周禮注
卷第一
鄭玄
卷第二

天官冢宰第一

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惟王建國,建,立也。周公居攝而作六典之職,謂之《周禮》。營邑於土中,七年,致政成王,以此禮授之,使居雒邑治天下。《司徒職》曰:「日至之景,尺有五寸,謂之地中,天地之所合也,四時之所交也,風雨之所會也,陰陽之所和也。」然則百物阜安,乃建王國焉。辨方正位,辨,別也。鄭司農云:「別四方,正君臣之位,君南面,臣北面之屬。」玄謂《考工》「匠人建國,水地以縣,置𣙗以縣,視以景。爲規識日出之景與日入之景。晝參諸日中之景,夜考之極星,以正朝夕」,是「別四方」。《召誥》曰:「越三日戊申,太保朝至于雒,卜宅,厥旣得卜,則經營。越三日庚戌,太保乃以庶殷攻位於雒汭。越五日甲寅,位成。」正位謂此定宮廟。體國經野,體猶分也。經謂爲之里數。鄭司農云:「營國方九里,國中九經九緯,左祖右社,面朝後市。野則九夫爲井、四井爲邑之屬是也。設官分職,鄭司農云:「置冢宰、司徒、宗伯、司馬、司寇、司空,各有所職而百事舉。」以爲民極。極,中也。令天下之人各得其中,不失其所。乃立天官冢宰,使帥其屬而掌邦治,以佐王均邦國。掌,主也。邦治,王所以治邦國也。佐猶助也。鄭司農云:「邦治,謂揔六官之職也,故《大宰職》曰『掌建邦之六典,以佐王治邦國』。六官皆揔屬於冢宰,故《論語》曰『君薨,百官揔已以聽於冢宰』,言冢宰於百官無所不主。《爾雅》曰:『冢,大也。』冢宰,大宰也。」

治官之屬:大宰,卿一人;小宰,中大夫二人;宰夫,下大夫四人,上士八人,中士十有六人,旅下士三十有二人,變冢言大,進退異名也。百官揔焉則謂之冢,列職於王則稱大。冢,大之上也,山頂曰冢。旅,衆也。下士,治衆事者。自大宰至旅下士,轉相副貳,皆王臣也。王之卿六命,其大夫四命,士以三命而下爲差。府六人,史十有二人,府,治藏。史,掌書者。凡府史皆其官長所自辟除。胥十有二人,徒百有二十人。此民給徭役者,若今衞士矣。胥讀如諝,謂其有才知,爲什長。

宮正,上士二人,中士四人,下士八人,府二人,史四人,胥四人,徒四十人。正,長也。宮正,主宮中官之長。

宮伯,中士二人,下士四人,府一人,史二人,胥二人,徒二十人。伯,長也。

膳夫,上士二人,中士四人,下士八人,府二人,史四人,胥十有二人,徒百有二十人。膳之言善也。今時美物曰珍膳。膳夫,食官之長也,鄭司農以《詩》說之曰:「仲允膳夫。」

庖人,中士四人,下士八人,府二人,史四人,賈八人,胥四人,徒四十人。庖之言苞也。裹肉曰苞苴。賈主市買,知物賈。

內饔,中士四人,下士八人,府二人,史四人,胥十人,徒百人。饔,割亨煎和之稱。內饔所主在內。

外饔,中士四人,下士八人,府二人,史四人,胥十人,徒百人。外饔所主在外。

亨人,下士四人,府一人,史二人,胥五人,徒五十人。主爲外內饔煑肉者。

甸師,下士二人,府一人,史二人,胥三十人,徒三百人。郊外曰甸。師猶長也。甸師,主共野物官之長。

獸人,中士四人,下士八人,府二人,史四人,胥四人,徒四十人。

䱷人,中士二人,下士四人,府二人,史四人,胥三十人,徒三百人。

鼈人,下士四人,府二人,史二人,徒十有六人。

腊人,下士四人,府二人,史二人,徒二十人。腊之言夕也。

醫師,上士二人,下士四人,府二人,史二人,徒二十人。醫師,衆醫之長。

食醫,中士二人。食有和齊藥之類。

疾醫,中士八人。

瘍醫,下士八人。瘍,創癕也。

獸醫,下士四人。獸,牛馬之屬。

酒正,中士四人,下士八人,府二人,史八人,胥八人,徒八十人。酒正,酒官之長。

酒人,奄十人,女酒三十人,奚三百人。奄,精氣閉藏者,今謂之宦人。《月令》,仲冬「其器閎以奄」。女酒,女奴曉酒者。古者從坐男女,没入縣官爲奴,其少才知以爲奚,今之侍史官婢。或曰「奚,宦女」。

漿人,奄五人,女漿十有五人,奚百有五十人。女漿,女奴曉漿者。

凌人,下士二人,府二人,史二人,胥八人,徒八十人。凌,冰室也。《詩》云:「二之日,鑿冰沖沖。三之日,納于凌陰。

籩人,奄一人,女籩十人,奚二十人。竹曰籩。女籩,女奴之曉籩者。

醢人,奄一人,女醢二十人,奚四十人。醢,豆實也。不謂之豆,此主醢,豆不盡于醢也。女醢,女奴曉醢者。

醯人,奄二人,女醯二十人,奚四十人。女醯,女奴曉醯者。

鹽人,奄二人,女鹽二十人,奚四十人。女鹽,女奴曉鹽。

幂人,奄一人,女幂十人,奚二十人。以巾覆物曰幂。女幂,女奴曉幂者。

宮人,中士四人,下士八人,府二人,史四人,胥八人,徒八十人。

掌舍,下士四人,府二人,史四人,徒四十人。舍,行所解止之處。

幕人,下士一人,府二人,史二人,徒四十人。幕,帷覆上者。

掌次,下士四人,府四人,史二人,徒八十人。次,自脩正之處。

大府,下大夫二人,上士四人,下士八人,府四人,史八人,賈十有六人,胥八人,徒八十人。大府,爲王治藏之長,若今司農矣。

玉府,上士二人,中士四人,府二人,史二人,工八人,賈八人,胥四人,徒四十有八人。工,能攻玉者。

內府,中士二人,府一人,史二人,徒十人。內府,主良貨賄藏在內者。

外府,中士二人,府一人,史二人,徒十人。外府,主泉藏在外者。

司會,中大夫二人,下大夫四人,上士八人,中士十有六人,府四人,史八人,胥五人,徒五十人。會,大計也。司會主天下之大計,計官之長,若今尚書。

司書,上士二人,中士四人,府二人,史四人,徒八人。司書,主計會之簿書。

職內,上士二人,中士四人,府四人,史四人,徒二十人。職內,主入也,若今之泉所入謂之少內。

職歲,上士四人,中士八人,府四人,史八人,徒二十人。主歲計以歲斷。

職幣,上士二人,中士四人,府二人,史四人,賈四人,胥二人,徒二十人。

司裘,中士二人,下士四人,府二人,史四人,徒四十人。

掌皮,下士四人,府二人,史四人,徒四十人。

內宰,下大夫二人,上士四人,中士八人,府四人,史八人,胥八人,徒八十人。內宰,宮中官之長。

內小臣,奄上士四人,史二人,徒八人。奄稱士者,異其賢。

閽人,王宮每門四人,囿游亦如之。閽人,司昏晨以啓閉者。刑人墨者使守門。囿,御苑也。游,離宮也。

寺人,王之正內五人。寺之言侍也,《詩》云「寺人孟子」。正內,路寢。

內豎,倍寺人之數。豎,未冠者之官名。

九嬪。嬪,婦也。《昏義》曰:「古者天子后立六宮,三夫人、九嬪、二十七世婦、八十一御妻,以聽天下之內治,以明章婦順,故天下內和而家理也。」不列夫人于此官者,夫人之於后,猶三公之於王,坐而論婦禮,無官職。

世婦。不言數者,君子不苟於色,有婦德者充之,無則闕。

女御。《昏義》所謂御妻。御猶進也,侍也。

女祝四人,奚八人。女祝,女奴曉祝事者。

女史八人,奚十有六人。女史,女奴曉書者。

典婦功,中士二人,下士四人,府二人,史四人,工四人,賈四人,徒二十人。典,主也。典婦功者,主婦人絲枲功官之長。

典絲,下士二人,府二人,史二人,賈四人,徒十有二人。

典枲,下士二人,府二人,史二人,徒二十人。

內司服,奄一人,女御二人,奚八人。內司服,主宮中裁縫官之長。有女御者,以衣服進,或當於王,廣其禮,使無色過。

縫人,奄二人,女御八人,女工八十人,奚三十人。女工,女奴曉裁縫者。

染人,下士二人,府二人,史二人,徒二十人。

追師,下士二人,府一人,史二人,工二人,徒四人。追,治玉石之名。

屨人,下士二人,府一人,史一人,工八人,徒四人。

夏采,下士四人,史一人,徒四人。夏采,夏翟羽色。《禹貢》:徐州貢夏翟之羽。有虞氏以爲緌,後世或無,故染鳥羽,象而用之,謂之夏采。

大宰之職,掌建邦之六典,以佐王治邦國。一曰治典,以經邦國,以治官府,以紀萬民;二曰教典,以安邦國,以教官府,以擾萬民;三曰禮典,以和邦國,以統百官,以諧萬民;四曰政典,以平邦國,以正百官,以均萬民;五曰刑典,以詰邦國,以刑百官,以糾萬民;六曰事典,以富邦國,以任百官,以生萬民。大曰邦,小曰國,邦之所居亦曰國。典,常也,經也,法也。王謂之禮經,常所秉以治天下也;邦國官府謂之禮法,常所守以爲法式也。常者,其上下通名。擾猶馴也。統猶合也。詰猶禁也,《書》曰:「度作詳刑,以詰四方。」任猶倳也。生猶養也。鄭司農云:「治典,冢宰之職,故立其官,曰使帥其屬而掌邦治,以佐王均邦國。教典,司徒之職,故立其官,曰使帥其屬而掌邦教,以佐王安擾邦國;禮典,宗伯之職,故立其官,曰使帥其屬而掌邦禮,以佐王和邦國;政典,司馬之職,故立其官,曰使帥其屬而掌邦政,以佐王平邦國;刑典,司寇之職,故立其官,曰使帥其屬而掌邦禁,以佐王刑邦國。此三時皆有官,唯冬無官,又無司空,以三隅反之,則事典,司空之職也。《司空》之篇亡,《小宰職》曰:『六曰冬官,其屬六十,掌邦事。』」

以八灋治官府。一曰官屬,以舉邦治;二曰官職,以辨邦治;三曰官聮,以會官治;四曰官常,以聽官治;五曰官成,以經邦治;六曰官灋,以正邦治;七曰官刑,以糾邦治;八曰官計,以弊邦治。百官所居曰府。弊,斷也。鄭司農云:「官屬謂六官,其屬各六十,若今博士、大史、大宰、大祝、大樂屬大常也,《小宰職》曰『以官府之六屬舉邦治,一曰天官,其屬六十』是也。官職謂六官之職,《小宰職》曰:『以官府之六職辨邦治,一曰治職,二曰教職,三曰禮職,四曰政職,五曰刑職,六曰事職。』官聮謂國有大事,一官不能獨共,則六官共舉之。聮讀爲連,古書連作聮。聮謂連事通職,相佐助也。《小宰職》曰:『以官府之六聮合邦治,一曰祭祀之聮事,二曰賓客之聮事,三曰喪荒之聮事,四曰軍旅之聮事,五曰田役之聮事,六曰斂弛之聮事。』官常謂各自領其官之常職,非連事通職所共也。官成謂官府之成事品式也。《小宰職》曰:『以官府之八成經邦治,一曰聽政役以比居,二曰聽師田以簡稽,三曰聽閭里以版圖,四曰聽稱責以傅别,五曰聽禄位以禮命,六曰聽取予以書契,七曰聽賣買以質劑,八曰聽出入以要會。』官法謂職所主之法度,官職主祭祀、朝覲、會同、賓客者,則皆自有其法度。《小宰職》曰:『以法掌祭祀、朝覲、會同、賓客之戒具。』官刑謂司刑所掌墨辠、劓辠、宮辠、刖辠、殺辠也。官計謂三年則大計羣吏之治而誅賞之。」玄謂官刑,《司寇》之職五刑,其四曰官刑,上能糾職。官計謂《小宰》之六計,所以斷羣吏之治。

以八則治都鄙。一曰祭祀,以馭其神;二曰灋則,以馭其官;三曰廢置,以馭其吏;四曰禄位,以馭其士;五曰賦貢,以馭其用;六曰禮俗,以馭其民;七曰刑賞,以馭其威;八曰田役,以馭其衆。都之所居曰鄙。則亦法也。典、法、則,所用異,異其名也。都鄙,公卿大夫之采邑、王子弟所食邑,周、召、毛、聃、畢、原之屬在畿內者。祭祀,其先君、社稷、五祀。法則,其官之制度。廢猶退也,退其不能者,舉賢而置之。禄,若今月奉也。位,爵次也。賦,口率出泉也。貢,功也,九職之功所稅也。禮俗,昏姻、喪紀舊所行也。鄭司農云:「士謂學士。」

以八柄詔王馭羣臣。一曰爵,以馭其貴;二曰禄,以馭其富;三曰予,以馭其幸;四曰置,以馭其行;五曰生,以馭其福;六曰奪,以馭其貧;七曰廢,以馭其罪;八曰誅,以馭其過。柄,所秉執以起事者也。詔,告也,助也。爵謂公、侯、伯、子、男、卿、大夫、士也。《詩》云「誨爾序爵」,言教王以賢否之第次也。班禄,所以富臣下,《書》曰:「凡厥正人,旣富方穀。」幸謂言行偶合於善,則有以賜予之,以勸後也。生猶養也。賢臣之老者,王有以養之。成王封伯禽於魯,曰「生以養周公,死以爲周公後」是也。五福,一曰壽。奪謂臣有大罪,沒入家財者。六極,四曰貧。廢猶放也,舜殛鯀于羽山是也。誅,責讓也。《曲禮》曰:「齒路馬有誅。」凡言馭者,所以敺之內之於善。

以八統詔王馭萬民。一曰親親,二曰敬故,三曰進賢,四曰使能,五曰保庸,六曰尊貴,七曰達吏,八曰禮賓。統,所以合牽以等物也。親親,若堯親九族也。敬故,不慢舊也。晏平仲久而敬之。賢,有善行也。能,多才藝者。保庸,安有功者。尊貴,尊天下之貴者。《孟子》曰:「天下之達尊者三:曰爵也,德也,齒也。」《祭義》曰:「先王之所以治天下者五:貴有德,貴貴,貴老,敬長,慈幼。」達吏,察舉勤勞之小吏也。禮賓,賓客諸侯,所以示民親仁善鄰。

以九職任萬民。一曰三農,生九穀;二曰園圃,毓草木;三曰虞衡,作山澤之材;四曰藪牧,養蕃鳥獸;五曰百工,飭化八材;六曰商賈,阜通貨賄;七曰嬪婦,化治絲枲;八曰臣妾,聚斂䟽材;九曰閒民,無常職,轉移執事。任猶倳也。鄭司農云:「三農,平地、山、澤也。九穀,黍、稷、秫、稻、麻、大小豆、大小麥。八材,骨曰切,象曰瑳,玉曰琢,石曰磨,木曰刻,金曰鏤,革曰剥,羽曰析。閒民,謂無事業者,轉移爲人執事,若今傭賃也。」玄謂三農,原、隰及平地。九穀無秫、大麥,而有梁、苽。樹果蓏曰圃,園其樊也。虞衡,掌山澤之官,主山澤之民者。澤無水曰藪。牧,牧田,在遠郊,皆畜牧之地。行曰商,處曰賈。阜,盛也。金玉曰貨,布帛曰賄。嬪,婦人之美稱也。《堯典》曰:「釐降二女嬪于虞。」臣妾,男女貧賤之稱。晉惠公卜懷公之生,曰:「將生一男一女,男爲人臣,女爲人妾。」生而名其男曰圉,女曰妾。及懷公質於秦,妾爲宦女焉。䟽材,百草根實可食者。䟽不熟曰饉。

以九賦斂財賄。一曰邦中之賦,二曰四郊之賦,三曰邦甸之賦,四曰家削之賦,五曰邦縣之賦,六曰邦都之賦,七曰關市之賦,八曰山澤之賦,九曰幣餘之賦。財,泉穀也。鄭司農云:「邦中之賦,二十而稅一,各有差也。幣餘,百工之餘。」玄謂賦,口率出泉也。今之筭泉,民或謂之賦,此其舊名與?鄉大夫以歲時登其夫家之衆寡,辨其可任者,國中自七尺以及六十,野自六尺以及六十有五,皆征之。《遂師》之職亦云「以徵其財征」,皆謂此賦也。邦中,在城郭者。四郊去國百里,邦甸二百里,家削三百里,邦縣四百里,邦都五百里。此平民也。關市、山澤謂占會百物,幣餘謂占賣國中之斥幣,皆末作,當增賦者,若今賈人倍筭矣。自邦中以至幣餘,各入其所有穀物,以當賦泉之數。每處爲一書,所待異也。

以九式均節財用。一曰祭祀之式,二曰賓客之式,三曰喪荒之式,四曰羞服之式,五曰工事之式,六曰幣帛之式,七曰芻秣之式,八曰匪頒之式,九曰好用之式。式謂用財之節度。荒,凶年也。羞,飲食之物也。工,作器物者。幣帛,所以贈勞賓客者。芻秣,養牛馬禾穀也。鄭司農云:「匪,分也。頒讀爲班布之班,謂班賜也。」玄謂王所分賜羣臣也。好用,燕好所賜予。

以九貢致邦國之用。一曰祀貢,二曰嬪貢,三曰器貢,四曰幣貢,五曰材貢,六曰貨貢,七曰服貢,八曰斿貢,九曰物貢。嬪,故書作賓。鄭司農云:「祀貢,犧牲包茅之屬。賓貢,皮帛之屬。器貢,宗廟之器。幣貢,繡帛。材貢,木材也。貨貢,珠貝自然之物也。服貢,祭服。斿貢,羽毛。物貢,九州之外,各以其所貴爲摰。肅愼氏貢楛矢之屬是也。」玄謂嬪貢,絲枲。器貢,銀鐵石磬丹漆也。幣貢,玉馬皮帛也。材貢,櫄榦栝柏篠簜也。貨貢,金玉龜貝也。服貢,絺紵也。斿讀如囿游之游。斿貢,燕好珠璣琅玕也。物貢,雜物魚鹽橘柚。

以九兩繫邦國之民。一曰牧,以地得民;二曰長,以貴得民;三曰師,以賢得民;四曰儒,以道得民;五曰宗,以族得民;六曰主,以利得民;七曰吏,以治得民;八曰友,以任得民;九曰藪,以富得民。兩猶耦也,所以協耦萬民。繫,聮綴也。牧,州長也。九州各有封域,以居民也。長,諸侯也,一邦之貴,民所仰也。師,諸侯師氏,有德行以教民者。儒,諸侯保氏,有六藝以教民者。宗,繼別爲大宗,收族者。鄭司農云:「主謂公卿大夫,世世食采不絕,民稅薄利之。」玄謂利讀如「上思利民」之利,謂以政教利之。吏,小吏在鄉邑者。友,謂同井相合耦耡作者。《孟子》曰:「鄉田同井,出入相友,守望相助,疾病相扶持,則百姓親睦。」藪亦有虞,掌其政令,爲之厲禁,使其地之民守其材物,以時入于王府,頒其餘於萬民。富謂藪中材物。

正月之吉,始和布治于邦國都鄙,乃縣治象之灋于象魏,使萬民觀治象,挾日而斂之。正月,周之正月。吉謂朔日。大宰以正月朔日,布王治之事於天下,至正歲,又書而縣于象魏,振木鐸以徇之,使萬民觀焉。小宰亦帥其屬而往,皆所以重治法、新王事也。凡治有故,言始和者,若改造云爾。鄭司農云:「象魏,闕也。故魯災,季桓子御公立于象魏之外,命藏象魏,曰舊章不可忘。」從甲至甲謂之挾日,凡十日。乃施典于邦國,而建其牧,立其監,設其參,傅其伍,陳其殷,置其輔。乃者,更申敕之。以侯伯有功德者,加命作州長,謂之牧,所謂八命作牧者。監謂公侯伯子男各監一國,《書》曰:「王啓監,厥亂爲民。」參謂卿三人,伍謂大夫五人。鄭司農云:「殷,治律。輔,爲民之平也。」玄謂殷,衆也,謂衆士也。《王制》,諸侯「上士二十七人」,其中士、下士各居其上之三分。輔,府史,庶人在官者。乃施則于都鄙,而建其長,立其兩,設其伍,陳其殷,置其輔。長謂公卿大夫、王子弟食采邑者。兩謂兩卿,不言三卿者,不足于諸侯。鄭司農云:「兩謂兩丞。」乃施灋于官府,而建其正,立其貳,設其考,陳其殷,置其輔。正謂冢宰、司徒、宗伯、司馬、司寇、司空也。貳謂小宰、小司徒、小宗伯、小司馬、小司寇、小司空也。考,成也。佐成事者,謂宰夫、卿師、肆師、軍司馬、士師也。《司空》亡,未聞其考。凡治,以典待邦國之治,以則待都鄙之治,以灋待官府之治,以官成待萬民之治,以禮待賓客之治。成,八成。禮,賓禮也。

祀五帝,則掌百官之誓戒,與其具脩。祀五帝,謂四郊及明堂。誓戒,要之以刑,重失禮也。《明堂位》所謂「各揚其職,百官廢職服大刑」,是其辭之略也。具,所當共。脩,掃除糞洒。前期十日,帥執事而卜日,遂戒。前期,前所諏之日也。十日,容散齊七日,致齊三日。執事,宗伯、大卜之屬。旣卜,又戒百官以始齊。及執事,眡滌濯。執事,初爲祭事前祭日之夕。滌濯,謂漑祭器及甑甗之屬。及納亨,贊王牲事。納亨,納牲,將告殺。謂鄉祭之晨,旣殺以授亨人。凡大祭祀,君親牽牲,大夫贊之。及祀之日,贊玉幣爵之事。日,旦明也。玉幣,所以禮神。玉與幣各如其方之色。爵,所以獻齊酒。不用玉爵,尚質也。三者執以從,王至而授之。祀大神示亦如之。大神示,謂天地。享先王亦如之,贊玉几、玉爵。玉几,所以依神。天子左右玉几。宗廟獻用玉爵。大朝覲會同,贊玉幣、玉獻、玉几、玉爵。助王受此四者。時見曰會,殷見曰同。大會同或於春朝,或於秋覲,舉春秋則冬夏可知。玉幣,諸侯享幣也,其合亦如《小行人》所合六幣云。玉獻,獻國珍異,亦執玉以致之。玉几,王所依也。立而設几,優尊者。王爵,王禮諸侯之酢爵。王朝諸侯,立依前,南面,其禮之於阼階上。大喪,贊贈玉、含玉。助王爲之也。贈玉,旣窆,所以送先王。含玉,死者口實,天子以玉。《雜記》曰「舍者執璧將命曰:寡君使某含」,則諸侯含以璧。鄭司農云:「含玉,璧琮。」作大事,則戒于百官,贊王命。助王爲教令。《春秋傳》曰:「國之大事,在祀與戎。」王眡治朝,則贊聽治。治朝在路門外,羣臣治事之朝。王視之,則助王平斷。眡四方之聽朝,亦如之。謂王巡守在外時。凡邦之小治,則冢宰聽之。待四方之賓客之小治。大事決於王,小事冢宰專平。

歲終,則令百官府各正其治,受其會,正,正處也。會,大計也。聽其致事,而詔王廢置。平其事來至者之功狀,而奏白王。三歲,則大計羣吏之治,而誅賞之。事久則聽之:大無功,不徒廢,必罪之;大有功,不徒置,必賞之。鄭司農云:「三載考績。」

小宰之職,掌建邦之宮刑,以治王宮之政令。凡宮之糾禁。杜子春云:「宮皆當爲官。」玄謂宮刑,在王宮中者之刑。建,明布告之。糾猶割也,察也,若今御史中丞。掌邦之六典、八灋、八則之貳,以逆邦國、都鄙、官府之治。逆,迎受之。鄭司農云:「貳,副也。」執邦之九貢、九賦、九式之貳,以均財節邦用。

以官府之六敘正羣吏。一曰以敘正其位,二曰以敘進其治,三曰以敘作其事,四曰以敘制其食,五曰以敘受其會,六曰以敘聽其情。敘,秩次也,謂先尊後卑也。治,功狀也。食,禄之多少。情,爭訟之辭。

以官府之六屬舉邦治。一曰天官,其屬六十,掌邦治,大事則從其長,小事則專達;二曰地官,其屬六十,掌邦教,大事則從其長,小事則專達;三曰春官,其屬六十,掌邦禮,大事則從其長,小事則專達;四曰夏官,其屬六十,掌邦政,大事則從其長,小事則專達;五曰秋官,其屬六十,掌邦刑,大事則從其長,小事則專達;六曰冬官,其屬六十,掌邦事,大事則從其長,小事則專達。大事從其長,若庖人、內外饔與膳夫共王之食。小事專達,若宮人、掌舍各爲一官。六官之屬三百六十,象天地四時日月星辰之度數,天道備焉。前此者,成王作《周官》,其志有述天授位之義,故周公設官分職以法之。

以官府之六職辨邦治。一曰治職,以平邦國,以均萬民,以節財用;二曰教職,以安邦國,以寧萬民,以懷賓客;三曰禮職,以和邦國,以諧萬民,以事鬼神;四曰政職,以服邦國,以正萬民,以聚百物;五曰刑職,以詰邦國,以糾萬民,以除盜賊;六曰事職,以富邦國,以養萬民,以生百物。懷亦安也。賓客來,共其委積,所以安之。聚百物者,司馬主九畿,職方制其貢,各以其所有。

以官府之六聮合邦治。一曰祭祀之聮事,二曰賓客之聮事,三曰喪荒之聮事,四曰軍旅之聮事,五曰田役之聮事,六曰斂弛之聮事。凡小事皆有聮。鄭司農云:「大祭祀,大宰贊玉幣,司徒奉牛牲,宗伯視滌濯、涖玉鬯、省牲鑊、奉玉齍,司馬羞魚牲、奉馬牲,司寇奉明水火;大喪,大宰贊贈玉、含玉,司徒帥六鄉之衆庶,屬其六紖,宗伯爲上相,司馬平士大夫,司寇前王,此所謂官聮。」杜子春弛讀爲施。玄謂荒政弛力役,及國中貴者、賢者、服公事者、老者、疾者皆舍,不以力役之事。奉牲者,其司空奉豕與?

以官府之八成經邦治。一曰聽政役以比居,二曰聽師田以簡稽,三曰聽閭里以版圖,四曰聽稱責以傅別,五曰聽禄位以禮命,六曰聽取予以書契,七曰聽賣買以質劑,八曰聽出入以要會。鄭司農云:「政謂軍政也。役謂發兵起徒役也。比居謂伍籍也。比地爲伍,因內政寄軍令,以伍籍發軍起役者,平而無遺脫也。簡稽士卒、兵器、簿書。簡猶閱也。稽猶計也,合也。合計其士之卒伍,閱其兵器,爲之要簿也。故《遂人職》曰『稽其人民,簡其兵器』,《國語》曰『黃池之會,吳陳其兵,皆官師擁鐸拱稽。』版,戶籍。圖,地圖也。聽人訟地者,以版圖決之。《司書職》曰『邦中之版,土地之圖』。稱責,謂貸子。傅別,謂券書也。聽訟責者,以券書決之。傅,傅著約束於文書。別,別爲兩,兩家各得一也。禮命,謂九賜也。書契,符書也。質劑,謂市中平賈,今時月平是也。要會,謂計最之簿書,月計曰要,歲計曰會,故《宰夫職》曰『歳終,則令羣吏正歲會;月終,則令正月要』。」傅別,故書作「傅辨」,鄭大夫讀爲符別,杜子春讀爲傅別。玄謂政謂賦也。凡其字或作政,或作正,或作征,以多言之宜從征,如《孟子》「交征利」云。傅別,謂爲大手書於一札,中字別之。書契。謂出予受入之凡要。凡簿書之最目,獄訟之要辭,皆曰契。《春秋傳》曰「王叔氏不能舉其契」。質劑,謂兩書一札,同而別之,長曰質,短曰劑。傅别質劑,皆今之券書也,事異,異其名耳。禮命,禮之九命之差等。

以聽官府之六計,弊羣吏之治。一曰廉善,二曰廉能,三曰廉敬,四曰廉正,五曰廉灋,六曰廉辨。聽,平治也。平治官府之計有六事。弊,斷也。旣斷以六事,又以廉爲本。善,善其事,有辭譽也。能,政令行也。敬,不解于位也。正,行無傾邪也。法,守法不失也。辨,辨然不疑惑也。杜子春云:「廉辨或爲廉端。」

以灋掌祭祀、朝覲、會同、賓客之戒具,軍旅、田役、喪荒亦如之。法,謂其禮法也。戒具,戒官有事者所當共。七事者,令百官府共其財用,治其施舍,聽其治訟。七事,謂先四、如之者三也。施舍,不給役者。七事,故書爲小事,杜子春云:「當爲七事,書亦爲七事。」

凡祭祀,贊王幣爵之事、祼將之事。又從大宰助王也。將,送也。祼送,送祼,謂贊王酌鬱鬯以獻尸謂之祼。祼之言灌也,明不爲飲,主以祭祀。唯人道宗廟有祼,天地大神至尊不祼,莫稱焉。凡鬱鬯,受,祭之,啐之,奠之。凡賓客,贊祼,凡受爵之事,凡受幣之事。唯祼助宗伯,其餘皆助大宰。王不酌賓客而有受酢。《大宗伯職》曰:「大賓客則攝而載祼。」喪荒,受其含襚幣玉之事。《春秋傳》曰:「口實曰含,衣服曰襚。」凶荒有幣玉者,賓客所賙委之禮。

月終,則以官府之敘受羣吏之要。主每月之小計。贊冢宰受歲會,歲終,則令羣吏致事。使齎歲盡文書來至,若今上計。

正歲,帥治官之屬而觀治象之灋,徇以木鐸,曰:「不用灋者,國有常刑。」正歳,謂夏之正月。得四時之正,以出教令者,審也。古者將有新令,必奮木鐸以警衆,使明聽也。木鐸,木舌也。文事奮木鐸,武事奮金鐸。乃退,以宮刑憲禁于王宮。憲謂表縣之,若今新有法令云。令于百官府曰:「各脩乃職,攷乃灋,待乃事,以聽王命。其有不共,則國有大刑。」乃猶女也。

宰夫之職,掌治朝之灋,以正王及三公、六卿、大夫、羣吏之位,掌其禁令。治朝,在路門之外,其位司士掌焉,宰夫察其不如儀。敘羣吏之治,以待賓客之令,諸臣之復,萬民之逆。恒次敘諸吏之職事。三者之來,則應使辨理之。鄭司農云:「復,請也。逆,迎受王命者。宰夫主諸臣萬民之復逆,故詩人重之曰『家伯維宰』。」玄謂復之言報也,反也。反報於王,謂於朝廷奏事。自下而上曰逆,逆謂上書。

掌百官府之徵令,辨其八職。一曰正,掌官灋以治要;二曰師,掌官成以治凡;三曰司,掌官灋以治目;四曰旅,掌官常以治數;五曰府,掌官契以治藏;六曰史,掌官書以贊治;七曰胥,掌官敘以治敘;八曰徒,掌官令以徵令。別異諸官之八職,以備王之徵召所爲。正,辟於治官,則冢宰也。治要,若歲計也。師,辟小宰、宰夫也。治凡,若月計也。司,辟上士、中士。治目,若今日計也。旅,辟下士也。治數,每事多少異也。治藏,藏文書及器物。贊治,若今起文書草。治敘,次序官中,如今侍曹伍伯傳吏朝也。徵令,趨走給召呼。

掌治灋以攷百官府、羣都縣鄙之治,乘其財用之出入。凡失財、用、物,辟名者,以官刑詔冢宰而誅之。其足用、長財、善物者,賞之。羣都,諸采邑也。六遂五百家爲鄙,五鄙爲縣。言縣鄙而六鄉州黨亦存焉。乘猶計也。財,泉穀也。用,貨賄也。物,畜獸也。辟名,詐爲書,以空作見,文書與實不相應也。官刑,在《司寇》五刑第四者。以式灋掌祭祀之戒具與其薦羞,從大宰而眡滌濯。薦,脯醢也。羞,庶羞,內羞。凡禮事,贊小宰比官府之具。比,校次之。凡朝覲、會同、賓客,以牢禮之灋掌其牢禮、委積、膳獻、飲食、賓賜之飧牽,與其陳數。牢禮之法,多少之差及其時也。三牲牛羊豕具爲一牢。委積,謂牢米薪芻給賓客道用也。膳獻,禽羞俶獻也。飲食,燕饗也。鄭司農云:「飧,夕食也。《春秋傳》曰:『飧有陪鼎。』牽牲,牢可牽而行者,《春秋傳》曰:『餼牽竭矣。』」玄謂飧,客始至所致禮。凡此禮陳數存可見者,唯有《行人》《掌客》及《聘禮》《公食大夫》。凡邦之弔事,掌其戒令,與其幣器財用凡所共者。弔事,弔諸侯、諸臣。幣,所用賻也。器,所致明器也。凡喪,始死弔而含襚,葬而賵贈,其閒加恩厚,則有賻焉。《春秋》譏武氏子來求賻。大喪小喪,掌小官之戒令,帥執事而治之。大喪,王、后、世子也。小喪,夫人以下。小官,士也。其大官,則冢宰掌其戒令。治謂共辨。三公、六卿之喪,與職喪帥官有司而治之。凡諸大夫之喪,使其旅帥有司而治之。旅,冢宰下士。

歲終則令羣吏正歲會,月終則令正月要,旬終則令正日成,而以攷其治。治不以時舉者,以告而誅之。歲終,自周季冬。正猶定也。旬,十日也。治不時舉,謂違時令、失期會。

正歲,則以灋警戒羣吏,令脩宮中之職事。警,敕戒之言。鄭司農云:「正歲之正月,以法戒敕羣吏。」書其能者與其良者,而以告于上。良猶善也。上謂小宰、大宰也。鄭司農云:「若今時舉孝廉、賢良、方正、茂才異等。

宮正,掌王宮之戒令、糾禁。糾猶割也,察也。以時比宮中之官府次舍之衆寡,時,四時。比,校次其人之在否。官府之在宮中者,若膳夫、玉府、內宰、內史之屬。次,諸吏直宿,若今部署諸廬者。舍,其所居寺。爲之版以待,鄭司農云:「爲官府次舍之版圖也。待,待比也。」玄謂版,其人之名籍。待,待戒令及比。夕擊柝而比之。夕,莫也。莫行夜以比直宿者,爲其有解惰離部署。鄭司農云:「柝,戒守者所擊也。《易》曰:『重門擊柝,以待暴客。』《春秋傳》曰:『魯擊柝,聞於邾。』」國有故,則令宿,其比亦如之。鄭司農云:「故謂禍災。令宿,宿衞王宮。《春秋傳》曰:『忘守必危,況有災乎?』」玄謂故,凡非常也。《文王世子》曰:「公有出疆之政,庶子以公族之無事者守於公宮,正室守大廟,諸父守貴宮、貴室,諸子、諸孫守下宮、下室。」此謂諸侯也。王之庶子職「掌國子之倅」,「國有大事,則帥國子而致於大子,唯所用之」者。令宿之事,蓋亦存焉。辨外內而時禁,鄭司農云:「分別外人、內人,禁其非時出入。」稽其功緒,糾其德行。稽猶考也,計也。功,吏職也。緒,其志業。幾其出入,均其稍食,鄭司農云:「幾其出入,若今時宮中有罪,禁止不得出,亦不得入,及無引籍不得入宮、司馬殿門也。」玄謂幾,荷其衣服、持操及䟽數者。稍食,禄稟。去其淫怠與其奇衺之民,民,宫中吏之家人也。淫,放濫也。怠,解慢也。奇衺,譎觚非常。會其什伍而教之道藝。五人爲伍,二伍爲什。會之者,使之輩作輩學相勸帥,且寄宿衞之令。鄭司農云:「道謂先王所以教道民者,藝謂禮樂射御書數。」月終則會其稍食,歲終則會其行事。行事,吏職也。凡邦之大事,令于王宮之官府次舍,無去守而聽政令。使居其處待所爲。春秋以木鐸脩火禁。火星以春出,以秋入,因天時而以戒。凡邦之事蹕宮中廟中,則執燭。鄭司農讀火絕之,云「禁凡邦之事蹕,國有事,王當出,則宮正主禁絕行者,若今時衞士塡街蹕也。宮中廟中則執燭,宮正主爲王於宮中廟中執燭」。玄謂事,祭事也。邦之祭社稷、七祀於宮中,祭先公、先王於廟中,隸僕掌蹕止行者,宮正則執燭以爲明。《春秋傳》曰「有大事於大廟」,又曰「有事於武宮」。大喪,則授廬舍,辨其親䟽貴賤之居。廬,倚廬也。舍,堊室也。親者貴者居倚廬,䟽者賤者居堊室。《雜記》曰:「大夫居廬,士居堊室。」

宮伯,掌王宮之士庶子,凡在版者。鄭司農云:「庶子,宿衞之官。版,名籍也,以版爲之,今時鄉戶籍謂之戶版。」玄謂王宮之士,謂王宮中諸吏之適子也。庶子,其支庶也。掌其政令,行其秩敘,作其徒役之事。秩,禄稟也。敘,才等也。作徒役之事,大子所用。授八次八舍之職事。衞王宮者,必居四角四中,於徼候便也。鄭司農云:「庶子衞王宮,在內爲次,在外爲舍。」玄謂次,其宿衞所在。舍,其休沐之處。若邦有大事作宮衆,則令之。謂王宮之士庶子,於邦有大事,或選當行。月終則均秩,歲終則均敘。以時頒其衣裘,掌其誅賞。頒讀爲班。班,布也。衣裘,若今賦冬夏衣。

膳夫,掌王之食飲膳羞,以養王及后、世子。食,飯也。飲,酒漿也。膳,牲肉也。羞,有滋味者。凡養之具,大略有四。凡王之饋,食用六穀,膳用六牲,飲用六清,羞用百有二十品,珍用八物,醬用百有二十罋。進物於尊者曰饋。此饋之盛者,王舉之饌也。六牲,馬、牛、羊、豕、犬、雞也。羞,出於牲及禽獸,以備滋味,謂之庶羞。《公食大夫禮》《內則》下大夫十六,上大夫二十,其物數備焉。天子諸侯有其數,而物未得盡聞。珍謂淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、漬、熬、肝膋也。醬謂醯醢也。王舉則醢人共醢六十罋,以五齏、七醢、七菹、三臡實之。醯人共齏菹醯物六十罋。鄭司農云:「羞,進也。六穀,稌、黍、稷、粱、麥、苽。苽,彫胡也。六清,水、漿、醴、䣼、醫、酏。」王日一舉,鼎十有二,物皆有俎。殺牲盛饌曰舉。王日一舉,以朝食也。后與王同庖,鼎十有二,牢鼎九,陪鼎三。物謂牢鼎之實,亦九俎。以樂侑食,膳夫授祭,品嘗食,王乃食。侑猶勸也。祭謂刌肺、脊也。禮,飲食必祭,示有所先。品者,每物皆嘗之,道尊者也。卒食,以樂徹于造。造,作也。鄭司農云:「造謂食之故所居處也。已食,徹置故處。」王齊,日三舉。鄭司農云:「齊必變食。」大喪則不舉,大荒則不舉,大札則不舉,天地有烖則不舉,邦有大故則不舉。大荒,凶年。大札,疫癘也。天烖,日月晦食。地烖,崩動也。大故,寇戎之事。鄭司農云:「大故,刑殺也。《春秋傳》曰:『司寇行戮,君爲之不舉。』」王燕食,則奉膳贊祭。燕食,謂日中與夕食。奉膳,奉朝之餘膳。所祭者牢肉。凡王祭祀、賓客食,則徹王之胙俎。膳夫親徹胙俎,胙俎最尊也。其餘則其屬徹之。賓客食而王有胙俎,王與賓客禮食,主人飲食之俎皆爲胙俎,見於此矣。凡王之稍事,設薦脯醢。鄭司農云:「稍事,謂非日中大舉時而閒食,謂之稍事,膳夫主設薦脯醢。」玄謂稍事,有小事而飲酒。王燕飲酒,則爲獻主。鄭司農云:「主人當獻賓,則膳夫代王爲主,君不敵臣也。《燕義》曰:『使宰夫爲獻主,臣莫敢與君亢禮。』」掌后及世子之膳羞。亦主其饌之數,不饋之耳。凡肉脩之頒賜皆掌之。鄭司農云:「脩,脯也。」凡祭祀之致福者,受而膳之。致福,謂諸臣祭祀,進其餘肉,歸胙于王。鄭司農云:「膳夫受之,以給王膳。」以摯見者亦如之。鄭司農云:「以羔鴈雉爲摯見者,亦受以給王膳。」歲終則會,唯王及后、世子之膳不會。不會計多少,優尊者。其頒賜諸臣則計之。

庖人、掌共六畜、六獸、六禽,辨其名物。六畜,六牲也。始養之曰畜,將用之曰牲。《春秋傳》曰:「卜日曰牲。」鄭司農云:「六獸,麋、鹿、熊、麕、野豕、兔。六禽:鴈、鶉、鷃、雉、鳩、鴿。」玄謂獸人冬獻狼,夏獻麋。又《內則》無熊,則六獸當有狼,而熊不屬。六禽於禽獻及六摯,宜爲羔、豚、犢、麛、雉、鴈。凡鳥獸未孕曰禽。《司馬職》曰:「大獸公之,小禽私之。」凡其死生鱻薧之物,以共王之膳與其薦羞之物及后、世子之膳羞。凡,計數之。薦亦進也。備品物曰薦,致滋味乃爲羞。王言薦者,味以不褻爲尊。鄭司農云:「鮮謂生肉,薧謂乾肉。」共祭祀之好羞,謂四時所爲膳食,若荆州之䱹魚,青州之蟹胥,雖非常物,進之,孝也。共喪紀之庶羞,賓客之禽獻。喪紀,喪事之祭,謂虞祔也。禽獻,獻禽於賓客。獻,古文爲獸,杜子春云:「當爲獻。」凡令禽獻,以灋授之,其出入亦如之。令,令獸人也。禽獸不可久處,賓客至,將獻之,庖人乃令獸人取之,必書所當獻之數與之。及其來致禽,亦以此書校數之。至于獻賓客,又以此書付使者,展而行之。《掌客》:乘禽於諸侯,各如其命之數。《聘禮》:乘禽於客,日如其饔餼之數。士中日則二雙。凡用禽獻,春行羔豚,膳膏香;夏行腒鱐,膳膏臊;秋行犢麛,膳膏腥;冬行鱻羽,膳膏羶。用禽獻,謂煎和之以獻王。鄭司農云:「膏香,牛脂也,以牛脂和之。腒,乾雉。鱐,乾魚。膏臊,豕膏也,以豕膏和之。」杜子春云:「膏臊,犬膏。膏腥,豕膏也。鮮,魚也。羽,鴈也。膏羶,羊脂也。」玄謂膏腥,雞膏也。羔豚,物生而肥。犢與麛,物成而充。腒、鱐,暵熱而乾。魚、鴈,水涸而性定。此八物者,得四時之氣尤盛,爲人食之弗勝,是以用休廢之脂膏煎和膳之。牛屬司徒,土也。雞屬宗伯,木也。犬屬司寇,金也。羊屬司馬,火也。歲終則會,唯王及后之膳禽不會。膳禽,四時所膳禽獻。加世子可以會之。

內饔掌王及后、世子膳羞之割亨煎和之事,辨體名肉物,辨百品味之物。割,肆解肉也。亨,煑也。煎和,齊以五味。體名,脊、脅、肩、臂、臑之屬。肉物,胾燔之屬。百品味,庶羞之屬。言百,舉成數。王舉,則陳其鼎俎,以牲體實之。取於鑊以實鼎,取於鼎以實俎。實鼎曰脀,實俎曰載。選百羞、醬物、珍物以俟饋。先進食之時,恒選擇其中御者。共后及世子之膳羞。膳夫掌之,是乃共之。辨腥臊羶香之不可食者。牛夜鳴則庮;羊泠毛而毳,羶;犬赤股而躁,臊;鳥皫色而沙鳴,貍;豕盲眡而交睫,腥;馬黑脊而般臂,螻。腥、臊、羶,香可食者,是别其不可食者,則所謂者皆臭味也。泠毛,毛長緫結也。皫,失色不澤美也。沙,澌也。交睫腥,腥當爲星,聲之誤也,肉有如米者似星。般臂,臂毛有文。鄭司農云:「庮,朽木臭也。螻,螻蛄臭也。」杜子春云:「盲眡,當爲望視。」凡宗廟之祭祀,掌割亨之事。凡燕飲食亦如之。凡掌共羞、脩、刑、膴、胖、骨、鱐,以待共膳。掌共,共當爲具。羞,庶羞也。脩,鍛脯也。胖,如脯而腥者。鄭司農云:「刑膴謂夾脊肉,或曰膺肉也。骨鱐謂骨有肉者。」玄謂刑,鉶羹也。膴,䐑肉大臠,所以祭者。骨,牲體也。鱐,乾魚。凡王之好賜肉脩,則饔人共之。好賜,王所善而賜也。

外饔,掌外祭祀之割亨,共其脯、脩、刑、膴,陳其鼎俎,實之牲體、魚、腊。凡賓客之飧饔、饗食之事亦如之。飧客,始至之禮。饔,旣將幣之禮。致禮於客,莫盛於饔。邦饗耆老、孤子,則掌其割亨之事。饗士庶子亦如之。孤子者,死王事者之子也。士庶子,衞王宮者。若今時之饗衞士矣。《王制》曰:「周人養國老於東膠,養庶老於虞庠。」師役,則掌共其獻,賜脯肉之事。獻謂酌其長帥。凡小喪紀,陳其鼎俎而實之。謂喪事之奠祭。

亨人,掌共鼎鑊以給水火之齊。鑊,所以煑肉及魚、腊之器。旣孰,乃脀于鼎。齊,多少之量。職外內饔之爨亨煑,辨膳羞之物。職,主也。爨,今之竈。主於其竈煑物。祭祀,共大羹、鉶羹。賓客,亦如之。大羹,肉湆。鄭司農云:「大羹,不致五味也。鉶羹加鹽菜矣。」

甸師,掌帥其屬而耕耨王藉,以時入之,以共齍盛。其屬,府史胥徒也。耨,芸芓也。王以孟春躬耕帝藉,天子三推,三公五推,卿諸侯九推,庶人終於千畝。庶人謂徒三百人。藉之言借也。王一耕之,而使庶人芸芓終之。齍盛,祭祀所用穀也。粢,稷也,穀者稷爲長,是以名云。在器曰盛。祭祀,共蕭茅,鄭大夫云:「蕭字或爲莤,莤讀爲縮。束茅立之祭前,沃酒其上,酒滲下去,若神飲之,故謂之縮。縮,浚也。故齊桓公責楚不貢苞茅,王祭不共,無以縮酒。」杜子春讀爲蕭。蕭,香蒿也。玄謂《詩》所云「取蕭祭脂」,《郊特牲》云「蕭合黍稷,臭陽達於墻屋,故旣薦然後𤋲蕭合馨香」,合馨香者,是蕭之謂也。茅以共祭之苴,亦以縮酒,苴以藉祭。縮酒,泲酒也。醴齊縮酌。共野果蓏之薦。甸在遠郊之外,郊外曰野。果,桃李之屬。蓏,瓜瓞之屬。喪事,代王受眚烖。粢盛者,祭祀之主也。今國遭大喪,若云此黍稷不馨,使鬼神不逞于王。旣殯,大祝作禱辭授甸人,使以禱藉田之神,受眚烖,弭後殃。王之同姓有辠,則死刑焉。鄭司農云:「王同姓有罪當刑者,斷其獄於甸師之官也。《文王世子》曰『公族有死罪,則磬於甸人』,又曰『公族無宮刑,獄成,致刑于甸人』,又曰『公族無宫刑,不踐其類也。刑于隱者,不與國人慮兄弟』。」帥其徒以薪蒸役外內饔之事。役,爲給役也。木大曰薪,小曰蒸。

獸人,掌罟田獸,辨其名物。罟,罔也。以罔搏所當田之獸。冬獻狼,夏獻麋,春秋獻獸物。狼膏聚,麋膏散,聚則温,散則涼,以救時之苦也。獸物,凡獸皆可獻也,及狐狸。時田,則守罟。備獸觸攫。及弊田,令禽注于虞中。弊,仆也,仆而田止。鄭司農云:「弊田,謂春火弊,夏車弊,秋羅弊,冬徒弊。虞中,謂虞人釐所田之野,及弊田,植虞旗於其中,致禽而珥焉。獸人主令田衆得禽者,置虞人所立虞旗之中,當以給四時社廟之祭,故曰『春獻禽以祭社,夏獻禽以享禴,秋獻禽以祀祊,冬獻禽以享烝』,又曰『大獸公之,小禽私之』,公之,謂輸之於虞中。珥焉者,取左耳以致功,若斬首折馘,故《春秋傳》曰『以數軍實』。」凡祭祀、喪紀、賓客,共其死獸生獸。共其完者。凡獸入于腊人,當乾之。皮毛筋角入于玉府。給作器物。凡田獸者,掌其政令。

䱷人,掌以時䱷爲梁。《月令》:季冬「命漁師爲梁」。鄭司農云:「梁,水偃也。偃水爲關空,以笱承其空。《詩》曰:敝笱在梁。」春獻王鮪。王鮪,鮪之大者。《月令》:季春「薦鮪于寢廟」。辨魚物,爲鱻薧,以共王膳羞。鮮,生也。薧,乾也。凡祭祀、賓客、喪紀,共其魚之鱻薧。凡䱷者,掌其政令。凡䱷征,入于玉府。鄭司農云:「漁征,漁者之租稅,漁人主收之,入于玉府。

鼈人,掌取互物,鄭司農云:「互物,謂有甲㒼胡龜鼈之屬。」以時簎魚鼈龜蜃,凡貍物。蜃,大蛤。鄭司農云:「簎謂以杈刺泥中搏取之。貍物,龜鼈之屬,自貍藏伏於泥中者。」玄謂貍物亦謂鱴刀含漿之屬。春獻鼈蜃,秋獻龜魚。此其出在淺處可得之時。魚亦謂自貍藏。祭祀,共蠯、蠃、蚳,以授醢人。蠃,螔蝓。鄭司農云:「蠯,蛤也。」杜子春云:「蠯,蜯也。蚳,蛾子。《國語》曰:『蟲舍蚳蝝。』」掌凡邦之簎事。

腊人,掌乾肉,凡田獸之脯腊膴胖之事。大物解肆乾之,謂之乾肉,若今涼州烏翅矣。薄析曰脯,捶之而施薑桂曰鍛脩。腊,小物全乾。凡祭祀,共豆脯,薦脯、膴、胖,凡腊物。脯非豆實,豆當爲羞,聲之誤也。鄭司農云:「膴,膺肉。」鄭大夫云:「胖讀爲判。」杜子春讀胖爲版,又云:「膴、胖皆謂夾脊肉。」又云:「禮家以胖爲半體。」玄謂《公食大夫禮》曰「庶羞皆有大」;《有司》曰主人亦一魚,「加膴祭于其上」;《內則》曰「麋鹿田豕麕皆有胖」,足相參正也。大者,胾之大臠。膴者魚之反覆。膴又詁曰大,二者同矣,則是膴亦䐑肉大臠。胖宜爲脯而腥,胖之言片也,析肉意也。禮固有腥腍爓,雖其有爲孰之,皆先制乃亨。賓客、喪紀,共其脯腊,凡乾肉之事。