植物名實圖考 (道光刻本)/第三卷/蔥

 乾薑 植物名實圖考卷之三
山蔥 
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正作蔥今從俗

蔥本經中品有冬蔥漢蔥胡蔥樓蔥野生為山蔥冬蔥卽小蔥一曰慈蔥漢蔥莖硬一名木蔥胡蔥根大似蒜樓蔥卽羊角蔥一名龍爪蔥山蔥卽茖汁為蔥涕西北樓蔥肥白少辛氣寸斷烹茹內則注㳿蒸蔥也淸異錄趙魏間有盤盞蔥大如柱杖粗盈尺孔奮在姑臧但食蔥菜劉先主歸曹瞞聞雷失箸曹瞞覘之方披蔥使廝人為之不端正以杖擊之屈突通蒞官勁正語曰甯食三斗蔥不逢屈突通蓋不比江左芼羹用大官蔥但呼曰和事草也蔥葉無可味麥飯蔥葉食之窶者故井丹推去之然其中空用以通耳鼻諸竅皆有驗東坡詩總角黎家三小童口吹蔥葉送迎翁小兒游戲卽蘆笙矣若其治脫陽金瘡便閉卒死諸危症回陽氣於須臾盤飧中有靈妙寳丹非他蔬所敢儕輩也