钦定古今图书集成/经济汇编/食货典/葅部

钦定古今图书集成
经济汇编 食货典 葅部

参阅维基百科中的：中国腌菜

第三百七卷

　葅部汇考

　　礼记〈郊特牲　内则〉

　　周礼〈天官〉

　　释名〈释饮食〉

　　广雅〈释器〉

　　益州记〈蒻菹〉

　　荆楚岁时记〈盐菹〉

　　苍颉解诂〈菹〉

　　齐民要术〈作菹藏生菜法芜菁菘葵蜀芥咸葅法　作汤葅法　䖆葅法　作卒葅

　　法　藏生菜法　食经作葵葅法　作菘咸葅法　作酢葅法　作葅消法　蒲葅　瓜菹法

　　　瓜芥菹　汤菹法　苦笋紫菜菹法　竹菜菹法　蕺葅法　菘根榼葅法　熯菹法　胡

　　芹小蒜菹法　菘根萝卜葅法　紫菜菹法　梨葅法　木耳菹　葅法　蕨　食经曰藏

　　蕨法　蕨菹　荇〉

　　暇日记〈栖葅〉

　葅部选句

　葅部纪事

　葅部杂录