钦定古今图书集成/经济汇编/食货典/醋部

钦定古今图书集成
经济汇编 食货典 醋部

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第三百卷

　醋部汇考

　　礼记〈曲礼　内则〉

　　仪礼〈士昏礼　聘礼〉

　　周礼〈天官〉

　　释名〈释饮食〉

　　广雅〈释器〉

　　食经〈苦酒〉

　　齐民要术〈作酢　作大酢法　秫米神酢法　又法　又法　粟米麹作酢法　秫

　　米醋法　大麦酢法　烧饼作酢法　回酒酢法　动酒酢法　又方　神酢法　作糟糠酢

　　法　酒糟酢法　作糟酢法　食经作大豆千岁苦酒法　作小豆千岁苦酒法　作小麦苦

　　酒法　水苦酒法　新成苦酒法　乌梅苦酒法　蜜苦酒法　外国苦酒法〉

　　元氏掖庭记〈醋〉

　　本草纲目〈醋　米醋〉

　　证治准绳〈苦酒〉

　醋部纪事

　醋部杂录

　醋部外编