欽定古今圖書集成/經濟彙編/食貨典/鮓部

經濟彙編 食貨典 炙部 欽定古今圖書集成
經濟彙編 食貨典 鮓部
經濟彙編 食貨典 醢部

第三百七卷编辑

 鮓部彙考

  釋名釋飲食

  齊民要術作魚鮓 𦙫腤煎消法

  珍羞紀要

  市肆記

  遵生八牋魚酢 肉鮓 湖廣鮓法 蟶鮓 黃雀鮓

 鮓部藝文一

  謝司徒賜紫鮓書      齊王融

  謝敕賚紫鮓啟      陳周弘正

 鮓部藝文二

  謝張泰伯惠黃雀鮓    宋黃庭堅

 鮓部紀事

 鮓部雜錄

 鮓部外編


  本作品在全世界都属于公有领域,因为作者逝世已经超过100年,并且于1923年1月1日之前出版。