欽定古今圖書集成/經濟彙編/食貨典/麴糵部

欽定古今圖書集成
經濟彙編 食貨典 麴糵部

參閱維基百科中的：麴

第三百二卷

　麴糵部彙考一

　　方言〈麯雜說〉

　　釋名〈釋飲食〉

　　說文〈釋麴糵〉

　　通俗文〈麴〉

　　廣雅〈釋器〉

　　南方草木狀〈草麴〉

　　齊民要術〈作黃衣法　作黃蒸法　作糵法　食次曰女麴　造神麴　祝麴文

　　又神麴法　又作神麴方　河東神麴方　臥麴法　白醪麴法　笨麴餅　頤麴〉

　　宋田鍚麴草本〈麴〉

　　本草綱目一〈黃蒸　女麴　麴　小麥麴　大麥麴　麪麴　米麴　神麴〉