禾
编辑《广志》曰：“梁禾，蔓生，实如葵子。米粉白如？，可为𫗴粥。牛食以肥。六月种，九月熟。”
“感禾，扶疏生，实似大麦。”
“扬禾，似藋，粒细。左折右炊，停则牙生。此中国巴禾，木稷也。”
“大禾，高丈馀，子如小豆，出粟特国。”
《山海经》曰：“昆仑墟，……上有木禾，长五寻，大五围。”郭璞曰：“木禾，䅽类也。”
《吕氏春秋》曰：“饭之美者，玄山之禾，不周之粟，阳山之穄。”
《魏书》曰：“乌丸地宜青穄。”
麦
编辑《博物志》曰：“人啖麦橡，令人多力健行。”
《西域诸国志》曰：“天竺十一月六日为冬至，则麦秀。十二月十六日为腊，腊麦熟。”
《说文》曰：“麰，周所受来麰也。”
豆
编辑《博物志》曰：人食豆三年，则身重，行动难。恒食小豆，令人肌燥麤理。
东墙
编辑《广志》曰：“东墙，色青黑，粒如葵子；似蓬草。十一月熟。出幽、凉、并、乌丸地。”
河西语曰：“贷我东墙，偿我田粱。”
《魏书》曰：“乌丸地宜东墙，能作白酒。”
果蓏
编辑《山海经》曰：“平丘，……百果所在。”“不周之山，……爰有嘉果：子如枣，叶如桃，黄花赤树，食之不饥。”
《吕氏春秋》曰：“常山之北，投渊之上，有百果焉，群帝所食。”〈群帝，众帝先升过者。〉
《临海异物志》曰：“杨桃，似橄榄，其味甜，五月、十月熟。谚曰：“杨桃无蹙，一岁三熟。”其色青黄，核如枣核。”
《临海异物志》曰：“梅桃子，生晋安侯官县，一小树，得数十石。实大三寸，可蜜藏之。”
《临海异物志》曰：“杨摇，有七脊，子生树皮中。其体虽异，味则无奇。长四五寸，色青黄，味甘。”
《临海异物志》曰：“冬熟，如指大，正赤，其（九）味甘，胜梅。”
“猴闼子，如指头大，其味小苦，可食。”
“关桃子，其味酸。”
“土翁子，如漆子大，熟时甜酸，其色青黑。”
“枸槽子，如指头大，正赤，其味甘。”
“鸡橘子，大如指，味甘。永宁界中有之。”
“猴总子，如小指头大，与柿相似，其味不减于柿。”
“多南子，如指大，其色紫，味甘，与梅子相似。出晋安。”
“王坛子，如枣大，其味甘。出侯官越王祭太一坛边有此果。无知其名，因见生处，遂名“王坛”。其形小于龙眼，有似木瓜。”
《博物志》曰：“张骞使西域还，得安石榴、胡桃、蒲桃。”
刘欣期《交州记》曰：“多感子，黄色，围一寸。”
“蔗子，如瓜大，亦似柚。”
“弥子，圆而细，其味初苦后甘，食皆甘果也。”
《杜兰香传》曰：“神女降张硕。常食粟饭，并有非时果。味亦不甘，但一食，可七八日不饥。”
枣
编辑《史记？封禅书》曰：“李少君尝游海上，见安期生食枣，大如瓜。”
《东方朔传》曰：“武帝时，上林献枣。上以杖击未央殿槛，呼朔曰：“叱叱，先生来来，先生知此箧里何物？”朔曰：“上林献枣四十九枚。”上曰：“何以知之？”朔曰：“呼朔者，上也；以杖击槛，两木，林也；朔来来者，枣也；叱叱者，四十九也。”上大笑。帝赐帛十匹。”
《神异经》曰：“北方荒内，有枣林焉。其高五丈，敷张枝条一里馀。子长六七寸，围过其长。熟，赤如朱。干之不缩。气味甘润，殊于常枣。食之可以安躯，益气力。”
《神仙传》曰：“吴郡沈羲，为仙人所迎上天。云：“天上见老君，赐羲枣二枚，大如鸡子。””
傅玄《赋》曰：“有枣若瓜，出自海滨；全生益气，服之如神。”
桃
编辑《汉旧仪》曰：“东海之内度朔山上，有桃，屈蟠三千里。其卑枝间，曰东北鬼门，万鬼所出入也。上有二神人：一曰“荼”，二曰“郁𣠠”，主领万鬼：鬼之恶害人者，执以苇索以食虎。黄帝法而象之，因立桃梗于门户，上画荼、郁𣠠，持苇索以御凶鬼；画虎于门当食鬼也。”〈{木-垒}音垒。《史记》注作度索山。〉
《风俗通》曰：“今县官以腊除夕，饰桃人，垂苇索，画虎于门，效前事也。”
《神农经》曰：“玉桃，服之长生不死。若不得早服之，临死日服之，其尸毕天地不朽。”
《神异经》曰：“东北有树，高五十丈，叶长八尺，名曰“桃”。其子径三尺二寸，小核，味和，食之令人短寿。”
《汉武内传》曰：“西王母以七月七日降，……令侍女更索桃。须臾以玉盘盛仙桃七颗，大如鸭子，形圆色青，以呈王母。王母以四颗与帝，三枚自食。”
《汉武故事》曰：“东郡献短人，帝呼东方朔。朔至，短人因指朔谓上曰：“西王母种桃，三千年一著子。此儿不良，以三过偷之矣。””
《广州记》曰：“庐山有山桃，大如槟榔形，色黑而味甘酢。人时登采拾，只得于上饱啖，不得持下，——迷不得返。”
《玄中记》曰：“木子大者，积石山之桃实焉，大如十斛笼。”
甄异传曰：“谯郡夏侯规亡后，见形还家。经庭前桃树边过，曰：“此桃我所种，子乃美好。”其妇曰：“人言亡者畏桃，君不畏邪？”答曰：“桃东南枝长二尺八寸向日者，憎之；或亦不畏也。””
《神仙传》曰：“樊夫人与夫刘纲，俱学道术，各自言胜。中庭有两大桃树，夫妻各？其一：夫人？者，两枝相斗击；良久，纲所？者，桃走出篱。”
李
编辑《列异传》曰：“袁本初时，有神出河东，号“度索君”。人共立庙。兖州苏氏母病，祷。见一人著白单衣，高冠，冠似鱼头，谓度索君曰：“昔临庐山下，共食白李；未久，已三千年。日月易得，使人怅然！”去后，度索君曰：“此南海君也。””
梨
编辑《汉武内传》曰：“太上之药，有玄光梨。”
《神异经》曰：“东方有树，高百丈，叶长一丈，广六七尺，名曰“梨”。其子径三尺，割之，瓤白如素。食之为地仙，辟谷，可入水火也。”
《神仙传》曰：“介象，吴王所征，在武昌。速求去，不许。象言病，帝以美梨一？赐象。须臾，象死。帝殡而埋之。以日中时死，其日晡时，到建业，以所赐梨付守苑吏种之。后吏以状闻，即发象棺，棺中有一奏符。”
柰
编辑《汉武内传》曰：“仙药之次者，有圆丘紫柰，出永昌。”
橙
编辑《异苑》曰：“南康有？石山，有甘、橘、橙、柚。就食其实，任意取足；持归家人啖，辄病，或颠仆失径。”
郭璞曰：“蜀中有“给客橙”，似橘而非，若柚而芳香。夏秋华实相继，或如弹丸，或如手指。通岁食之。亦名“卢橘”。”
橘
编辑《周官·考工记》曰：“橘逾淮而北为枳，……此地气然也。”
《吕氏春秋》曰：“果之美者，……江浦之橘。”
《吴录·地理志》曰：“朱光禄为建安郡，中庭有橘，冬月于树上覆裹之，至明年春夏，色变青黑，味尤绝美。《上林赋》曰：“卢橘夏熟”，盖近于是也。”
裴渊《广州记》曰：“罗浮山有橘，夏熟，实大如李；剥皮啖则酢，合食极甘。又有“壶橘”，形色都是甘，但皮厚气臭，味亦不劣。”
《异物志》曰：“橘树，白花而赤实，皮馨香，又有善味。江南有之，不生他所。”
《南中八郡志》曰：“交趾特出好橘，大且甘；而不可多啖，令人下痢。”
《广州记》曰：“卢橘，皮厚，气、色、大如甘，酢多。九月正月色，至二月，渐变为青，至夏熟。味亦不异冬时。土人呼为“壶橘”。其类有七八种，不如吴、会橘。”
甘
编辑《广志》曰：“甘有二十一核。有成都平蒂甘，大如升，色苍黄。犍为南安县，出好黄甘。”
《荆州记》曰：“枝江有名甘。宜都郡旧江北有甘园，名“宜都甘”。”
《湘州记》曰：“州故大城内有陶侃庙，地是贾谊故宅。谊时种甘，犹有存者。”
《风土记》曰：“甘，橘之属，滋味甜美特异者也。有黄者，有赪者，谓之“壶甘”。”
柚
编辑《说文》曰：“柚，条也，似橙，实酢。”
《吕氏春秋》曰：“果之美者，……云梦之柚。”
《列子》曰：“吴楚之国，有大木焉，其名为櫾〈音柚〉，碧树而冬青，生实丹而味酸。食皮汁，已愤厥之疾。齐州珍之。渡淮而北，化为枳焉。”
裴渊《记》曰：“广州别有柚，号曰“雷柚”，实如升大。”
《风土记》曰：“柚，大橘也，色黄而味酢。”
椵
编辑《尔雅》曰：“櫠，椵也。”郭璞注曰：“柚属也。子大如盂，皮厚二三寸，中似枳，供食之，少味。”
栗
编辑《神异经》曰：“东北荒中，有木高四十丈，叶长五尺，广三寸，名“栗”。其实径三尺，其壳赤，而肉黄白，味甜。食之多，令人短气而渴。”
枇杷
编辑《广志》曰：“枇杷，冬花。实黄，大如鸡子，小者如杏，味甜酢。四月熟。出南安、犍为、宜都。”
《风土记》曰：“枇杷，叶似栗，子似蒳，十十而丛生。”
《荆州土地记》曰：“宜都出大枇杷。”
椑
编辑《西京杂记》曰：“乌椑，青椑，赤棠椑。”“宜都出大椑。”
甘蔗
编辑《说文》曰：“薯蔗也。”按书传曰，或为“芋蔗”，或“干蔗”，或“邯𤯈”，或“甘蔗”，或“都蔗”，所在不同。
雩都县土壤肥沃，偏宜甘蔗，味及采色，馀县所无，一节数寸长。郡以献御。
《异物志》曰：“甘蔗，远近皆有。交趾所产甘蔗特醇好，本末无薄厚，其味至均。围数寸，长丈馀，颇似竹。斩而食之，既甘；迮取汁为饴饧，名之曰“糖”，益复珍也。又煎而曝之，既凝，如冰，破如博棋，食之，入口消释，时人谓之“石蜜”者也。”
《家政法》曰：“三月可种甘蔗。”
䔖
编辑《说文》曰：“䔖，芡也。”《广志》曰：“钜野大䔖也大于常䔖。淮汉之南，凶年以芰为蔬，犹以预为资也。钜野，鲁薮也。”
棪
编辑《尔雅》曰：“棪{木速}其刘，刘杙。”郭注曰：“棪，实似柰，赤可食。刘子，生山中。实如梨，甜酢，核坚。出交趾。”
《南方草物状》曰：“刘树子大如李实。三月花色仍连著实。七八月熟，其色黄，其味酢。煮蜜藏之，仍甘好。”
郁
编辑《豳诗义疏》曰：“其树高五六尺。实大如李，正赤色，食之甜。”
《广雅》曰：“一名雀李，又名车下李，又名郁李，亦名棣，亦名薁李。”《毛诗》：“六月食郁及薁。””
芡
编辑《说文》曰：“芡，鸡头也。”
《方言》曰：“北燕谓之䓈〈音役〉，青、徐、淮、泗谓之芡，南楚江、淅之间谓之鸡头、雁头。”
《本草经》曰：“鸡头一名雁喙。”
薯
编辑《南方草物状》曰：“甘薯，二月种，至十月乃成卵。大如鹅卵，小者如鸭卵。掘食，蒸食，其味甘甜。经久得风，乃淡泊。”〈出交趾、武平、九真、兴古也。〉
《异物志》曰：“甘薯似芋，亦有巨魁。剥去皮，肌肉正白如脂肪。南人专食，以当米谷。”〈蒸、炙皆香美。宾客酒食亦施设，有如果实也。〉
薁
编辑《说文》曰：“薁，樱也。”
《广雅》曰：“燕薁，樱薁也。”
《诗义疏》曰：“樱薁，实大如龙眼，黑色，今“车鞅藤实”是。《豳诗》曰：“六月食薁。””
杨梅
编辑《临海异物志》曰：“其子大如弹子，正赤，五月熟，似梅，味甜酸。”
《食经》藏杨梅法：“择佳完者一石，以盐一升淹之。盐入肉中，仍出，曝令干熇。取杬皮二斤，煮取汁渍之，不加蜜渍。梅色如初，美好，可堪数岁。”
沙棠
编辑《山海经》曰：“昆仑之山，……有木焉，状如棠，黄华赤实，味如李而无核，名曰“沙棠”。可以御水，时使不溺。”
《吕氏春秋》曰：“果之美者，沙棠之实。”
柤
编辑《山海经》曰：“盖犹之山，上有甘柤，枝干皆赤黄，白花黑实也。”
《礼内则》曰：“柤、梨、姜、桂。”郑注曰：“柤，梨之不臧者，……皆人君羞。”
《神异经》曰：“南方大荒中有树，名曰“柤”。二千岁作花，九千岁作实。其花色紫。高百丈，敷张自辅。叶长七尺，广四五尺，色如绿青。皮如桂，味如蜜；理如甘草，味饴。实长九围，无瓤、核，割之如凝酥。食者，寿以万二千岁。”
《风土记》曰：“柤，梨属，内坚而香。”
《西京杂记》曰：“蛮柤。”
椰
编辑《异物志》曰：“椰树，高六七丈，无枝条。叶如束蒲，在其上。实如瓠，系在于巅，若挂物焉。实外有皮如胡卢。核里有肤，白如雪，厚半寸，如猪肤，食之美于胡桃味也。肤里有汁升馀，其清如水，其味美于蜜。食其肤，可以不饥；食其汁，则愈渴。又有如两眼处，俗人谓之“越王头”。”
《南方草物状》曰：“椰，二月花色，仍连著实，房相连累，房三十或二十七、八子。十一月、十二月熟，其树黄实，俗名之为“丹”也。横破之，可作？；或微长如栝蒌子，从破之，可为爵。”
《南州异物志》曰：“椰树，大三四围，长十丈，通身无枝。至百馀年。有叶，状如蕨菜，长丈四五尺，皆直竦指天。其实生叶间，大如升，外皮苞之如莲状。皮中核坚。过于核，里肉正白如鸡子，著皮，而腹内空：含汁，大者含升馀。实形团团然，或如瓜蒌，横破之，可作爵形，并应器用，故人珍贵之。”
《广志》曰：“椰出交趾，家家种之。”
《交州记》曰：“椰子有浆。截花，以竹筒承其汁，作酒饮之，亦醉也。”
《神异经》曰：“东方荒中，有“椰木”，高三二丈，围丈馀，其枝不桥。二百岁，叶尽落而生华，华如甘瓜。华尽落而生萼，萼下生子，三岁而熟。熟后不长不减，形如寒瓜，长七八寸，径四五寸，萼覆其顶。此实不取，万世如故。取者掐取，其留下生如初。其子形如甘瓜。瓤，甘美如蜜，食之令人有泽；不可过三升，令人醉，半日乃醒。木高，凡人不能得；唯木下有多罗树，人能缘得之。一名曰“无叶”，一名“倚骄”。”张茂先注曰：“骄，直上不可那也。”
槟榔
编辑俞益期《与韩康伯笺》曰：“槟榔，信南游之可观：子既非常，木亦特奇，大者三围，高者九丈。叶聚树端，房构叶下，华秀房中，子结房外。其擢穗似黍，其缀实似谷。其皮似桐而厚，其节似竹而穊。其内空，其外劲，其屈如覆虹，其申如缒绳。本不大，末不小；上不倾，下不斜：调直亭亭，千百若一。步其林则寥朗，庇其荫则萧条，信可以长吟，可以远想矣。性不耐霜，不得北植，必当遐树海南；辽然万里，弗遇长者之目，自令人恨深。”
《南方草物状》曰：“槟榔，三月花色，仍连著实，实大如卵。十二月熟，其色黄；剥其子，肥强可不食，唯种作子。青其子，并壳取实曝干之，以扶留藤、古贲灰合食之，食之即滑美。亦可生食，最快好。交阯、武平、兴古、九真有之也。”
《异物志》曰：“槟榔，若笋竹生竿，种之精硬，引茎直上，不生枝叶，其状若柱。其颠近上未五六尺间，洪洪肿起，若瘣〈黄圭切。又音回。〉木焉；因坼裂，出若黍穗，无花而为实，大如桃李。又生棘针，重累其下，所以卫其实也。剖其上皮，煮其肤，熟而贯之，硬如干枣。以扶留、古贲灰并食，下气及宿食、白虫，消谷。饮啖设为口实。”
《林邑国记》曰：“槟榔树，高丈馀，皮似青桐，节如桂竹，下森秀无柯，顶端有叶。叶下系数房，房缀数十子。家有数百树。”
《南州八郡志》曰：“槟榔，大如枣，色青，似莲子。彼人以为贵异，婚族好客，辄先逞此物；若邂逅不设，用相嫌恨。”
《广州记》曰：“岭外槟榔，小于交阯者，而大于蒳子，土人亦呼为“槟榔”。”
廉姜
编辑《广雅》曰：“蔟葰〈相遗反〉，廉姜也。”《吴录》曰：“始安多廉姜。”
《食经》曰（三）：“藏姜法：蜜煮乌梅，去滓，以渍廉姜，再三宿，色黄赤如琥珀。多年不坏。”
枸橼
编辑裴渊《广州记》曰：“枸橼，树似橘，实如柚大而倍长，味奇酢。皮以蜜煮为糁。”
《异物志》曰：“枸橼，似橘，大如饭筥。皮有香。味不美。可以浣治葛、苎，若酸浆。”
鬼目
编辑《广志》曰：“鬼目似梅，南人以饮酒。”
《南方草物状》曰：“鬼目树，大者如李，小者如鸭子。二月花色，仍连著实。七八月熟。其色黄，味酸；以蜜煮之，滋味柔嘉。交阯、武平、兴古、九真有之也。”
裴渊《广州记》曰：“鬼目、益知，直尔不可啖；可为浆也。”
《吴志》曰：“孙皓时有鬼目菜，生工人黄耇家。依缘枣树，长丈馀，叶广四寸，厚三分。”
顾微《广州记》曰：“鬼目，树似棠梨，叶如楮，皮白，树高。大如木瓜，而小邪倾，不周正，味酢。九月熟。”
“又有“草昧子”，亦如之。亦可为糁用。其草似鬼目。”
橄榄
编辑《广志》曰：“橄榄，大如鸡子，交州以饮酒。”
《南方草物状》曰：“橄榄子，大如枣，大如鸡子。二月华色，仍连著实。八月、九月熟。生食味酢，蜜藏仍甜。”
《临海异物志》曰：“馀甘子，如梭〈且全反〉形。初入口，舌涩；后饮水，更甘。大于梅实核，两头锐。东岳呼“馀甘”、“柯榄”，同一果耳。”
《南越志》曰：“博罗县有合成树，十围，去地二丈，分为三衢：东向一衢，木威，叶似楝，子如橄榄而硬，削去皮，南人以为糁。南向一衢，橄榄。西向一衢，“三丈”。三丈树，岭北之候也。”
龙眼
编辑《广雅》曰：“益智，龙眼也。”
《广志》曰：“龙眼树，叶似荔支，蔓延，缘木生。子如酸枣，色黑，纯甜无酸。七月熟。”
《吴氏本草》曰：“龙眼，一名“益智”，一名“比目”。”
《太平御览》卷九七三引《吴氏本草》只是：“龙眼，一名比目”，无“一名益智”句，但《神农本草经》有“一名益智”。
椹
编辑《汉武内传》：“西王母曰：“上仙之药，有扶桑丹椹。””
荔支
编辑《广志》曰：“荔支，树高五六丈，如桂树，绿叶蓬蓬，冬夏郁茂。青华朱实，实大如鸡子，核黄黑，似熟莲子，实白如肪，甘而多汁，似安石榴，有甜酢者。夏至日将巳时，翕然俱赤，则可食也。一树下子百斛。”
“犍为僰道、南广荔支熟时，百鸟肥。其名之曰“焦核”，小次曰“春花”，次曰“胡偈”：此三种为美。似“鳖卵”，大而酸，以为醢和。率生稻田间。”
《异物志》曰：“荔支为异：多汁，味甘绝口，又小酸，所以成其味。可饱食，不可使厌。生时，大如鸡子，其肤光泽。皮中食，干则焦小，则肌核不如生时奇。四月始熟也。”
益智
编辑《广志》曰：“益智，叶似蘘荷，长丈馀。其根上有小枝，高八九寸，无华萼，其子丛生著之，大如枣，肉瓣黑，皮白。核小者，曰“益智”，含之隔涎濊。出万寿，亦生交阯。” ~ 《南方草物状》曰：“益智，子如笔毫，长七八分。二月花色，仍连著实。五六月熟。味辛，杂五味中，芬芳。亦可盐曝。”
《异物志》曰：“益智，类薏苡。实长寸许，如枳椇子。味辛辣，饮酒食之佳。”
《广州记》曰：“益智，叶如蘘荷，茎如竹箭。子从心中出，一枚有十子。子内白滑，四破去之，取外皮，蜜煮为糁，味辛。”
桶
编辑《广志》曰：“桶子，似木瓜，生树木。”
《南方草物状》曰：“桶子，大如鸡卵。三月花色，仍连著实。八九月熟。采取，盐酸沤之，其味酸酢；以蜜藏，滋味甜美。出交阯。”
刘欣期《交州记》曰：“桶子如桃。”
蒳子
编辑竺法真《登罗浮山疏》曰：“山槟榔，一名“蒳子”。干似蔗，叶类柞。一丛十馀干，干生十房，房底数百子。四月采。”
豆蔻
编辑《南方草物状》曰：“豆蔻树，大如李。二月花色，仍连著实，子相连累。其核根芬芳，成壳。七月八月熟。曝干，剥食，核味辛，香五味。出兴古。”
刘欣期《交州记》曰：“豆蔻似杬树。”
环氏《吴记》曰：“黄初二年，魏来求豆蔻。”
椬
编辑《广志》曰：“椬查子甚酢。出西方。”
馀甘
编辑《异物志》曰：“馀甘，大小如弹丸，视之理如定陶瓜。初入口，苦涩；咽之，口中乃更甜美足味。盐蒸之，尤美，可多食。”
蒟子
编辑《广志》曰：“蒟子，蔓生，依树。子似桑椹，长数寸，色黑，辛如姜。以盐淹之，下气、消谷。生南安。”
芭蕉
编辑《广志》曰：“芭蕉，一曰“芭菹”，或曰“甘蕉”。茎如荷、芋，重皮相裹，大如盂升。叶广二尺，长一丈。子有角，子长六七寸，有蒂三四寸，角著蒂生，为行列，两两共对，若相抱形。剥其上皮，色黄白，味似蒲萄，甜而脆，亦饱人。其根大如芋魁，大一石，青色。其茎解散如丝，织以为葛，谓之“蕉葛”。虽脆而好，色黄白，不如葛色。出交阯、建安。”
《南方异物志》曰：“甘蕉，草类，望之如树。株大者，一围馀。叶长一丈，或七八尺，广尺馀。华大如酒杯，形色如芙蓉。茎末百馀子，大名为房。根似芋魁，大者如车毂。实随华，每华一阖，各有六子，先后相次，子不俱生，华不俱落。
“此蕉有三种：一种，子大如拇指，长而锐，有似羊角，名“羊角蕉”，味最甘好。一种，子大如鸡卵，有似牛乳，味微减羊角蕉。一种，蕉大如藕，长六七寸，形正方，名“方蕉”，少甘，味最弱。
“其茎如芋，取，濩而煮之，则如丝，可纺绩也。”
《异物志》曰：“芭蕉，叶大如筵席。其茎如芋，取，濩而煮之，则如丝，可纺绩，女工以为𫄨绤，则今“交阯葛”也。其内心如蒜鹄头生，大如合柈。因为实房，著其心齐；一房有数十枚。其实皮赤如火，剖之中黑。剥其皮，食其肉，如饴蜜，甚美。食之四五枚，可饱，而馀滋味，犹在齿牙间。一名“甘蕉”。”
顾微《广州记》曰：“甘蕉，与吴花、实、根、叶不异，直是南土暖，不经霜冻，四时花叶展。其熟，甘；未熟时，亦苦涩。”
扶留
编辑《吴录·地理志》曰：“始兴有扶留藤，缘木而生。味辛，可以食槟榔。”
《蜀记》曰：“扶留木，根大如箸，视之似柳根。又有蛤，名“古贲”，生水中，下，烧以为灰，曰“牡砺粉”。先以槟榔著口中，又取扶留藤长一寸，古贲灰少许，同嚼之，除胸中恶气。”
《异物志》曰：“古贲灰，牡砺灰也。与扶留、槟榔三物合食，然后善也。扶留藤，似木防己。扶留、槟榔，所生相去远，为物甚异而相成。俗曰：“槟榔扶留，可以忘忧。””
《交州记》曰：“扶留有三种：一名“获扶留”，其根香美；一名“南扶留”，叶青，味辛；一名“扶留藤”，味亦辛。”
顾微《广州记》曰：“扶留藤，缘树生。其花实，即蒟也，可以为酱。”
菜茹
编辑《吕氏春秋》曰：“菜之美者：……寿木之华；括姑之东，中容之国，有赤木、玄木之叶焉〈括姑，山名。赤木、玄木，其叶皆可食。〉；馀瞀之南，南极之崖，有菜名曰“嘉树”，其色若碧。〈馀瞀，南方山名。有嘉美之菜，故曰“嘉”，食之而灵。若碧，青色。〉”
《汉武内传》：“西王母曰：“上仙之药，有碧海琅菜。””
韭〈西王母曰：“仙次药，有八纮赤韭。”〉
葱〈西王母曰：“上药，玄都绮葱。”〉
䪥〈《列仙传》曰：“务光服蒲䪥根。”〉
蒜〈《说文》曰：“菜之美者，云梦之蔒菜。”〉
姜〈《吕氏春秋》曰：“和之美者，蜀郡杨朴之姜。”杨朴，地名。〉
葵〈《管子》曰：“桓公……北伐山戎，出冬葵……，布之天下。”《列仙传》曰：“丁次卿为辽东丁家作人。丁氏尝使买葵，冬得生葵。问：“冬何得此葵？”云：“从日南买来。””《吕氏春秋》：“菜之美者，具区之菁”者也。〉
鹿角〈《南越志》曰：“猴葵，色赤，生石上。南越谓之“鹿角”。”〉
罗勒〈《游名山志》曰：“步廊山有一树，如椒，而气是罗勒，土人谓为“山罗勒”也。”〉
葙〈《广志》曰：“葙，根以为菹，香辛。”〉
紫菜〈吴都海边诸山，悉生紫菜。又《吴都赋》云：“纶组紫菜”也。《尔雅》注云：“纶，今有秩啬夫所带纠青丝纶。组，绶也。海中草，生彩理有象之者，因以名焉。”〉
芹〈《吕氏春秋》曰：“菜之美者，云梦之芹。”〉：
优殿〈《南方草木状》曰：“合浦有菜名“优殿”，以豆酱汁茹食之，甚香美可食。”〉：
雍〈《广州记》云：“雍菜，生水中，可以为菹也。”〉：
冬风〈《广州记》云：“冬风菜，陆生，宜配肉作羹也。”〉：
蔊菜〈音䍐，味辛。〉
䔇〈胡对反。《吕氏春秋》曰：“菜之美者，有云梦之䔇。”〉
荶〈似蒜，生水中。〉
芹菜〈音谨，似蒿也。〉
菹菜〈紫色，有藤。〉
𧅋菜〈〉：“叶似竹，生水旁。”
藄菜〈似蕨。〉
䔾菜〈似蕨，生水中。〉
蕨菜〈虌也。《诗疏》曰：“秦国谓之蕨，齐鲁谓之鳖。”〉
{葟}菜〈似蒜，生水边。〉
䕭菜〈徐盐反。似䓠荃菜也。一曰：“染草。”〉
蓶菜〈音唯。似乌韭而黄。〉
䓠菜〈他合反。生水中，大叶。〉
薯菜〈根似芋，可食。又云：“薯蓣”别名。〉
荷〈《尔雅》云：“荷，芙渠也。……其实，莲。其根，藕。〉
竹
编辑《山海经》曰：“嶓冢之山，……多桃枝、钩端竹。”“云山……有桂竹，甚毒，伤人必死。”〈今始兴郡出筀竹，大者围二尺，长四丈。交阯有篥竹，寔中，劲强，有毒，锐似刺，虎中之则死，亦此类。〉“龟山……多扶竹。”〈扶竹，笻竹也。〉《汉书》：“竹大者，一节受一斛，小者数斗，以为柙〈音匣〉榼。”“邛都高节竹，可为杖，所谓“邛竹”。”
《尚书》曰：“杨州，厥贡篠簜。荆州，厥贡箘簵。”〈注云：“篠，竹箭；簜，大竹。箘、簵，皆美竹，出云梦之泽。〉
《礼斗威仪》曰：“君乘土而王，其政太平，蔓竹、紫脱常生。”〈其注曰：紫脱，北方物。〉
《南方草物状》曰：“由梧竹，吏民家种之，长三四丈，围一尺八九寸，作屋柱。出交阯。”
《魏志》云：“倭国，竹有条、干。”
《神异经》曰：“南山荒中有沛竹，长百丈，围三丈五六尺，厚八九寸，可为大船。其子美，食之可以已疮疠。〈张茂先注曰：“子，笋也。〉
《外国图》曰：“高阳氏有同产而为夫妇者，帝怒放之，于是相抱而死。有神鸟以不死竹覆之。七年，男女皆活。同颈异头，共身四足。是为蒙双民。”
《广州记》曰：“石麻之竹，劲而利，削以为刀，切象皮如切芋。”
《博物志》云：“洞庭之山，尧帝之二女常泣，以其涕挥竹，竹尽成斑。”〈下隽县有竹，皮不斑，即刮去皮，乃见。〉
《华阳国志》云：“有竹王者，兴于豚水。有一女浣于水滨，有三节大竹，流入女足间，推之不去。闻有儿声，持归，破竹，得男。长养，有武才，遂雄夷狄，氏竹为姓。所破竹，于野成林，今王祠竹林是也。”
《风土记》曰：“阳羡县有袁君家坛边，有数林大竹，并高二三丈。枝皆两披，下扫坛上，常洁净也。”
盛弘之《荆州记》曰：“临贺谢休县东山有大竹数十围，长数丈。有小竹生旁，皆四五尺围。下有盘石，径四五丈，极高，方正青滑，如弹棋局。“两竹屈垂，拂扫其上，初无尘秽。未至数十里，闻风吹此竹，如箫管之音。”
《异物志》曰：“有竹曰䈏，其大数围，节间相去局促，中实满坚强，以为柱榱。”
《南方异物志》曰：“棘竹“，有刺，长七八丈，大如瓮。”
曹毗《湘中赋》曰：“竹则筼筜、白、乌“一九”，实中、绀族。滨荣幽渚，繁宗隈曲；萋蒨陵丘，薆逮重谷。”
王彪之《闽中赋》曰：“竹则苞甜、赤若缥箭斑弓。度世推节，征合实中。筼筜函人，桃枝育虫。缃箬、素笋，彤竿、绿筒。”〈筼筜竹节中有物，长数寸，正似世人形，俗说相传云“竹人”，时有得者。育虫，谓竹䶉、竹中皆有耳，因说桃枝可得寄言。〉
《神仙传》曰：“壶公欲与费长房俱去，长房畏家人觉。公乃书一青竹，戒曰：“卿可归家称病，以此竹置卿卧处，默然便来还。”房如言。家人见此竹，是房尸，哭泣行丧。”
《南越志》云：“罗浮山生竹，皆七八寸围，节长一二丈，谓之“龙钟竹”。”
《孝经河图》曰：“少室之山，有爨器竹，堪为釜甑。”
“安思县多苦竹，竹之丑有四：有青苦者，白苦者，紫苦者，黄苦者。”
竺法真《登罗浮山疏》曰：“又有筋竹，色如黄金。”
《晋起居注》曰：“惠帝二年，巴西郡竹生紫色花，结实如麦，皮青，中米白，味甘。”
《吴录》曰：“日南有篥竹，劲利，削为矛。”
《临海异物志》曰：“狗竹，毛在节间。”
《字林》曰：“茸竹，头有父文。”
“䉑音模，竹，黑皮，竹浮有文。”
“𥸡音感，竹，有毛。”
“𥳞力印切，竹，实中。”
笋
编辑《吕氏春秋》曰：“和之美者，越簵之箘。”高诱注曰：“箘，竹笋也。”
《吴录》曰：“鄱阳有笋竹，冬月生。”
《笋谱》曰：“鸡胫竹，笋肥美。”
《东观汉记》曰：“马援至荔浦，见冬笋名‘苞’。上言：‘《禹贡》厥苞橘柚，疑谓是也。其味美于春夏。’”
荼
编辑《尔雅》曰：“荼，苦菜。”“可食。”
《诗义疏》曰：“山田苦菜甜，所谓“菫、荼如饴”。”
蒿
编辑《尔雅》曰：“蒿，菣也。”“蘩，皤蒿也。”注云：“今人呼青蒿香、中炙啖者为菣。”“蘩，白蒿。”
《礼外篇》曰：“周时德泽洽和，蒿茂大，以为宫柱，名曰“蒿宫”。”
《神仙服食经》曰：““七禽方”，十一月采旁音彭勃。旁勃，白蒿也。白兔食之，寿八百年。”
菖蒲
编辑〈阙〉
薇
编辑《召南·诗》曰：“陟彼南山，言采其薇。”《诗义疏》云：“薇，山菜也，茎叶皆如小豆。藿，可羹，亦可生食之。今官园种之，以供宗庙祭祀也。”
萍
编辑《尔雅》曰：“蓱，苹也。其大者𬞟。”
《吕氏春秋》曰：“菜之美者，昆仑之𬞟。”
石藫〈丈之切〉
编辑《尔雅》曰：“藫，石衣。”郭璞曰：“水菭也，一名“石发”。江东食之。或曰：“藫叶似䪥而大，生水底，亦可食。””
胡荾
编辑《尔雅》云：“菤耳，苓耳。”《广雅》云：“枲耳也，亦云胡枲。”郭璞曰：“胡荾也，江东呼为“常枲”。”
《周南》曰：“采采卷耳。”毛云：“苓耳也。”注云：“胡荾也。”《诗义疏》曰：“苓，似胡荽，白花，细茎，蔓而生。可鬻为茹，滑而少味。四月中生子，如妇人耳珰，或云“耳珰草”。幽州人谓之“爵耳”。”
《博物志》：“洛中有驱羊入蜀，胡葸子著羊毛，蜀人取种，因名“羊负来”。”
承露
编辑《尔雅》曰：“蔠葵，蘩露。”注曰：“承露也，大茎小叶，花紫黄色。实可食。”
凫茈
编辑樊光曰：“泽草，可食也。”
菫
编辑《尔雅》曰：“啮，苦菫也。”注曰：“今菫葵也，叶似柳，子如米，汋食之，滑。”
《广志》曰：“瀹为羹。语曰：“夏荁秋菫滑如粉。””
芸
编辑《礼记》云：“仲冬之月，……芸始生。”郑玄注云：“香草。”
《吕氏春秋》曰：“菜之美者，阳华之芸。”
《仓颉解诂》曰：“芸蒿，叶似斜蒿，可食。春秋有白蒻，可食之。”
莪蒿
编辑《诗》曰：“菁菁者莪。”“莪，萝蒿也。”《义疏》云：“莪蒿，生泽田渐洳处，叶似斜蒿，细科。二月中生。茎叶可食，又可蒸，香美，味颇似蒌蒿。”
葍
编辑《尔雅》云：“葍，藑茅也。”郭璞曰：“葍，大叶白华，根如指，正白，可啖。”“葍，华有赤者为藑；藑、葍一种耳。亦如陵苕，华黄、白异名。”
《诗》曰：“言采其葍。”毛云：“恶菜也。”《义疏》曰：“河东、关内谓之“葍”，幽、兖谓之“燕葍”，一名“爵弁”，一名“藑”。根正白，著热灰中，温啖之。饥荒可蒸以御饥。汉祭甘泉或用之。其华有两种：一种茎叶细而香，一种茎赤有臭气。”
《风土记》曰：“葍，蔓生，被树而升，紫黄色。子大如牛角，形如蟦，二三同蒂，长七八寸，味甜如蜜。其大者名“枺”。”
《夏统别传》注：“获，葍也，一名“甘获”。正圆，赤，粗似橘。”
苹
编辑《尔雅》云：“苹，藾萧。”注曰：“藾蒿也，初生亦可食。”
《诗》曰：“食野之苹。”《诗疏》云：“藾萧，青白色，茎似蓍而轻脆。始生可食，又可蒸也。”
土瓜
编辑《尔雅》云：“菲，芴。”注曰：“即土瓜也。”
《本草》云：“王瓜，一名土瓜。”
《卫诗》曰：“采葑采菲，无以下体。”毛云：“菲，芴也”《义疏》云：“菲，似葍，茎麤，叶厚而长，有毛。三月中，蒸为茹，滑美，亦可作羹。《尔雅》谓之“蒠菜”。郭璞注云：“菲草，生下湿地，似芜菁，华紫赤色，可食。”今河南谓之“宿菜”。”
苕
编辑《尔雅》云：“苕，陵苕。黄华，蔈；白华，茇。”孙炎云：“苕华色异名者。”
《广志》云：“苕草，色青黄，紫华。十二月稻下种之，蔓延殷盛，可以美田。叶可食。”
《陈诗》曰：“邛有旨苕。”《诗疏》云：“苕，饶也，幽州谓之“翘饶”。蔓生，茎如䝁〈鲁刀切〉豆而细叶，似蒺蔾而青，其茎叶绿色，可生啖，味如小豆藿。”
荠
编辑《尔雅》曰：“菥蓂，大荠也。”犍为舍人注曰：“荠有小，故言大荠。”郭璞注云：“似荠，叶细，俗呼“老荠”。”
藻
编辑《诗》曰：“于以采藻。”注曰：“聚藻也。”《诗义疏》曰：“藻，水草也，生水底。有二种：其一种，叶如鸡苏，茎大似箸，可长四五尺；一种茎大如钗股，叶如蓬，谓之“聚藻”。此二藻皆可食。煮熟，挼去腥气，米面糁蒸为茹，佳美。荆扬人饥荒以当谷食。”
蒋
编辑《广雅》云：“蒋，菰也。其米谓之“雕胡”。”
《广志》曰：“菰可食。以作席，温于蒲。生南方。”
《食经》云：“藏菰法：好择之，以蟹眼汤煮之，盐薄洒，抑著燥器中，密涂稍用。”
羊蹄
编辑《诗》云：“言采其蓫。”毛云：“恶菜也。”《诗义疏》曰：“今羊蹄。似芦菔，茎赤。煮为茹，滑而不美。多啖令人下痢。幽、扬谓之“蓫”，一名“蓨”，亦食之。”
菟葵
编辑《尔雅》曰：“莃，菟葵也。”郭璞注云：“颇似葵而叶小，状如藜，有毛。汋啖之，滑。”
鹿豆
编辑《尔雅》曰：“蔨，鹿捏。其实，莥。”郭璞云：“今鹿豆也，叶似大豆，根黄而香，蔓延生。”
藤
编辑《尔雅》曰：“诸虑，山櫐、摄虎櫐。”郭璞云：“今江东呼櫐为藤，似葛而麤大。”
“摄虎櫐，今虎豆也。缠蔓林树而生，荚有毛刺。江东呼为㯿欇〈欇音涉〉。”
《诗义疏》曰：“櫐，苣荒也，似燕薁，连蔓生，叶白色，子赤可食，酢而不美。幽州谓之“椎櫐”。”
《山海经》曰：“毕山，其上……多櫐。”郭璞注曰：“今虎豆、狸豆之属。”
《南方草物状》曰：“沈藤，生子大如齐瓯。正月华色，仍连著实。十月、腊月熟，色赤。生食之，甜酢。生交阯。”
“毦藤，生山中，大小如苹蒿，蔓衍生。人采取，剥之以作毦；然不多。出合浦、兴古。”
“蕳子藤，生缘树木。正月、二月华色，四月、五月熟。实如梨，赤如雄鸡冠，核如鱼鳞。取，生食之，淡泊无甘苦。出交阯、合浦。”
“野聚藤，缘树木。二月华色，仍连著实。五六月熟。子大如羹瓯。里民煮食。其味甜酢。出苍梧。”
“椒藤，生金封山。乌浒人往往卖之。其色赤。——又云，以草染之。——出兴古。”
《异物志》曰：“葭蒲，藤类，蔓延他树，以自长养。子如莲菆〈徂九反〉，著枝葛间，一日作扶相连。实外有壳，里又无核。剥而食之，煮而曝之，甜美。食之不饥。”
《交州记》曰：“含水藤，破之得水。行者资以止渴。”
《临海异物志》曰：“锺藤，附树作根，软弱，须缘树而作上下条。此藤缠裹树，树死，且有恶汁，尤令速朽也。藤咸成树，若木自然，大者或至十五围。”
《异物志》曰：“葭藤，围数寸，重于竹，可为杖。篾以缚船，及以为席，胜竹也。”
顾微《广州记》曰：“莉，如栟榈，叶疏；外皮青，多棘刺。高五六丈者，如五六寸竹；小者如笔管竹。破其外青皮，得白心，即萪藤。
“藤类有十许种：续断草，藤也，一曰“诺藤”，一曰“水藤”。山行渴，则断取汁饮之。治人体有损绝。沐则长发。去地一丈断之，辄更生根至地，永不死。
“刀陈岭有膏藤，津汁软滑，无物能比。
“柔萪藤，有子。子极酢，为菜滑，无物能比。”
藜
编辑《诗》云：“北山有莱。”《义疏》云：“莱，蔾也，茎叶皆似“菉，王刍”。今兖州人蒸以为茹，谓之“莱蒸”。谯、沛人谓鸡苏为莱，故《三仓》云：“莱、茱萸”，此二草异而名同。”
𦺖
编辑《广志》云：“𦺖子，生可食。”
薕
编辑《广志》云：“三薕，似翦羽，长三四寸；皮肥细，缃色。以蜜藏之，味甜酸，可以为酒啖。出交州。正月中熟。”
《异物志》曰：“薕实虽名“三薕”，或有五六，长短四五寸，薕头之间正岩。以正月中熟，正黄，多汁。其味少酢，藏之益美。”
《广州记》曰：“三薕快酢，新说蜜为糁，乃美。”
蘧蔬
编辑〈音氍𣮯。〉 《尔雅》曰：“出隧，蘧蔬。”郭璞注云：“蘧蔬，似土菌，生“菰草”。今江东啖之，甜滑。”
芺
编辑《尔雅》曰：“钩，芺。”郭璞云：“大如拇指，中空，茎头有台，似蓟。初生可食。”
茿
编辑《尔雅》曰：“筑，萹蓄。”郭璞云：“似小藜，赤茎节，好生道旁。可食。又杀虫。”
蕵芜
编辑《尔雅》曰：“须，蕵芜。”郭璞注云：“蕵芜，似羊蹄，叶细，味酢，可食。”
隐荵
编辑《尔雅》云：“蒡，隐荵。”郭璞云：“似苏，有毛，今江东呼为隐荵。藏以为菹，亦可瀹食。”
守气
编辑〈阙〉
地榆
编辑《神仙服食经》云：“地榆，一名“玉札”。北方难得，故尹公度曰：“宁得一斤地榆，不用明月珠。”其实黑如豉，北方呼“豉”为“札”，当言“玉豉”。与五茄煮，服之可神仙。是以西域真人曰：“何以支长久？食石畜金盐；何以得长寿？食石用玉豉。”此草雾而不濡，太阳气盛也，铄玉烂石。炙其根作饮，如茗气。其汁酿酒，治风痹，补脑。”
《广志》曰：“地榆可生食。”
人苋
编辑《尔雅》曰：“蒉，赤苋。”郭璞云：“今人苋赤茎者。”
莓
编辑《尔雅》曰：“葥，山莓。”郭璞云：“今之木莓也，实似藨莓而大，可食。”
鹿葱
编辑《风土记》曰：“宜男，草也，高六尺，花如莲。怀妊人带佩，必生男。”
陈思王《宜男花颂》云：“世人有女求男，取此草食之，尤良。”
嵇含《宜男花赋序》云：“宜男花者，荆楚之俗，号曰“鹿葱”。可以荐宗庙。称名则义过“马舄”焉。”
蒌蒿
编辑《尔雅》曰：“购，蔏蒌。”郭璞注曰：“蔏蒌，蒌蒿也。生下田。初出可啖。江东用羹鱼。”
藨
编辑《尔雅》曰：“藨，麃。”郭璞注曰：“藨即莓也，江东呼“藨莓”。子似覆葐而大，赤，酢甜可啖。”
藄
编辑《尔雅》曰：“藄，月尔。”郭璞注云：“即紫藄也，似蕨，可食。”
《诗疏》曰：藄菜也。叶狭，长二尺，食之微苦，即今英菜也。《诗》曰：彼汾沮洳，言采其英〈一本作“莫”〉。
覆葐
编辑《尔雅》曰：“茥，蒛葐。”郭璞云：“覆葐也，实似莓而小，亦可食。”
翘摇
编辑《尔雅》曰：“柱夫，摇车。”郭璞注曰：“蔓生，细叶，紫华。可食。俗呼“翘摇车”。”
乌蓲
编辑〈音丘〉
《尔雅》曰：“菼，薍也。”郭璞云：“似苇而小，实中。江东呼为“乌蓲”。”
《诗》曰：“葭、菼揭揭。”毛云：“葭，芦；菼，薍。”《义疏》云：“薍，或谓之荻；至秋坚成即刈，谓之“萑”。三月中生。初生其心挺出，其下本大如箸，上锐而细，有黄黑勃，著之污人手。把取正白，啖之甜脆。一名“蓫薚”。扬州谓之“马尾”。故《尔雅》云：“蓫薚，马尾也。”幽州谓之“旨苹”。”
茶
编辑《尔雅》曰：“槚，苦荼。”郭璞曰：“树小似栀子。冬生叶，可煮作羹饮。今呼早采者为“茶”，晚取者为“茗”。一名“荈”。蜀人名之“苦荼”。”
《荆州地记》曰：“浮陵“三”荼最好。”
《博物志》曰：“饮真荼，令人少眠。”
荆葵
编辑《尔雅》曰：“荍，蚍衃。”郭璞曰：“似葵，紫色。”
《诗义疏》曰：“一名“芘芣”。华紫绿色，可食，似芜菁，微苦。《陈诗》曰：“视尔如荍。””
窃衣
编辑九七《尔雅》曰：“蘮蒘，窃衣。”孙炎云：“似芹，江河间食之。实如麦，两两相合，有毛，著人衣。其华著人衣，故曰“窃衣”。”
东风
编辑《广州记》云：“东风，华叶似“落娠妇”，茎紫。宜肥肉作羹，味如酪，香气似马兰。”
荲
编辑〈丑六反〉 《字林》曰：“草似冬蓝。蒸食之，酢。”
䓴
编辑〈而兖反〉 木耳也。案：木耳，煮而细切之，和以姜橘，可为菹，滑美。
莓
编辑〈亡代反〉 莓草实，亦可食。
荁
编辑〈音丸〉 “荁，干菫也。”
䔮
编辑《字林》曰：“草，生水中，其花可食。”
木
编辑《庄子》曰：“楚之南，有冥灵〈一作泠〉者，以五百岁为春，五百岁为秋。”
司马彪曰：“木，生江南，千岁为一年。”
《皇览·冢记》曰：“孔子冢茔中树数百，皆异种，鲁人世世无能名者。人传言：孔子弟子，异国人，持其国树来种之。故有柞、枌、雒离、女贞、五味、毚檀之树。”
《齐地记》曰：“东方有“不灰木”。”
桑
编辑《山海经》曰：“宣山，……有桑，大五十尺，其枝四衢。〈言枝交互四出。〉其叶大尺，赤理，黄花，青叶。名曰“帝女之桑”〈妇人生蚕，故以名桑。〉。
《十洲记》曰：“扶桑，在碧海中。上有大帝宫，东王所治。有椹桑树，长数千丈，三千馀围。两树同根，更相依倚，故曰“扶桑”。仙人食其椹，体作金色。其树虽大，椹如中夏桑椹也，但稀而赤色。九千岁一生实，味甘香。” ? 《括地图》曰：“昔乌先生避世于《芒尚山》，其子居焉。化民食桑，三十七年，以丝自裹；九年生翼，九年而死，其桑长千仞，盖蚕类也。去琅邪二万六千里。”
《玄中记》云：“天下之高者，“扶桑”无枝木焉：上至天，盘蜿而下屈，通三泉也。”
棠棣
编辑《诗》曰：“棠棣之华，萼不韡韡。”《诗义疏》云：“承花者曰萼。其实似樱桃、薁；麦时熟，食美。北方呼之“相思”也。”
《说文》曰：“棠棣，如李而小，子如樱桃。”
棫
编辑《尔雅》云：“棫，白桵。”注曰：“桵，小木，丛生，有刺。实如耳珰，紫赤，可食。”
栎
编辑《尔雅》曰：“栎，其实梂。”郭璞注云：“有梂汇自裹。”孙炎云：“栎实，橡也。”
周处《风土记》云：“《史记》曰：“舜耕于历山。”而始宁、邳、郯二县界上，舜所耕田，在于山下，多柞树。吴越之间，名柞为栎，故曰“历山”。”
桂
编辑《广志》曰：“桂，出合浦。其生必高山之岭，冬夏常青。其类自为林，林间无杂树。”
《吴氏本草》曰：“桂，一名“止唾”。”
《淮南万毕术》曰：“结桂用葱。”
木绵
编辑《吴录·地理志》曰：“交阯安定县有木绵，树高丈。实如酒杯，口有绵，如蚕之绵也。又可作布，名曰“白緤”，一名“毛布”。”
又云：“交阯有欀木。其皮中有如白米屑者，干𢭏之，以水淋之，似面，可作饼。”
仙树
编辑《西河旧事》曰：“祁连山有仙树。人行山中，以疗饥渴者，辄得之。饱不得持去。平居时，亦不得见。”
莎木
编辑《广志》曰：“莎树多枝叶，叶两边行列，若飞鸟之翼。其面色白。树收面不过一斛。”
《蜀志记》曰：“莎树出面，一树出一石。正白而味似桄榔。出兴古。”
槃多
编辑裴渊《广州记》曰：“槃多树，不花而结实。实从皮中出。自根著子至杪，如橘大。食之。过熟，内许生蜜。一树者，皆有数十。”
《嵩山记》曰：“嵩寺中忽有思惟树，即贝多也。有人坐贝多树下思惟，因以名焉。汉道士从外国来，将子于山西脚下种，极高大。今有四树，一年三花。”
缃
编辑顾微《广州记》曰：“缃，叶、子并似椒；味如罗勒。岭北呼为“木罗勒”。”
娑罗
编辑盛弘之《荆州记》曰：“巴陵县南有寺，僧房床下，忽生一木，随生旬日，势凌轩栋。道人移房避之，木长便迟，但极晚秀。有外国沙门见之：“名为娑罗也。彼僧所憩之荫，常著花，细白如雪。”元嘉十一年，忽生一花，状如芙蓉。”
榕
编辑《南州异物志》曰：“榕木，初生少时，缘榑他树，如外方扶芳藤形，不能自立根本，缘绕他木，傍作连结，如罗网相络，然后皮理连合，郁茂扶疏，高六七丈。”
杜芳
编辑《南州异物志》曰：“杜芳，藤形，不能自立根本，缘绕他木作房，藤连结如罗网相罥，然后皮理连合，郁茂成树。所托树既死，然后扶疏六七丈也。”
摩厨
编辑《南州异物志》曰：“木有摩厨，生于斯调国。其汁肥润，其泽如脂膏，馨香馥郁，可以煎熬食物，香美如中国用油。”
都句
编辑刘欣期《交州记》曰：“都句树，似栟榈。木中出屑如面，可啖。”
木豆
编辑《交州记》曰：“木豆，出徐闻。子美，似乌豆。枝叶类柳。一年种，数年采。”
木堇
编辑《庄子》曰：“上古有椿者，以八千岁为春，八千岁为秋。”司马彪曰：“木堇也，以万六千岁为一年，一名“蕣椿”。”
傅玄《朝华赋序》曰：“朝华，丽木也，或谓之“洽容”，或曰“爱老”。”
《东方朔传》曰：“朔书与公孙弘借车马曰：“木堇夕死朝荣，士亦不长贫。””
《外国图》曰：“君子之国，多木堇之花，人民食之。”
潘尼《朝菌赋》云：“朝菌者，世谓之“木堇”，或谓之“日及”，诗人以为“蕣华”。”又一本云：“《庄子》以为“朝菌”。”
顾微《广州记》曰：“平兴县“三”有花树，似堇，又似桑。四时常有花，可食，甜滑，无子。此蕣木也。”
《诗》曰：“颜如蕣华。”《义疏》曰：“一名“木堇”，一名“王蒸”。”
木蜜
编辑《广志》曰：“木蜜，树号千岁，根甚大。伐之四五岁，乃断取不腐者为香。生南方。”
“枳，木蜜，枝可食。”
《本草》曰：“木蜜，一名木香。”
枳柜
编辑《广志》曰：“枳柜，叶似蒲柳；子似珊瑚，其味如蜜。十月熟，树干者美。出南方。邳、郯枳柜大如指。”
《诗》曰：“南山有枸。”毛云：“柜也。”《义疏》曰：“树高大似白杨，在山中。有子著枝端，大如指，长数寸，啖之甘美如饴。八九月熟。江南者特美。今官园种之，谓之“木蜜”。本从江南来。其木令酒薄；若以为屋柱，则一屋酒皆薄。”
朹
编辑《尔雅》曰：“朹，檕梅。”郭璞云：“朹树，状似梅。子如指头，赤色，似小柰，可食。”
《山海经》曰：“单狐之山，其木多朹。”郭璞曰：“似榆，可烧粪田。出蜀地。”
《广志》曰：“机木生易长。居，种之为薪，又以肥田。”
夫栘
编辑《尔雅》曰：“唐棣，栘。”注云：“白栘。似白杨。江东呼“夫栘”。”
《诗》云：“何彼秾矣，唐棣之华。”毛云：“唐棣，栘也。”《疏》云：“实大如小李，子正赤，有甜有酢；率多涩，少有美者。”
槠音诸
编辑《山海经》曰：“前山，有木多槠。”郭璞曰：“似柞，子可食。冬夏青。作屋柱难腐。”
木威
编辑《广州记》曰：“木威，树高大。子如橄榄而坚，削去皮，以为粽。”
榞木
编辑《吴录·地理志》曰：“庐陵南县有榞树，其实如甘焦，而核味亦如之。”
韶
编辑《广州记》曰：“韶，似栗。赤色，子大如栗，散有棘刺。破其外皮，内白如脂肪，著核不离，味甜酢。核似荔支。”
君迁
编辑《魏王花木志》曰：“君迁树细似甘焦，子如马乳。”
古度
编辑《交州记》曰：“古度树，不花而实。实从皮中出，大如安石榴，正赤，可食。其实中如有“蒲梨”者，取之数日，不煮，皆化成虫，如蚁，有翼，穿皮飞出〈著屋正黑〉。”
顾微《广州记》曰：“古度树，叶如栗而大于枇杷。无花，枝柯皮中生子。子似杏而味酢。取煮以为粽。取之数日，不煮，化为飞蚁。”
熙安县有孤古度树生，其号曰“古度”。俗人无子，于祠炙其乳，则生男。以金帛报之。
系弥
编辑《广志》曰：“系弥树，子赤，如㮕枣，可食。”
都咸
编辑《南方草物状》曰：“都咸树，野生。如手指大，长三寸，其色正黑。三月生花色，仍连著实。七八月熟。里民啖子，及柯皮干作饮，芳香。出日南。”
都桷
编辑《南方草物状》曰：“都桷树，野生。二月花色，仍连著实。八九月熟。一如鸡卵。里民取食。”
夫编一本作“遍”
编辑《南方草物状》云：“夫编树，野生。三月花色，仍连著实。五六月成子，及握。煮投下鱼、鸡、鸭羹中，好。亦中盐藏。出交阯、武平。”
乙树
编辑《南方记》曰：“乙树，生山中。取叶，𢭏之讫，和𦈡叶汁煮之，再沸，止。味辛。曝干，投鱼肉羹中。出武平、兴古。”
州树
编辑《南方记》曰：“州树，野生。三月花色，仍连著实，五六及握，煮如李子。五月熟。剥核，滋味甜。出武平。”
前树
编辑《南方记》曰：“前树，野生。二月花色，连著实，如手指，长三寸。五六月熟。以汤滴之，削去核食。以糟、盐藏之，味辛可食。出交阯。”
石南
编辑《南方记》曰：“石南树，野生。二月花色，仍连著实。实如燕卵，七八月熟。人采之，取核，干其皮，中作肥鱼羹，和之尤美。出九真。”
国树
编辑《南方记》曰：“国树，子如雁卵，野生。三月花色，连著实。九月熟。曝干讫，剥壳取食之，味似栗。出交阯。”
楮
编辑《南方记》曰：“楮树，子似桃实。二月花色，连著实。七八月熟。盐藏之，味辛。出交阯。”
㯆
编辑《南方记》曰：“㯆树，子如桃实，长寸馀。二月花色，连著实。五月熟，色黄。盐藏，味酸似白梅。出九真。”
梓棪
编辑《异物志》曰：“梓棪，大十围，材贞劲，非利刚截，不能克。堪作船。其实类枣，著枝叶重曝挠垂。刻镂其皮，藏，味美于诸树。”
䔅母
编辑《异物志》云：“䔅母树，皮有盖，状似栟榈；但脆不中用。南人名其实为“䔅”。用之当裂作三四片。”
《广州记》曰：“䔅叶广六七尺，接之以覆屋。”
五子
编辑裴渊《广州记》曰：“五子树，实如梨，里有五核，因名“五子”。治霍乱、金疮。”
白缘
编辑《交州记》曰：“白缘树，高丈。实味甘，美于胡桃。”
乌臼
编辑《玄中记》曰：“荆、扬有乌臼，其实如鸡头。迮之如胡麻子，其汁，味如猪脂。”
都昆
编辑《南方草木状》曰：“都昆树野生，二月花色，仍连著实。八九月熟，如鸡卵。里民取食之，皮核滋味醋。出九真、交阯。”