欽定古今圖書集成/經濟彙編/食貨典/醋部

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第三百卷编辑

 醋部彙考

  禮記曲禮 內則

  儀禮士昏禮 聘禮

  周禮天官

  釋名釋飲食

  廣雅釋器

  食經苦酒

  齊民要術作酢 作大酢法 秫米神酢法 又法 又法 粟米麴作酢法 秫

  米醋法 大麥酢法 燒餅作酢法 迴酒酢法 動酒酢法 又方 神酢法 作糟糠酢

  法 酒糟酢法 作糟酢法 食經作大豆千歲苦酒法 作小豆千歲苦酒法 作小麥苦

  酒法 水苦酒法 新成苦酒法 烏梅苦酒法 蜜苦酒法 外國苦酒法

  元氏掖庭記

  本草綱目醋 米醋

  證治準繩苦酒

 醋部紀事

 醋部雜錄

 醋部外編


  本作品在全世界都属于公有领域,因为作者逝世已经超过100年,并且于1923年1月1日之前出版。