荔枝譜 (吳曾)
荔枝譜
蔡君謨守福唐，以閩中荔枝著譜，而鄭熊亦嘗記廣中荔枝，凡二十二種。
玉英子荔枝。〈如玉之英。〉
燋核荔枝。〈核小，肉多。〉
沉香荔枝。〈以其香似。〉
丁香荔枝。〈以其核似。〉
紅羅荔枝。〈甚細而紅，其紋如羅。〉
透骨荔枝。〈其他者皮皆外白，此內外皆紅。〉
牂牁荔枝。〈形似牂牁帽。〉
僧耆頭荔枝。〈皮皺堅，如僧耆國人首髮，皆成叢脞。〉
水母子荔枝。〈漿多，如水母子。〉
蒺藜荔枝。〈皮上皺紋尖如蒺藜。〉
大將軍荔枝，小將軍荔枝。〈其樹葉俱大小亦然。〉
大蠟荔枝，小蠟荔枝。〈子有大小者，皆熟而黃。〉
松子荔枝。〈像其形也。〉
蛇皮荔枝。〈紋如蛇皮。〉
青荔枝。〈熟而青。〉
銀荔枝。〈熟而白。〉
不憶子荔枝。〈一食而不復思。〉
火山荔枝。〈火山在梧州，既大而早，三月已可食。〉
野山荔枝。〈野山子小而酸澀，人少食。〉
五色荔枝。〈出海南。〉
好事者作荔枝饅頭，取荔枝榨去水，入酥酪辛辣以含之。又作簽炙，以荔枝肉並椰子花與酥酪同炒，土人尤嗜之。