钦定古今图书集成/经济汇编/食货典/第282卷

钦定古今图书集成
经济汇编 第二百八十二卷

钦定古今图书集成经济汇编食货典

　第二百八十二卷目录

　酒部纪事五

食货典第二百八十二卷

酒部纪事五

《孙公谈圃》：艺祖从世宗征淮南，有徐氏，世以酒坊为 业。上每访其家，必进美酒，无小大，奉事甚谨。徐氏知 人望已归，即从容属异日计。上曰：“汝辈来，吾何以验 之？”徐氏曰：“某全家人手指节不全，不过存中节。”世谓 徐鸡爪迨。上登极，诸徐来，皆愿得酒坊，许之。今西枢 曾布，其母朱氏，即徐氏外甥，亦无中指节，故西枢亦 然。世以其异，故贵不知其气所传自外氏诸徐也。 《曲洧旧闻》内中酒，盖用蒲中酒法也。太祖微时喜饮 之，即位后令蒲中进其方，至今用而不改。

《宋史太祖纪》：建隆二年三月丙申，内酒坊火，酒工死 者三十馀人，乘火为盗者五十人，擒斩三十八人，馀 以宰臣谏获免。酒坊使左承规、副使田处岩以酒工 为盗，坐弃市。闰月己巳，幸玉津园，谓侍臣曰：“沈湎非 令仪，朕宴偶醉，恒悔之。”

《李万全传》。〈附〉田景咸宋初为左骁卫上将军在邢州 日使者王班至景咸劝班酒曰：“王班请满饮典客”曰： “是使者姓名也。”景咸悟曰：“我意王班是官尔何不早 谕我闻者笑之。”

《王著传》：“著，宋初为中书舍人。建隆四年春，宿直禁中， 被酒，发倒垂被面，夜扣滋德殿门求见，帝怒，发其醉 宿倡家之过，黜为比部员外郎。”

《丁德裕传》：德裕为西川都巡检使，归朝，奏转运使、礼 部郎中李铉尝醉酒，言涉指斥。上怒，驿召铉，下御史 案之。铉言德裕在蜀日，屡以事请求，多拒之，皆有状。 御史以闻，太祖悟，止坐铉酒失责，授左赞善大夫。 《魏仁浦传》：仁浦，宋初进位右仆射。开宝二年春宴，太 祖笑谓仁浦曰：“何不劝我一杯酒。”仁浦奉觞上寿，帝 密谓之曰：“朕欲亲征太原，如何？”仁浦曰：“欲速不达，惟 陛下慎之。”宴罢就第，复赐上尊酒十石。

《王审琦传》：审琦素不能饮，尝侍宴，太祖酒酣，仰祝曰： “酒，天之美禄。审琦，朕布衣交也，方与朕共享富贵，何 靳之不令饮邪？”祝毕，顾谓审琦曰：“天必赐卿酒量，试 饮之勿惮也。”审琦受诏饮十杯无苦。自此侍宴常引 满，及归私家，即不能饮，或强饮辄病。

《李觉传》：“觉曾祖鼎，鼎生瑜，瑜生咸。咸性旷荡嗜酒，周 枢密使王朴将荐其能，会朴卒，郁郁不得志。乾德中， 司农卿卫融知陈州，闻其名，召之。咸因挈族而往，日 以酣饮为事，醉死于客舍。”

《李穆传》：“穆弟肃，举进士，登甲科。性嗜酒，历濮、博二州 从事，迁保静军节度推官。诏方下，一夕与亲友会饮， 酣寝而卒。”

《薛居正传》：“居正拜门下侍郎平章事，加左仆射，昭文 馆大学士，卒。居正气貌瓌伟，饮酒至数斗不乱。” 《世家》：“南汉刘𬬮封卫国公。初，太祖幸讲武池，从官未 集，𬬮先至，赐𬬮卮酒。𬬮疑为鸩，泣曰：‘臣承祖父基业， 违拒朝廷，劳王师致讨，罪固当死。陛下不杀臣，今见 太平，为大梁布衣足矣。愿延旦夕之命，以全陛下生 成之恩，臣未敢饮此酒’。”太祖笑曰：“朕推心于人腹，安 有此事？”命取𬬮酒自饮之，别酌以赐。𬬮大惭顿首谢。 《老学庵笔记》宋太素尚书中酒诗云：“中酒事俱妨，偷 眠就黑房。静嫌鹦鹉闹，渴忆荔枝香。病与慵相续，心 和梦尚狂。从今改题品，不号醉为乡。”非真中酒者，不 能知此味也。

《宋史世家》：吴越钱俶异母弟俨，历金州观察使。善饮 酒，百卮不醉。居外郡尝患无敌，或言一军校差可伦 拟，俨问其状，曰：“饮益多，手益恭。”俨曰：“此亦变常，非善 饮也。”

《太宗纪》：“太平兴国三年春，光禄丞李之才坐擅入酒， 邀同列饮殿中，除名。”

《王嗣宗传》：“嗣宗以秘书丞通判澶州，上言本州榷酤 斗量，校以省斗不及七升，民犯法酿者三石以上坐 死，有伤深峻。臣恐诸道率如此制，望如目今并准省 斗定罪。从之。”

《孔守正传》：“守正拜殿前都虞候，领容州观察使。一日， 侍宴北苑，上入元武门，守正大醉，与王荣论边功于 驾前，忿争失仪，侍臣请以属吏，上弗许。翌日，俱诣殿 廷请罪，上曰：‘朕亦大醉，漫不复省。遂释不问’。”

《赵贺传》：“贺少时尝丧明，久之，遇异医辄愈。喜饮酒，至 终日不乱。”

《隐逸传》：种放隐终南豹林谷之东明峰，性嗜酒，尝种

秫自酿，每曰：“空山清寂，聊以养和。”因号云溪醉侯。幅

巾短褐，负琴携壶，溯长溪，坐磐石，采山药以助饮，往 往终日。

《滕中正传》：“中正拜右谏议大夫，权御史中丞。雍熙元 年春，大宴，上欢甚，以虚盏示群臣，宰相言饮酒过度， 恐有失仪之责。上顾谓中正曰：‘今君臣相遇，有失者 勿弹劾也’。因是伶官盛言宴会之乐。上曰：‘朕乐在时 平民安’。是冬乾明节，群臣上寿，酒三行，上目中正曰： ‘三爵之饮，实惟常礼。朕欲与群臣更举一卮，可乎’？中” 正曰：“陛下圣恩甚厚，臣敢不奉诏。”殿上皆称万岁。 《李惟清传》：惟清为主客员外郎，上问民间苦乐不均 事，惟清言前在荆湖，民市清酒务官酿转鬻者，斗给 耗二升。今三司给一升，民多他图，而岁课甚减。诏复 其备。

《孔承恭传》：“承恭为大理寺丞，免官归田里。太宗即位， 复授旧官。时初榷酒，以承恭监西京酒曲，岁增课六 千万，迁大理正。”

《曹翰传》：“翰为左千牛卫上将军卒。翰阴狡多智，饮酒 至数斗不乱，每奏事上前，虽数十条，皆默识不少差。” 《吕文仲传》：“文仲与陈尧叟并兼关西巡抚使，时内品 方保吉，专干榷酤，威制郡县，民疲吏扰，变易旧法，讼 其掊克者甚众。文仲等具奏其实，太宗怒，亟召保吉， 将劾之，反为保吉所讼，下御史验问。文仲所坐皆细” 事，而素巽懦，且耻与保吉辩对，因自诬伏，遂罢职。 《堇俨传》：淳化中，俨为计使，黄观为判官。俨知观不饮 酒。一日，聚食亲酌以劝观，观为强饮之。有顷，都监赵 赞召观议事，观即往，赞曰：“饮酒耶？”观以实对。翌日，俨 与赞密奏观嗜酒废职。

《何蒙传》：“蒙通判庐州时，郡中火燔廨舍榷务俱尽，蒙 假民器，贷邻郡麹米为酒，既而课增倍，户部使上其 状，诏赉缗钱奖之。”

《苏易简传》：易简性嗜酒，初入翰林，谢日饮已微醉，馀 日多沈湎。上尝戒约深切，且草书《劝酒》二章以赐，令 对其母读之。自是每入直，不敢饮。及卒，上曰：“易简果 以酒死，可惜也。”

《世家》：“钱昱为郢州团练使，卒。昱聪敏，能覆棋，工琴画， 饮酒至斗馀不乱。善谐谑。生平交旧终日谈宴，未曾 犯一人家讳。”

《画墁录》：尝见吕相简与一邻县官托买酒，云：“今为亲 将至，专致钱一千托沽酒。”又于后批：“切不得令厅下 人送来，纳钱二百，烦顾一人担来。”

《谈苑》：张咏自益州寄书与杨大年，进奏院监官窃计 之云：益州近经寇乱，大臣密书相遗，恐累我。发视之， 无它语，纸尾批云：“近日白超用事否？”乃缴奏之。真宗 初亦讶之，以示寇准。准微笑曰：“臣知开封府，有伍伯， 姓白，能用杖。”都下但翘楚者，以白超目之。每饮，席浮 大觥，遂以为况。真宗方悟而笑。

《宋史张咏传》：“咏为御史中丞，承天节斋会丞相大僚 有酒失者，咏奏弹之。”

《索湘传》：“湘充河北转运使，属郡民有干酿，岁输课甚 微，而不逞辈因之为奸盗，湘奏废之。”

《段少连传》：“少连为太常博士，降秘书丞，监涟水军酒 税。”

《秦羲传》：“羲领发运使事，改供备库副使，献议增榷酤， 岁十八万缗，所增既多，尤为刻下。会岁旱，诏罢之。” 《夏侯峤传》：“峤判吏部选事，景德元年，以选人俟对崇 政殿，暴中风眩，亟诏取金丹，上尊酒饵之。”

《曹利用传》。〈附〉孙继邺，初以三班奉职监涔阳酒税会 宜州陈进反，曹利用辟以自随为前驱。

《薛奎传》：奎历参知政事。真宗时，数宴大臣，至有霑醉 者。奎谏曰：“陛下即位之初，励精万几而简宴幸。今天 下诚无事，而宴乐无度，大臣数被酒无威仪，非所以 重朝廷也。”真宗善其言。

《许洞传》：“洞咸平三年进士，解褐雄武军推官，辄用公 钱除名归吴中数年，日以酣饮为事，常从民坊贳酒。 一日大署壁作酒歌数百言，乡人争往观，其酤数倍， 乃尽捐洞所负。”

《寇准传》：“准少年富贵，性豪侈，喜剧饮，每宴宾客，多阁 扉脱骖，家未尝爇油灯，虽庖匽所在，必然炬烛。” 《周起传》：“起为枢密副使，尝与寇准过同列曹璋家饮 酒，既而客多引去者，独起与寇准尽醉，夜漏上乃归。 明日入见，引咎伏谢。真宗笑曰：‘天下无事，大臣相与 饮酒，何过之有’？”

《隐逸传》：李渎素嗜酒，人或勉之，答曰：“扶羸养病，舍此 莫可，从吾所好，以尽馀年，不亦乐乎。”尝语诸子曰：“山 水足以娱情，苟遇醉而卒，吾之愿也。”

《鲁宗道传》：“宗道为谕德时，居近酒肆，尝微行就饮肆 中，偶真宗亟召使者，及门久之，宗道方自酒肆来，使 者先入约曰：‘即上怪公来迟，何以为对’？宗道曰：‘第以 实言之’。使者曰：‘然则公当得罪’。”曰：“‘饮酒人之常情，欺 君臣子之大罪也’。真宗果问使者，具以宗道所言对帝诘之，宗道谢曰：‘有故人自乡里来，臣家贫无杯盘， 故就酒家饮’。”帝以为忠，实，可大用。

《文苑传》：“石延年历太子中允，喜剧饮，尝与刘潜造王 氏酒楼，对饮，终日不交一言。王氏怪其饮多，以为非 常人，益奉美酒肴果，二人饮啖自若，至夕无酒色，相 揖而去。明日，都下传王氏酒楼有二仙来，饮已乃知 刘、石也。延年虽酣放，若不可撄以世务，然与人论天 下事，是非无不当者。”

《湘山野录》：石曼卿一日谓秘演曰：“馆俸清薄，不得痛 饮，且僚友䦆之殆遍，奈何？”演曰：“非久引一酒，主人奉 谒，不可不见。”不数日，引一纳粟牛监簿者，高赀好义， 宅在朱家曲，为薪炭市，评别第在繁台寺西，房缗日 数十千。常谓演曰：“某虽薄有涯产，而身迹尘贱，难近 清贵。”慕师交游，尽馆阁名士，或游奉有阙，无吝示及。 演因是携之以谒曼卿，便令置宫醪十担为贽，列酝 于庭，演为传刺。曼卿愕然，问曰：“何人？”演曰：“前所谓酒 主人者。”不得已，因延之，乃问甲第何许。生曰：“一别舍 介繁台之侧。”其生亦翔雅。曼卿闲语演曰：“繁台寺阁， 虚爽可爱，久不一登。”其生离席曰：“学士与大师果欲 登阁，乞预宠谕，下处正与阁对，容具家蓛在阁迎候。” 石因诺之。一日休沐，约演同登。演预戒生。生至期，果 陈具于阁，器皿精核，冠于都下。石演高歌褫带，饮至 落景。曼卿醉喜曰：“此游可纪。”以盆渍墨，濡巨笔以题 云：“石延年、曼卿同空门诗友老演登此。”生拜扣曰：“尘 贱之人，幸获陪侍，乞挂一名，以光贱迹。”石虽大醉，犹 握笔沈虑无其策以拒之，遂目演《醉舞》，佯声讽之曰： “大武生牛也，捧砚用事可也。”竟不免题云：“牛某捧砚。” 故永叔后以诗戏曰：“捧砚得全牛。”

《文昌杂录》：石曼卿善豪饮，与布衣刘潜为友。尝通判 海州，刘潜来访之，曼卿与剧饮。中夜酒欲竭，顾船中 有醋斗馀，乃倾入酒中并饮之。至明日，酒醋俱尽。每 与客痛饮，露发跣足，著械而坐，谓之“囚饮”；饮于木杪， 谓之“巢饮。”以槁束之，引首出饮，复就束，谓之“鳖饮。”其 狂纵大率如此。

《中山诗话》：真宗问近臣唐酒价几何，莫能对，丁晋公 独曰：“斗直三百。”上问何以知之，曰：“臣观杜甫诗：‘速须 相就饮一斗，恰有三百青铜钱’。”亦一时之善对。 《闻见近录》：真宗饮酒三斗不乱。一日召辅臣赐饮至 三斗，复进巨觥，觥退而酒出，诏贮之三瓶中，杂未饮 酒以赐辅臣。明日开视之，不能辨也。辅臣既对，问上 所以，上笑曰：“古人谓酒有别肠，岂虚言哉！”

《湘山野录》：李侍读仲容魁梧善饮，两禁号为李万回。 真庙饮量，近臣无拟者，欲敌饮，则召公。公居常寡谈， 颇无记性，酒至酣，则应答如流。一夕，真宗命巨觥俾 满饮，欲剧观其量，引数大醉，起固辞曰：“告官家撤巨 器。”上乘醉问之：何故谓天子为官家，遽对曰：“臣尝记 蒋济《万机论》言：‘三皇官天下，五帝家天下’，兼三五之 德，故曰‘官家’。”上甚喜，从容数杯。上又曰：“正所谓‘君臣 千载遇也’。”李亟曰：“臣惟有忠孝一生心，纵冥搜不及 于此。”

《宋史王曙传》：曙方严简重，有大臣体。初，钱惟演留守 西京，欧阳修、尹洙为官属，修等颇游宴。曙后至，尝励 色戒修等曰：“诸君纵酒过度，独不知寇莱公晚年之 祸邪？”修起对曰：“以修闻之，莱公正坐老而不知止尔。” 曙默然，终不怒。及为枢密使，首荐修等，置之《馆阁 谈苑》：陈尧佐字希元，修《真宗实录》，特除知制诰。旧制， 须召试，惟杨亿与尧佐不试而授。兄尧叟、弟尧咨，皆 举进士第一。时兄弟贵盛，当世少比。尧佐退居郑圃， 尤好诗赋。张士逊判西京，以牡丹花及酒遗之，尧佐 答曰：“有花无酒头慵举，有酒无花眼懒开。正向西园 念萧索，洛阳花酒一时来。”

《宋史郭从义传》：“从义子承祐，为西上阁门副使，坐盗 御酒除名。”

《宋庠传》：庠知审刑院，密州豪王澥私酿酒，邻人往捕 之，澥绐奴曰：“盗也。”尽使杀其父子四人。州论奴以法， 独澥不死。宰相陈尧佐右澥，庠力争，卒抵澥死。 《避暑录话》：滕达道为范文正公门客，文正奇其才，谓 他日必能为帅，乃以将略授之，达道亦不辞。然任气 使酒，颉颃公前，无所顾避。久之，稍遨游无度，侵夜归 必被酒，文正虽意不甚乐，终不禁也。一日，伺其出，先 坐书室中，荧然一灯，取《汉书》默读，意将以愧之。有顷， 达道自外至，已大醉，见公，长揖曰：“读何书？”公曰：《汉书》。 即举手攘袂曰：“高帝何如人也？”公微笑，徐引去，然爱 之如故。达道后卒为名臣，多得文正规模。

《墨客挥犀》：王文正太尉气羸多病，真宗面赐药酒一 瓶，令空腹饮之，可以和气血，辟外邪。文正饮之，大觉 安健，因对称谢。上曰：“此苏合香酒也。每一斗酒，以苏 合香丸一两同煮，极能调五脏，却腹中诸疾。每冒寒 夙兴，则饮一杯。”因各出数榼赐近臣。自此臣庶之家 皆效为之，苏合香丸盛行于时。此方本出《广济方》，谓 之白术丸，后人亦编入《千金外台》，治疾有殊效。予于良方叙之甚详，然昔人未知用之。钱文僖公集箧中 方苏合香丸注云：“此药本出禁中，祥符中尝赐近臣。” 即谓此也。

《宋史司马池传》：“池为秘书省著作佐郎，监安丰酒税。” 《石熙载传》：“熙载子中立，以太子少傅致仕，喜宾客，客 至必与饮酒，醉乃得去。初，家产岁入百万钱，末年费 几尽。”

《东轩笔录》：刘沆为集贤相，欲以刁约为三司判官，与 首台陈恭公议不合，刘再三言之，恭公始见允。一日， 刘作奏札子怀之，与恭公上殿，未及有言，而仁宗曰： “益州重地，谁可守者？”二相未对。仁宗曰：“知定州宋祁 其人也。”陈恭公曰：“益俗奢侈，宋喜游宴，恐非所宜。”仁 宗曰：“至如刁约，荒饮无度，犹在馆，宋祁有何不可知 益州也。”刘公惘然惊惧。于是宋知成都而不敢以约 荐焉。

《宋史外戚传》：杨景宗以外戚故至显官，然使酒任气。 在滑州尝殴通判王述仆地，帝深戒毋饮酒，景宗虽 书其戒，坐右，顷之辄复醉，其奉赐亦随费无馀。 《避暑录话》：欧文忠在滁州，通判杜彬善弹琵琶，公每 饮酒，必使彬为之，往往酒行遂无筭。故有诗云：“坐中 醉客谁最贤，杜彬琵琶皮作弦。”此诗既出，彬颇病之， 祈公改去姓名，而人已传，卒不得讳。

《宋史李绚传》：绚知润州，徙洪州。时五溪蛮寇湖南，择 转运使，帝曰：“有馆职善饮酒者为谁，今安在？”辅臣未 谕，帝曰：“是往岁城邠州者，其人才可用。”辅臣以绚对， 遂除湖南转运使。绚乘驿至邵州，戒诸部按兵毋得 动，使人谕蛮以祸福，蛮罢兵受约束。复修起居注，权 判三司盐铁勾院，复纠察在京刑狱，以右正言知制 诰。奉使契丹，知审官院，迁龙图阁直学士、起居舍人、 权知开封府，治有能名。绚夜醉，晨奏事，酒未解，帝曰： “开封府事剧，岂可沈湎于酒邪？”改提举在京诸司库 务，权通判吏部流内铨。

《赵师民传》：“师民三迁刑部郎中，复领宗正，卒。师民勤 于吏治，政有惠爱。尝欲论榷酤诸敝，会仁宗不豫而 止。”

《杨安国传》：“安国父光辅，教授兖州，请监兖州酒税。” 《道山清话》：“李觏字泰伯，盱江人。贤而有文章，苏子瞻 诸公极推重之。素不喜佛，不喜《孟子》，好饮酒作文，古 文弥佳。一日，有达官送酒数斗，泰伯家酿亦熟，然性 介僻，不与人往还。一士人知其富有酒，然无计得饮， 乃作诗数首骂孟子，其一云：‘完廪捐阶未可知，孟轲 深信亦还痴。丈人尚自为天子，女婿如何弟杀之’？”李 见诗大喜，留连数日，所与谈莫非骂《孟子》也。无何酒 尽，乃辞去。既而又有寄酒者，士人闻之再往，作《仁》《义》 《正论》三篇，大率皆诋释氏。李览之笑云：“公文采甚奇， 但前次被公吃了酒，后极索寞。今次不敢相留，留此 酒以自遣怀。”闻者莫不绝倒。

《宋史吕溱传》：溱以侍读学士知徐州，赐宴资善堂，遣 使谕曰：“此特为卿设，宜尽醉也。”溱豪侈自放，简忽于 事，与都转运使李参不相能。还判流内铨，参劾其借 官麹作酒等事，下大理议，外廷纷然，谓溱有死罪。帝 知其过轻，但贬秩知和州。

《邻几杂志》：“韩稚圭善饮，后以疾，饮量殊减。”吴资政云： “‘道书云：人多用于所长’。有旨哉。”

《墨庄漫录》：嘉祐中有王永年者，娶宗女，求举于窦卞、 杨绘，得监金耀门书库。永年尝置酒延卞、绘，出其妻 间坐，妻以左右手掬酒以饮，卞、绘谓之“白玉莲花盏”， 可谓善体物者也。

《宋史宦者传》：“李继和为河北西路承受，环州弓箭手 岁时给酒，州将不与。众諠诉，亟阖府门不敢出。继和 步入众中，譬晓之曰：‘汝曹为一杯酒，遂丧躯命乎’？众 悟，散去。”

《钱公辅传》：“公辅历户部判官，知明州。衙前法以三等， 差次劳勤，应格者听指酒场以自补。富者足欲而贫 者日困，充募益鲜，额有不足，至役乡民，破产不供费。 公辅取酒场官鬻之，分轻重以给役者，不复调民。同 修起居注，进知制诰。”

《画墁录》：钱明逸每宿戒，必诘其谒者，曰：“是吃酒，是筵 席？筵席客无数人，巡酒一味食也。吃酒客不过三五 人，酒数斗，磁盏一只，青盐数粒，席地而坐，终日不交 一谈，恐多酒气也，不食恐分酒地也。”翌日问其旨否， 往往不知其志不在味也。终日倾注，无涓滴挥洒，始 可谓之酒徒。其视揖让饮酒，如牢狱中。

《道山清话》：范尧夫帅陜府，有属县知县，因入村至一 僧寺少憩，既饭，步行廊庑间，见一僧房，颇雅洁，閴无 人声，案上有酒一瓢。知县者戏书一绝于窗纸云：“尔 非慧远我非陶，何事窗间酒一瓢。僧野避人聊自醉， 卧看风竹影萧萧。”不知其僧俗家先有事在县，理屈 坐罪。明日，其僧乃截取“窗”字，黏于状前，诉于府，且曰： “某有施主某人，昨日携酒至房中，值某不在房。知县 既至，施主走避，酒为知县所饮不辞，但有数银杯。知县既醉，不知下落，银杯各有镌识，今施主迫某取之， 乞追施主某人与厅吏某人鞫之。”尧夫曰：“尔为僧，法 当饮乎？”杖而逐之，且曰：“果有失物，令主者自来理会。” 持其状以示子侄，軰曰：“尔观此，安得守官处？”不自重。 即命火焚之，对寮属中未尝言及。后知县者闻之，乃 修书致谢。尧夫曰：“不记有此事，自无可谢。”还其书。 《宋史道学传》：邵雍自号安乐先生，旦则焚香燕坐，晡 时酌酒三四瓯，微醺即止，常不及醉也。

《吕嘉问传》：“嘉问权户部判官，管诸司库务，行连灶法 于酒坊，岁省薪钱十六万缗。”

《吴中复传》：“中复，提举玉隆观，起知荆南，坐过用公使 酒免。”

《王韶传》：韶在鄂宴客，出家姬奏乐，客张绩醉，挽一姬 不前，将拥之，姬泣以告，韶徐曰：“本出汝曹娱客，而令 失欢如此。”命酌大杯罚之，谈笑如故。

《东坡志林》：东坡云：“吾兄子明，饮酒不过三蕉叶。吾少 时望见酒盏而醉，今亦能三蕉叶矣。”

《春渚纪闻》：钱塘颜几，字几圣，俊伟不羁，性复嗜酒，无 日不饮。东坡先生临郡日，适当秋试，几于场中潜代， 一豪子刘生者，遂魁送举子致讼，下几吏，久不得饮， 密以一诗付狱吏送外间酒友云：“龟不灵身祸有胎， 刀从林甫笑中来。忧惶囚系二十日，辜负醺酣三百 杯。病鹤虽甘低羽翼，罪龙尤欲望风雷。诸豪俱是知 心友，谁遣尊罍向北开。”吏以呈坡，坡因缓其狱，至会 赦得免。后数年，一日醉卧西湖寺中，起题壁间云：“白 日尊中短，青山枕上高。”不数日而终。

《宋史刘温叟传》：温叟孙几，以秘书监致仕，间与人语 边事，谓张耒曰：“比见诏书禁边吏夜饮，此曹一旦有 急，将使输其肝脑。此平日禁其为乐，为今役者不亦 难乎？夫椎牛酾酒，丰犒而休养之，非欲以醉饱为德， 所以增士气也。”耒敬识其语。

《石林燕语》：“刘秘监几字伯寿，磊落有气节，善饮酒，洞 晓音律。知保州。方春，大集宾客，饮至夜分，忽告外有 卒谋为变者，几不问。益令折花劝坐客尽戴益行酒， 密令人分捕，有顷皆擒至。几遂极饮达旦，人皆服之， 号戴花刘使。几本进士，元丰间换文资，以中大夫致 仕，居洛中，率骑牛，挟女奴五七軰，载酒持被囊，往来” 嵩、少间，初不为定。所遇得意处，即解囊藉地，倾壶引 满，旋度新声，自为辞，使女奴共歌之，醉则就卧不去， 虽暴露不顾也。

《宋史隐逸传》：“吴瑛知郴州，至虞部员外郎，上书致仕 归蕲，种花酿酒，家事一付子弟。宾客至必饮，饮必醉。 或困卧花间，客去亦不问。有臧否人物者，不酬一语， 但促奴益行酒。尝有贵客过之，瑛酒酣而歌，以乐器 扣其头为节，客亦不以为忤。”

《东轩笔录》：“熙宁中，周师厚为湖北提举常平，张商英 监荆南盐院。师厚移官，有供给酒数十瓶，阴俾张卖 之。张言于察访蒲宗孟，宗孟劾其事，师厚坐是降官。 后数年，商英为馆职，属举子判监于舒亶，亶缴奏其 简，商英坐是夺官。始，舒亶为县尉，斩弓手节级，废斥 累年矣。熙宁中，张商英为御史，力荐引之，遂复进用” 甚峻。至是反攻商英，然亦世所谓“报应”者也。

《懒真子》温公熙宁元丰间，尝往来于陕洛之间，从者 才三两人，跨驴道上，人不知其温公也。每过州县，不 使人知。一日自洛趋陕，时陕守刘仲通讳航，元城先 生之父也。知公之来，使人迓之，公已从城外过天阳 津矣。刘遽使以酒四樽遗之，公不受。来使告云：“若不 受必重得罪。”公不得已，受两壶。行三十里，至张店镇， 乃古傅岩故地。于镇官处借人复还之。后因于陕之 使宅建四公堂，谓召公、傅公、姚公、温公。此四公者，皆 陕中故事也。唐姚中令，陕之硖石人。今陜县道中，路 旁有《姚氏墓碑》，徐峤之书并撰。

《明道杂志》：“范丞相、司马太师俱以闲官居洛中，余时 待次洛下，一日春寒中谒之，先见温公。时寒甚，天欲 雪，温公命至一小书室中坐，对谈久之，炉不设火，语 移时，主人设栗汤一杯而退。后至留侍御史台见范 公，才见主人，便言天寒远来不易，趋命温酒，大杯满 釂，三杯而去。此事可见二公之趣也。”

士人有双渐者，性滑稽，尝为县令，因入村治事。夏暑， 憩一僧寺中。方入门，主僧半酣矣，因前曰：“长官可同 饮三杯否？”渐怒其容易，叱去。而此僧犹不已曰：“偶有 少佳酒，同饮三杯如何？”渐发怒，令拽出去。俄以属吏， 渐亦就憩。至晚，吏呈案，渐乃判云：“谈何容易，邀下官 同饮三杯，礼尚往来，请上座独吃八棒。”竟笞遣之。 《道山清话》：李公择每饮酒至百杯即止。诘旦见宾客， 或回书简，亦不病酒，亦无倦色。

《墨庄漫录》：“东坡性喜饮，而饮亦不多。在黄州尝以蜜 为酿，又作《蜜酒歌》，人罕传其法。每蜜用四斤炼熟，入 熟汤相搅成一斗，入好面麹二两，南方白酒饼子，米 麹一两半，𢭏细生绢袋盛，都置一器中，密封之。大暑 中冷下，稍凉温下，天冷即热下，一二日即沸，又数日沸定，酒即清可饮。初全带蜜味，澄之半月，浑是佳酎。” 方沸时，又炼蜜半斤，冷投之，尢妙。予尝试为之，味甜 如醇醪。善饮之人，恐非其好也。

《避暑录话》：范蜀公素不饮酒，又诋佛教。在许下与韩 持国兄弟往还，而诸韩皆崇此二事。每燕集，蜀公未 尝不与极饮尽欢，少间则必以谈禅相勉，蜀公颇病 之。苏子瞻时在黄州，乃以书问救之当以何术，曰：“麹 糵有毒，平地生出醉乡，土偶作祟，眼前妄见佛国。”子 瞻报之曰：“请公试观能惑之性何自而生，欲救之心 作何形相？此犹不立，彼复何依？正恐黄面瞿昙亦须 敛衽，况学之者耶？”意亦将有以晓公，而公终不领，亦 可见其笃信自守，不肯夺于外物也。子瞻此书，不载 于集。

《游宦纪闻》：坡公元丰七年自黄量移汝海，五月访张 文定公于瑞。七八月间留连金陵，过阳羡，九月抵宜 兴通真观侧郭知训提举宅，即公所馆。往年邑簿朱 冠卿续编《图经》云：“五十五里地名黄土村，坡公尝与 董秀才步田至焉。地主以酒见饷，谓坡曰：‘此红友也’。 坡言：‘此人知有红友，不知有黄封，真快活人也’。” 《宋史·范雍传》：“雍子宗杰，宗杰子子奇知河阳，召权户 部侍郎，删酒户苛禁。”

《师友谈记》：东坡帅定武，诸馆职饯于惠济，坡举白浮。 欧阳叔弼、陈伯修二校理。常希古少尹曰：“三君但饮 此酒，酒釂当言所罚。”三君饮竟，东坡曰：“三君为主司 而失李方叔，兹可罚也。”三君者无以为言，惭谢而已。 张文潜舍人在坐，辄举白浮。东坡先生曰：“先生亦当 饮此。”东坡曰：“何也？”文潜曰：“先生昔知举而遗之，与三 君之罚均也。”举坐大笑。

《画墁录》：韩玉汝自言为太常博士，赴宴比坐，一朝士 素不识，聆其语似齐人，坐间序揖后，酒到辄尽，时酒 行无筭，盏空则酒来，不食顷略已数杯，意似醺酣，玉 汝独念邻坐，不敢不告，因戒其少节片时再坐，将起 满引任醉无害。今万一为台司所纠，朝士怫然云：“同 院是何言，贤不看殿上主人，奈何不吃？”韩不能堪，因 复曰：“殿上主人只为你一个。”

《宋史隐逸传》：“松江渔翁者，不知其姓名，每棹小舟游 长桥，往来波上，扣舷饮酒，酣歌自得。”

《后山诗话》：东坡居惠广守，月馈酒六壶，吏尝跌而亡 之。坡以诗谢曰：“不谓青州六从事，翻成乌有一先生。” 《道山清话》：朱康叔送酒与子瞻，子瞻以简谢之云：“酒 甚佳，必是故人特遣下厅也。”盖俗谓主者自饮之酒， 为不出库耳。

《艾子杂说》：艾子好饮，少醒日，门生相与谋曰：“此不可 以谏止，唯以险事休之，宜可诫。”一日大饮而哕，门人 密抽彘肠致哕中，持以示曰：“凡人具五脏方能活，今 公因饮而出一脏，止四脏矣，何以生耶？”艾子熟视而 笑曰：“唐三藏犹可活，况有四耶？”

《孙公谈圃》，予尝小酿，公闻而见访，《后度酿熟，以诗见 索》云：“稍觉香薰鼻，还思酒入唇。盈缸止三斗，可拨瓮 头春。”予因和云：“紫貂寒拥鼻，绿螘细侵唇。莲烛当时 事，壶头此日春。”

《宋史何常传》：“常知秦州，察访方邵劾其越法货酒借 米，麹于官而毁其历。狱具，责昭化军节度副使。” 《墨庄漫录》：“唐庚子西谪惠州时，自酿酒二种，其醇和 者名养生主，其稍洌者名《齐物论》。”

《宋史蒲卣传》：卣提举潼州路刑狱，有议榷酤于泸、叙 间，云岁可得钱二十万。卣言先朝念此地夷汉杂居， 故弛榷禁，以惠安边人。今之所行，未见其利。乃止。 《玉照新志》：韩世忠所携杭妓吕小，小，初有系于狱，其 家欲脱之。世忠偶赴胡待制饮，因劝酒启曰：“某有小 事告诉待制，若从所请，当饮巨觥。”待制请言之，即以 此“妓为恳，待制为破械。”世忠欣跃，连饮数觥。会散，携 妓以归。

《挥麈馀话》：蔡攸尝侍徽宗曲宴禁中，上命连沃数巨 觥，娄至颠仆，赐之未已，攸再拜以恳曰：“臣鼠量已穷， 逮将委顿，愿陛下怜之。”上笑曰：“使卿若死，又灌杀一 司马光矣。”始知温公虽遭贬斥于一时，而九重固自 敬服如此。

《避暑录话》：《洛阳伽蓝记》载河东人刘白堕善酿酒，虽 盛暑曝之日中，经旬不坏。今玉友之佳者，亦如是也。 吾在蔡州，每岁夏以其法造寄京师亲旧，陆走七程 不少变。又尝以饷范德孺于许昌，德孺爱之，藏其一 壶忘饮。明年夏，复见发视如新者白堕酒，当时谓之 “鹤觞”，谓其可千里遗人，如鹤一飞千里。或曰：“骑驴酒” 当是以驴载之而行也。白堕乃人名，子瞻诗云：“独看 红蕖倾白堕”，恐难便作酒用。吴下有馔鹅设客，用王 逸少故事，言请过共食右军，相传以为戏。倾曰白堕， 得无与食右军为偶耶？

《宋史忠义传》：赵令𡷫知黄州，贼张遇过城下招令𡷫， 度不能拒，出城见之，遇饮以酒，一举而尽，曰：“固知饮 此必死，愿勿杀军民。”遇惊曰：“先以此试公耳。”更取毒酒沃地，地裂有声，乃引军去。

《郑刚中传》：“刚中为四川宣抚副使，弛夔路酒禁。” 《避暑录话》：“余家旧藏书三万馀卷，丧乱以来，所亡几 半。山居狭隘，馀地置书囊无几，雨漏鼠啮，日复蠹败。 今岁出曝之，阅两旬才毕。其间往往多余手自抄览 之，如隔世事。因日取所喜观者数十卷，命门生等从 旁读之，不觉至日昃。旧得酿法极简易，盛夏三日辄 成色”如湩醴，不减玉友。仆夫为作之，每晚凉即相与 饮三杯而散，亦复盎然。读书避暑，固是一佳事，况有 此酿？忽看欧文忠诗，有“一生勤苦书千卷，万事消磨 酒十分”之句，慨然有当其心。公名德著天下，何感于 此乎？邹湛有言：如湛辈乃当如公言耳。此公始退休 之时《寄北门韩魏公》诗也。

余比岁不作诗，旧喜诵前辈佳句，亦忘之。忽记刘原 甫诗云：“凉风响高树，清露坠明河。虽复夏夜短，已觉 秋气多。”若为余言者，起傍池徐步，环绕数十匝，吟咏 不能自已，僮仆皆已睡。前此适有以酴醾新酒相饷 者，乃蹙起连取三杯饮之，意甚适。不知原甫当时能 如此否？然诗末云：“艳肤丽华烛，皓齿扬清歌。临觞不 作醉，其如歌者何，则与吾异。”此诗当是在长安时作， 恨此一病未除也。

《宋史岳飞传》：飞死时，洪皓在金国中，蜡书驰奏，以为 金人所畏服者惟飞，至以父呼之。诸酋闻其死，酌酒 相贺。飞少豪饮，帝戒之曰：“卿异时到河朔乃可饮。”遂 绝不饮。

《宋汝为传》：“汝为俶傥尚气节，博物洽闻，饮酒至斗馀， 未尝见其醉。”

《清波杂志》：“邻郡岁时以酒相馈问，有所不免。孙公之 翰典州日，独命别储以备官用，一不归于己。绍兴间， 周彦约侍郎为江东漕，诸司所饷不欲却，乃留公库。 迨移官，悉分遗官属，仍以缗钱买书，以惠学者。自孙 公之后，朝廷即立法制，近亦屡申严，终以互送各利 于己，不能革也。”

《宋史张焘传》：焘提举万寿观兼侍读。先是，禁中既有 内酒库，酿殊胜，酤卖其馀，颇侵大农。焘因对言酒库 酤良酝以夺官课。上曰：“卿言可谓责难于君。”明日诏 罢之。

《老学庵笔记》：寿皇时，禁中供御酒名蔷薇露，赐大臣 酒，谓之流香酒，分数旋取旨，盖酒户大小已尽察矣。 《过庭录》：许昌笔人郭纯，隶业甚精，远人多求之，所入 日限五千数足，不论早暮，闭肆出游，恣其所之，尽醉 始回，虽寒暑不失。一日大雨，先子至西湖，见郭夫妇 并酩酊笑歌而来，因谓曰：“何不家居饮酌为安乎？”郭 “笑曰：‘家中非无酒，但饮之不佳耳’。”识者或伟之。 《宋史留正传》：正知成都府，岁减酒课三十八万。 《儒林传》：“陈亮才气超迈，落魄醉酒，与邑之狂士饮，醉 中戏为大言，言涉犯上。一士欲中亮，以其事首闻，事 下大理笞掠，亮诬服为不轨。孝宗阴遣左右廉知其 事，及奏入取旨，帝曰：‘秀才醉后妄言，何罪之有’？”亮遂 得免。

《老学庵笔记》：“慎东美字伯筠，秋夜待潮于钱塘江沙 上露坐，设大酒樽及一杯，对月独饮，意象傲逸，吟啸 自若。顾子敦适遇之，亦怀一杯，就其樽对酌。伯筠不 问，子敦亦不与之语，酒尽各散去。”

承平时，滑州冰堂酒为天下第一，方务德家有其法。 《宋史李椿传》：“椿以敷文阁待制致仕，越再岁，上命待 制显谟阁、知潭州、湖南安抚使，累辞不获，乃勉起。至 则抚摩雕瘵，复酒税法，人以为便。”

《李焘传》：“焘进敷文阁学士，老病乞骸骨。时闻四川乞 减酒课额，犹手札赞庙堂行之。病革致仕。”

《赵方传》：“方起自儒生，帅边十年，持军严，每令诸将饮 酒勿醉，当使日日可战。”

《项安世传》：安世知鄂州，俄淮汉师溃，薛叔似以怯懦 为𠈁胄所恶，安世因贻𠈁胄书，其末曰：“偶送客至江 头，饮竹光酒，半醉书不成字。”𠈁胄大喜曰：“项平父乃 尔闲暇。”遂除户部员外郎，湖广总领。

《宗室传》：“希怿知太平州，习知其民利病，遂损折市价， 减榷酤额，以苏民力。”

《忠义传》《李诚之传》：“诚之知蕲州，先是，酒库月解钱四 百五十千以献守，诚之一无所受，寄诸公帑，以助兵 食。”

《贵耳集》：袁彦纯尹京，专一留意酒政。煮酒卖尽，取常 州宜兴县酒、衢州龙游县酒，在都下卖御前杂剧。三 个官人：一曰京尹，二曰常州太守，三曰衢州太守。三 人争座位，常守让京尹曰：“岂宜在我二州之下？”衢守 争曰：“京尹合在我二州之下。”常守问云：“如何有此说？” 衢守云：“他是我两州拍户。”宁庙亦大笑。

《宋史高定子传》：定子监资州酒务，丁母忧，服除，差知 夹江县。前是酒酤贷秫于商人，定子给钱以籴，且宽 榷酤，民以为便。四川总领所治利州，倚酒榷以佐军

用，吏奸盘错，定子躬自究诘，酒政遂平。后来者复欲

增课，定子曰：“前以吏蠹，亦既革之，今又求益，是再榷

也。”乃止。

《续文献通考》：理宗绍定中，杨瑾摄华亭，弛酒税。 《遁斋闲览》：“镇阳有士人嗜酒，日常数斗，至午后，饮兴 一发，则不可遏，家业由是残破。一夕大醉，呕出一物 如舌，初视无痕窍，至常日欲饮时，矗然而起，家人沃 之以酒，立尽，至常日所饮之数而止。遂投之猛火中， 忽爆烈为十数片，士人自此恶酒。”

《癸辛杂识》：沈次卿者，吴兴人，待制之后，常登赵节斋 之门。赵尹京使提督十三酒库，课以增羡，人无怨咨。 常言“比较自有捷法，既不害物，自可沮劝。其法使拍 户于本府入钱给由，诣诸库打酒，仍使自择所向，遇 比较则萃诸库而视其所售之多寡，取其殿最之尢 者，加之赏罚，诫令不烦，激厉自倍，真不易之良法也。” 仲宾云：“向其家有梨园，其树之大者，每株收梨二车， 忽一岁盛生，触处皆然，数倍常年，以此不可售，甚至 用以饲猪，其贱可知。有所谓山梨者，味极佳，意颇惜 之，漫用大瓮储数百枝，以缶盖而泥其口，意欲久藏， 旋取食之，久则忘之。及半岁后，因至园中，忽闻酒气 熏人，疑守舍者酿熟，因索之，则无有”也。因启观所藏 梨，则化之为水，清泠可爱，湛然甘美，真佳酝也，饮之 辄醉。回回国葡萄酒，止用葡萄酿之，初不杂以他物， 始知梨可酿，前所未闻也。

《湘山野录》：抚人饶𫗧者，驰辨逞才，少与刘史馆相公 冲之有素，时刘相馆职知衡州，生假道封下，因谒之。 公睹名纸，已顣额，不悦，生趋前亟曰：“某此行有少急 干，不可暂缓。行李已出南关，又不敢望旌麾潜过，须 一拜见，但乞一饭而去。”公既闻不肯少留，遂开怀待 之，问曰：“涂中无阙否”生曰：“并无，惟乏好酒尔。”遂赠佳 酝一担拜别，鞭马遂行。公颇幸其去，至来阳，密觇其 令誉不甚谨，遽谒之曰：“知郡学士甚托致意，有双壶， 乃兵厨精酝仗，某携至奉赠，请具书谢之。”其令闻以 书为谢，必非诳诈。又幸其以酒令故人送至，其势可 持，大喜之，急戒刻木。数刻间，醵金牛锾赆之，瞥然遂 去。后数日，刘公得谢酝书，方寤寐，已噬脐矣。

《金史世纪》：“世祖每战未尝被甲，先以梦兆候其胜负。 尝乘醉骑驴入室中，明日见驴足迹，问而知之。自是 不复饮酒。”

《熙宗纪》：皇统二年五月癸巳，不视朝。上自去年荒于 酒，与近臣饮，或继以夜。宰相入谏，辄饮以酒。曰：“知卿 等意。今既饮矣，明日当戒。”因复饮。

《始祖以下诸子勖传》：勖拜平章政事，时上日与近臣 酉饮，或继以夜，莫能谏之。勖上疏谏，乃为止酒。 《太祖诸子传》：胙王元，皇统七年四月，赐宴便殿，熙宗 被酒，酌酒赐元。元不能饮，上怒，仗剑逼之，元逃去。 《后妃传》：海陵母大氏，尊为皇太后。海陵生日，宴宗室 百官于武德殿，大氏欢甚，饮尽醉。明日，海陵使中使 奏曰：“太后春秋高，常日饮酒不过数杯，昨见饮酒沈 醉。儿为天子，固可乐，若圣体不和，则子心不安，其乐 安在？至乐在心不在酒也。”

《毛硕传》：“硕为河东南路转运使，上言：顷者定立商酒 课，不量土产厚薄，户口多寡，及今昔物价之增耗，一 概理责之。故监官被系，失身破家，折佣逃窜，或为奸 吏盗有实钱，而以赊券输官，故河东有积负至四百 馀万贯，公私苦之。请自今禁约酒官不得折准赊贷， 惟许收用实钱，则官民俱便。”至今行之。

《逆臣传》：徒单贞，正隆二年同判大宗正事。海陵将伐 宋，诏朝官除三国人使宴饮，其馀饮酒者死。六年正 月四日立春节，益都尹京、安武节度使爽金吾上将 军阿速饮于贞第，海陵使周福儿赐土牛至贞第见 之，以告。海陵召贞诘之曰：“戎事方殷，禁百官饮酒，卿 等知之乎？”贞等伏地请死，海陵数之曰：“汝等若以饮 酒杀人太重，固当谏。古人三谏不听，亦勉从君命。”魏 武帝《军行，令》曰：“犯麦者死。”已而所乘马入麦中，乃割 发以自刑。“犯麦，微事也，然必欲以示信。朕为天下主， 法不能行于贵近乎？朕念慈宪太后子四人，惟朕与 公主在，而京等皆近属，曲贷死罪。”于是杖贞七十，京 等三人各杖一百。降贞为安武军节度使，京为滦州 刺史，爽归化州刺史。

《完颜昂传》：昂在海陵时，纵饮沈酣，辄数日不醒。海陵 闻之，常面戒不令饮，得间辄饮如故。大定初，还自扬 州，妻子为置酒私第，未数行，辄卧不饮。其妻大氏，海 陵庶人从母姊也。怪而问之，昂曰：“吾本非嗜酒者，但 向时不以酒自晦，则汝弟杀我久矣。今遇遭明时，正 当自爱。是以不饮。”闻者称之。

《方技传》：“刘完素尝遇异人陈先生以酒饮守真大醉。 及寤，洞达医术，若有授之者。”

《世宗纪》：大定八年正月，谓秘书监移剌子敬等曰：“朕 于宴饮之事，近惟太子生日及岁元尝饮酒，往者亦 止上元中秋饮之，亦未尝至醉。”

《梁肃传》：“高旭除平阳酒使。肃奏曰：旭儒士，优于治民若使坐列肆，榷酒酤，非所能也。臣愚以为，诸道盐铁 使，依旧文武参注，其酒税使副以右选三差俱最者 为之。”上曰：“善。”

《徒单克宁传》：克宁拜右丞相，上使徒单怀忠谕之曰： “凡人醉时醒时，处事不同。卿今日亲宾庆会，可一饮 过今日，可勿饮也。”

《逆臣传》：“纥石执中，迁充拱卫直指挥使。明昌四年，使 过阻居，监酒官移剌保迎谒后时饮以酒，酒味薄，执 中怒，殴伤移剌保。诏的决五十。”

《佞幸传》：胥持国为枢密副使，卒，上问平章政事张万 公曰：“‘持国今已死，其为人竟何如’？万公对曰：‘持国素 行不纯谨，如货酒乐平楼一事可知矣’。上曰：‘此亦非 好利，如马琪位参政，私鬻省酝，乃为好利也’。”

《循吏传》：“武都知六兴府，醉酒以亵衣见诏使，坐是解 职。”

《古里甲石伦传》：“石伦为郑州同知防御使，与防御使 裴满羊哥部内酤酒不偿直，皆除名。”

《宣宗诸子传》：荆王守纯拜平章政事，上戒谕守纯曰： “始吾以汝为相者，庶几相辅，不至为人讥病耳。汝乃 惟饮酒耽乐，公事漫不加省，何耶？”又曰：“吾所以责汝 者，但以崇饮不事事之故，汝勿过虑，遂至夺权。今诸 相皆老臣，每事与之商略，使无贻物议足矣。”

《许古传》：“古为补阙，俄迁左司谏，致仕，居伊阳，郡守为 起伊川亭。古性嗜酒，老而未衰，每乘舟出村落间，留 饮或十数日不归。及溯流而上，老稚争为挽舟，数十 里不绝。其为时人爱慕如此。”

《文艺传》：“李纯甫以诸葛孔明、王景略自期，由小官上 万言书，援宋为证，甚切，当路者以迂阔见抑。中年度 其道不行，益纵酒自放，无仕进意。得官未成考，旋即 归隐。日与禅僧士子游，以文酒为事，啸歌袒裼，出礼 法外，或饮数月不醒。人有酒见招，不择贵贱必往，往 辄醉，虽沈醉亦未尝废著书。”

《元史耶律楚材传》：楚材拜中书令，事无钜细，皆先白 之。帝素嗜酒，日与大臣酣饮，楚材屡谏不听，乃持酒 槽铁口进曰：“麹糵能腐物，铁尚如此，况五脏乎！”帝悟， 语近臣曰：“汝曹爱君忧国之心，岂有如吾图撒合里 者邪！”赏以金帛，敕近臣日进酒三锺而止。

《阿剌兀思剔吉忽里传》：“阿剌兀思剔吉忽里，汪古部 人，系出沙陀、雁门之后，远祖十国世为部长，金源氏 堑山为界，以限南北。阿剌兀思剔吉忽里以一军守 其冲要。时西北有国曰乃蛮，其主太阳可汗遣使来 约，欲相亲附，以同据朔方。部众有欲从之者，阿剌兀 思剔吉忽里弗从，乃执其使，奉酒六尊，具以其谋来” 告太祖。时朔方未有酒，太祖饮三爵而止，曰：“是物少 则发性，多则乱性。”使还，酬以马五百、羊一千，遂约同 攻太阳可汗。

“吾也而传吾也而。”充北京、东京、广宁、盖州、平州、泰州、 开元府七路征行兵马都元帅，佩虎符。宪宗问：“饮酒 几何？”对曰：“唯所赐。”时有一驸马都尉在侧，素以酒称 命，与之角饮，帝大笑，赐锦衣、名马。

《伯颜传》：伯颜知枢密院事，出镇和林，时成宗以皇孙 奉诏抚军北边，举酒以饯曰：“公去将何以教我？”伯颜 举所酌酒曰：“可慎者，惟此与女色耳。”

成宗即位，伯颜拜开府仪同三司、太傅、录军国重事。 时相有忌之者，伯颜语之曰：“幸送我两罂美酒，与诸 王饮于宫前，馀非所知也。”

《木华黎传》：木华黎子速浑察，速浑察子撒蛮，撒蛮子 脱脱，幼失怙，稍长直宿卫，世祖亲诲导，以嗜酒为戒。 成宗即位，其宠顾为尢笃。常侍禁闼，出入惟谨，退语 家人曰：“我昔亲承先帝训饬，令毋嗜饮，今未能绝也。 岂有为人知过而不能改者乎？自今以往，家人有以 酒至吾前者，即痛惩之。”帝闻之喜曰：“扎剌儿台如脱 脱者无几，今能刚制于酒，真可大用矣。”即拜资德大 夫。

《郑鼎传》：“鼎子制宜，领少府监，每侍宴，辄不敢饮，终日 无惰容。帝察其忠勤，屡赐内酝，辄持以奉母。帝闻之， 特封其母苏氏为潞国太夫人。”

《谢让传》：让为刑部尚书，仁宗即位，加让正议大夫，入 谢，赐以卮酒，让痛饮之。帝曰：“人言老尚书不饮，何饮 耶？”让曰：“君赐不敢违也。”少顷，醉不能立，命扶出之。翌 日，让谢帝曰：“老尚书诚不饮也。”

《拜降传》拜降为资国院使，母徐氏卒，遂奔丧于杭，时 酒禁方严，帝特命以酒十罂，官给传致墓所，以备奠 礼。

《拜住传》：拜住母怯烈氏，年二十二，寡居守节。初，拜住 为太常礼仪院使，一日入内侍宴，英宗素知其不饮， 是日强以数卮。既归，母戒之曰：“天子试汝量，故强汝 饮。汝当日益戒惧，无酣于酒。”

《文宗纪》：“至顺元年春，木八剌沙来贡菖蒲酒，赐钞币 有差。夏，诸王哈儿蛮遣使来贡葡萄酒。”

二年春，诸王哈儿蛮遣使来贡“菖蒲酒。”秋，诸王搠思吉、亦儿甘卜、哈儿蛮、驸马完者帖木儿遣使来献葡 萄酒。

《别儿怯不花传》：“别儿怯不花为宣徽使，加开府仪同 三司。宣徽所造酒，横索者众，岁费陶瓶甚多。别儿怯 不花奏制银瓶以贮，而索者遂止。”

《马祖常传》：“祖常拜御史中丞，持宪务存大体。西台御 史劾其僚禁酤时，面有酒容，以苛细黜之。”

《辍耕录》：杨铁崖耽好声色，每于筵间见歌儿舞女有 缠足纤小者，则脱其鞋，载盏以行酒，谓之“金莲杯。”予 窃怪其可厌。后读张邦基《墨庄漫录》载王深辅道《双 凫》诗云：“时时行地罗裙掩，双手更擎春潋滟。傍人都 道不须辞，尽做十分能几点。春柔浅蘸葡萄暖，和笑 劝人教引满。洛尘忽浥不胜娇，划蹈金莲行款款。”观 此诗，则老子之疏狂有自来矣。

《琅嬛记》：试莺家多美酿，试莺不善饮，时为宋迁索取， 试莺恒曰：“此岂为某设哉？祇当索与郎耳。”因名酒曰 索郎。后人谓索郎为桑落反，音亦偶合也，恐非本指。 《大政纪》：太祖高皇帝元至正十八年十一月，发仓赈 宁越贫民，令禁酒。

《明良录略》：“上尝与宋濂饮，濂辞，上强之，至三觞，面如 赭，行不成步。上欢笑，亲御翰墨，赋《楚辞》一章以赐，仍 命侍臣咸赋醉学士歌曰：‘俾后世知朕君臣同乐若 此也’。”

《客座新闻》：请询陈司业：“几月出南都？河上交冰未，江 南下雪无。道途多跋涉，尘土著些须。下马须煎涤，呼 儿送一壶。”此诗杨阁老士奇知陈司成敬宗自南京 考满来京，将至，先令其子迎于道，分赠黄封一壶而 侑此诗一时传者为颔联有相臣体，更于友谊之隆， 蔼然见于词表，可以为后人法，又以见前辈之风致 云。

异林曾公棨，伟仪雄干，善饮，喜啖人，莫测其量。张英 国辅欲试之，密使人围其腹，作纸俑，置厅事后，命苍 头视公饮饮几许，如器注俑中，乃邀公饮。竟日，俑已 溢，别注瓮中，又溢，公神色不动。夜半，英国具轝从送 归第，属使者善侍之，意公必醉坐，伺使者返命。公归， 亟呼家人设酒，劳轝隶。公取觞，复大酌，隶皆醉，公方 就寝，英国闻之大惊。

史百户者，性嗜饮，昼夜沈醉不少醒。尝旦谒上官，上 官与之语，懵然无所荅。上官怒，叱之曰：“汝醉邪？”其父 闻之，遂绝其饮。久之，病且作，吴中名医莫疗。有张致 和者，善深于脉理，诊之曰：“夜半当绝，勿复纷纷。”及期 果欲绝，其妻泣曰：“汝素嗜饮酒，今死矣。然久不得饮， 聊荐一杯，与尔永诀，死当无恨。”遂启其齿，以温酒灌 之，须臾鼻窍绵绵若有息焉，又灌之而唇动，又灌之 而渐甦。以报致和，致和曰：“彼以酒为生，酒绝则生绝， 慎勿药之，当饮以醇酒耳。”如其言果愈，又饮数年乃 终。

《大政纪》：“永乐八年十月，忠顺王脱脱沈湎于酒陵，辱 朝使，遣指挥毋撤等戒谕之。”

《昌平州志》：嘉靖间，有隶事于州庭者，州守使沽隶沽 酒一瓮，置内衙外，因他去，及还，瓮无滴酒，甚骇。其傍 见有若白猫者，方鼾卧，酒气袭人。隶曰：“若殆盗吾酒 矣。”缚置瓮中封之，携归家殪之，忽瓮中作人语曰：“我 狐也，学道万年，我非易，幸无我害。”隶恚曰：“酒为官沽， 汝今饮我，贫何以偿？”狐曰：“幸出我，偿以物可乎？”隶曰： “可。”乃出之。既出，请隶所愿。隶曰：“愿日得百钱耳。”狐约 而去。后率如约给钱

珍珠船繁举，陕人，性嗜酒，工诗。客京师十馀年，竟流 落以死。同时有郑云表者，慕举之为人，作诗挽之云： “形如槁木因诗苦，眉锁愁山得酒开。”人以为写真云。