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卷五十五·荒政(周憲王《救荒本草》)

○木部(實可食)

【蕤核樹】俗名蕤李子。生函谷川穀,及巴西河東皆有;今古崤關西茶店山谷間,亦有之。其木高四五尺,枝條有刺。葉細似枸杞葉而尖長;又似桃葉而狹小,亦薄。花開白色。結子紅紫色,附枝莖而生,狀類五味子。其核仁,味甘,性溫,微寒,無毒。其果,味甘酸。

救饑:摘取其果紅紫色熟者,食之。

【酸棗樹】《爾雅》謂之樲棗。出河東川澤,金城壘坡野間多有之。其木似棗而皮細,莖多棘刺。葉似棗葉微小。花似棗花。結實紅紫色,似棗而圓小;核中人微匾,名酸棗人,入藥用。味酸,性平;一雲性微熱。惡防己。

救饑:取其棗為果食之,亦可釀酒,熬作燒酒飲。未紅熟時,取煮食,亦可。玄扈先生曰:嚐過。

【橡子樹】本草:橡實,櫟木子也。其殼,一名杼鬥。所在山谷有之。木高二三丈。葉似栗葉而大。開黃花。其實橡也,有梂⒌自裹,其殼,即橡鬥也。橡實味苦澀,性微溫,無毒。其殼鬥,可染皂。

救饑:取子換水浸煮十五次,淘去澀味,蒸極熟,食之。厚腸胃,肥健人,不饑。玄扈先生曰:食麥橡令人健行。

又曰:取子碾,或舂,或磨細,水淘去苦味,次淘取粗查飼豕,甚充腸。淘取細粉,如真粉天花粉法,與栗粉不異也。凡木實草根,去惡味。取淨粉法,並同。

【荊子】本草有牡荊實,一名小荊實,俗名黃荊。生河間南陽冤句山谷,並眉州蜀州平壽,都鄉高岸,及田野中,今處處有之,即作{垂}杖者。作科條生。枝莖堅勁,對生枝叉。葉似麻葉而疏短,又有葉似柰葉而短小,卻多花叉者。開花作穗,花色粉紅,微帶紫。結實大如黍粒,而黃黑色。味苦,性溫,無毒。防風為之使。惡石膏烏頭。陶隱居《登真隱訣》云:荊木之華葉,通神見鬼精。

救饑:子,換水浸淘去苦味,曬乾,搗磨為⒏,食之。

【實棗兒樹】本草名山茱萸,一名蜀棗,一名雞足,一名鬾實,一名鼠矢。生漢中川穀,及琅琊冤句東海承縣海州;今鈞州密縣山谷中亦有之。木高丈餘。葉似榆葉而寬,稍團,紋脈微粗。開淡黃白花。結實似酸棗大,微長,兩頭尖<角肖>,色赤;既乾,則皮薄味酸。性平,微溫,無毒;一雲味⒉辛,大熱。蓼實為之使。惡桔梗、防風、防己。

救饑:摘取實棗紅熟者,食之。

【孩兒拳頭】本草名莢蒾,一名檕迷,一名羿先。舊不著所出州土,但雲所在山谷多有之。今輝縣太行山山野中亦有。其木作小樹。葉似木槿而薄;又似杏葉頗大,亦薄澀。枝葉間,開黃花。結子似溲疏,兩兩切並,四四相對,數對共為一攢;生則青,熟則赤色;味甘苦,性平,無毒,蓋檀、榆之類也。其皮堪為索。

救饑:子紅熟者食之;又煮枝汁,少加米作粥,甚美。玄扈先生曰:《詩疏》云:斫檀不得,得檕迷,即此木也。

【山{艸梨}兒】一名金剛樹,又名鐵刷子。生鈞州山野中。科條高三四尺,枝條上有小刺。葉似杏葉頗團小。開白花。結實如葡萄顆大,熟則紅黃色,味甘酸。

救饑:實食之。

【山裏果兒】一名山裏紅,又名映山紅果。生新鄭縣山野中。枝莖似初生桑條,上多小刺。葉似菊花葉,稍團;又似花桑葉,亦團。開白花。結紅果,大如櫻桃,味甜。

救饑:樹熟果,食之。

【無花果】生山野中,今人家園圃中亦栽。葉形如葡萄葉頗長,硬而厚,稍作三叉。枝葉間生果,初則青小;熟大,狀如李子,色似紫茄色,味甜。

救饑:果食之。治病:今人傳說治心痛,用葉煎湯服,甚效。玄扈先生曰:子本佳果,第須良種。宜廣植之。

【青舍子條】生密縣山谷間。科條微帶柿黃色。葉似胡枝子葉,而光俊微尖。枝條梢間,開淡粉紫花。結子,似枸杞子微小,生則青而後變紅,熟則紫黑色,味甜。

救饑:摘其子紫熟者,食之。

【白棠子樹】一名沙棠梨兒,一名羊奶子樹,又名剪子果。生荒野中。枝梗似棠梨樹枝而細;其色微白。葉似棠葉而窄小,色亦頗白;又似女兒茶葉卻大,而背白。結子如豌豆大,味酸甜。

救饑:其子甜,熟時,摘取食之。

【拐棗】生密縣梁家⒊山谷中。葉似楮葉,而無花叉,卻更尖<角肖>,麵多紋脈,邊有細鋸齒。開淡黃花。結實狀似生薑,拐叉而細短,深茶褐色,故名拐棗。味甜。

救饑:摘取拐棗成熟者,食之。

【木桃兒樹】生中牟土山間。樹高五尺餘。枝條上氣脈積聚為疙瘩,狀類小桃兒極堅實,故名木桃。其葉似楮葉而狹小,無花叉,卻有細鋸齒;又似青檀葉。梢間另又開淡紫花。結子似梧桐子而大,熟則淡銀褐色,味甜,可食。

救饑:取其子熟者,食之。

【石岡橡】生氾水西茶店山谷中。其木高丈許。葉似橡櫟葉,極小而薄,邊有鋸齒,而少花叉。開黃花。結實如橡鬥而極小,味澀,微苦。救饑:實,換水煮五七水,令極熟,食之。

【水茶臼】生密縣山谷中。科條高四五尺。莖上有小刺。葉似大葉胡枝子葉而有尖;又似黑豆葉,而光厚,亦尖。開黃白花。結果如杏大,狀似甜瓜瓣而色紅,味甜酸。

救饑:果熟紅時,摘取食之。

【野木瓜】一名八月樝,又名杵瓜。出新鄭縣山野中。蔓延而生,妥附草木上。葉似黑豆葉,微小光澤,四五葉攢生一處。結瓜如肥皂大,味甜。

救饑:嫩瓜換水煮食;樹熟者亦可摘食。

【土欒樹】生氾水西茶店山谷中。其木高大堅勁。人常斫以為秤簳。葉似木葛葉,微狹而厚,背頗白,微毛;又似青楊葉亦窄。開淡黃花結子小如豌豆而匾,生則青色,熟則紫黑色,味甘。

救饑:摘取其實紫熟者,食之。

【驢駝布袋】生鄭州沙崗間。科條高四五尺。枝梗微帶赤黃色。葉似鬱李子葉,頗大而光;又似省沽油葉,而尖頗齊,其葉對生。開花色白。結子如菉豆大,兩兩並生;熟則色紅,味甜。

救饑:紅熟子,食之。

【婆婆枕頭】生鈞州密縣山坡中。科條高三四尺。葉似櫻桃葉,而長<角肖>。開黃花。結子如菉豆大,生則青,熟紅色,味甜。救饑:熟紅子,食之。

【吉利子樹】一名急蘼子科。荒野處有之。科條高五六尺。葉似野桑葉而小;又似櫻桃葉亦小。枝葉間開五瓣小尖花,碧玉色,其心黃色。結子如椒粒大,兩兩並生,熟則紅,味甜。

救饑:其子熟時,摘食之。


PD-icon.svg 本作品在全世界都属于公有领域,因为作者逝世已经超过100年,并且于1923年1月1日之前出版。
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