植物名實圖考 (道光刻本)/第五卷/水蘿蔔

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植物名實圖考卷之五 水蘿蔔

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水蘿蔔

救荒本草水蘿蔔生田野中下濕地苗初搨地生葉似薺菜形而厚大鋸齒尖花葉又似水芥葉亦厚大後分莖義梢間開淡黃花結小角兒根如白菜根而大味甘辣採根及葉煠熟油鹽調食生亦可食