蘭史

蘭史
作者：馮京第　明

別下齋校本

蘭史　　　　蕈溪子輯

　　野史氏曰：蘭生幽谷，聚族而居，在處成都邑，故國之國則有史矣。作九品蘭為王者香，雖然一國不兩王，故定一尊而奉之作本紀。次於王者，內則后妃，外則公候，作世家。其佗則諸大夫士之屬，有德有功可紀者也，作列傳。非蘭而擬于蘭者，蘭外國也，使之隸服于蘭，作外紀。國必有君有臣，外國之君亦有我外臣焉，作列傳。

蘭九品

上上品	陳夢良。
上中品	吳紫，金稜邊。
上下品	潘紫。
中上品	趙師博。
中中品	何紫。
中下品	大張青，蒲統領，陳八斜，淳監糧。
下上品	小張青，許景初，石門紅，蕭仲弘，何首座，林仲孔，莊觀成。
下中品	不列。
下下品
	右紫品一十七種。
上上品	濟老。
上中品	竈山，魚魫。
上下品	李通判，葉大施，惠知客，玉莖。
中上品	黃殿講，馬大同。
中中品	鄭少舉。
中下品	黃八兄，周染。
下上品	夕陽紅，雲嶠朱，觀堂主，名弟，弱腳，青蒲，玉小娘。
下中品
下下品
	右白品一十九種。
上上品	樹蘭，玉蘭。
上中品	真珠蘭，木蘭。
上下品	伊蘭，朱蘭。
中上品	蘭草，澤蘭。
中中品	蕙草。
中下品	含笑花。
下上品	風蘭，篛蘭。
下中品	山蘭，馬蘭。
下下品
	右外品一十四種。

　　贊曰：九品無下下者，苟為蘭則皆王者香也，不然則猶為王者之香之類也，下品已過抑之，故闕之以處，夫同乎蕕臭者焉。

蘭本紀

　　建蘭。建蘭以福建得名，而楚粵山谷皆生之。莖葉皆肥大蒼翠，然種類甚多，開時亦異，故有春蘭、秋蘭、夏蘭、冬蘭、四季蘭之稱。江南蘭止春芳，楚閩皆春秋再芳。春芳者為春蘭，色深；秋芳者為秋蘭，色淡，但壅培得法，花常不絕。又有素蘭、石蘭、竹蘭、鳳尾蘭、玉梗蘭諸名。春蘭花生葉下，素蘭花生葉上。秋蘭一莖四五花，葉同春蘭，開于秋月，取根煎湯服，為催生勝藥，吉州人用之。又有獻歲蘭，元旦開花；報春蘭，先立春三日開花，皆奇品也。紫莖青花為上，青莖青花次之，紫莖紫花又次之，餘不入格。然細分花色，有深紫、淺紫、深紅、淺紅、黃、白、綠、碧、金稜諸種。今內品正分紫白二種，而紫嘗為先，又不可以前說定也。沅澧所產花，在春則黃，在秋則紫，而秋芳勝于春。總以葉短、莖長、花挺出者為佳。其產逾幽深，則莖逾紫，惟玉梗莖白如玉耳。花可點湯，以鹽梅乾醉取汁，名曰梅油，用浸鮮花。臨點湯時，先以熱水瀹過，乃投茶盌，花色如新。

　　山蘭。江南諸春蘭，皆名山蘭。寇宗奭所謂：葉如麥門冬，而潤且韌，莖長一二尺，四時常青，花黃綠色，中間瓣上有細紫點。一莖一花，花比常建蘭稍大，香最芳烈。又建蘭一種名山蘭者，一莖七花，綠色，瓣尖薄而狹，莖紫色，葉細短而潤，惟冬月開之，建蘭有名冬蘭者，即四季蘭，何以名冬，若冬蘭當以名此種耳。又有九節蘭，山蘭之別種也，浙粵山谷多有之，一莖八九花，葉細長，蒼色不甚綠，黃山谷誤以為蕙者，故一名蕙蘭。種法：悉芟去浮根，用便溺瓦器打碎漂淨，鋪盆底，用山上沙土一層，鋪雞矢其上，又加沙土一層，鋪頭髮其上，乃將煉土與沙土各半拌勻種之，勿以手築實。置盆大樹下通風無日處，平時只澆清水，惟梅雨天一澆糞，歷年彌盛，可勝建蘭。

　　杭蘭。惟杭州有之，花如建蘭，一幹一花，葉比建蘭差大，有紫白二種，皆黃蕊，最香豔。性宜見天不見日，種用黃沙土或以水浮炭實盆之半種之，上覆青苔，則花益茂。澆用羊鹿矢水，或燖雞鵝諸水，頻灑水，花益香。

蘭世家

　　陳夢良。紫。一莖十二華，紫色，花朶最大，三瓣尖竊碧。葉長三尺許，深綠色，葉梗微桑，背作劍脊，至尾稍處減薄斜分變緇色。芳豔婉媚為眾花冠，希得其真種。種宜黃沙，細潔無泥者。此種最難養，用肥稍肥即腐爛，灌宜清水。

　　吳花。紫。一莖十五華，盛者岐生至二十華，色深紫，莖紫，苞紅，花朶差大。葉最長，勁而綠。種宜赤沙泥，頗好肥，宜一月溉一次。

　　金稜邊。紫。花色如吳紫，瓣差小，幹葉並如之。葉尖兩金線，緣邊半葉之長。為紫花奇品，種出長泰陳家，未廣也。

　　潘花，一名仙霞紫。紫。一莖十五華，紫色，近蕊處深紫，同于吳花，莖亦紫色。葉如吳花，但差小。潘氏於西山仙霞嶺得之，故一名仙霞。種亦宜赤沙泥，不喜肥，宜時灌以清茶。

　　濟老，一名一線紅，俗名了蘭。白。一莖十二華，葉似施蘭差長，得氣則生岐，故名了蘭，潔豔為白色冠。種宜溝渠黑沙泥和以糞壤，或用糞鍊土種之，盆內艸鞵屑四圍鋪種。性愛肥，隨所灌溉。

　　竈山，俗名綠衣郎。白。一莖十五華，碧色，莖尤深碧，花常並蒂。葉綠而瘦薄。種宣河沙糞壤或山澗下流聚沙泥，盆內用艸鞋屑同濟老，溉宜半肥。

　　魚魫，一名趙花。白。花最瑩徹一如魚魫，沈之水中不復可見。葉亦勁綠。種宜山下流聚沙泥，性最潔，不可溉諸肥水。

　　玉莖，一名雪蘭，亦名玉瓣、玉梗。白。花白如雪，故得雪蘭之名，其莖如玉，又名玉莖蘭。此種至貴不可易得，為白蘭奇品。

　　李通判。白。一莖十五華，白色雅淡為最。種宜山下流聚沙同魚魫，溉宜半肥。

　　葉大施。白。華白色。葉作劍脊，甚長而不甚勁直。種、溉同濟老。

　　惠知客。白。一莖十五華，色白竊紫，瓣尖帶黃，花體清瘦而簇簇圓整。葉肥綠頗弱。種、溉同濟老，或用河沙淘去垢塵，下用麄沙並和以糞種之。

蘭列傳

　　趙師博，本名趙十四。紫。一莖十五華，蓓蕾甚紅，開時變紫，特豔。葉亦勁綠。種、溉同金稜邊，每半月一用肥。

　　何花。紫。一莖十四華，紫色，苞紅，花朵倒垂。葉蒼色。種、溉同金稜邊，每半月一用肥。

　　大張青，紫、蒲統領，紫。種、溉，半月一用肥，同趙、何。

　　淳監糧，紫、蕭仲和，紫、許景初，紫、何首座，紫、林仲孔，紫、莊觀成，紫。皆下品，種、溉隨意。

　　黃殿講，一名碧玉幹、西施。白。一莖十五華，岐生或二十餘華，亦有二莖連理生者，莖瘦而長，花白色竊黃，蕚半開合。葉綠色，柔細而勁厚，每葉下有一萎者。

　　馬大同，一名五暈絲。白。一莖十二華，碧色中多紅暈，花差大，間有昂首者，莖勁直，半葉之長。葉高聳肥厚。種同惠知客，溉同濟老。

　　鄭少舉。白。一莖十四華，白色最瑩潔。葉瘦長而踈散，謂之蓬頭少舉。其種不一，以花葉多少、柔勁別之。白花易生者，惟蓬頭一種。種、溉同濟老，或用糞鍊土上覆赤壤。

　　黃八兄。白。一莖十二華，白色，莖甚長然最弱。葉綠而直，略似鄭花。種、溉同濟老。

　　周染。白。一莖十二華，白色，與鄭花相似，莖則短弱。種、溉同濟老。

　　夕陽紅。白。一莖八華，白色，瓣上凝紅，故有夕陽之號。種、溉隨意，肥潔。

　　觀堂主。白。一莖七華，花白色，聚如簇。葉不甚高。種、溉同夕陽紅。

　　名弟。白。一莖五六華，白色，似鄭花。葉最柔長，然新葉長，即舊葉枯。種、溉同上。

　　弱腳。白。一莖一華，綠色瓣，上如鷹爪，長二三寸。葉瘦長二三尺。冬深始華，香甚清遠，莖短葉細。種、溉同上。

蘭外紀

　　樹蘭。色紫，花蓓蕾纍纍如細珠攢簇，其瓣最微，與真珠蘭同，但有艸木之異。每歲夏秋交始華，萌蕊甚久，而開止五六日輙謝，然異香可愛，置衣笥中歷歲如新，芬芳不歇，亦可合諸香製服。葉色綠沉，似桂橘，性畏煙與霜，喜煖。分栽，于有枝處截一節，去皮，以銕刀斜劙開使得生根，置竹筒埋乾土中，日灌以水，生根即去筒入盆。

　　玉蘭。九瓣，色白竊碧，叢生，一幹一花，皆著木末，並無柔條，香味似蘭，故名。冬結蕾，莫春開花，澆以糞水則花大而香。花落，從蒂中抽葉，特異他艸木。亦有黃花者，最忌水浸。寄枝用木筆，秋後接之。花瓣揀凈拖麪，麻油煎食，味美。

　　真珠蘭，一名賽蘭，俗名魚子蘭，今或稱金粟蘭。花紫色，蓓蕾如粟，瓣作桃形，嫩莖叢生如珊瑚枝。花著枝間，纍纍如穗，折之簪佩，香氣甚烈。北粵中，牙香、棒香名蘭香者，皆此花蒸為之也。葉能斷人腸，葉似茉莉，蔓生。喜煖畏寒，與樹蘭形性皆同，但有艸木之異。四月內，節邊斷二寸，種之即活。喜肥，忌糞，澆以魚腥水。十月中，收無風處，以盆覆土封之，水澆勿令乾。

　　木蘭，一名木蓮，一名廣心，一名黃心，一名林蘭，一名杜蘭。樹似楠，高五六丈，枝葉扶疎。葉似菌桂，厚大無脊，有三道縱紋。皮似板桂，有縱橫紋。花似辛夷，內白外紫，四月初開，二十日即謝，不結實，亦有四季開者，又有紅、黃、白數色。其木肌理細膩，梓人所重，十一二月採，皮陰乾，出蜀、韶、春州者各異。木蘭洲在潯陽江，其中多此木。

　　伊蘭，一名賽蘭。蔓生，如茉莉，花小如金粟，香特馥烈，生蜀中。

　　朱蘭。形似蘭，色深赤，辨亦大，每瓣有二三黝斑，五月中開，色艷而淡，葉闊而柔。

　　蘭草，本名蕳，詩云「秉蕳」是也。此與澤蘭，正《楚辭》所云蘭也。葉似馬蘭，故名蘭草。生下溼地，故名水香、大澤蘭、蘭澤草。煎澤草煮水浴風，故名香水蘭。其葉有岐，俗呼燕尾香，婦人和油澤頭，或夏月采置髮中，令髮不䐈，故名省頭草，又名女蘭。生都梁山，又名都梁香。又俗因其花形，名孩兒菊。入藥名千金草。生水旁下濕處，二月宿根生苗成叢。紫莖，素枝，赤節。綠葉，葉對節生，有細齒。與澤蘭一類二種，嫩時並可挼而佩之，八九月後漸老，高者三四尺，開花成穗如雞蘇花，紅白色，中有細子。但蘭草莖圓節長，而葉光潤有岐，根小紫，五六月盛，以此別異也。

　　澤蘭，又名虎蘭、虎蒲，龍棗根名地笋。與蘭草通名水香、都梁香、孩兒菊。俗名風藥。今人稱大澤蘭即蘭草，小澤蘭即澤蘭也。或云家蒔者為蘭草，野生者為澤蘭，亦通。然二種自是不同，入藥氣味並異。根紫黑色如粟根，二月生苗，高二三尺，莖幹青紫色，作四稜。葉生相對，如薄荷微香。七月開花，帶紫白色，萼通紫色，亦似薄荷花。三月采苗陰乾。與蘭草異者，生水澤中及下濕地，葉尖微有毛，不光潤，方莖，紫節，七月八月初采，微辛，乾之亦辛。《禮》佩帨蘭茝，《楚辭》紉秋蘭以為佩，雜粉藏衣書中辟蠹，此與蘭草皆古所謂真蘭也。可佩、可藏、可浴、可食，功用甚多，而品在中上者，其性姿族類只是人臣之極貴者耳，以擬至尊，便覺有田舍翁故態。

　　蕙，《楚辭》所云蕙也，一名薰草，一名黃零草，又名零陵香，古以生零陵者佳，一名燕草，亦通稱香草。生下濕地。葉如麻，兩兩相對。莖方。常以七月中旬開花，至香。三月采苗陰乾，脫節者入藥最良。《山海經》云：「浮山有草，麻葉而方莖，赤華而黑實，氣如蘼蕪，名曰薰草，可以已癘。」是也。陳藏器云：薰乃蕙草根，今人呼為廣零陵香者乃真薰艸，出廣、融、宣等州至多，吳人亦盛蒔之，以酒灑制，芳香益烈。

蘭外傳

　　含笑花。花如蘭，形色俱似，開不滿若含笑，隨即凋落。生廣東。

　　風蘭，一名桂蘭，又名髮蘭，亦名弔蘭。生浙溫、台山中，花白色竊黃，似蘭瓣小分許，莖長三寸。一種花紅色黃邊紫粉心者，最佳，出閩、粵。不土而生，懸挂簷前無日照處。性喜風，故名風蘭。壅之以髮，故名髮蘭。挂在水上即得水氣升蒸，亦時取下水中浸潤之。

　　篛蘭。葉似箬，花紫，形似蘭而無香。四月開，與石榴紅同時。生海島陰谷中，羊山、馬跡山諸處有之。性喜陰，春雨時種。

　　山蘭。生山側，似劉寄奴，葉無椏，不對生，花心微黃赤。亦入藥用。此與前閩越所稱山蘭絕異，以名同得附品末。

　　馬蘭，一名紫菊。葉似蘭而大，花似菊而紫，故得此名，俗稱物之大者為馬也。生湖澤卑溼處，二月生苗，赤莖白根，長葉有刻齒狀，似澤蘭但不香爾。南人多采汋曬乾為蔬及漫頭饀。又莖高二三尺，開紫花，花罷自細子。此草亦絕非香種，以蘭之命名取似所出，故附之。