植物名實圖考 (道光刻本)/第三卷/葱

 乾薑 植物名實圖考卷之三
山葱 
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正作蔥今从俗

葱本經中品有冬葱漢葱胡葱樓葱野生為山葱冬葱卽小葱一曰慈葱漢葱莖硬一名木葱胡葱根大似蒜樓葱卽羊角葱一名龍爪葱山葱卽茖汁為葱涕西北樓葱肥白少辛氣寸斷烹茹內則注㳿蒸葱也淸異錄趙魏間有盤盞葱大如柱杖粗盈尺孔奮在姑臧但食葱菜劉先主歸曹瞞聞雷失箸曹瞞覘之方披葱使厮人為之不端正以杖擊之屈突通莅官勁正語曰甯食三斗葱不逢屈突通蓋不比江左芼羹用大官葱但呼曰和事草也葱葉無可味麥飯葱葉食之窶者故井丹推去之然其中空用以通耳鼻諸竅皆有驗東坡詩總角黎家三小童口吹葱葉送迎翁小兒游戲卽蘆笙矣若其治脫陽金瘡便閉卒死諸危症回陽氣於須臾盤飧中有靈妙寳丹非他蔬所敢儕輩也