蠶桑輯要 (高銓)/卷下

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蠶桑輯要 卷下

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蠶桑輯要卷下

　　　　　　　　　　吳興高　銓輯

　　　　　　　　　　遵義王青蓮刊

擇葉

蠶以桑為食，湖人稱桑不曰桑，而直曰葉。凡交易之所曰葉市，買賣牙行曰葉行，曰葉主人以及器具之微，無不以葉稱者，俗之重葉若此，皆所以重蠶也。顧蠶之食葉，有宜有忌，苟不辨蠶性而雜飼之，鮮不為蠶病，務蠶之家當隨時檢點，不可存苟且之心，而貽害于蠶也。

濕葉

蠶忌濕，不可以濕葉飼。濕葉有數種，雨也，露也，霧也。《農桑輯要》註云：「承帶雨露，既濕又寒，食則變褐色，生水瀉，臨老則浸破絲囊，不可抽繰。」其害若此，故蠶月天陰須多採乾者備用，設遇連朝霪雨，葉不能乾，簷前當風處宜多經繩索，翦取長條順懸索上，乘風鼓扇，濕即易除，〈倒懸不易乾。〉《禮》所謂「風戾以食之」也。露之濃者，不減于雨。霧有毒，害甚于雨。二者非陽不晞，並須俟日照後採之。〈《補農書》云：育蠶之家，宜預作木架，廣一丈四五尺，深亦如之，其高過于桑，上織竹作葢，蠶初收即張之茂桑之上，或一日而移，或兩三日而移，量飼蠶之多寡而斟酌焉。朝暮可避露，睛可避日，陰可避雨，葉時時乾鮮，不生蠶病。大眠後可輟事，易集而功用多，一架可備數年之用，此亦一法也。〉又有氣水濕葉，由于堆貯鬱蒸而成。小蠶食葉不多，不必多採屯積，如備葉過多，宜用小𤭛或木桶，〈需內無油漆者。〉鬆貯之，空其中以透氣上冒，濕布勿使著葉，時時翻動，既不易癟，亦不致蒸。蠶既大，蠶房左右宜擇空室為屯葉之所，地上鋪蘆䕠一層，取葉分行鬆布，毋高堆厚積，謂之綜葉，葢錯綜其葉不使之蒸也，不蒸即無熱氣而成水矣。凡葉有氣水，當風鼓之即乾。

穢葉

穢葉有數種，鳥雀糞污，蛞蝓𦳊污，蠶食之即脹死。故葉上沾染諸糞者，亟宜檢去。

泥葉

桑葉沾泥，蠶即礙口不食。凡低桑附地枝條之葉，及墮地為泥沾染者，須清水淨洗。又，蠶月遇西北風，塵土飛揚，湖人謂之黃沙天，此沙著葉，細而凝滯面背皆盈，蠶食之即不長，須淘汰再三，晾乾餵飼。

臭葉

桑葉發，蒸久則色黑而臭。《農桑輯要》云：葉浥臭者，即生諸疾，蠶決不可食。凡遠處採葉，用船承載最易蒸熱，至半途，須擇清凉處，取葉㪗鬆，再復上船，謂之出烘。〈烘，從胡貢初。〉言葉烝如烘，出之使凉也，否則黑而臭矣。

熱葉

日中採扎則葉熱，葉堆蒸則亦熱，蠶皆忌食。各宜攤揚凉地，以舒蘊隆之氣。

癟葉

蠶宜鮮葉，葉隔宿則脂枯，風吹蔫則液涸，蠶並不食，宜棄之。〈《農桑輯要》云：為風日所蔫乾者，生腹結。〉

肥葉

桑壅糞則葉肥，蠶食之即成壯青。〈蠶身粗壯，色深青而不眠。〉故桑地新澆糞者不可採，過七日不忌。

眠起

蟲豸之卵生者皆有一定之動息，其息也結嘴停食曰眠，其動也悅膚向食曰起，此滋長之樞也。蠶于卵生中為神蟲，其眠與起雖出於性之自然，要當以人功調劑之，不可使之遲早不一。《蠶經》云：眠起不齊絲減半。葢蠶之眠起約一晝夜，須安靜不擾方為得所，若遲早不一，則早者停食，遲者猶就食，飼而亂之，動而蹂之，眠失其所矣。比及遲者皆眠，此已動起而求食，以遲者方眠，靳其食而不與，比及俱起而飼之，則既困且餓，多病少絲，端在于此，此經之所以為戒也。凡眠起之齊與不齊，全在飼葉，葉勻則齊，不勻則否，飼蠶者當知絲滅半之病，而慎飼之也可。

頭眠

蠶初生至頭眠，用火者約三日，不用者約七八日。凡蠶將眠，宜𡳭除沙𣜹以清穢濁。火蠶之眠，疾而且齊，如見紅嬾絲，即可𡳭除。冷蠶之眠，畧分先後，須審其眠者有十之二方𡳭，决不宜早，早則食葉者尚多，不能不多飼，飼多𣜹厚，必受鬱蒸之病。又不可遲，遲則眠于沙𣜹之內，不勝檢捉，此中調劑貴在恰好也。凡蠶之眠，皆先吐絲著𣜹以纏其足，謂之做𣜹。蠶若做𣜹，須停火停葉，〈不停火則傷蠶，不停葉則已做𣜹者復上聚集葉面而重做矣。〉移放帷帳之中，不使風襲，〈風吹之則嘴頻縮而難吐，西北風尤忌。〉亦不得撞動蠶筐。〈撞之則嘴亦縮住。〉初但伸嘴向上，挺身不動，謂之打眠椿，再候之別吐珠矣。〈嘴上忽伸出一紫色圓點，如綴珠然，謂之吐珠。〉蠶至吐珠為眠成，宜擡筐細看，或尚有游行者，青蠶也，亟檢棄之，謂之相青。〈蠶之不眠者，其色獨青，故曰青蟲，宜用鮮葉切粗條引去，或以葉𣜹引亦可。〉隨取空筐勻摻斑糠，以眠頭帶𣜹鬆布其中，謂之派𣜹，𣜹中沙鹵必盡敁去，用手宜輕不得觸傷蠶嘴，復厚摻斑糠一層，安頓靜暖處，謂之種眠，〈種從去聲，言安頓如栽種也。〉此候眠法也。自眠而起，天寒約一周時，暖則不必周時。欲其速起，須用沙𣜹法：廊簷外架竹木作棚，上覆蘆簾，旁護草蔫，太陽洞照，暖如火炙，移蠶筐置棚下，頻翻動蠶𣜹，蠶乘暖氣半日即起。先起者名搶火孃，悉屬雄蠶，起齊後，若絆滿楊花𣜹，須用箸分開，使起孃在下者皆得乘鬆而上，此候起法也。

二眠

蠶之第二眠疾於頭眠,大率在四五日內，其除𣜹停葉諸法與頭眠同。

輟火

蠶至輟火與小蠶異，小蠶之眠皆派𣜹輟火，須稱蠶以定數之多寡，必除盡沙𣜹，淨檢眠頭，方可用稱較量。是以蠶即眠齊，即羣集搜檢，謂之捉眠頭，其臨眠𡳭換亦異小蠶，小蠶眠十之二即可𡳭，輟火須俟有十之三四方𡳭。葢蠶至輟火，蠶大筐多，𡳭後又欲除𣜹捉蠶，雖眾手捷作，較之派𣜹實多費時刻。眠頭在𣜹久最易蒸損，况輟火之起較速，〈諺云：輟火打個滾。言起之速也。〉往往有捉未齊而蠶已起者，惟俟其眠者稍多，則𡳭畢不過飼一兩頓即眠，沙𣜹即薄，檢捉亦易，可不患其蒸損矣。捉齊後，稱準分兩，取石灰末和斑糠摻于筐中，以眠頭稀布之，更用斑糠接于面上，則燥而煖。

大眠

大眠與輟火同，亦稱分兩，每輟火蠶一兩，長至大眠以重四兩為正額，過四兩為蠶長，不及四兩為蠶損，恒以此卜收成之豐歉。輟火眠頭每筐分布三觔，大眠五觔為疎密得中，筐內勻撒菜莢或寸切稻草，以石灰斑糠覆之。

派老底

蠶之眠貴齊，眠齊起亦齊，若飼葉不勻，則食足者眠早，不足者眠遲，一筐之中眠頭與食葉之蠶紏紛雜沓，飼之則𣜹益厚而罨損眠頭，不飼則缺食而愈不能眠矣。亟須𡳭開面上食葉者飼之，而以底中之眠頭另貯，謂之派老底。面上之蠶雖非青蠶可比，然收成終不如老底之豐。

二蠶眠起

二蠶性與頭蠶迥別，頭蠶之眠與分蚤暮，二蠶晚刻不眠，凡日中見眠頭，傍晚自能眠齊。或在申刻見，至晚不過眠成一半餘，則直須至次日午刻方眠，不可不分開另貯，若每眠如此，即不勝其分矣。諺故曰：二蠶十八派也，三蠶四蠶等性亦同。

驗眠頭起孃

眠頭身體堅實，尚明照之，色深綠者為無病，疲㞋紅黃則病矣。捉眠頭時，葉𣜹乾燥沙𦳊堅結者為無病，葉𣜹潮潤沙𦳊污手則病矣。俗用清水一碗，取眠頭十個，除淨纏腳絲，投之皆沈者，為有十分收成，沉九為九分，以次遞減，雖未必盡然，亦可備試驗之一法。起孃初蛻，如馬之昂首張尾，色如羊脂者為無病。頭垂尾斂，身黃如陳倉米色，俗謂之著黃草布衫，放葉後即尾流青水矣。火蠶須用新白紙一幅置于筐中，眠頭起齊，紙上無一點污穢水跡者良，若有跡，為傷火之徵，棄之可也。

分𡳭

蠶之滋長最疾，飼一番即長一番。葉屑沙𦳊之屬，飼一番亦多一番。蠶長則稠疊，沙𣜹厚則發蒸，以熏蒸之𣜹處稠疊之蠶，鮮有不致病者。分𡳭之法，所以疏繁除穢也。分無定期，視蠶之稀密為之，𡳭亦無定，或日中一𡳭，或蚤暮各一𡳭，祝天之寒暖為之。《務本新書》云：擡蠶要眾手疾擡，布蠶要手輕。輕、疾二字最是分𡳭良法，若失之鹵莽，或失之遲鈍，蠶即遭損矣，育者慎之。

留分地

處蠶于筐，毋使太密，小蠶尤甚。葢小蠶力薄，不堪擁擠，若聚首疊尾而處，則強者爭食，弱者必擠于𣜹內而受飢。故布蠶不得凑著筐邊，四圍當離二三寸以為疏。蠶地步飼一次即細看一次，就其密處用箸輕揭勻布四邊，務使蠶處筐中游行自在，不苦局促，斯食葉勻，而無大小不齊之病。

開筐

凡蠶已滿筐，另用空筐分貯，曰開筐。或帶𣜹分開，或隨𡳭派出，總不使筐內少有堆聚處。

剝𡳭

蠶之沙𣜹熱而易蒸，不𡳭則傷蠶。凡筐內𣜹厚，須取斑糠薄摻蠶上，飼葉兩三頓，侯葉既過，就斑糠間開之處，將蠶逐漸剝起，勻布空筐，渣滓既除，筐內清潔，即不為穢氣所熏矣。剝須詳慎，不得匆遽損蠶。

合𡳭

合𡳭者，兩筐對合而𡳭也。蠶初生至二眠宜之。葢小蠶體弱，不任翻剝，既有斑糠間隔，即以新紙一副鋪于蠶面，〈紙須大于筐。〉上葢空筐，兩人對掇，按緊上下兩筐，覆使轉身，却揭起原筐，依斑糠間隔之處捲去沙𣜹，即摻斑糠一層，以筐葢之，兩人復如前對掇仰轉，須趁勢旋運，不得撞破蠶𣜹，隨撤去空筐并紙，相稀密以勻布之。〈亦有用桑皮紙厚糊鋪於蠶上，外葢布袱，兩人繃緊覆之者。〉火蠶亦合𡳭，却不用斑糠間隔，惟以線分開。線用二十條或三十條，隨蠶多少增減。一頭紐一總結，勻鋪蠶中，𡳭時合轉，就線之總結處提起，揭去沙𣜹，尤以速為要。

網𡳭

蠶過二眠，蠶身已大，各用大筐安放，合𡳭既難，轉運手剝亦復遲慢，惟以網𡳭之，較省力，較敏捷。網須平鋪蠶面，就網上飼葉，蠶皆穿網眼而上，飼至二三頓，網眼皆為葉筋所蔽，不復漏蠶，兩人提網四角，移放空筐中。〈網角不得懸筐外，恐植上進出牽絆耳。〉下次𡳭另以網鋪一筐，需用二網。

簾𡳭

夏蠶宜用簾𡳭，即古之箔也。古人盛蠶以萡，今惟以筐盛，取其擡𡳭便易。然蠶至大眠，蠶大筐多，日逐𡳭換，不勝擡運之勞。且春蠶時序清和，大眠後有下地一法，無庸擡𡳭。夏蠶正當炎熱，若亦下地，𣜹中濕熱之氣較甚於春，受之斷無不病，故夏蠶大眠後須以簾盛，即于簾上𡳭之。簾居室之中，架空平鋪，兩旁留數尺餘地，便人往反，先于左一半布蠶，𣜹厚𡳭至右一半，撒去沙𣜹，右厚復𡳭至左。蘆簾廣濶，不窘邊幅，蠶皆舒展，可免蒸熱之病。

捉離孃

凡蠶𡳭訖，𣜹中尚有存留者，俗謂之離孃，言其離散也。蠶強健則上行，疾病則沈𣜹。〈處𣜹下謂之沈𣜹。〉𣜹中之蠶自非上品，然𡳭時遺剩，或有強健者，正須子細抉擇，不得概棄也。

檢長孃

大蠶之中忽生細蠶，是為長孃，係蠶之胎生者隨母同老，蠶有此為滋長之徵，亦須檢留。

下地

蠶以居筐為善，杭人育蠶，自初生至老無不用筐。然大眠以後蠶大筐多，列植分架，擡飼難，擡𡳭又難，自非人眾非有不苦拮据者。湖俗小蠶用筐，大眠後即離筐而置之於地，謂之下地。有大眠放葉周時下者，有放葉三餐即下者，酌量蠶之多寡及屋之廣狹，瓜分碁布，門戶井竈幾無餘地以容人，自此不擡不𡳭，惟朝暮勤飼，以俟其老，亦簡便法也。

除蟲豸

蠶質柔弱，不能自衛，最易為蟲蟻所傷。凡欲下地，室中先須淨埽塵埃，塗塞隙穴，板壁之下蟲豸得以潛匿者，遍撒石灰末，以杜絕之。葢蠶損即絲損，故防護不得不周密也。

排凳

蠶下於地，四壁皆盈，人無從駐足，飼葉極難，周匝須用凳，以通往來。一室之中，分左右直排長凳二條，凳離開約八尺，凳上用厚板三塊橫鋪以接之，則㩦葉飼蠶，上下左右皆宜矣。

鋪草蓐

古人貯蠶以箔，皆鋪稈草。《士農必用》云：用切碎擣軟稈草為蓐，鋪案平勻，葢取其能禦寒也。蠶在箔上猶以草襯，豈可下地不以草襯，今不必如古法用稈草擣軟，但取稻草藳葉厚鋪二三寸足矣。蠶有此蓐，不獨禦寒，兼避潮濕。

布蠶

地蠶以稀勻為主，密則老蠶擁擠，其氣甚熱，蠶受此氣，一時催老，食葉不足，遂致繭薄而絲減，故室中不得先布滿，上下左右當離尺許為鬆蠶地步。葢蠶身自大眠至老當長兩倍，留此餘地口逐可自中勻分至邊。又，蠶性喜上行，室中上半間尤宜稀布，蠶自能走勻也。

隔潮濕

歸自初下地，至老約六七日，飼久𣜹厚，過天時潮㶧，𣜹中即有濕熱之氣上騰，宜取乾茅草，細切三四斗，勻撒蠶面，上飼以葉，蠶皆就食上升，下有茅草可隔濕氣也。

忌下之蠶

蠶有忌下地者：一、夏蠶，時屆炎暑，沙𣜹熏蒸，頻宜𡳭換，在地則無從下手，蠶必受傷，故忌之。一、種蠶，蠶既為種，尤宜燥潔，在地總易受潮，且蠶少，擡𡳭易，正不必下也。

上山

蠶老作繭，架棚以處之，謂之山棚，以其附于屋山之下也。須因地制宜，牢固平穩。需用竹木、簾帚、繩索諸物，宜於蠶未老時一一整理。屋多者，棚與地蠶各㨿一室。屋少者，即於地蠶上架之。

架棚

棚用竹或木，依室之濶狹，裁為橫楞，凡室六架者，楞用三根，八架者五根。各以麻繩從梁上懸下，縛住楞之兩頭，楞高約離地五尺，均須齊平繫穩。亦有於柱上各釘四五寸小木一段，托住橫楞者，較之繩懸尤為省便。更以竹四株，依室之淺深裁為直楞，勻架于橫楞之面，用繩緊繫，上覆蘆簾，或四或六凑滿一室，毋使少有空缺處。楞及繩並宜堅固，庶免傾折覆壓。

立帚頭

蠶之成繭，不能無所倚傍，故棚上須立草帚、墩帚、折帚各隨鄉之所習，總以密簇為主。有就簾上立者，鋪一節簾，即立一節帚，隨上一節蠶，四圍著邊處，用草一束煞緊，謂之煞邊草，此隨立隨上法，郡城西北各鄉鎮用之。有離簾面尺許，用細長竹縱橫搭成方格，以繩縛住，絡於梁間，謂之花格竹，却簇帚于格內，棚上另設橫楞架板，登之取蠶，從高摻下，繭成後除去下橫楞蘆簾，謂之除托，一切死蠶、沙𦳊盡墜于地，此先立後上法，郡城東南各鄉鎮用之。習俗所成，制度各異，其為用一也。草帚須乘暇時預備，庶臨用不致忙迫。

撩考

蠶之先老者名考孃，考係老之轉音，別無取義。葢蠶之老，亦畧分先後，若見考孃，須先撩上帚頭，是為撩考。撩用楊條為佳，楊條取帶葉者，平鋪蠶面，蠶既老，其性皆昂首上升，遇楊條即沿而上，楊條蠶滿，隨提起㪗於漆盤內，次第勻撒草帚上。其末老者，四圍檢捉集於中央，薄飼葉一層，謂之貼考。若十蠶九老，不必再撩，宜眾手疾捉上山，遲則縈絲繚繞，有綴繭于𣜹者矣。凡蠶之老，並與眠同，頭蠶蚤暮皆眠，亦蚤暮皆老，可以齊捉上山。二蠶、三蠶等天晚不眠，亦復不老，故須隨老隨上，不能齊壹也。

棚忌高低太過

山棚高卑，貴得其中，約以離地五尺為則，不可太高，高則不能收火氣，亦不可過低，低則棚下局促，不便人行動。

棚忌悶

棚之上以疎爽為主，疎爽則氣透，無悶繭之患，故樓閣之下不可架棚。

老蠶忌熟

蠶老亦分生熟，色帶青者為生，紅者為熟，乘生而上，不過成繭畧遲。若太熟則蠶急于成繭，每多同宮及遺溺污繭之病。

上繭忌稠

蠶上山棚，須疎密得宜，若失之密，其害與熟同。大約室之四尺，架丈二三尺開濶者，一架屋止可上蠶一筐，不能多容也。

棚忌亮

老蠶見亮光輒游走無定，不能即時裹身，故山棚宜暗，蠶上齊後，所有窗戶悉宜遮掩。

蠶忌風雷

蠶口吐絲，遇風則縮，山棚之上宜四面圍護遮風，俾得縈絲成繭。又畏雷，上山聞雷聲即驚而不能成繭。俗用蠶蛻紙覆于棚上以為保護，故老相傳云：蠶蛻即蠶母，有母在，足以護其子之畏也。故担烏之後，蠶連紙不可擲棄。

灼山

小蠶宜煖，老蠶亦宜煖，煖則易於成繭，故上山畢，須以炭火灼之。况老蠶多溺，著繭即潮，不得火不燥。室中應用火盆，隨屋大小加減，盆離棚約二尺，不可過高，亦不可過低。棚下宜貯水一桶，以為厝火不虞之備。凡蠶作繭，以灼山為第一要著，少不得宜，蠶雖豐收，繭却多病，做絲無分兩矣。

打悶烟

蠶初上山，皆聚簾而不能即升于帚，驟進火盆則傷蠶，須燒草以烟熏之，謂之打悶烟，蠶受烟熏，即上帚矣。

火宜柴炭相兼

砂盆貯火，盆底先以灰護之，用四寸長堅結乾柴填實半盆，再鋪灰一層，上加炭一層，發火煨之，樹柴煨旺，火力耐久，極能省炭。

排火盆

火盆之多寡，須視屋之大小，亦當酌量炭之大小。若用江炭屑或田炭屑，火雖旺却不生焰。盆宜墊高，令稍近棚。又宜密布，室大者二十盆，小者十八盆。火稍微即撇開面上之灰，使火長旺。如用近地之大炭，其火生焰，盆宜稀排，室大者十六，小者十四，離棚須稍遠。晝夜在棚下照瞭，一看火力微旺，加減柴炭，一防火星飛爆，預為撲滅。沈炳震《蠶桑樂府》云：「看火春禽鳴屋山」，是時有鳥啼曰灼山看火意，似相警者，然亦物類之相感也。

灼蠶不灼繭

山棚用火，宜乘蠶未裹身時灼之，不宜灼繭。葢蠶未裹身，旺火熏灼則乘熱攡花，遺溺皆燥，繭成即不颺緒。〈蠶絆絲謂之攡花。繅絲時，絲斷繭颺不能歸緒，謂之颺緒。攡，呂支切，《太元經》云：張也。〉若旺于成繭之時，則吐絲繚亂，不及盤旋縈繞，而厚薄不均矣。故蠶方露身，用火宜旺，既裹身，不得太旺，以簾上常熱為度。

關火氣

山棚下不可使火氣散漫，四圍用簾席遮蔽，務令熱氣上騰，簾帚皆暖，則蠶即攡花而裹身矣。

均火力

山棚用火，第一要勻。若或驟或熄，則成繭繅絲必至參頭颺緒，諸病百出矣。〈做絲時，其繭參跳上撞，謂之參頭。〉旺火宜灼一日夜，周時後減炭，兩日後可熄火。

察天時

山火要審天時，天時寒宜旺，熱宜微，燥宜緩，若逢潮悶，雖極熱亦宜旺，當以意揣度之，難拘一律。

回山

山棚上採繭曰回山。自上山之日算起，過五日繭中蠶已化為蛹，俗謂之變蠶𧍪，須羣集採之。《蠶桑樂府》云：「婦姑兒女齊共采，一餉筐間色皚皚。」蠶事至此，共慶有成矣。〈𧍪，音愚。《搜神記》南方有蟲名𧑒𧍪，形如蟬子，著草葉上，如蠶種。湖人稱蠶蛹如愚，有音無字，今借用此，亦有作女者。見譚貞默《著作堂集》。〉然五日採繭，在春蠶則可，夏蠶宜早採一日，葢夏蠶之時多蠅，蠅子寄生蠶身，入腹成蛆，能穴繭而出，早採早繅，則蛆不及鑽穴，而繭無病矣。

凉山

上山後三日，蠶絲抽盡，繭已做厚，室內須洞開窗戶，一切闌護諸物悉皆撤去，使風氣往來，謂之凉山，亦曰亮山。葢火盆已熄，繭即復潮，必四通八達，藉風以扇之，庶得常燥也。

採繭

山棚用花格竹者，先除去蘆簾，使死蠶、沙𦳊悉墜於地，然後採繭。其不用竹格者，即就簾上採之。採繭之要，不貴速而貴淨，葢老蠶惟十分收成，其繭方無病，餘則俱多繭病。《士農必用》云：簇中繭病有六：一簇污，二落簇，三遊走，四變赤蛹，五變䗵，六黑色。簇污、落簇、遊走、赤蛹、䗵蠶等，採時俱無礙，惟黑色乃是蠶之自斃而烏㱫者，鹵莽採摘，决致觸破，㱫蠶污及淨繭，惟緩緩拆去，有則摘出，庶免遺染而繭皆瑩淨無瑕矣。

較銖兩

凡繭須稱較觔兩，庶知蠶事之豐歉。葢蠶與繭之數俗有常例，四眠蠶大眠一觔得繭二觔，三眠蠶大眠一觔得繭三觔，為對花，言適如其額也，〈湖人以稱上所劃分兩數之星為稱花。〉過則為得利，不及則為失利。余嘗取四眠蠶之眠頭與繭細較之，輟火蠶一兩計二百五十五六個，大眠蠶一兩計六十三四個，是輟火長至大眠實增四之三，繭好者每兩計二十二三個，次者計二十六七個，是一兩蠶個個成繭好者應得三兩，次者應得二兩六七錢，舊例以一觔蠶採二觔繭為對花者，猶屬八折算也。今湖濱、南潯諸處，皆以輟火蠶一觔得繭十觔為正額，與余所較之數却相符。

安頓毛繭

新採之繭，有𥿼纏裹謂之毛繭。毛繭最易蒸損，繭受蒸即難做絲，故採齊稱整，每十斤以淨筐貯之，安頓清凉處，庶不發蒸。

原病

蠶自小至老，須刻刻防其致病，俗稱蠶為憂蟲，受一分病則歉收一分。人之飼養未有不期其無病者，而蠶之病每中于忽微，為人所不及覺，故必加意調護，以杜其病。調護之道，一戒貪，一戒嬾。夫蠶之所需者，人工、桑葉、屋宇、器具，四者備而後可以成功。若不量己之有無，一味貪多務得，必致餵飼缺葉，分布少筐，擡𡳭乏人，安放無地，人既受困，蠶仍受傷，此貪之致病也。凡事成于勞，廢于逸，《農桑通訣》云：蠶有十體，寒、熱、飢、飽、稀、密、眠、起、緊、慢。此十者人所當體恤也，時時體恤猶懼有失，若夜則貪眠，日復偷息，必致分𡳭不時，飼養失節，風寒不慎，濕熱不除，苟且之心勝則諸弊叢出矣，此嬾之為害也。至若一鄉一邑之中，比戶蠶病無或免者，此則如時行疫痢，乃運氣使然，非人之所致矣。

䗵

《務本新書》云：倉卒開門，暗值賊風，後多紅䗵。《陳旉農書》云：傷冷風即黑白紅䗵。李時珍《本草》發明云：蠶病風死，其色自白，曰白䗵。蠶病䗵有紅白二種，皆屬風傷，俗每用白馬糞燒烟熏之，以治其䗵，此猶馬病用䗵蠶，取其氣相感也。凡蠶病䗵死，其身直者當傳染無遺，彎者猶可收成三之一，故老相傳有此論。若臨老病䗵，速捉上山，旺火灼之，亦能成薄繭。

花頭

蠶生黑點，或遍身，或一二處，謂之花頭，亦稱癩癘頭。食而不繭，老即自斃，此分𡳭不勤，蒸損于沙𡳭也。

暗脰頸

蠶老則脰頸通明，若受𣜹蒸，不成花頭，即成暗脰頸，亦謂之木脰頸，其頸至老不通，食葉無絲，與花頭同。

亮頭

蠶食葉則首暗，葉過則亮，是為過葉亮，非病也。其食葉仍亮者，則名亮頭，沙𦳊不堅，尾焦流水，又謂之濕朏臀，此由小蠶旺食之候，及天氣炎熱失飼受飢，至輟火或大眠時則發此病。大約其病愈深則其發愈遲，凡起孃初蛻皮色黃而身胖者必成亮頭，昔人謂之黃肥，今謂之著黃草布衫，放葉兩三頓即尾流綠水矣。按《陳旉農書》云：傷濕即黃肥，傷冷即亮頭，而曰蜇傷火即尾焦，又傷風亦黃肥。由此觀之，致病之由亦有數端，顧未有不由失葉者。余昔育蠶二十餘筐，輟火放葉後，晚間少飼一頓，大眠後悉頭空尾濕，腥穢不堪，嚮邇甚矣，失葉之為害大也。

白肚

蠶忌濕，食雨水葉則潰死。〈俗謂之㱫肚。〉食霧露葉則痿死。若食氣水葉及受沙𣜹濕熱之氣，則成乾濕白肚，乾者節高身縮而無水，濕者節高而足流白水，滿筐游走無定，俗稱爬蠶，亦曰潮蠶。舊傳濕者由食氣水葉，乾者由沙𣜹熏蒸，是殆不然。余嘗於輟火時捉眠稍遲，眠頭受蒸，至大眠多成濕白肚，是濕者亦成于𣜹蒸，非盡屬氣水葉也。因念白肚成于濕氣水葉者其害小，成于沙𣜹蒸者其害大。葢一筐之中偶雜氣水葉，蠶必有食有不食者，若沙𣜹蒸，遍筐皆受，食葉者游行葉面，受病猶淺，眠頭在葉底，受病更深，故一發無遺，若此考《陳旉農書》云：傷風即節高，沙蒸即腳腫。節高腳腫皆屬白肚，而以為一傷于風，一傷於蒸，是白肚亦有因風者，然總不若傷於𣜹蒸之甚耳。凡病濕白肚，用石灰末勻篩一層於筐，俟蠶行起，以葉飼之，兩頓後再用石灰化水遍灑葉上，令蠶食之，病者即死，不致遺染。俗謂發於大眠後三周時者，至五周時自止，發于五周時者，即傾筐倒斃，此說甚確。乾白肚無絲，上山後，身愈縮，節愈高，不能上帚，止集簾面，今所稱活婆子是也。又有一種有絲腸而不成繭者，今稱縮婆子，係山棚上為風吹襲所成，與白肚有明暗之別。〈縮婆子身明亮，乾白肚身滯暗。〉

多嘴乾口

起孃膚蛻而嘴不蛻者，名多嘴孃，或蛻而口不能開者，名乾口鑲，此眠頭之嘴為人觸傷也，然眠頭傷風亦有此病。昔課耕目海山莊，有隣人育蠶十餘筐，輟火起後，半成多嘴，不勝駭異，既而見其設植當門，無簾薦圍護，時值連日有風，乃悟眠頭為風所傷，猶之稻正吐花，突遇西北風，即成硬口，不能結實也。二者口不能食，斃于飢餧而已。

著衣孃

起孃脫膚至半身而止者，謂之著衣孃。此有兩種，一是種眠頭時，用石灰太重，蠶身乾燥所致，剝去其膚，蠶仍無害。一是蠶病濕尾粘惹不能蛻，雖剝去亦斃。

青蠶

青蠶以色名也，蠶眠則身黃，此獨青而不眠，故曰青蠶。或受沙蒸，或受風濕，並足致病，病至頭眠至六眠皆有之。有一種名壯青者，乃是食肥葉而成，蠶身較粗壯，其色深青，故曰壯青，亦不眠。

留種

蠶種不一，所出之地亦不。丹杵種，出南潯、湖濱諸處。白皮種、三眠種、泥種，出千金、新市諸處。餘、杭亦出白皮種及石小罐種。各鄉俱有以賣種為業者，其利浮於賣絲。當出蛾之候，鄉人競向各處預購，謂之定種，每幅紙小者值千文，大者千四五百文。亦有購收諸種，向各村鎮鬻賣者，俗謂之闌路種，其價甚賤，但鬻種之家惟利是圖，恒以不中為絲之繭，生之未有別留種蠶者。夫蠶事收成之豐歉，雖由飼養所致，然亦必須種好，方不易受病，譬之于人，先天之氣足，則風寒暑濕猝不能傷，故育蠶之家，當自留種蠶生子，不可苟且買種，致貽後悔也。

擇蠶

留種先宜擇蠶，種蠶無病，子方無病。故大眠後當揀取整齊強健之蠶，日以蕻頭葉飼之，蕻頭力旺，蠶食之，其力始旺，一切𡳭換諸務更宜勤慎，老則另棚上之，溫以微火，俾速成繭。凡繭之尖細緊實者為雄，圓慢厚大者為雌，採時對半兼收，拗淨繭𥿼，於通風凉房內，取筐一單排之，不宜重疊堆積，致傷鬱蒸。每繭二觔半，生子可滿紙一幅，紙大者需繭三觔。

提蛾

俗云：十八日，蛾頭轉。言蠶𧍪化蛾之期也。然此正難預定，自採繭之日算起，大約至半月當候出蛾。凡蛾之破繭，多在子丑寅三時，其性淫，出繭即交，須時時照瞭，出一蛾即提一蛾，分雌雄各貯一器，〈器內密竪草帚，便蛾羣集帚上，不致鼓翅盤旋，游支無定。〉不可任其自相配偶，任蛾自偶，則蛾出有先後，即交有遲早，不能齊壹矣。

放對

蛾之出繭，天明即止，故日初升不必再候其出，即提集雌雄各蛾，使之同時配偶，謂之放對。蛾須一一揀擇，凡拳翅、禿㞒、焦尾、赤肚等概棄不用。對齊後，一一提置空筐，關閉窗戶，不可使風吹襲，風吹之即易拆散，滿筐擾亂也。

解對

蛾交須氣足，以六時為期，自辰至酉其氣方足，其交亦鬆，即解去雄蛾，取雌蛾勻綴連紙上，每幅約三百五六十蛾，看疎密增減。連紙須緊厚，先以滾水泡過，曬乾，生子方不脫落。

布子

子以勻為貴，疎不留白，密不成堆，須人為提攜左右之。連紙宜掛起，不宜平鋪，平鋪則無論蛾之強弱皆得盤旋綴子，美惡溷淆，掛起則無力之蛾盡墜于地，其踞於連者，各精力充足，所生之子方純而不雜。晚須篝燈，庶便檢點蛾之游行紙外及生子不勻處。俗謂不用燈火，蠶即成暗脰頸，殊屬荒謬，若依此說，則蠶之病亮頭者，又當歸咎于用燈矣。

一朝生

蛾之出繭，大約三朝始齊，第一日謂之破臕，所出不多，第二日為旺朝，第三日為末朝。提蛾生子，每紙一幅必于旺朝一日生足，則次年蠶出亦齊。若兩日三日陸續布滿者，即不能一朝齊出，故初生及後出之蛾皆不可用也。

淡子

蛾晨出繭，晚即生子，不交而生者為淡子。一朝所出之蛾，未必能雌雄各半，配合無餘，如雄多于雌，雄者猶可留配于次日，若雌多于雄者，無與為偶，至晚即生淡子矣。淡子色不變，久之自癟，不能成蠶。

新定子

蛾生子後，尚有留而未盡者，取雌雄配之，仍復生出，是為新定子。子少之年，亦有取以為種者。

喜紅子

頭二蠶生子皆圜轉如錢，不與諸蠶同，中有一種帶紅色者，俗以為吉祥之兆，名之曰喜紅子，亦婦人女子之見也。

梅蠶

黃梅時出者為梅蠶。凡蛾交未久，或自解散不復配合，其所生之子即于黃梅時成蠶而出，化育之氣不充，雖生不長，隨飼隨斃，間有老者，亦惟作薄繭而已。

天地氣化

蛾之生子，多寡無常，變易不定，恒隨天地之氣為轉移。當生子之時，天暖子即多，天寒子即少，此時氣之偏有以成之也。抑有不因炎凉，而一歲獨多，一歲獨少者，此歲氣之偏有以中之也。至若同此種子，育之數年，或繭形變小，或絲之分兩變輕，是則地氣使然，所謂遷其地而弗能良也。葢天只一氣，地之氣百里內亦有不同，物即因之而變，須向原出之地易種育之。老農云：欲知種之變否，即于做絲時驗蠶𧍪，凡𧍪色白者為未變，有黑翅者為已變。

抝繭

諺曰：「蠶忙不如繭忙」，言抝繭之功忙也。葢回山之後即繼繅絲，毛繭堆屯又易蒸損，須于兩三日中治淨繭𦀠，抉擇精粗，以為繅絲計。其時甚促，故其功較蠶為更忙，常見村巷婦女交相援助，往往不算工食，止取繭𦀠，亦古之通功易事法也。

剝𦀠

絲之蔓延者為𦀠。蠶成繭必先蒙𦀠于外，𦀠不淨則蒙茸難繅，所謂治絲而棼之也，故必逐繭翻剝除去此一層粗衣，繭始光潔。蠶種不同，𦀠亦分厚薄，諸繭中惟丹杵種之𦀠最厚，每繭一觔，約有𦀠一兩。拗時須用疎眼篩盛繭，凡葉屑沙𦳊之夾雜𦀠中者，可以隨拗隨漏。若潮軟難抝，不妨畧于太陽中晾之。

擇繭

《務本新書》云：繭宜併工忙擇，免使抽繰相逼。葢繭之品類不齊，不容無所區別。有誤食熱葉及嘴傷，縈絲寬慢，其繭軟而鬆者，是為綿繭。有蛆生蠶腹，繭成穿穴而出者，是為蛆鑽繭。有老不化蛹，斃㱫繭內，穢汁浸潤者，是為映頭繭。有薄緒纏身，赤蛹外露者，是為凹赤繭。有山火太旺，匆遽吐絲不及周遍環繞其繭，一頭穿破者，是為穿頭繭。有黏簾附帚，結成深印者，是為草凹繭。有蠶溺沾染，漬成黃瘢者，是為尿緒繭。有上山太稠，或二蠶或三四蠶共成一繭者，是為同宮繭。大率蠶豐收則繭皆整齊，蠶歉收則繭多參錯。抝時逐一從手上經過，須即逐一簡擇，若待抝齊清釐，又多費一番忙工夫矣。

分貯

繭有中為絲者，有不可絲而為綿者，有絲綿均不可而成絮者，其質各殊，其用亦逈別。繅絲之繭，不計大小圓長，惟以緊厚瑩淨為上，緊厚則銖兩多，瑩淨則顏色鮮，每淨繭八觔，可得絲一觔。綿之繭五：一同宮，眾口共縈，抽一系即各系纏繞，有麤類不勻之病。一尿緒，蠶溺鹹，著繭即黴，不任抽繹。一草凹，象物成印，有印處其緒合，無論或拗或平俱不能條分縷晰。一穿頭，結緒茸雜，引其端輙連繭躍起，足以撞斷繭系。一蛆鑽，攻刺成穴，灌水即沈，無從牽掣。其緒斯皆不中為絲，而成綿料者也。絮之繭三：一凹赤，疲軟漂薄，不堪挪輾。一映頭，臭腐穢濁，污絲損繭，貽累滋多。一綿繭，蓬鬆棼亂，入水翩撈紐結成片。斯皆不中絲綿，而止成絮材者也。惟剖晰分儲，不使薰蕕同器，斯臨事無罣礙之患。

做絲

煮繭抽絲，古曰繅，今曰做。頭蠶絲光而韌，二蠶絲鬆而多類，各鄉所出有麤有細，麤者兩緒做，細者三緒做。凡繭初採，蠶𧍪皆嫩，絲不易做，過七八日蠶𧍪已老，亦不易做，惟四五日間為恰好時候，當并工急做，遲則恐繭之出蛾也。

澄水

絲由水煮，治水為先。治水無他道，止有一字訣曰清，清則絲光潔白。須于半月前，用舊𤭛貯蓄以待清。〈做絲之候，恒多雨水，河流漲溢，渾濁難清，故須先時預貯之，𤭛舊則水不汎。〉如或不及預貯，臨時欲其澄澈，當取螺數升許投之，螺涏最能潔水。大忌用礬，絲遇礬水，色即紅滯。又須辨明水性，使水不為絲疵。山水性硬，其成絲也剛健。河水性軟，其成絲也柔順。流水性動，其成絲也光潤而鮮。止水性靜，其成絲也肥澤而綠。山水不如河水，止水不如流水。〈止水不宜獨用，須用流水對半調合，以其色太綠也。〉各宜分別用之。

安竈

做絲之竈，不論𤭛竈、竹竈、甎竈，總宜於數日前砌就，使泥皆乾燥，方易透火。𤭛竈、竹竈須安置平穩，不可少有傾折。釡宜大宜舊，大則可多容水，舊則見水不鏥。〈釡鏥則污絲，新釡見水即鏥，須先以油擦之。〉

排車

安頓車牀宜貼近竈基，傍竈一面牀腳須墊高三四寸，使牀身少側，高則牌坊可架，釜面側則車軸利于旋轉。牀腳之橫檔用繩纏絆，以石壓定，石不可輕，恐車牀移動，又，不可高，恐礙貫腳之轉運。貫腳中朾木須重擊使緊，不緊則貫腳為絲所束，或遍逼入軸中，即與朾木齟齬，難脫車矣。牌坊、絲稱、牡孃鐙并踏腳諸器，各須逐一布置周正，所謂事前定則不困也。

打緒頭

古人繅絲，兩人對做。麤者用熱盆，細者用冷盆，詳見《士農必用》諸書。湖地惟用熱水，無兩人對做者。絲釡中貯水須八九分滿，架粗塊乾柴燒之，水熱下繭，用做絲手就水中，將繭左挑右撥，令繭推盪滾轉，挑惹起絲緒，謂之打緒頭。隨以一手捻住麤緒頭，就水面上畧提掇數度，抽起各繭鬆浮之系，看緒頭下之絲光潔，即將麤緒頭摘去，是為絲經頭，〈亦曰絲挓頭。〉《農桑輯要》所稱之囊頭是也。凡挑潑緒頭，用手宜輕，如重手攪撥，或以做絲手纏繳數過，及提掇起四五尺長，是繭上好絲十分中已為緒頭去其一，絲之銖兩焉得不減。

分綹上軸

抽繹繭絲惟憑軸運，緒頭既理清，即須分綹上軸，以引其端而竟其委，雨緒做者分兩綹，三緒做者分三綹，各穿過牌坊板上之絲眼，引上響緒，將絲頭于響緒下交互繳一轉，使響緒隨絲運動，遂牽上車軸，舉足踏動腳板，往來伸屈以運車軸，軸轉絲抽，咿啞有聲，《農桑通訣》所云：「非絃非管聲咿𠵣，村北村南響相答。」也。顧絲之上軸，不可直運，直運則系纏于一處，并而難分，不堪供經緯之用。當取絲捺入稱上之送絲鈎稱，左右移絲，亦左右移其上軸也，方橫斜交錯，不致有直縷。

勻繭窩

絲以勻為上，或麤或細，須使始終如一。麤絲以二三十繭為一窩，細絲以六七繭為一窩，多則損之，少則益之，總要繭窩之大小長勻不得乍多乍少。

撈著衣蠶𧍪

凡繭做薄而見蠶𧍪者，謂之著衣，須撈去，不可使𧍪脫出。𧍪若脫出，其衣即粘連蠶蛻上，抵絲眼，足以撞斷絲綹否，或徑過絲眼，與綹相并，使光潔之絲突增粗類，實絲之病也。然去之，須待其薄如紙，若太早則衣厚而損絲之分兩。又脫出之𧍪浮沈在釡，其水易渾，亦宜速去，毋使污絲。

理野絲

凡絲上軸，不可隨手亂搭，亂搭則絲板上多縱橫游颺之絲，是為野絲，雖無甚害，終覺不美觀瞻。惟于上軸時，將絲引之使直，然後入送絲鈎，自不致雜亂無章。

添絲接綹

繭窩抽繹良久，必有絲先盡而脫𧍪者，有絲中斷而颺開者，繭漸減少，絲即失之太細，宜酌量增添。况颺開之繭浮游釡面，若不搜緒歸窩，適足使繭煮熟，須掠聚一處，添入生繭，〈颺開之繭系已光滑，不易打撈，須以生繭伴打，方能惹起絲緒，俗謂之伴繭。〉另打起緒頭，將淨絲抽出，斟酌肥細分搭窩中，自能蟬聯而上，無接續之痕。

架火

絲竈架火宜緊對繭窩，或旺或微須熟察繭性，繭有宜凉湯者，有宜熱湯者，極要斟酌。凡湯之凉熱，以蠶𧍪之浮沈為準，𧍪沈則湯凉，𧍪浮則湯熱。大要在火力長勻，無忽旺忽微之失，斯為善于調劑，而絲亦易做矣。

煽車火

絲從水出，必用火炙乾，軸上約做絲兩許，即以砂盆熱炭培之，謂之煽車火，亦曰車頭火。火宜大，炭盆離軸約半尺，緊對絲板安放，用石墊高稍側向，裏火益旺益佳，時時加炭。炭之爆者須取出，恐飛火傷絲。絲之顏色全在此火，火旺則色鮮明，火微則僵邊而色滯。〈絲潮則邊相并而硬，謂之僵邊。〉

換湯

絲之色在水，湯清則絲鮮，湯渾則絲滯，故湯不可不頻換，然待其已渾而後換，則清濁懸殊，絲即不能一色到底矣。今之精于治絲者，時時察看湯色，見其微變，即取出三之一，以清熱水添滿，頻頻添換，謂之走馬換，如此則湯之色始終如一，絲之色亦始終如一，而無鮮與滯之層見疊出矣。

生熟輕重

凡繭生則絲重，熟則絲輕。繭之熟由于繅之緩，手遲腳鈍，轉運不捷，繭在釡久適足煮熱，故打緒宜速，腳踏宜緊。嘗論讀書有三到，心到、口到、眼到。做絲亦有三到，眼到、手到、腳到。眼專覻窩，手頻撥繭添搭，緊踏緊轉，則繭皆歸緒，即時繹盡而不煮熟，絲成自增銖兩矣。

挑花

絲著貫腳須錯綜其綹，則絲鬆而易分，方不礙于絡緯。若牡孃繩寬縱，則鐙隨軸轉，鐙之稜角盤旋處不能變動即綹，綹著于原路而成花紋，或大塊，或小塊，其緒并而不可分矣。惟用油注于繩上，繩得油則潮而緊，轉移之間自能參錯，并將絲稱頻頻擡動，即不成花。〈繩上亦可用水，然水易乾，不如油之常潤也。〉

走板

車之有稱，所以約束絲緒，使之錯綜旋轉，然稱之移動全憑一牡孃繩，繩之寬緊始終如一，則運絲于軸板爪整齊，〈絲著貫腳之梁者謂之板爪。〉起稜鬭角殊聳觀瞻。如寬緊不常，則稱亦左右無定，絲板即有偏東偏西之處，是為走板，雖無損于絲，終是一病。

葢面

絲將脫車，須揀取緊厚圓淨之繭數兩做絲葢之，謂之葢面。細絲板板縛開不相套襲，宜逐板葢用。揀出之繭，打一緒分入各窩中，將熟繭緒摘出，俟抽至半，又另以生繭打一緒續之，仍摘出熟繭，如此則窩中無一熟繭，其絲自生而有光。〈摘出之熟繭，以水養之，另做一車之底。〉麤絲兩板相套，可止葢一板，用揀出之繭打一緒，搭入熟繭窩中，俟上絲眼，將熟繭盡摘出并歸一窩，更替抽換，一窩純生，一窩純熟，繭盡脫車，以生者外襲，倍覺光采。〈此為求售計，不妨有內外生熟之殊。今之作偽者，恒以苧麻椎軟，搭入板爪中，或更鑲入鐵片以增銖兩，此則小人之譸張為幻矣。〉

脫車

凡絲脫車，先須除去野絲，挑淨粗類，用苧皮或粗線鬆縛。絲板以硬樹為送朾木，抵住朾木之小頭，用鎚重擊朾，即脫矣。擊不可偏，恐傷絲，隨取車軸離牀，將絲連車衣布揭之，揭不可重，亦不必速，恐裂破板爪。

各繭做法

繭有颺緒者，抽緒上軸，數轉即斷，宜籠火焙燥，以沸湯做。有生參者，上軸即參，宜灑水潤潮，以溫湯做。有熟參者，上軸不參，繰至中，突然上撞，宜摘出，免致參斷緒頭。有颺且參者，湯熱即參，湯凉即颺，須燒火者微旺得中，耐性緩做。至尿緒本屬好繭，但為溺所污，須擇其斑點少者，用醋微洗之，即可做。若為死蠶所染，其色濁，不可與好繭雜，須揀出另敝做，勤換清湯。他如黃繭，其絲染色極鮮，惟不得與白繭雜做。綠繭，色肥嫩，用以葢面極增光采。能識繭性，斯各得其宜矣。又有野蠶繭，係桑上野蠶所成，各鄉皆採，惟雙林鎮人以之繅絲，其法：取繭曬燥，用大鉢貯之，以滾水泡透，打撈起絲緒，分一簇入釡，如常法繅之，至中又取一簇續之。釡中之水不必架火燒熱，止須畧溫。

剝綿

綿與絲同為服御之所需，凡繭之不中為絲者，既已抝出，繅絲畢，即當以之剝綿。頭蠶之綿韌，二蠶之綿鬆，亦有以繭𦀠為之者。古者年五十始衣帛，今湖人無老無幼俱藉此以禦寒，其輕煖適體，遠勝木棉也。

淋灰湯

煮繭須灰水，用稻稈燒灰入蘿，取水再四淋之。欲辨濃淡，用碗盛香油半杯，沖以澄清灰汁，淡者黃，灑者白，以色如豆腐漿，無一點浮油為度。

煮繭

繭必熟煮方可成綿，同功為上，尿緒、映頭、綿繭次之，蛾口又次之。〈出蛾之繭為蛾口。同功繭十觔成綿一觔，細繭十觔止得十三四兩。〉則用綿包裹，〈不包易亂。〉煎滾灰水下釡煮之，候將熟，以大碗盛香油一杯，入灰水沖滿，分一半水勻澆釡中，煮數沸，將繭翻轉，以所留之一半油灰水澆入再煮，務使極熟。亦有用桕油者。凡煮繭，灰水輕則綿濁，重則綿黴，加油輕則綿澁，煮不熟則綿成塊而不勻，太熟則綿又㱫，須得恰好為佳。〈老農云：油以豬油為上，桕油次之，香油為下，以綿經香油即黃也。灰水亦能變色，近故有純以清水煮者。〉

淘洗

繭潔淨則綿白，煮既熟，繭中穢濁悉已沸出，宜乘熱取置河中淘洗之。淘用篩盛，繭放于水面，蕩滌數次，不得揉攪，即連篩掇起，就岸上按去濁水，再蕩再按，須按出之水清，繭方潔淨。

剝手綉

綿套于掌者為手綉。用大木盆一具，上鋪蠶篩，取淨繭置篩中，逐個剝開，翻套于手掌，摘去蠶𧍪、蠶蛻。大率同功繭可套十五六個，小繭可套三十餘個。更取清水一桶，將掌上所套者就水中雙手拓之，使圜轉寬大，以便上綿豁。若繭多，一日不能盡剝，須用淡油灰水浸至次日再剝。

上豁

綿不上豁則小而不適于用，以大木盆滿貯清水，中置綿豁，取重石或鐵器壓定，兩人以手綉就水中對扯，約長尺餘，復移轉對扯使方，即帶水上于豁上，各用力拉下，則彎環如兜，名曰綿兜，凡上四個手透，可成一厚綿兜。大要不可使邊獨厚，或中獨厚，須層層展勻，內外如一，最忌有繭片成塊，或穿破如網。又須即日曬燥，方潔白有光采，若遇天陰，縱白亦終帶滯色。

治絮

絲釡中撈出之著衣、上岸，〈繭薄者為著衣。厚者為上岸，亦稱推出。〉及烏㱫繭、繭𦀠之屬，俱不堪為絲為綿，是以俗通名之曰下腳，以其不材而賤之也。然煮而治之為絮，既足禦寒，復可績線，以供經緯之用。蠶之所吐，實無棄物也。

煠汰頭

汰頭即著衣絲，釜中撈出，人手眾即可隨撈隨剝，除去蠶𧍪，使薄繭空洞潔淨。若無人翻剝，晚須以清水煮之，俟半熟，翻轉再煮，極熟取出，將蠶𧍪㪗淨，自成片段，隨於河中汰去污濁，故曰汰頭，次日晾乾。凡蠶𧍪之留餘不盡者，必先剖剝使盡，做絲畢，乘暇以水浸去污濁，仍于河中汰淨，置于篩上，用細竹竽就河中擊之，至絲系颺開，潔白如玉，方取起曬燥。衣被中皆可襲之以禦寒。

煮繭𦀠絲經

繭𦀠抝出，須曬燥，㪗去蠶沙葉屑，用清水熟煮，河中淨洗之。堆置簷下陰處五六日，每日以清水淋洗，不淋色不白，隨就河中敲擊成絮。絲經頭煮熟，即向河中洗擊，不必如繭𦀠之堆淋數日也。

煠軟繭

軟繭，繭之無𧍪者也。上岸、烏㱫等繭，悉先焙燥去𧍪，止存繭殼，故名軟繭，亦稱摻花。用清水煮極熟，〈烏㱫繭宜隔宿用水浸去污濁。〉向河中澣洗擊鬆，較汰頭更瑩淨。

忌油灰水

灰水最去濁，亦極能損物，治絮用灰，取其剝穢。然絮之易黴，實由于此油，取潤繭，日久必變黃色，故治絮宜用清水煮，不宜用油灰水。絮成後，用以績線，慮其澀滯，則以豬脊髓布裹，揉擦于清水中，使水如漿，取絮浸之使潤，不惟無黴㱫之患，抑且肥膩粹白，永不變色。

打綿線

績絮成線，謂之打綿線。軟繭為上，汰頭絲經次之，繭𦀠為下，湖地所產之綿綢藉此織成。凡線不論粗細，以光潔勻緊為貴。績者先撕絮令鬆，置之綿叉之上，分一縷繫于蘆管，以右手緊撚墜梗使之旋轉，隨條分縷晰，逐漸放下，長則繳于蘆管。鄉村婦女宵作晨攻，昔人有湖婦吟云：蛾口不作絲，作綿還打線，左手擎綿叉，右手蘆錘旋，縷轉如妾心，一日幾千遍。葢得寸則寸，得尺則尺，誠作家之至計也。

祠神

物必有神，故蠶亦有神。《漢舊儀》云：蠶神曰菀窳婦人、寓氏公主，凡二人。《蠶書》云：臥種之日，升香以禱天駟，先蠶也，割雞設醴以禱婦人寓氏公主，葢蠶神也。夫祠農曰：先農祠蠶亦惟曰先蠶，此報本反始之義。《皇圖要覽》云：伏羲化蠶為絲，黃帝西陵氏始養蠶。《蠶經》云：黃帝元妃西陵氏始蠶。葢黃帝制作衣裳，因此始也。是先蠶定當屬之西陵氏，外此諸說俱可存而不論。湖俗佞神，不指蠶神之所屬，但事祈禱卜筮巫祝之流，又以禍福之說動人，愚民無知，任其蠱惑，不知享祀之道，藉以報本，非所以祈福免禍也。孔子云：敬鬼神而遠之。懼其褻也，祀之數則凟，凟則褻矣，神豈據我哉。或曰蠶月人力辛勤，正須勞以酒食，屢借祠神之名以享餕餘之福，是亦一道也。

退白虎

清明前一日，育蠶之家各以粉餌祠白虎神，謂之退白虎。葢《蠶書》以蠶為龍精，龍屬木，虎屬金，木畏金剋，故退之。

拜棟柱

鼠能耗蠶，自初生至成繭並受其害，時屆寒食，鄉人設酒食以禱棟柱，謂可驅鼠耗。按《歲時記》云：世人正月十五日作粥禱之，加以肉覆其上，登屋食之，呪曰：登高糜，挾鼠腦，欲來不來，待我三蠶老。此為蠶逐鼠也，棟柱之拜即其遺風。

蠶花懺

村鄉祠宇各塑蠶神像貌婦人坐馬，謂之馬明王。案《搜神記》云：太古有人遠征，家有一女并一馬，女思父，戲馬云：能為迎我父，吾將嫁汝。馬絕韁而去，至父所，父乘之而還。馬後見女輒怒而奮擊，父怪之問女，女以告。父屠馬，曬皮于庭，女至皮所，皮蹷然起，卷女而行。父失女，後於大桑樹枝間，得女及皮盡化為蠶，績樹上，繭厚大異常。又《傳燈錄》云：富那夜奢，昔為毗舍利國王，其國有一類人如馬倮露，王運神力分身為蠶，後乃得衣，王復生中印度，馬人感戀悲鳴，因號馬鳴大士。此塑像之所本也。昔鄭氏注《周禮》禁原蠶，云天文辰為馬，蠶與馬同氣，禁原蠶者為傷馬也。賈疏曰：辰則大火，房為天駟，故辰為馬。〈祭義〉大昕之朝，奉種浴于川。大昕為季春朔日之朝，乃建辰之月。蠶與馬俱取大火，是同氣也。由斯觀之，則馬頭孃、馬面菩薩、馬鳴大士諸名號，不過因蠶馬同氣一語，而傅會之耳。俗每于臘月十二日、二月十二日，禮拜經懺于神前，謂之蠶花懺。僧人亦以五色紙花饋送，謂之送蠶花。

拜蠶花五聖

湖地滛祠通稱五聖，如堂子五聖、利市五聖之類，至蠶神亦以五聖稱之，殊屬不經。鄉人祈福之心勝，競事禱賽，每遇蠶眠及上山、回山、做絲之日，俱祀之，統謂之拜蠶花五聖，奉牲奉醴比戶皆然，亦足見土風之重蠶事也。

掇冷飯

自古有蠶忌生人之說，一緣蠶性喜靜惡喧，一緣蠶月人忙，客至則人事牽率貽誤蠶工，故概以忌生人謝絕之，非生人之能為蠶𥚢也。今人不明此意，輙如小兒忤客，禁忌太甚，收蠶之日，即以紅紙書育蠶二字貼于門，或書蠶月知禮四字，親戚不相往來，慶弔之禮俱廢，雖隨官府勾攝徵收亦罷不行，是為蠶禁，亦謂之關蠶房門。猝遇客至，即懼為蠶𥚢，晚必以酒食禱于蠶房，棄之野外，謂之掇冷飯，又謂之送客人。諺云：引𩴆入蠶房。葢指蠶月客至而言也。

占驗

占候古法也，蠶與田並重，故農家推測田之外惟蠶。術士之說與謠諺所陳，或驗或否，然量晴較雨、探節數時、蠶桑之豐歉若皆可以前知者，正不必盡斥之為無稽也。

占蠶

湖俗信卜，每正月中旬輙延陰陽家擲錢布卦，以卜蠶事。舊有相種法，就子之整斜、疎密，擬其形似，以定吉凶，大率皆虛誕之詞，十無一中。又有所謂蠶姑把蠶者，以寅、申、巳、亥年為大姑把蠶，子、午、卯、酉年為二姑把蠶，辰、戌、丑、未年為三姑把蠶。大姑多損傷，二姑最吉，三姑則吉凶無定。村夫村婦共相推論，而于古人占候之書罕有明其術者，案《淮南子》云：攝提格之歲，〈寅，〉蠶不登。單閼之歲〈卯，〉蠶昌。執除之歲，〈辰，〉蠶閉。大荒落之歲，〈巳，〉蠶小登。敦牂之歲，〈午，〉蠶登。協洽之歲，〈未，〉蠶登。涒灘之歲，〈申，〉蠶登。作鄂之歲，〈酉，〉蠶不登。閹茂之歲，〈戌，〉蠶不登。大淵獻之歲，〈亥，〉蠶閉。困敦之歲，〈子，〉蠶、稻、麥昌。赤奮若之歲，〈丑，〉蠶不出。此以歲陰論。《史記》天官書云：正月上甲，風從東方，宜蠶。《周益公日記》云：正月內有三子，葉少蠶多；無三子，葉多蠶少。《田家五行》云：穀雨日辰值甲辰，蠶麥相登大喜忻，穀雨日辰值甲午，每箔絲綿得三觔。《羣芳譜》云：元日值巳，蠶傷。此以日辰論也。《便民書》云：元日霞氣，主蠶少。《陶朱公書》云：二月虹見在西，主蠶貴。此以雲物論也。《田家五行》云：清明午前晴，早蠶熟；午後晴，晚蠶熟。《五行書》云：欲知蠶善惡，三月三日天陰而無日不雨，蠶主大喜。《臞仙神隱》云：立春天陰無風，蠶麥十倍。此以節候陰晴論也。余每欲取諸書之說逐一驗之，卒亦因循未果，至俗所傅流郎歌、地母經，多隱語鄙詞，不足盡信。

占桑

桑葉貴賤，俗以正月上旬之木日占之。木在一日，則為蠶食一葉，主貴。木在九日，則為蠶食九葉，主賤。此說本諸《陶朱公書》。或以歲支之所屬占之，歲支在丑屬牛，在卯屬兔，在午屬馬，在未屬羊，並主貴，以其皆食芻也。或又以枯葉占之，枯葉貴則次年之葉亦貴，賤則亦賤，同條者無二價也。《便民書》云：元日有霧，主葉貴。《通考》云：二月十六日西南風，主桑葉貴。《田家五行》云：諺曰「三月初三晴，桑上掛銀瓶；三月初三雨，桑葉成苔脯。」又云：「雨打石頭斑，桑葉錢價難。」言蠶損，葉無用也。《種樹書》云：俗以三月三日雨卜桑葉之貴賤，諺云：雨打石頭遍，桑葉三片。或曰三日尚可，四日殺我。言四日雨尤貴。今俗不卜此數日，專以三月十六日為主，謂是日為天做葉市，終日晴或終日雨則葉價貴賤有常，若乍陰乍晴則貴賤無定，朝更暮改也。

占絲綿

絲綿之貴賤，由于蠶之荒熟，亦由于商佑之聚散。古人有測候法，《陶朱公書》云：元日，日出時有紅霞，主絲貴。《羣芳譜》云：元日值丁，絲綿貴。《農政全書》云：重五日雨，主絲綿貴。今農家者流，官租私債憑此以償，絲脫車即公私交迫矣，豈能推測以待價哉，然亦不可不知。

擇吉

日之吉凶，不必拘泥。然昔人亦重諏吉，如《詩》所云：「吉日庚午，吉日維戊。」是也。今考五行各書，有浴種吉日，為甲子、丁卯、庚午、壬午、戊午五日。有出蠶吉日，為甲子、甲寅、甲午、乙巳、乙未、乙酉、丙午、丁未、戊午、戊申、庚午、壬午、癸卯、癸酉十四日。有繅絲吉日，為子、寅、午、申、酉、亥日及成、收、開日。又庚午為蠶父生日，尤吉。庚戌為蠶姑死日，忌鋪蠶房。葢蠶事自初至終各有凶吉，並當知所趨避也。又陳藏器《本草捨遺》云：二月上壬日，取士泥屋之四角，宜蠶。此亦可為修蠶房諏吉之法。

蠶桑輯要卷下終